Pancakes អង្ករ: រូបមន្តដែលមានមេម្សៅឥតមេនិង

ទៅគឺថ្ងៃនៅពេលដែលម្សៅដាក់ជារបស់មួយប្រភេទនិងជាអ្នកផលិតមួយ។ ឥឡូវនេះមួយយ៉ាងងាយស្រួលអាចទិញនិង buckwheat, និង oats និងម្សៅ rye ។ ជួរពេញលេញនៃនេះបានកោតសរសើររួចទៅហើយម្ចាស់នៃនំបុ័ងរំភើបពិសោធជាមួយការបង្កើតនំប៉័ង។ វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីរក្សាឡើងជាមួយនឹងពួកគេនិងវត្ថុ។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍, អាចត្រូវបានស្ទាត់ជំនាញ pancakes oat ។ រូបមន្តនេះដែលអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមូលដ្ឋាន, ដែលមិនខុសពីម្សៅស្រូវសាលីធម្មតាមានមូលដ្ឋានផងដែរ។ ប៉ុន្តែការយល់ដឹងរបស់ខ្លួនមានល្បិចរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើជាម្ចាស់ពួកវាទេអ្នកអាចយ៉ាងហោចណាស់រៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បី pamper ដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងការឆ្ងាញ់ថ្មី។

dough puff

ប្រសិនបើអ្នកបានចាប់ផ្តើមពីរូបមន្ត pancakes អង្ករលើសពីនេះទៀតវានឹងរួមបញ្ចូលផងដែរស្រូវសាលី។ មួយពែង នៃអង្ករ គួរតែយកមួយភាគបួននៃធម្មតា។ ល្បាយនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅកញ្ចក់ពាក់កណ្តាលនៃការក្តៅប៉ុន្តែមិនក្តៅ, ទឹកដោះគោ, ស៊ុតពីរ, ទាំងពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែនិងជាតិស្ករនិងស្លាបព្រាមួយភាគបួននៃសូដានិងអំបិល។ Knead ទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាឬការគ្រឿងផ្សំដែលឧបករណ៍លាយមួយ dough នេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងគឺនេះថាវាជាការធ្ងន់ធ្ងរបញ្ឆោតក្នុងពេលម៉ាស thickens នោះ។ ដុតនំជាប្រពៃណី pancakes ។ ជាចានបំពេញផលិតផលធ្វើម្ហូបត្រូវបាន coated ជាមួយប៊ឺ។ នៅពេលដែលបត់បោះជំហានទាំងមូលនាងបានបម្រើចានជ្រៅមួយហើយបានចាកចេញអស់រយៈពេលដប់នាទី "សម្រាក": នេះគឺជាអ្វីដែលនឹងធ្វើឱ្យពិសេសនំខៀវស្រងាត់និងទន់។

មានមេ pancakes អង្ករ

ត្រឹមត្រូវបំផុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រាន់តែជា oparnye pancakes ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនចាំមួយរញ៉េរញ៉ៃបន្តិចលាយផ្សិត, pancakes oat ។ រូបមន្តដែលចែងពីបី CUPS នៃទឹកដោះឬទឹកក្តៅដើម្បីរំលាយ 30 ក្រាមនៃផ្សិត។ ដែលវែងដូចដែលពួកគេគឺសមស្របទៅនឹងត្រូវបានលាយបញ្ចូល 2.5 CUPS នៃអង្ករជាមួយ 1,5 CUPS នៃស្រូវសាលី។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោផងដែរ។ នៅពេលដែល dough ដែលបានកើនឡើង, វាបានចូលក្រហមនៃស៊ុតទាំងបី abraded មានពីរស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិង pinch អំបិលមួយ។ ខាងក្រោមនេះត្រូវបានបន្ថែមទន់ប៊ឺ (ស្លាបព្រាពីរ) ។ បន្ទាប់ពីការឧស្សាហ៍ព្យាយាមចាក់ម្សៅ ស៊ុតដែលបាន Cream whipped និងពែងពាក់កណ្តាលមួយ។ បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តបន្ទាប់អាចចាប់ផ្តើមបង្កើនការ oatmeal ល រូបមន្ត pancakes ធានាថាពួកគេនឹងរីករាយគ្រាន់តែជា។

