ឆៃថាក្រហមតួលេខ, ដូចជានៅមតេយ្យនេះ: រូបមន្តនេះ។ ស៊ុប Beetroot ជាមួយ Cream sour, ដូចជានៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ

មនុស្សម្នាក់មានការចងចាំរបស់ខ្លួនកុមារភាពគ្មានកង្វល់។ មួយចំនួនបានចងចាំអ្នកទាំងពីរបានចូលទៅក្នុងភូមិមួយទៅយាយនេះទៀតរក្សាទុកក្នុងចិត្តរស់នៅជាមួយឪពុកម្តាយរបស់គាត់នៅក្នុងសួនសត្វ, ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតមិនអាចភ្លេចរសជាតិនៃម្ហូបសំណព្វមួយហើយឥឡូវនេះត្រូវបានអះក្បាលរបស់ពួកគេ, របៀបចំអិនឆៃថាក្រហមតួលេខ, ដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញនិងមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសណាមួយ។ នោះហើយជាអំពីវា, យើងបានពិភាក្សាក្នុងអត្ថបទនេះ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការ beets

មុនពេលដែលអ្នកបានរៀនអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យឆៃថាក្រហមតួលេខ, ដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ, រូបមន្ត ដែលជួបដោយចៃដន្យជាការងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រាន់, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការទទួលស្គាល់លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃធាតុផ្សំសំខាន់នៃចាន - ឆៃថាក្រហមតួលេខ។ វាគឺជាការមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមបន្លែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ វាមានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិក, វីតាមីន C, B, កផងដែរ beets អ្នកមាននៅក្នុងផូស្វ័រ, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែកនិងជាតិសរសៃ។ លើសពីនេះទៀតវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរលាក gastrointestinal និង ប្រព័ន្ធឈាមរត់បាន ក្នុងរាងកាយ។ លក្ខណៈពិសេសទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យបន្លែនេះគឺគ្រាន់តែមិនអាចខ្វះបានក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ចូលទៅក្នុង beets ដែលជា ការផ្តល់អាហារដល់កុមារ មិនត្រូវការមុនពេលប្រាំបី - មានអាយុដប់ខែ។ ចូរកុំភ្លេចថាផលិតផលនេះគឺជាប្រភពល្អនៃថាមពលដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតដោយសារតែវាចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារកំពុងកើនឡើង។

Beetroot ។ គ្រឿងផ្សំដែល

អ្នកមិនត្រូវការផលិតផលដែលមានតម្លៃថ្លៃណាមួយដើម្បីចំអិនឆៃថាក្រហមតួលេខពីមត្តេយ្យ។ រូបមន្តនៃការស៊ុបនេះគឺដើម្បីប្រើគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• Cream sour មួយ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឆៃថាក្រហមតួលេខ - 1 ដុំ;
• ដំឡូង - 2-3 បំណែក;
• ទឹកឬទឹក ទំពាំងបាយជូរ - 1.5-2 លីត្រ;
• parsley និង dill - នៅលើការស្នើរសុំ;
• carrots - 1 PC;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន

1. ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវតែលាង beets បានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងរំពុះវាជាមួយនឹងស្បែកដែលនៅក្នុងទឹកឱ្យបានច្រើនរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។
2. បន្ទាប់ពីបន្លែដែលគួរតែត្រូវបានជាក់, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីមធ្យម។
3. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវលាងសម្អាតបន្លែ។ បន្ទាប់ពី Sura នេះដំឡូងត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងការ៉ុត - julienne ។
4. បន្ទាប់, carrots និង onions ត្រូវ pripustit លើកំដៅទាបបានបន្ថែមទៅខ្ទះប្រេងនិងទំពាំងបាយជូរ។
5. ឥឡូវនេះនៅក្នុងទឹករំពុះដាក់ដំឡូង, carrots, onions និងរំពុះសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។
6. បន្ទាប់មកនៅក្នុង Pan មួយដើម្បីដាក់ beets និងប្រាំនាទីមុនពេលស៊ុបជាមួយអំបិល។
7. នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនក្នុងម្ហូបមួយអ្នកត្រូវតែបន្ថែម Cream sour និងផលិតផលទាំងអស់គឺឆ្អិនល្អជាថ្មីម្តងទៀត។ ដូច្នេះការរៀបចំឆៃថាក្រហមតួលេខនៅក្នុងស្ថាប័ន (ថ្នាក់មត្តេយ្យ) ។ រូបមន្តនេះមានផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍និងធម្មជាតិ។ បំរើស៊ុបនេះត្រូវបានជាញឹកញាប់ sprinkled ជាមួយ parsley chopped ឬ dill, ។

Beetroot ជាមួយនឹងសាច់ស៊ុប។ គ្រឿងផ្សំដែល

កម្រធ្វើបានជាមួយនឹងឆៃថាក្រហមតួលេខសាច់ដូចជានៅក្នុងមត្តេយ្យ។ រូបមន្តចម្អិនអាហារ, ទោះជាយ៉ាងណា, ផ្តល់នូវជម្រើសនោះ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំស៊ុបនេះ, អ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ទឹក - 2 លីត្រ;
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក;
• សាច់ (សាច់ជ្រូក, សាច់គោ) - 250 ក្រាម;
• beet - 2 បំណែក (250 ក្រាម);
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• onions - 0,5 ប្រធាន;
• ប្រេងបន្លែ - 2 ស្លាបព្រា;
• carrots - 1 PC;
• ម្រេចខ្មៅអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

1. ជាដំបូងត្រូវតែសាច់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយកាត់ហើយដាក់ឱ្យឆ្អិនសម្រាប់សាមសិបទៅសែសិបនាទី។ ប្រសិនបើស៊ុបត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់កុមារតូចមួយ, បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីផលិតផលដែលចាប់ផ្តើមទៅរំពុះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីរំពុះវាសម្រាប់ដប់នាទីហើយបង្ហូរទឹក។ បន្ទាប់ពីនោះមកសាច់ត្រូវតែពោរពេញទៅដោយទឹកស្រស់និងចម្អិនអាហារនៅលើ។
2. រហូតមកដល់ពេលនេះត្រូវបានចម្អិនសាច់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក beets បាន, របកវានិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបស្តើង។ ឆាបន្លែបន្ថែមទៀតត្រូវការសម្រាប់ពីរឬបីនាទីនៅក្នុងប្រេងបន្លែ, បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់និង simmer ជាងកំដៅទាបម្ភៃផ្សេងទៀតនាទី។ beets juicy នឹងត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួននោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើវាជាស្ងួត, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមស្លាបព្រាពីរនៃទឹក។
3. តាមពីក្រោយដោយសំបកនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបការ៉ុត។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចបន្ថែមទៅបន្លែនិង fry beets ជាមួយវានៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ពីរទៅបីនាទីនិង simmer សម្រាប់ដប់នាទីនៅក្រោមគំរបបិទ។
4. បន្ទាប់ពីនោះអ្នកចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយដំឡូងទៅក្នុងគូប។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសាច់ឆ្អិននិងការចំអិនជាមួយគាត់អស់រយៈពេលដប់ប្រាំនាទី។ ឆៃថាក្រហមតួលេខបន្ទាប់គួរជាអំបិលនិងបន្ថែមបន្លែនំប៉័ងទៅក្នុងវា។
5. ឥឡូវអ្នកត្រូវការជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីនាំមកនូវស៊ុបឆ្អិនមួយយកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

អាហារសម្ងាត់របស់ទារក

ដូច្នេះការរៀបចំកូនចៅឆៃថាក្រហមតួលេខ។ ម្ហូបអាហាររបស់ទារកគួរតែមានការទន់ភ្លន់, ដូច្នេះប្រសិនបើម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់កុមារ, វាជាល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីបន្ថែមរដូវ spicy ។ ស៊ុបម្រេចអាចត្រូវបានប្រើតែប្រសិនបើវានឹងបរិភោគបានតែមនុស្សពេញវ័យ។ បំរើម្ហូបទៅក្នុងតារាងដែលបានធ្វើជាមួយ Cream sour, ឱសថ chopped និងតែងតែជាមួយស៊ុតឆ្អិនមួយ។ ដូច្នេះវាផ្តល់នូវកុមារឆៃថាក្រហមតួលេខដូចជានៅក្នុងមត្តេយ្យ។ រូបមន្តនៃស៊ុបនេះគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការផលិតនៅតាមផ្ទះនិងចានដែលមានសុខភាពល្អបានគាប់ចិត្តរបស់សមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងអស់។

