Pear នៅក្នុង caramel: រូបមន្តជាមួយស្រានិងគ្រឿងទេស

ផ្លែឈើជាបង្អែមបានគេមើលឃើញជាអាហារពេលល្ងាចបញ្ចប់ល្អប្រសើរ។ ប្រសិនបើអ្នកបានចូលមកទស្សនានិងអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលនិងការបំពេញចិត្តគេរៀបចំជាបង្អែមមិនធម្មតា។ Pear នៅក្នុង caramel មានមូលដ្ឋានសុីរ៉ូស្រា-ទទឹកជោកនឹងត្រូវបានកោតសរសើរនិងអាចក្លាយទៅជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបហត្ថលេខារបស់អ្នក។

ពីរវ៉ារ្យ៉ង់ប្រតិបត្តិបង្អែម

មុនពេលចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវតែសម្រេចចិត្តសម្រាប់ខ្លួនអ្នកពីអ្វីដែលគោលដៅដែលអ្នកត្រូវបានគេបន្តនៅក្នុងកន្លែងដំបូង។ ប្រសិនបើមានអ្វីដែលមេ - ដើម្បីបង្ហាញភ្ញៀវល្អឥតខ្ចោះ រូបរាងនៃ ម្ហូបបានបញ្ចប់, បន្ទាប់មកដុសផ្លែឈើមិនត្រូវការ peel ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់មើលមតិបង្អែមប្រយុទ្ធ tart និង spicy រសជាតិល្អបំផុត-, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវយកស្បែក។ ដូច្នេះស្រានិងគ្រឿងទេសបានស្រូបយកទាំងស្រុងដោយសាច់ផ្លែនោះក្នុងអំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅ។ ថាផ្លែឈើនេះមិនត្រូវស្ងោរនិងមិនបើកនៅក្នុងការចម្អិនសាច់ផ្លែឈើនេះដើម្បីជ្រើសបង្អែមរបស់យើងនឹងរឹងមាំតែប៉ុណ្ណោះ, រឹងសូម្បីតែ, pears ។

Pear នៅក្នុងរូបមន្ត Caramel ។ គ្រឿងផ្សំដែល

• pears រឹង - 3 បំណែក។
• ពាក់កណ្តាលស្ងួតស្រាក្រហម - 1.5 CUPS
• ពាក់កណ្តាល នៃការ nutmeg ។
• ជាតិស្ករ - 5 tablespoons ។ ស្លាបព្រា។
• ឆ័ត្រផ្កាការនាស - 3 បំណែក។

ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើភ្ញៀវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងបន្ថែមទៀតនៅក្នុងសមាមាត្រទៅនឹងចំនួននិងទំងន់នៃសមាសភាគ។

Pear នៅក្នុង រូបមន្ត Caramel បានផ្តល់នៅទីនេះដើម្បីរៀបចំមិនមែននៅលើទឹកនិងស្រា។ ដូច្នេះបង្អែមនេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់កុមារ។ យើងសន្មត់ថាវាត្រូវបានបម្រុងទុកដើម្បីព្យាបាលមនុស្សពេញវ័យដែលមានការជួបជុំនិងនិយាយសុទ្ធសាធបេះដូងទៅបេះដូង។

subtleties នៃការចម្អិនអាហារ

ចម្អិន, លាង (ប្រសិនបើចាំបាច់ - ការបន្សុត), pears ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយ។

សូមចងចាំថា 3 pears យើងយកតែពាក់កណ្តាលកែវស្រាមួយ, ដូច្នេះផ្លែឈើនេះនឹងត្រូវបានពោរពេញទៅដោយស្រាគឺនៅឆ្ងាយពីពេញលេញ។ ហូរចូលទៅក្នុង Pan ដែលមានស្រាដោយផ្ទាល់លុប nutmeg, បន្ថែម cloves ។ បើកនៅលើភ្លើងនិងនាំយកមកនូវបង្អែមអនាគតរបស់យើងទៅជាមួយរំពុះបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅដើម្បីបង្កើនខ្សោយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយខ្ទះនិងផ្តល់ pears ដើម្បីចម្អិន 15 នាទី, គ្រាន់តែដូចជាពួកគេដោយមិនចាំបាច់ងាកផ្លែឈើនៅលើផ្នែកម្ខាងទៀត។ បន្ទាប់ពីពេលនេះបើកគំរបនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបើកមិនបានចុះមករហូតដល់ផ្លែឈើដែលចម្អិនជាមួយ fork មួយ។ ផ្លែឈើដាក់បញ្ច្រាសចាកចេញពីការចម្អិនអាហារផ្សេងទៀត 10 នាទី។

សារៈសំខាន់!

