ចម្អិនអាហារនៅក្នុងផ្ទះ: ចំណិតត្រីក្នុង multivarka

ចំណិតជាមួយនឹងការបំពេញត្រីគឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីរុស្ស៊ី។ នៅក្នុងដងបុរាណ, វាត្រូវបានគេរៀបចំសម្រាប់អាហារបុណ្យ, ជាការបំពេញដោយការប្រើភាគច្រើនជាត្រី salmon មួយ។ សព្វថ្ងៃនេះ, ម្ហូបអាហារនេះមិនបានបាត់បង់អតីតប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួនលោកបានរៀបចំឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដោយអំណរ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីដុតនំត្រីមួយ ចំណិតនៅ multivarka ។ នៅទីនេះគឺមានមួយចំនួននៃរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុត។

ចំណិតត្រី ក្នុង multivarka នំ

គ្រឿងផ្សំ: 250 ក្រាមនំមួយស៊ុត, 350 ឈីក្រាម Adyg, គំនិត, ទេសភាពខៀវស្រងាត់នៃរុក្ខជាតិតិចតួចពាងលុបចោលត្រី salmon មួយ។

ការត្រៀមរៀបចំ

រលាយ dough រមៀលចេញដោយមានលេខកូដសម្ងាត់រំកិលនិងកន្លែងនៅក្នុងធុង Multivarki oiled ។ ដើម្បីបំពេញដែលត្រូវបានចាក់, កាងសំណុំបែបបទ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប ឈី Adygei ។ ចាប់តាំងពីការរាវបង្ហូរកំប៉ុងសមសាច់ mash បាន។ chop ឱសថនិងខ្ទឹមបារាំង។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងបានដាក់នៅលើ dough ។ ចាក់បំពេញនៅលើកំពូលជាមួយស៊ុតគេវាយដំ។ នំដែលគួរតែត្រូវបានរៀបចំទៅជារបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 50 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាបរិធានបើកចំហនិងអនុញ្ញាតឱ្យនំទៅត្រជាក់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ចំណិតត្រីក្នុង Kefir multivarka

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់: ទឹកដោះគោយ៉ាអួពែង, ប៊ឺ (150 ក្រាម), បីស៊ុត 600 ក្រាមនៃម្សៅសូដា 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 30 ក្រាមនៃអំបិល។ សម្រាប់ការបំពេញការត្រូវការពីរកំប៉ុងលុបចោលត្រី salmon ផ្កាឈូក, onions និងដំឡូងមួយ។

ការត្រៀមរៀបចំ

បដិសេធ batter ត្រីដំបូងនៅលើនំនោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរលាយ butter និងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ សមត្ថភាពរបស់ Multivarki ដាក់ dough នេះ។ ការលុបចោល mash សមបង្ហូររាវលើស។ Kortofelinu ស្អាតកាត់វាទៅក្នុង slices ស្តើងហើយដាក់នៅលើ dough ។ បន្ទាប់ - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិតនិងនៅលើកំពូលកំប៉ុងរាបស្មើតំណែងនៅជុំវិញគែមមួយដែលមានទំហំតិចតួច។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃការធ្វើតេស្តនៅសល់នៃការ។ បើក 60 នាទីក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាបន្ថែមផ្សេងទៀតម្ភៃនាទី។ បើកនំ, ការប្រើជំហរសម្រាប់ការ steaming និងដុតនំមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 20 វានាទី។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ចំណិតត្រីក្នុង multivarka នៅឯផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់: 300 ក្រាម Cream sour មួយ, ប្រាំស៊ុត 320 ក្រាមនៃម្សៅពីរកំប៉ុងអាហារលុបចោល, បីខ្ទឹមបារាំង, ម្សៅដុតនំស្លាបព្រា parsley, pinch នៃជាតិស្ករនិងអំបិល, ម្រេចខ្មៅនិង 100 ក្រាមនៃប្រេងមួយ។

ការត្រៀមរៀបចំ

រៀបចំចំណិតមួយបន្ថែមទៀត។ សម្រាប់ Multivarki ជាលនេះ dough ត្រូវបានយក, ដែលត្រូវបានផ្អែកលើការ Cream sour ។ លាយមួយ yolk ជាមួយអំបិលនិងស្ករ។ បន្ថែម butter បន្ទន់និង 100 ក្រាមនៃ Cream ។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ជាបណ្តើរចូលទៅក្នុង 300 ក្រាមនៃម្សៅនិងម្សៅដុតនំស្លាបព្រាមួយនៃ។ ពេលខ្លះយកនៅក្នុងទូទឹកកក dough នេះ។ ចូលរួមនៅក្នុងការរៀបចំនៃការបំពេញនេះ។ ខ្ទឹមបារាំង chop ការផាកពិន័យនិងប្រោ griddle នៅលើ។ សម mash បានលុបចោល។ បន្ទាប់ពីនោះ, នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, បញ្ចូលគ្នាពួកគេជាមួយនឹងធ្នូ។ រៀបចំស្លៀកពាក់នេះ: នៅក្នុង blender មួយវាយចំនួនបួនស៊ុត 200 ក្រាម Cream sour, ឱសថ chopped Fine, អំបិល, ម្សៅបីស្លាបព្រាបាយនិងម្រេច។ យក dough ពីទូទឹកកកនិងរមៀលចេញចូលទៅក្នុងការបង្កើត។ វាគួរតែសមនឹងចូលទៅក្នុងចានដូច្នេះដើម្បីទទួលបានថាការការពារការលេចធ្លាយកាងបំពេញនេះនៃ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងលើ dough និងលុបចោល។ នៅលើកំពូលនៃការទាំងអស់បរិបូរចាក់ហូរ។ បន្ទាប់ពី 70 នាទី, ដាក់របៀប "ដុតនំ" ។ បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបសូមរង់ចាំសម្រាប់ខណៈពេលមួយរហូតដល់ appetizer ឱ្យត្រជាក់, ហើយបន្ទាប់មកយកនំពីចាននោះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!