"Spaten" - ស្រាបៀរមួយសម្រាប់ connoisseurs ពិត

ក្រុមអ្នកជំនាញជឿថា "ការ Spaten" - ស្រាបៀរដែលបានបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិខ្លាំងនិងមានគុណភាពខ្ពស់។ អាល្លឺម៉ង់បាននិយាយថាវាជាមួយនឹងមោទនភាព, និងនៅសល់នៃការស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈបុរាណគ្រាន់តែរីករាយជាមួយរសជាតិតែមួយគត់របស់ខ្លួន។

ប្រវត្តិសាស្រ្ត

វាទាំងអស់បានចាប់ផ្តើមត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងសតវត្សទី 14 នៅពេលដែលមិនស្គាល់ហាន់ Velser បានចុះបញ្ជីសហគ្រាសខ្នាតតូចមួយសម្រាប់ទីក្រុង Munich ផលិតស្រាបៀរ។ ផឹកនៅក្នុងឆ្នាំនោះគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនិងទទួលបានតម្រូវការល្អ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះបានផ្លាស់ប្តូរជាញឹកញាប់រោងចក្រម្ចាស់របស់ពួកគេខណៈពេលដែលនៅ 1622 មិនបានក្លាយជាទ្រព្យរបស់រាជវង្ស Shpatt នេះ។ ឈ្មោះរបស់ម្ចាស់បានក្លាយជាឈ្មោះរបស់ក្រុមហ៊ុននេះនិងបន្ទាប់មក យីហោនៃ ភេសជ្ជៈ។ ប៉ុន្តែនោះគឺនៅពេលក្រោយ។ ប៉ុន្តែជាដំបូង, ក្នុង 1807, រោងចក្រផលិតស្រាបៀរនេះបានទិញកាព្រីយ៉ែល Sedlmayr ។ នៅក្នុងឆ្នាំនោះគាត់គឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតភេសជ្ជៈក្បាលនៅតុលាការរាជ។ វាបានធ្វើឱ្យរោងចក្ររបស់ខ្លួន Sedlmayr ធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា។

"Spaten" - ស្រាបៀរដែលមានទាំងអស់បានកោតសរសើរ។ ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនធំណាមួយជាធម្មតាមានរូបសញ្ញាឬសញ្ញាពិសេសរបស់ខ្លួន។ សម្រាប់ការងារនេះ, សិល្បករបានយកលោក Otto Hupp ។ Spaten នៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់មានន័យថា "ប៉" ។ ដូច្នេះនេះគឺជាឧបករណ៍ Hupp បានធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុននេះជានិមិត្តរូបនៃការដែលទីបំផុតបានក្លាយជាពិភពលោកល្បីល្បាញមួយ។ ឥឡូវ "Spaten" - ស្រាបៀរដែលត្រូវបានរីករាយដោយមនុស្សរាប់លាននាក់, និងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរតូចមួយបានក្លាយទៅជារោងចក្រធំដែលគេស្គាល់មិនត្រឹមតែក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ប៉ុន្តែដែរនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប។

ភេសជ្ជៈសុទ្ធ

ក្នុង មជ្ឈឹមវ័យ រាប់រយនាក់នៃក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរកើតមាននៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ នីមួយមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វានិងវិធីនៃការរៀបចំមួយ។ គុណភាពនៃភេសជ្ជៈជាច្រើនដែលបានចាកចេញជាច្រើនដែលត្រូវបានចង់បាន, ដូច្នេះនៅក្នុង 1516 Duke នៃទីក្រុងបាវ៉ារៀនេះបានចេញច្បាប់ពិសេសមួយដែលស្រាបៀរនេះត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យទៅចំអិនតែបីគ្រឿងផ្សំ: ទឹក hops និង malt ។ ក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃ ការបញ្ជាទិញនេះ ត្រូវបានគេហៅថាច្បាប់ភាពបរិសុទ្ធ។ ម្ចាស់នៃ "ការហ្វឹកហាត់របស់កីឡាករ" គោរពតាមយ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការបង្រៀននិងឌូនៃការផលិតស្រាបៀរសម្រាប់ការរបស់ខ្លួននៅថ្ងៃនេះបានតែប្រើវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងទឹកស្អាត, អណ្តូងជ្រៅស្រង់ចេញពី។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកជំនាញបានបង្កើតខ្ចីពិសេសនៃការតែងនិពន្ធផ្សិតដែលរហូតមករក្សាជាការសម្ងាត់យ៉ាងតឹងរឹង។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកដូច្នេះថា "ការ Spaten" - ស្រាបៀរគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ វាជាភេសជ្ជៈមួយដែលមានកម្រិតមធ្យមរសជាតិស្រវឹងបន្ទាយមានរសជាតិហឹរ, ល្វីងជូរចត់បន្តិចនិង aroma ផ្កាឆ្ងាញ់មួយ។ វានឹងជាការសប្បាយរីករាយដើម្បីផឹកសូម្បីតែស្ត្រី។