រឿងមួយទៀតដែលសំខាន់: ការពិតដែលថាកូនស្រឡាញ់ទាំងអស់ដែលភ្លឺនិងស្រស់ស្អាតដូច្នេះពួកគេនឹងមានច្រើនជាងមានឆន្ទៈក្នុងការបរិភោគស៊ុបចម្រុះនេះឡើង។ ប្រសិនបើការស៊ុតត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចនិងបោះទៅក្នុងឆៃថាក្រហមតួលេខបានបញ្ចប់ទំពាំងបាយជូរប្រែលឿង។ ការក្រែមស, beets ក្រហមនិងបង្កើតខៀវស្រងាត់ greenery ឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតណ្តុំថានឹងស្រឡាញ់កូនរបស់អ្នក។ ស៊ុប Beetroot ជាមួយ Cream sour, ដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ, នឹងក្លាយជាម្ហូបសំណព្វរបស់គាត់។

Beetroot នៅ multivarka ។ គ្រឿងផ្សំដែល

អ្នករាល់គ្នាដឹងស្បៀងអាហារនៅក្នុង multivarka ទទួលទឹកដមពិសេសនិង juicy នោះ។ វាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីរៀបចំការបន្ថែមឆៃថាក្រហមតួលេខគឆ្ងាញ់បំផុតនៃសុដន់សាច់មាន់។ ជាការពិតណាស់ដោយសារតែវាមិនត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងមត្តេយ្យ, ប៉ុន្តែរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺមានប្រយោជន៍ក្នុងការគ្រប់ hostess គំនិតស្វែងរកដើម្បីផ្គាប់ចិត្តកូនរបស់ពួកគេនិងមានសុខភាពល្អចានឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 1 PC;
• ទឹកប៉េងប៉ោះ - 1 ពែង;
• សុដន់សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• ដំឡូង - 2-3 បំណែក;
• ទឹក - 2.5 លីត្រ;
• ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
• beets - 2-3 បំណែក។
• បៃតង (ណាមួយ) - ស្រេចចិត្ត;
• ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ - 1-2 ស្លាបព្រាបាយ tablespoons ។

ចម្អិនអាហារ

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយបន្លែគួរតែត្រូវបាន peeled និង chopped គំនិត - diced beets - ចំបើង។ ការ៉ុត, នៅក្នុងវេន, ត្រូវការសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
2. Multivarku បន្ទាប់មកចាក់ប្រេងបន្លែបន្តិចនិងចាក់វា chopped បន្លែ។ ឧបករណ៍នេះត្រូវតែត្រូវបានកំណត់អាហារទៅជារបៀប "ដុតនំ" និង fry ជាមួយគំរបបិទសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ដប់ប្រាំនាទីក្រោយមកជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃការរៀបចំនេះគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយកែវ Multivarki ទឹកប៉េងប៉ោះនិង simmer គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធីនេះ។
3. បន្ទាប់អ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតដំឡូងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំធំ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញានៃការបញ្ចប់នៃកម្មវិធីនេះគួរតែទៅបោះ ដំឡូងនៅ multivarku និងបំពេញវាជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃទឹកក្តៅ។ ឥឡូវនេះឧបករណ៍នេះត្រូវតែត្រូវបានកំណត់សម្រាប់កម្មវិធី "quenching" សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីម្រេចនិងស៊ុបអំបិលបន្ទាប់។
4. នៅជិតចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនម្ហូបសម្រាប់ការគួរព្យាយាមអំបិលនិងរដូវកាលជាមួយខ្ទឹមនិងកំទេចឱសថនេះ។

ស៊ុប Beetroot ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! វាគឺជាការមានជីវជាតិនិងស៊ុបឆ្ងាញ់នឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតប្រាកដសម្រាប់តុរបស់អ្នក។

ចូរសង្ឃឹមថាដោយប្រើអនុសាសន៍ខាងលើនេះ, អ្នកនឹងអាចចំអិនឆៃថាក្រហមតួលេខដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបអាហារមិនមានសម្ងាត់ណាមួយ, ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាធ្លាប់ស្គាល់ពីកុមារភាពរសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាន, ជាអកុសល, វាមិនមែនតែងតែអាចធ្វើទៅបាន។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកជាម្ហូបអស្ចារ្យដែលនឹងនាំពួកគេជាច្រើននៃគ្រាសប្បាយរីករាយមួយ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!