Morse cranberry: វេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការរៀបចំនិងអនុសាសន៍នៃការ

នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពេញនិយមមិនគួរឱ្យជឿអំណោយធម្មជាតិដូចជានៃ cranberries និង lingonberries នេះ។ berries ទាំងនេះត្រូវបានតម្លៃខ្ពស់ដោយបុព្វបុរសរបស់យើងនៃការប្រមូលផលរបស់ខ្លួននៅក្នុងរដូវរងារ, brewed ពីពួកគេ compotes កកស្ទះសុីរ៉ូ។ cranberries និង lingonberries បានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ pies, បន្ថែមក្នុង sauerkraut, ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់តែព្យាបាលមួយ។

ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថា, cranberry បានឬម្ហូប cranberry បានគឺពិតជាហ៊ានណាស់, ប៉ុន្តែនៅតែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើមានប្រជាប្រិយភាពនៃ cranberries ក្នុងការច្រៀងនេះគឺគ្មានការសង្ស័យទេថាសម្រាប់មិនដឹងមូលហេតុ lingonberry ទុកនៅក្នុងម្លប់នោះទេ។ ចៃដន្យណាស់នៅក្នុងការឥតប្រយោជន៍។

យើងបានព្យាយាមកែទុច្ចរិតនេះ។ តើយើងដឹងអ្វីខ្លះអំពី cranberries? berry មានមួយចំនួនធំនៃសារធាតុចិញ្ចឹម: វីតាមីន C, វីតាមីន B1, B2, សារជាតិ flavonoids, anthocyans អំបិល ប៉ូតាស្យូម, អ៊ីយ៉ូត, ជាតិស្ករ, sorbitol, malic ក្រូចឆ្មា, និងអាស៊ីតសរីរាង្គផ្សេងទៀត, fructose, ប្រេងសំខាន់។

សូមអរគុណដល់សមាសភាពគីមីនេះសម្បូរបែបនៃផ្លែឈើ, ចានធ្វើឡើងជាមួយ cranberries, មានប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងទៅនរណាម្នាក់ដែលទៀងទាត់ប្រើពួកវា។ ឧទាហរណ៍ផលផ្លែ cranberry បានភេសជ្ជៈនិង jelly កែលម្អការងាររបស់អ្នកជំងឺក្រពះទទួលរងពី gastritis ជាមួយនឹង ទឹកអាស៊ីតទាប។ វាគឺជា diuretic មួយផងដែរ, ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើជាការការពារនៃការបង្កើតថ្មនៅក្នុងតម្រងនោមនេះ។ ទឹក cranberry ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធបន្ថយសីតុណ្ហភាពស្រេកទឹក quenching, វាអាចជួយជាមួយនឹងការរលាកលំពែង។ បញ្ជីពេញលេញនៃគុណសម្បត្តិ cranberries រួមមានផលប្រយោជន៍របស់ខ្លួននៅលើស្បែកដូច្នេះវាមិនមែនជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយដែលត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្ម cranberries នៅ Cosmetology ។

ប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងច្រើននៃទឹក cranberry ។ រូបមន្តនេះអាចខុសគ្នាបន្តិច, ទោះបីជារសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃស្រាត្រូវបានមិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់។ Morse ធ្វើពី berries ស្រស់ដូចដែលបានបង្កកឬលុបចោល cranberries ។ cranberry ភេសជ្ជៈយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដែលមានរោគសញ្ញាកំពុងជួបបញ្ហាផ្តាសាយហើយដូច្នេះគ្រាន់តែ irreplaceable នៅក្នុងរយៈពេល frosty បាន។

ឥឡូវនេះយើងផ្តោតលើរបៀបចំអិនទឹក cranberry ។ មួយពីរបីគន្លឹះសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមានសុខភាពល្អហ៊ាននិងផឹកនេះ។ ដើម្បីរៀបចំទឹកយើងត្រូវខ្លួនយើង berries, ទឹកនិងស្ករ (ឬទឹកឃ្មុំថាលោកជាផ្នែកមួយនៃភេសជ្ជៈផ្លែឈើនៃបុព្វបុរសរបស់យើង) ។ ដោយភ្ជាប់ទៅនឹងដំណាក់កាលជាក់លាក់មួយនៃសមាសភាគទាំងនេះយើងទទួលបានទឹកដែលចង់បាននៃ cranberries ។ រូបមន្តភេសជ្ជៈអំពាវនាវឱ្យសមាសភាគដូចជាទឹក។ ទឹកម៉ាស៊ីនក្នុងការរៀបចំនៃភេសជ្ជៈផ្លែឈើគឺមិនចាំបាច់, វាជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើទឹកនិទាឃរដូវ។

ដំបូងអ្នកត្រូវចូលទៅតាមរយៈ berries បានយកស្លឹកនិងកំទេចកំទី។ ប្រសិនបើការ berries ត្រូវបានកក មុនពេលចម្អិនអាហារពួកគេត្រូវការដើម្បី defrost សម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ berries សុទ្ធដាក់ចូលទៅក្នុងមួយគ្រឿងកញ្ចក់, សេរ៉ាមិចឬប៉សឺឡែន (berries lingonberry មានផ្ទុកអាស៊ីតច្រើនមានសមត្ថភាពក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយលោហៈ) និង mash រហូតដល់រហូតដល់ទឹកលេចឡើង។

ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានបង្ខំតាមរយៈការ Sieve បានមួយនិងត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកទៅក្នុងល្បាយនៃ berry និងរំពុះសម្រាប់ប្រាំនាទីនៅលើកំដៅទាប។ បន្ថែមស្ករ, រំពុះសម្រាប់ភេសជ្ជៈពេលវេលាមួយចំនួន (តែពីរបីនាទី) បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅ។ គ្របដណ្តប់សក្តានុពលផ្តល់ញ៉ាំភេសជ្ជៈនិងត្រជាក់សម្រាប់បីម៉ោង។ Morse រូបមន្ត cranberry ដែលប្រែទៅជាសាមញ្ញណាស់, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ការរៀបចំនៃគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់មិនគួរយកជាយូរមកហើយ។ Morse នឹងត្រូវការតែបីរយក្រាមនៃ berries, ពីររយក្រាមនៃជាតិស្ករនិងពីរលីត្រនៃទឹក។ ភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងត្រជាក់មិនលើសពី 24 ម៉ោងបន្ទាប់ពីការរៀបចំរបស់ខ្លួន។

នៅទីនេះពិត, និងការទាំងអស់នៃឆ្ងាញ់ប្រាជ្ញាផឹកហ៊ាននិងមានសុខភាពដែលមានឈ្មោះនៃទឹកនៃ cranberries នេះ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់, ដូច្នេះសូម្បីតែចុងភៅ inept បំផុតគឺមិនមែនជាការលំបាកក្នុងការចំអិនទឹក cranberry ។