ការចម្អិនស៊ុបនៅក្នុង blender មួយ: រូបមន្តស៊ុបជាមួយផ្សិតហ៊ាន

មិនមែនដូច្នេះជាយូរមកហើយដែលយើងដើម្បីវាយឬលាយផលិតផលណាមួយដែលត្រូវបានប្រើដោយសមធម្មតាតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងសន្ធឹកសន្ធាប់ដែលជាពិសេសបើសិនជាទំងន់ត្រូវបាន whipped ចូលទៅក្នុង Foam ក្រាស់មួយ។ ឥឡូវនេះយើងមកដើម្បីជំនួយនៃឧបករណ៍សម្រាប់លាយនិងម៉ាស៊ីនក្រឡុកដែលសាមញ្ញយ៉ាងខ្លាំងភារកិច្ច។ ការងារណាមួយគឺមិនចាំបាច់ក្នុងការចំអិនស៊ុបនៅក្នុង blender មួយរូបមន្តនៃការដែលនេះគឺជាការមិនបានប្រើប្រាស់ពេលវេលាផងដែរ។ ខ្ញុំបានបោះផលិតផលចាំបាច់ចុចប៊ូតុងជ្រើសល្បឿនដែលអ្នកចង់បាន, ដែលអាស្រ័យទៅលើកម្រិតនៃការវាយដំនេះ, - ពីរបីវិនាទី - និងដំឡូង mashed ឬឧទាហរណ៍ចម្រុះមួយរៀបចំ។

ជាការពិតណាស់, ក្នុងគោលបំណងដើម្បី រៀបចំស៊ុប នៅក្នុង blender មួយរូបមន្តនៃការដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺគ្រាន់តែមួយចំនួននៃផលិតផលវាយនេះ។ ការប្រើ blender មួយ - នេះជាផ្នែកមួយនៃជំហានចុងក្រោយនៅក្នុងការរៀបចំនៃស៊ុបនេះ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមការងារមួយចំនួនជាមួយនឹងផលិតផល។ ម្ហូបថាយើងនឹងមិនគួរឱ្យជឿហ៊ាននិងការដេញថ្លៃមួយ, អ្នកអាចហៅវាមានសុវត្ថិភាពស៊ុប-ក្រែម។ ប៉ុន្តែ ... រឿងដំបូងជាលើកដំបូង។ ដូច្នេះរៀបចំ ស៊ុបជាមួយផ្សិត។ blender រហូតដល់អ្នកអាចយកចេញ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀបចំផលិតផលចាំបាច់:

• ផ្សិតស្រស់ - 600 ក្រាម;
• 2 onions;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• 2 tablespoons ម្សៅ;
• ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 500-600 មីលីលីត្រ;
• 200 មីលីលីត្រនៃក្រែម - ជាតិខ្លាញ់ណាមួយ;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• សម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ទៅក្នុងតារាង - នំកែកឃឺ, ឱសថស្រស់។

អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំស៊ុបនៅក្នុង blender មួយ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់, ខ្ញុំគិតថាគឺជាការច្បាស់លាស់ពីសមាសភាពនៃផលិតផលនេះ។ ខណៈមនុស្សជាច្រើនសម្លឹងមើលភាពស្ថិតស្ថេរស៊ុបមួយគិតថាវានឹងត្រឹមតែអាចចំអិនបានជួបប្រទះនៅក្នុងបុរសចម្អិនអាហារ, នៅក្នុងការពិតដំណើរការទាំងមូលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងគ្រាន់តែជាជំហានសាមញ្ញមួយចំនួន:

1. គំនិត chopped ។ ខ្នាតតូចប៉ុន្តែវាមិនមែនជាការសំខាន់ខ្លាំងណាស់ - ដោយសារតែបន្ទាប់មកទាំងអស់ដែលយើងកំពុងធ្វើឥឡូវនេះនឹងកិនលាយរហូតដល់ creamy ហើយ។ គំនិត lightly fry ។
2. Champignons chop និងបន្ថែមទៅ onions ទៅត្នោតនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើផ្សិតមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែផ្សិតណាមួយបន្ថែមទៀតដូចជាផ្សិតឬសនោះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនទៅមុនឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកបានតែ fry ។ ឆាផ្សិតត្រូវរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញជារាវលទ្ធផលត្រូវបាន evaporated មិនត្រូវការ - គ្មានអ្វីត្រូវបានបាត់បង់ទឹកផ្សិតទាំងមូលទៅចូលទៅក្នុងស៊ុបជាមួយផ្សិតនេះ។
3. នៅក្នុង Pan មួយដែលអ្នកបានរៀបចំសម្រាប់ស៊ុបចម្អិនអាហារ, ដំឡូង mashed, រលាយ butter នេះ។ បញ្ចូលទៅក្នុងម្សៅនិង fry វាបន្តិច។
4. ទន់ភ្លន់ជានិច្ច stirring, ចាក់ទំពាំងបាយជូរចូលទៅក្នុងម្សៅរៀបចំ។
5. បន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរលាយជាលទ្ធផលត្រូវបានគេកាលពីមុនក្រាស់និង onions ចៀនផ្សិត។ ផលិតផលទាំងអស់ដែលត្រូវបានត្រូវការដើម្បីរៀបចំស៊ុបនៅក្នុង blender មួយរូបមន្តនៃការដែលយើងប្រើបានចំណាយ។ មានតែក្រែម - ពួកគេបានផ្តល់ឱ្យ ស៊ុបផ្សិត រសជាតិ creamy និងម្លប់ណ៍, អំបិលនិងគ្រឿងទេស។
6. ឥឡូវនេះបានមកវេននៃម៉ាស៊ីនក្រឡុកនេះ - whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់មាតិកានៃ Pan និងបន្ទាប់មក stirring ជានិច្ច, រំពុះនេះសុទ្ធលទ្ធផលសម្រាប់ 5 នាទី។
7. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់, ហើយអ្នកនឹងឃើញអំពីរបៀបដើម្បីផ្លាស់ប្តូរស៊ុបរបស់យើង។ ធ្លាប់មានក្លិននេះ! រំពុះវាសម្រាប់ផ្សេងទៀតប្រាំនាទី, និងការបិទភ្លើង។
8. មួយនៃគុណលក្ខណៈជាចាំបាច់នោះ puree ស៊ុប - នំកែកឃឺ។ fry ពួកគេនៅក្នុងជាមុនដោយប្រើប្រាស់ក្នុង oven នេះ។ នៅពេលដែលការដាក់ពាក្យសុំទៅតារាងចាក់ចូលទៅក្នុងចានស៊ុបនិង croutons សុទ្ធបៃតង shredded មួយ។ ក្រៅពីកំពូល, អ្នកអាចដាក់បំណែកមួយចំនួននៃផ្សិតចៀន។

ស៊ុបរូបមន្តសុទ្ធ នៅក្នុង blender មួយដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពសម្បូរបែបរបស់ពួកគេ។ ស៊ុបជាមួយផ្សិត - នេះមិនមែនជាម្ហូបតែមួយគត់ដែលអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងវិធីនេះ។ ស៊ុបឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិដែលធ្វើពីប្រភេទជាច្រើននៃបន្លែ, ធញ្ញជាតិ, ព្រមទាំងសាច់និងត្រី។