ផលិតផលល្បីឈ្មោះ

ម៉ាក "Spaten" នៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិត្រូវបានតំណាងជាចម្បងដោយបួននាក់ ស្រាបៀរ :

1. Permium Lager (Spaten Münchnerឋាននរក) - ស្រាបៀរពន្លឺមួយភេសជ្ជៈបុរាណអាល្លឺម៉ង់ (ប្រាសាទ, 5,2%) ។
2. Dunkel - ស្រាបៀរងងឹត (ប្រាសាទ 5,2%) ។
3. Oktoberfest - ផលិតផលរសជាតិណ៍មាស (ប្រាសាទ, 5,9%) ។
4. បង្កើនប្រសិទ្ធិភាពទ្វេបុកស្រាបៀរ - ស្រាបៀរងងឹតជាមួយនឹងក្លិនលក្ខណៈនៃ malt អាំង (ប្រាសាទ 7,5%) ។

"Spaten" - ស្រាបៀរតម្លៃនៃការដែលមិនលើសពី 200 រូបនៅក្នុងហាងរបស់យើង (សម្រាប់ដប 0,5 លីត្រ) ។ ហាងលក់រាយមួយចំនួនឬបារឯកទេសដែលអ្នកអាចទិញវាសូម្បីតែសម្រាប់ 130 រូប។ អ្នកទិញពិនិត្យល្អណាស់អំពីភេសជ្ជៈនេះ។ ទាំងអស់សម្គាល់រសជាតិរបស់វាក្លិននិងគុណភាពរបស់អាល្លឺម៉ង់មានវត្តមានមិនធម្មតា។ ស្រាបៀរនេះគឺមានតម្លៃវាដើម្បីផ្ដល់ឱ្យវាសាកល្បង។ អ្នកជំនាញនិយាយថានៅក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈក្នុងស្រុកស្ទើរតែ analogues មិនមាននៃការងារនៃសិល្បៈនៃការញ៉ាំនេះ។

តើនរណាជាអ្នកធ្វើឱ្យ "Spaten"

ក្នុងចំណោមភាពខុសគ្នានៃផលិតផលនាំចេញនៃឧស្សាហកម្មញ៉ាំនោះគឺជាការពេញនិយមជាពិសេសជាមួយនឹងការស្រឡាញ់នៃភេសជ្ជៈនៅក្នុងប្រទេសយើងនេះទទួលបានការស្រាបៀរ "Spaten" ។ ក្រុមហ៊ុនផលិត - ក្រុមហ៊ុនមានឈ្មោះដូចគ្នាដែលមានទីតាំងនៅក្នុងទីក្រុង Munich ។ រោងចក្រនេះត្រូវបានធ្វើការជាមួយនឹងអ្នកតំណាងរបស់ប្រទេសជាច្រើន។ ក្នុងចំណោមពួកគេ, ប្រទេសបារាំង, ប្រទេសស្វីស, ប្រទេសអូទ្រីស, ប្រទេសអ៊ីតាលី, ប្រទេសអេស្ប៉ាញនិងសូម្បីតែសហរដ្ឋអាមេរិក។

ក្រុមហ៊ុននេះមិនឈរនៅតែ។ វាត្រូវបានជានិច្ចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង: បានធ្វើឱ្យប្រសើរឧបករណ៍និងបច្ចេកវិទ្យាថ្មីត្រូវបានណែនាំ។ ទាំងអស់នេះនាំឱ្យមានការកើនឡើងក្នុងបរិមាណផលិតកម្មការសំខាន់រួចទៅហើយ។ ក្រុមហ៊ុននេះបានបង្កើតនូវចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃការទាំងពីរដប, លុបចោលនិងសេចក្តីព្រាងស្រាបៀរ។ អ្នកស្រុកនៃទីក្រុង Munich ដោយមោទនភាពនិយាយអំពីស្រាបៀរ "Spaten" និងហៅដោយក្ដីស្រឡាញ់ "បេះដូងនិងព្រលឹង" របស់គាត់នៃតំបន់កំណើតរបស់លោក។ ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុននេះត្រូវបានគេជានិច្ចចូលរួមក្នុងការតាំងពិព័រណ៍និងពិព័រណ៍អន្ដរជាតិ, ដែលជាកន្លែងដែលគុណភាពត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះតែងតែ។