Pancakes vegan - រូបមន្តល្អបំផុតជាពិសេសការចម្អិនអាហារនិងការពិនិត្យ

មិនមែនមនុស្សទាំងអស់អាចមានលទ្ធភាពក្នុងការចំអិន pancakes ទាំងនេះជាមួយនឹងទឹកដោះគោនិងស៊ុត។ បុរសនិងស្ត្រីដោយកាលៈទេសៈជាក់លាក់មួយចំនួនបានបង្ខំឱ្យបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់នៃផលិតផលសត្វ។ ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិន pancakes vegan, យើងបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ យើងជាតំណាងរូបមន្ត meatless ច្រើនសម្រាប់ pancakes ល្អបំផុតសម្រាប់បន្លែសុទ្ធ។

pancakes vegan នៅលើទឹកសារធាតុរ៉ែបាន

Meatless pancakes ដោយគ្មានទឹកដោះគោ និងស៊ុតអាចជាហ៊ានដូចជាបើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងរូបមន្តប្រពៃណី។ ពួកគេបានរីករាយជាមួយ vegan មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែមនុស្សដែលកាន់តំណែងសាសនា។

pancakes Vegan ដោយគ្មានទឹកដោះគោបានរៀបចំបើយោងតាមជំហានដូចខាងក្រោមនេះដូចខាងក្រោម:

1. dough ច្របាច់ពីម្សៅ (1 ពែង) ស្ករ (3 tbsp ។ ស្លាបព្រា), សូដា (កន្លះម៉ោង។ ស្លាបព្រា) ទឹកកាបូន (300 មីលីលីត្រ) និងធម្មតា (50 មីលីលីត្រ) ។
2. dough នេះត្រូវបានច្របាច់រហូតដល់រលូន, បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបន្ថែមទៅស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃប្រេងបន្លែឬអូលីវណាមួយ។
3. pancakes ដុតនំនៅលើភាគីទាំងពីរនៅក្នុង Pan frying មួយក្តៅ។ ពួកគេត្រូវបានទទួលបានស្តើង, ចូលទៅក្នុងរន្ធ។

pancakes អាចត្រូវបានបម្រើទៅក្នុងតារាងជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់នេន, សណ្តែកដីឬសូកូឡាប៊ឺឬបំពេញផ្សេងទៀតរសជាតិ។

Pancakes ជាមួយខ្ទិះដូង

pancakes ស្តើងឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោដោយគ្មានស៊ុតដូងបានបន្ថែម។ ពួកគេបានរីករាយជាមួយ vegan មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមនុស្សដែលសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើនមិនបរិភោគស៊ុត។

pancakes រៀបចំ vegan មួយនៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម:

1. ទឹកដូង (400 មីលីលីត្រ) ត្រូវបានបន្ថែម pinch អំបិល, ស្ករ (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា), soda ដុតនំ (1 ម៉ោង។ ស្លាបព្រា) និងអាហារ flax (3 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវទៅឈរនៅលើតុ 10 នាទីដើម្បីម្សៅឆ្មៃកើនឡើងនេះ។
2. បន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរង្គាល viscous ត្រូវបានបន្ថែមទៅម្សៅស្រូវសាលី (100 ក្រាម) និងទឹក (80 មីលីលីត្រ) ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះគឺជាមួយ whisk ចម្រុះ។ មុនពេលដុត batter pancake គួរតែត្រូវបានចាកចេញនៅលើតុសម្រាប់ 15 នាទី។
3. ស្ថិរភាព dough នេះបានបញ្ចប់ត្រូវបានទទួលបានជាក្រែមមួយ។ នេះបើយោងតាម Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាហើយលាបខ្លាញ់ដែលវាត្រូវបានចែកចាយតាមរយៈឡាស៊ីលីកូនមួយ។ ត្រូវបានទទួលស្តើងប៉ុន្តែក្រាស់ pancakes បន្លែសុទ្ធ។

រូបមន្តសម្រាប់ pancakes គឺត្រូវប្រើសម្រាប់ការធ្វើឱ្យការធ្វើតេស្តទឹកដោះគោដូង។ តាមការស្នើសុំវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយសណ្តែកឬអាល់ម៉ុង។

pancakes vegan នៅលើរូបមន្តទឹកសណ្តែក

សូម្បីតែភ្ជាប់ទៅនឹងការតមអាហារក្នុងសាសនាចក្រ, វាមិនចាំបាច់ផ្តល់ឱ្យឡើងហ៊ាននិង pancakes ។ សព្វថ្ងៃនេះគោទឹកដោះដែលអាចធ្វើបានធម្មតាគឺពិតជាដើម្បីជំនួសរោងចក្រដូចជាសណ្តែកឬអង្ករ។ នៃគ្រឿងផ្សំដូចជាត្រូវបានទទួលផងដែរ pancakes បន្លែសុទ្ធឆ្ងាញ់។ ពួកគេបានរៀបចំយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតានិងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងរសជាតិគឺស្ទើរតែគ្មានខុសពីប្រពៃណី, បាននិយាយថាអ្នកដែលបានព្យាយាមម្ហូបនេះ។

តាមដាន pancakes បន្លែសុទ្ធត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម:

1. ទឹកសណ្តែកត្រូវបាន heated ទៅ 38 °សីតុណ្ហភាពនៃការមួយ។
2. ទឹកដោះគោដែលត្រូវបានបន្ថែម pinch អំបិលមួយ, ស្ករ (1 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ម្សៅ sifted (20 ក្រាម) និងម្សៅដុតនំ (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ។
3. ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ត្រូវបានទុកនៅលើតុសម្រាប់ 40 នាទីបន្ទាប់ពីការដែលវាត្រូវបានចាក់ប្រេងបន្លែ (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ។
4. ប៉ាន់ត្រូវបាន heated លើកំដៅមធ្យមនិងបាន lubricated ជាមួយប្រេងបន្លែ។
5. នៅកណ្តាលនៃ Pan ដែលត្រូវបានពោរពេញទៅដោយពែងនៃម្សៅ¼និងរីករាលដាលនៅលើផ្ទៃទាំងមូល។
6. នៅលើផ្នែកម្ខាងនៃ pancakes ដុតនំសម្រាប់ការត្រូវបាន 2 នាទី។

pancakes ទាំងនេះត្រូវបានទទួល savory ស្ទើរតែ។ hostess ណែនាំឱ្យរុំពួកគេនៅក្នុង stuffing ឈីក្រុម Fulham, ឱសថនិងបន្លែ។ តាមសំណើរបស់ dough នេះអាចត្រូវបានដាក់ស្ករច្រើនទៀត, បន្ទាប់មក pancakes បន្លែសុទ្ធអាចត្រូវបានបម្រើដោយមានការស្ទះឬសុីរ៉ូដើមម៉េផល។

pancakes ឆ្ងាញ់នៅលើទឹកដោយគ្មានស៊ុត

hostess និយាយថា pancakes រសជាតិគឺច្រើនទៀតដូចជា lavash ឥតមេស្តើង។ ប៍ននៃផលិតផលបានបញ្ចប់នោះគឺសនិងរសជាតិ - អព្យាក្រឹត។ ពួកគេត្រូវបានស្មើភាពគ្នាបានបម្រើការជាជាមួយនឹងការបំពេញបានយ៉ាងល្អផ្អែមដូចជាការស្ទះ berry ឬទឹកជ្រលក់ផ្លែនិងអំបិលត្រី salmon, បន្លែនិងបំពេញផ្សេងទៀត។ ការរៀបចំ pancakes vegan មួយនៅលើទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវលាំមាសស្រស់ស្អាតនៅក្នុង dough បន្ថែមម្សៅរមៀតឬរមៀត។

ជំហានដោយជំហានចម្អិនអាហារ pancakes បន្លែសុទ្ធគឺមានដូចខាងក្រោម:

1. នៅក្នុងចានជ្រៅម្សៅ sifted (2 tbsp ។ ) ។
2. ជាតិស្ករដែលបានបន្ថែម (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា), pinch នៃអំបិលនិងសូដាមួយ។
3. ម្សៅនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅដែលបានចាក់ទឹក (2 tbsp ។ ) ។ អ្នកអាចប្រើផឹកធម្មតាបន្សុតទឹកសារធាតុរ៉ែកាបូឬ។ ក្នុងករណីជារៀងរាល់, រសជាតិនេះនឹងមាន pancakes ផ្សេងគ្នា។
4. ដែលបាន dough បានបញ្ចប់គួរតែឈរនៅលើតុសម្រាប់ 20 នាទី។ យ៉ាងហោចណាស់ប្រេងបន្លែត្រូវបានបន្ថែម (50 មីលីលីត្រ) ក្នុងវា។
5. ខ្ទះឆាត្រូវបាន heated នៅកំដៅមធ្យមរំអិលស្រេចចិត្តជាមួយនឹងប្រេងបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។
6. ស្រដៀងគ្នានេះដែរជាមួយនឹងការនៅសល់ពីរភាគីទាំង pancakes ដុតនំគឺមាន។

