ភីហ្សាដែលឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងដំបង crab

ភីហ្សាជាមួយនឹងដំបង crab - ម្ហូបហ៊ាននេះ។ ការចម្អិនអាហារអាចជាការខុសគ្នា។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងសម្លឹងមើលទៅលើរូបមន្តមួយចំនួន។

ជាមួយនឹងដំបង crab

ដើម្បីរៀបចំភីហ្សានេះនឹងត្រូវការ:

• ពីរស៊ុត;
• 250 ក្រាមនៃ dough yeast (បានបញ្ចប់, បានដាក់លក់នៅក្នុងផ្សារទំនើប);
• 100 ក្រាមនៃឈីសនិង surimi!
• ពីរសិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃប្រេង sunflower, ទឹកប៉េងប៉ោះនិង mayonnaise;
• អំពូលពីរ;
• 1 ម៉ោង។ semolina ស្លាបព្រា។

ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ:

1. ដំបូងម្អត onions, chop វា។
2. បន្ទាប់មកនៅក្នុង Pan frying មួយកំដៅប្រេងបន្លែ។
3. បន្ទាប់មក fry រហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងរដ្ឋស្រួយ។
4. លាងស៊ុតឆ្អិនឆ្អិនរឹង។
5. បន្ទាប់មករីករាយជាមួយ dough ផ្សិតមួយ។ រមៀលរលូនរបស់លោកនៅជុំវិញ។ កម្រាស់នៃនំនេះគួរតែតិចជាង 0.5 សង់ទីម៉ែត្រស្តើងជាងមុនវានឹង។ - បានល្អប្រសើរជាងមុន។
6. បន្ទាប់មកអូសជាលទ្ធផលនៅលើមូលដ្ឋាននៃ parchment នេះមុន oiled និង sprinkled ជាមួយ semolina ។
7. បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យ្របេងេនេលើផ្ទៃនៃការធ្វើតេស្តនេះ។ នេះគឺដើម្បីធានាថាដំណើរការនៃការដុតនំនៅភីហ្សាគឺមិនត្រូវបានកើនឡើងនោះទេ។
8. បន្ទាប់ពីទឹកប៉េងប៉ោះខាញ់នំ។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយ onions ចៀន។
9. សម្អាតស៊ុតឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បន្ទាប់ពីការដាក់ពួកគេនៅលើនំនោះ។
10. ចូរយកដំបង crab នេះ។ កាត់ពួកគេដោយចៃដន្យ។
11. ពួកគេបានដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់។
12. បន្ទាប់មកនៅលើកំពូលនៃសំណាញ់ធ្វើឱ្យ mayonnaise ។
13. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនោះ sprinkle វានៅលើស្រទាប់ពីមុនទាំងអស់។
14. ភីហ្សាដុតនំដោយមាន ដំបង crab នៅក្នុង oven ល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះត្រូវចំណាយពេលសាមសិបនាទី។ បម្រើភីហ្សាក្តៅ, កាត់ទៅជាបំណែកមួយដែល La រទេះ។

ជម្រើសភីហ្សារហ័សសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានពេលវេលា

ប្រសិនបើអ្នកមានឃ្លាន, បន្ទាប់មកជាជម្រើសល្អមួយនឹងជាអាហារសម្រន់មួយ ភីហ្សាក្នុង Pan បាន រយៈពេល 10 នាទី។ រូបមន្តសម្រាប់វាឥឡូវនេះយើងនឹងសម្លឹងមើលទៅ។ មានឆន្ទៈក្នុងការអត់ទោសនេះវាប្រែចេញហ៊ានណាស់។ បំពេញអាចទទួលយកបានទេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងកំណែនេះនឹងត្រូវបានប្រើដំបង crab ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• 95 ក្រាមនៃដំបង crab;
• ប្រាំស្លាបព្រានៃ Cream sour និង mayonnaise;
• 2 ស៊ុត;
• ប៉េងប៉ោះដែលមានទំហំមធ្យមមួយ!
• Eleven បានស្លាបព្រាបាយម្សៅ។
• 100 ក្រាមនៃឈីស។

ភីហ្សានៅក្នុង Pan សម្រាប់ 10 នាទី - រូបមន្តនេះ:

1. ដំបូងលាយគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ dough នេះ (sour Cream, mayonnaise ស៊ុតនិងម្សៅ) រហូតដល់រលូន។ ល្បាយនេះគួរតែស្រដៀងទៅនឹងស្ថិរភាពនៃការ Cream sour មាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម។
2. បន្ទាប់មកខាញ់ជាខ្ទះប្រេងត្រជាក់, ចាក់វាចូលទៅក្នុងម៉ាស់នេះ។
3. ទឹកប៉េងប៉ោះរីករាលដាលនៅលើកំពូល, កន្លែង chopped ទៅជាបំណែកនៃដំបង crab ។
4. បន្ទាប់មក sprinkle ពួកគេជាមួយឈីដឹងគុណ។
5. គ្របដណ្តប់។
6. ដាក់នៅលើភ្លើង (វាគួរតែជាមធ្យម) ។
7. នៅពេលឈីត្រូវបានរលាយទាំងស្រុង - អ្នកអាចបិទភ្លើង។ ភីហ្សាដែលមានល្បឿនលឿន ជាមួយនឹងដំបង crab ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ប្រសិនបើមានគឺជាបំណងប្រាថ្នាមួយនិងឱសថនៅលើដៃ, បន្ទាប់មក sprinkle វានំក្តៅ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ជាមួយអាហារសមុទ្រ

នេះជា ភីហ្សាដែលផលិតក្នុងស្រុក ជាមួយអាហារសមុទ្រនិងក្តាមដំបងមិនចាកចេញពីអ្នកណាម្នាក់នឹងព្រងើយកណ្តើយ។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីភាពសប្បាយរីករាយគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិរបស់នាង។

ចំពោះ dough នេះនឹងត្រូវការ:

• ស្លាបព្រានៃផ្សិតពីរស្ងួត;
• 250 ក្រាមនៃម្សៅ;
• ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោក្តៅ;
• ប្រេងបន្លែ (ពីរស្លាបព្រាបាយ);
• អំបិល;
• ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករ។

បានទាមទារសម្រាប់ការបំពេញ:

• លាយគ្រឿងសមុទ្រ (350-400 ក្រាម);
• 150 ក្រាមនៃបង្គា;
• ពីរប៉េងប៉ោះ;
• 100 ក្រាមនៃដំបង crab;
• ទឹកប៉េងប៉ោះឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• បីរយក្រាមនៃឈីស។

ដំណើរការនៃការរៀបចំភីហ្សានៅក្នុងផ្ទះនេះ:

1. ជាដំបូងរៀបចំ dough នេះ។ នៅក្នុងទឹកក្តៅ, បន្ថែមម្សៅតិចតួចនិងផ្សិត។ បន្ទាប់មកជាតិស្ករ, អំបិល។ បន្ទាប់មកចាក់ប្រេងបន្លែម្សៅដែលនៅសល់ជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីធ្វើអន្តរាគមន៍។ knead dough ដែលទុកវានៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយចូលទៅជិតសម្រាប់សែសិបនាទី។
2. លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់។
3. អំបិលទឹករំពុះនៅក្នុងការលាយគ្រឿងសមុទ្រ, បង្គា។
4. កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកដំបង crab តូច។
5. ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
6. នៅពេលដែលវាជាការ dough - រមៀលវាដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។
7. dough ខាញ់កំពូលជាមួយ ketchup ។
8. បន្ទាប់មកដាក់ប៉េងប៉ោះ, លាយអាហារសមុទ្រ, ដំបង crab និងបង្គា។ ឈី sprinkle បាន (សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅក្នុងជាមុន) ។
9. បន្ទាប់មក ភីស្សាជាមួយបង្គា និងក្តាមដំបងដែលបានផ្ញើនៅក្នុង oven preheated មួយទៅពីររយដឺក្រេ។ ការរៀបចំវានៅទីនោះអស់រយៈពេលប្រហែល 25 នាទី។ តាមសំណើរបស់ម្ហូបនេះអ្នកអាចបន្ថែម diced នេះ sliced អូលីវបៃតងនិង slices នៃត្រី salmon ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនភីហ្សាមួយជាមួយនឹងដំបង crab ។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងធ្វើឱ្យវាទៅផ្ទះវិញ។ សំណាងល្អ។