ក្នុងការរៀបចំម្ហូបនេះដូចជា pear មួយនៅក្នុងរូបមន្តដែលយើងបានរៀបរាប់អំពី caramel យើងមិនអាចអនុញ្ញាតឱ្យការរំលាយអាហារផ្លែឈើនោះទេព្រោះរូបរាងអាចត្រូវបានខូច។ ផ្លែឈើនេះត្រូវតែត្រូវបានបន្ទន់, ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាទុកនៅក្នុងរាង។ ដូច្នេះជាការចម្អិនអាហារយូរជាងនេះបាន contraindicated ។ យើងអាចនិយាយបានថា pears របស់យើងបន្ទាប់ពីពេលវេលាចម្អិនអាហារនឹងត្រូវបានទាក់ទងសរុបតែពាក់កណ្តាល។ នេះរួមចំណែកដល់ការរាវថ្នាំកូតមិនពេញលេញរបស់ខ្លួន។

Pear នៅក្នុងរូបមន្ត caramel ជាមួយរូបថត: ការរៀបចំការ syrup មួយ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមយកចេញ pears ពី Pan និងការផ្លាស់ប្តូរពួកគេនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរយក Pan ពីផ្កាក្លាំពូ, នាងបានផ្ដល់ឱ្យនាងរួចទៅហើយផ្លែឈើចំណាប់អារម្មណ៍ - បានធ្វើការងាររបស់ខ្លួន។ សុីរ៉ូនឹងរៀបចំសម្រាប់នៅសល់នៃការស្រាចម្អិនអាហារ pear ។ ចាប់តាំងពីការរាវនៅក្នុង Pan នេះគឺនៅតែក្តៅ, បញ្ហានេះជាមួយនឹងការរៀបចំនៃទឹកស៊ីរ៉ូនេះមិនគួរមាន។ ចាក់ស្ករកូរម៉ាសឆ្អិនហើយនាំទៅនោះទេ។ ហើយនៅពេលនេះគួរតែមានការឆ្អិនខ្លាំងក្លា។ ទៅ pear Caramel (ទឹកស៊ីរ៉ូ) ទទួលបានការលុបចោលនេះហ៊ាន, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជួសជុលពេលវេលានៃការកើតឡើងនៃ bubbling ស្នោនៅលើផ្ទៃនេះ។ មុនពេលទឹកស៊ីរ៉ូ thickens, អ្នកត្រូវតែកូរជានិច្ចមាតិការបស់ Pan បាន។

ផ្សំទឹកស៊ីរ៉ូនិង pears

វាជាពេលវេលាក្នុងការចងចាំនិងផ្លែឈើ polusvarivshihsya ពួកគេត្រឡប់ទៅយ៉ាងខ្លីសក្តានុពលនោះទេ។ ដាក់ pears នេះនៅក្នុង syrup និងការចំអិននៅពេលបន្តិចបន្ថែមទៀត - មិនលើសពី 10 នាទី។ យក pears ពី Pan ខណៈពេលដែលនៅតែក្តៅនិងភ្លាមវានឹងត្រូវបានដាក់នៅលើរទេះ La ចាន។ សំណល់សុីរ៉ូបំពេញជាមួយផ្លែឈើក្តៅរាបស្មើចែករាវនៅលើផ្ទៃ។ pears បង្អែមនៅក្នុងរូបមន្ត caramel ត្រូវបានផ្ដល់នៅទីនេះវានឹងភ្លក្សរសជាតិដូច caramel, ទែនប្រសិនបើមានបម្រើញាក់ទៅរដ្ឋក្តៅមួយ។

រសជាតិនៃបង្អែមនេះអស្ចារ្យ: រសជាតិផ្លែឈើធម្មជាតិរួមផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិហឹរឆ្ងាញ់និង caramel tart បន្តិចនៃការកំណត់ចំណាំស្រាក្រហម។ ពេលដែលបានបែងចែកសម្រាប់ការរៀបចំ, អោយមានការរំខានមានផ្លែ slice អប្បបរមាទេ។ បញ្ហាតែមួយគត់ដែលអាចកើតមានឡើងបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារបង្អែមត្រូវបានលាងសម្អាតផើង។ ប៉ុន្តែវាគឺជាតិចតួចមួយនៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយដែលបានមកពីរសជាតិដែលគ្មានគូរប្រៀបបាន។

ចំណង់អាហារបុណ្យ!