ជម្រើសបេឡារុស

ប្រទេសជិតខាងរបស់យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីព្យាយាម pancakes អង្ករ។ ពីរពែងនៃផលិតផលនេះត្រូវបានលាយជាមួយពាក់កណ្តាលមួយពែងមានម្សៅនិងពែងមួយភាគបួននៃជាតិស្ករម្សៅ។ គ្រឿងផ្សំដែលមានដី, ពួកគេត្រូវបានជំរុញនៅក្នុងពីរស៊ុត, កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោចាក់និងដាក់ 150 ក្រាមនៃ butter ។ dough រហូតដល់វាយរលូនជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយជាមួយនិងបន្ទាប់មកបានបង្គ្រប់បន្ថែមដោយពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតពែងនៃធញ្ញជាតិ, ស្លាបព្រាមួយភាគបួននៃសូដា, ច្របាច់ហើយបានចាកចេញសម្រាប់ដប់នាទីទៅ "វិធីសាស្រ្ត" ។ ដុតនំ - បុរាណ, បរិភោគ - អ្វីដែលបំណងប្រាថ្នាបេះដូងរបស់អ្នក។

pancakes Manno-oat

ហើយអ្នកអាចធ្វើការដោយគ្មានម្សៅ។ រូបមន្ត pancake ល្អនៃ អង្ករ, បានតភ្ជាប់ទៅ semolina នេះ។ និងទាំងយកកញ្ចក់។ សមាសភាគនៅលាយគ្នានិងពោរពេញទៅកន្លះលីត្រទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយ។ នេះជាសញ្ញាព្រមានតែប៉ុណ្ណោះគឺថាអ្នកត្រូវការដើម្បីទ្រទ្រង់នាពេលអនាគតនៃម្សៅពីរម៉ោង (មិននៅក្នុងទូទឹកកក) ។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងចានវាយបីស៊ុតរបស់មួយ, បី tablespoons ប្រេងបន្លែ, គឺពោរពេញទៅដោយអំបិល, soda ដុតនំ (សម្រាប់ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រា) និងជាតិស្ករ (ពីរស្លាបព្រាបាយ) ។ បន្ទាប់ពីឈានដល់ការធ្វើតេស្តនៃការ homogeneity អាចត្រូវបានចៀន pancakes ឆ្ងាញ់។

pancakes ផ្លែឈើរបបអាហារ

ដើម្បីដោះស្រាយអំបិលនិងស្ករបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជាអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។ អ្នកដែលមានការព្រួយបារម្ភអំពីការរក្សាបាននូវទម្រង់លេងយ៉ាងល្អ, អាចចំអិនរបបអាហារ pancakes អង្ករ។ រូបមន្តនេះបានបង្ហាញថាពួកគេបានបន្ថែមចេកនិង pear juicy, ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើផ្លែឈើទន់ផ្សេងទៀត។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលពួកគេត្រូវបានដំណើរការ: ស្អាតកាត់ slices និងបានផ្ញើនៅក្នុង blender មួយ ជាមួយ 400 ក្រាមនៃអង្ករ។ អវត្ដមាននៃឧបករណ៍ដែលមានសារៈប្រយោជន៍នេះអាច potoloch ចេកមួយផ្លែជាមួយ fork មួយនិងលុបអំពូលនោះទេប៉ុន្តែនឹងមានវាយនភាពលំបាកបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងពែងមួយពែងនិងពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោនិងស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំរាវមួយ, ស៊ុតពីរត្រូវបានជំរុញនិង dough នេះត្រូវបាននាំយកទៅ homogeneity ។ គុកភ្លើងអាចមានដោយផ្ទាល់, អនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅទីនេះគឺមិនចាំបាច់ទេ។

pancakes ពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលពួកគេផងដែរនឹងត្រូវទាក់ទាញដល់ bereguschie រាងធ្មេញផ្អែម: ការព្យាបាលជំងឺ 100 ក្រាមស្មើតែ 94 កាឡូរីសម្រាប់។ ចង់ដឹងចង់ឃើញនិងជាដំណើរការដែលក្នុងនោះអង្ករ pancakes រៀបចំ។ រូបមន្តផ្តល់អនុសាសន៍ flakes កញ្ចក់ចាក់ទឹកដោះគោ, diluted ជាមួយទឹកត្រជាក់ (ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃការទាំងពីរ) និង gruel ឌីយ៉ែ។ ត្រជាក់ធ្លាក់ចុះដូចជាវាគឺដី, សម្រាប់វានឹងសមនិងកម្មវិធីធម្មតាបាន; hammered ដើម្បីស៊ុត pulp មួយបន្ថែមស្លាបព្រាពីរនៃជាតិស្ករនិង pinch អំបិលមួយ។ បន្ទាប់ពី kneading ក្នុងលក្ខណៈធម្មតាមួយដុតនំ pancakes ស្តើង។

មិនត្រូវខ្ជិលហើយចំអិន pancakes ម្សៅធញ្ញជាតិមិនធ្លាប់មាន។ រូបមន្តនៃឆ្ងាញ់នេះគឺប្រាកដថាដើម្បីក្លាយជាការពេញចិត្តនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។