រូបមន្ត pancake នៃ oatmeal

pancakes ពីការ oat និងម្សៅស្រូវមីយេរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ⅓ពែងនៃ oatmeal;
• ⅓ស្រូវពែងម្សៅ!
• cornstarch - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង 1 ½ពែង;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• 1 tbsp មួយ។ ម្សៅដុតនំស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល;
• ប្រេងគ្រាប់ពូជទំពាំងបាយជូដើម្បី lubricate Pan នេះ!
• ចំណិតចេកនិងសុីរ៉ូដើមម៉េផល។

vegan រៀបចំ stepwise pancakes ដូចខាងក្រោម:

1. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះជាមួយគ្នានៅក្នុង blender មួយនិងការលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងល្បឿនយ៉ាងលឿនរយៈពេល 30 វិនាទី។ ដែលបាន dough បានបញ្ចប់គួរអង្គុយសម្រាប់ 5-8 នាទី។
2. Preheat មួយ Pan frying មួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្តិច។
3. Pan នេះត្រូវបានចាក់¼ពែងនៃម្សៅនិងចៀននៅលើមួយចំហៀងសម្រាប់ 2-3 នាទី។ នៅពេលនៅលើផ្ទៃនៃពពុះលេចឡើង pancake បានត្រឡប់ទៅភាគីម្ខាងទៀតនិងដុតនំសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 2 នាទី។
4. នៅក្នុងវិធីដែលស្រដៀងគ្នាមួយដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចំអិន pancakes ដទៃទៀតទាំងអស់, ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ពួកគេគំនរតុបតែង slices នៃចេកស្រស់និងចាក់ដែលបាន syrup ដើមម៉េផល។

pancakes ក្រាស់ជាមួយចេក

នេះគឺមិន pancakes រុស្ស៊ីនិងអាមេរិក Pancake ធម្មតាបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់ Vegan ជាមួយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុងនិងបរិសុទ្ធចេក។ ប៉ុន្តែបើទោះបីនេះពួកគេទទួលបានខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

pancakes Vegan មួយផ្លែចេករៀបចំបើយោងតាមជំហានដូចខាងក្រោមនេះដូចខាងក្រោម:

1. នេះជាគ្រាប់ពូជ flax កំទេច (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ត្រាំទឹក (6 tablespoons ។ ស្លាបព្រា) សម្រាប់ 5-10 នាទីរហូតទាល់តែល្បាយដែលបានក្លាយជា viscous បន្តិចដូចជាស៊ុតគេវាយដំ។
2. នៅក្នុងចានមួយលាយម្សៅ (1 ½ពែង), ម្សៅដុតនំ (1 ម៉ោង។ ស្លាបព្រា), cinnamon និងអំបិល (សម្រាប់កន្លះម៉ោង។ ស្លាបព្រា) ។
3. ចេក (2 PCs ។ ) Pyurirovat នៅក្នុង blender បន្ថែមពែងនៃទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង, ទឹកឃ្មុំសុីរ៉ូដើមម៉េផលរាវឬ (1 tbsp ។ ស្លាបព្រា) និង vanillin មួយ។ បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងផ្លែចេកធំហើមនៃគ្រាប់ពូជ flax ។
4. ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងលាយសើម។
5. pancakes ក្តៅ skillet នៅលើ។ បានឆាប់ដូចជាពពុះម្ខាងមួយលេចឡើងត្រឡប់តម្រូវការ pancake និង fry សំរាប់ 2 នាទី។

pancakes ការ buckwheat

ជំនួសឱ្យម្សៅស្រូវសាលីនៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវបានប្រើ buckwheat, ដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។

pancakes បន្លែសុទ្ធ buckwheat ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម:

1. សណ្តែកឬ ទឹកដោះគោ oat បាន ឬទឹកកាបូន (2 tbsp ។ ) ត្រូវបាន heated ទៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 40 °មួយ។
2. ទឹកដោះគោនោះបានបន្ថែម soda (1 ម៉ោង។ ស្លាបព្រា) និងម្សៅ buckwheat (1 កន្លះ v ។ ) ។
3. ដែលបាន dough បានបញ្ចប់មុនពេលដុតនំ pancakes នៅលើតុគួរតែឈរ 30 នាទី។ អំបិលចុងក្រោយនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅវាដូចជាប្រេងបន្លែ (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ។
4. pancakes ដុតនំនៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយនឹងមួយនិងផ្សេងទៀត។ លទ្ធផលនេះគឺជារន្ធនំក្រៀមល្អ។