ផឹក "ខៀវ Curacao" - មួយនៃការស្រាពេញនិយមបំផុត

សព្វថ្ងៃនេះ, ភេសជ្ជៈ "ខៀវ Curacao" ដែលបានក្លាយទៅជាកាន់តែច្រើនពេញនិយម។ ប្រជាប្រិយភាពដូចនៃ liqueur នេះដោយសារតែរសជាតិស្រាលរបស់ខ្លួនក្លិនរីករាយនិងមានពណ៍ភ្លឺ។ ជាការពិតណាស់, ស្រាបរិសុទ្ធ»ខៀវ Curacao "ត្រូវបានប្រើកម្រ។ ប៉ុន្តែវាគឺជាសមាសភាគក្រឡុកដូចធំគេស្គាល់ថាជា "ខៀវទឹកស្អុយ" និង "ខៀវ Margarita" ។

ស្រា "ខៀវ Curacao" និងសមាសភាគរបស់ខ្លួន

connoisseurs នៃភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានចាប់អារម្មណ៍ជាញឹកញាប់នៅក្នុង, ពីអ្វីនិងរបៀបដែលវាត្រូវបានចម្អិន។ ជាការពិតណាស់គ្រឹះនៃស្រា - ស្រាគឺជាការសេពគ្រឿងស្រវឹង, និងសំបកស្ងួតដែលគេហៅថាផ្លែឈើនៃ Curacao ឬក្រូចល្វីង។ ផងដែរវាមានបន្ថែមចំនួននៃឱសថដែលផ្តល់នូវរសជាតិស្រាលនិងរសជាតិតែមួយគត់ - វាអាចជា nutmeg, ផ្កាក្លាំពូឬផ្កា cinnamon ។ នៅក្នុងការពិត, មានពូជជាច្រើននៃភេសជ្ជៈដូចជា "Brandy Apricot" និង "ក្រែមចីរ" មាន។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគឺជាស្រា "ខៀវ Curacao" គឺជាធាតុមួយមិនអាចខ្វះបានក្នុងម៉ឺនុយចម្រុះត្រឹមត្រូវនោះ។

ស្រា "ខៀវ Curacao": ប្រវត្តិសាស្រ្តសង្ខេប

កាលបរិច្ឆេត, ស្រុកកំណើតនៃភេសជ្ជៈនេះគឺមានកោះកោះកឺរ៉ាដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុង សមុទ្រការាបៀន និងជាផ្នែកមួយនៃកោះ Gollandiskih ។ វាគឺជាការមាននិងការរីកលូតលាស់ក្រូចជូរចត់ - សមាសភាគសំខាន់នៃស្រា។

ប៉ុន្តែនៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោកភេសជ្ជៈនេះបានបង្ហាញខ្លួនមិនដូច្នេះជាយូរមកហើយ - វាត្រូវបានគេចេញផ្សាយជាលើកដំបូងនៅក្នុងឆ្នាំ 1920 ដោយលោក De Kuyper ។ ដោយវិធីនេះ, នេះគឺជាអ្វីដែលតម្រូវការរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រានៅលើទីផ្សារ, ពួកគេត្រូវបានបំពេញដោយដាក់ដុំភោជនីយដ្ឋាននិងក្លឹបរាត្រី។

ស្រា "ខៀវ Curacao" និងស្រាក្រឡុកពេញនិយមបំផុត

ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចទៅហើយ, ភេសជ្ជៈនេះគឺស្រវឹងយ៉ាងឬនៅលើថ្ម, ប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលល្អ។ ការពិតគឺថាបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នៃការប្រមូលផ្តុំស្រា mucosa មាត់ទាំងមូលត្រូវបានគូរក្នុងឯកសណ្ឋានមួយភ្លឺខៀវ។

ប៉ុន្តែមួយផ្អែមរសជាតិរីករាយ, សម្បុរភ្លឺ, រសជាតិនិងភាពឆបគ្នាជាមួយនឹងការនៅសល់នៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលធ្វើឱ្យ liqueur នេះគឺធាតុផ្សំសំខាន់ស្ទើរតែនៅក្នុងស្រាក្រឡុក។ ស្ទើរតែគ្រប់ស្រាក្រឡុកខៀវមាន "ខៀវ Curacao" ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់និងពេញនិយមបំផុតដែលមានស្រានេះនឹងត្រូវបានចាត់ទុក។

ស្រាក្រឡុក "ខៀវ Margarita ។ " ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ដូច្នេះវាជា fond នៃស្ត្រីម្នាក់របស់គាត់អរគុណចំពោះរសជាតិរីករាយនិងកាឡូរីទាប។ សម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកនឹងត្រូវការ 20 មីលីលីត្រនៃស្រា "ខៀវ Curacao" 40 មីលីលីត្រនៃ tequila និងទឹក lemon, អំបិលបន្តិច, រង្វង់នៃការ lime ឬ lemon មួយ។ liqueur, tequila និងលាយទឹកក្នុង Shaker ទឹកកកនិងជាមួយចាក់ទៅក្នុងកញ្ចក់ (មុននៅលើចាយកញ្ចក់ត្រូវតែត្រូវបានធ្វើពីអំបិល) ។ garnish ស្រាជាមួយ slices នៃ lemon មួយ។

ស្រាក្រឡុក "ខៀវទឹកស្អុយ" ។ ភេសជ្ជៈពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតដែលមានពណ៍ល្អឥតខ្ចោះរលូននិងមានប្រសិទ្ធិភាពរសជាតិប៉ូវកំលាំងល្អប្រសើរ។ លាយក្នុងមួយមីលីលីត្រ 50 vodka Shaker 30 មីលីលីត្រនៃស្រា "ខៀវ Curacao" 150 មីលីលីត្រនៃទឹកសូដានិង 20 មីលីលីត្រ នៃទឹក lemon ។ ភេសជ្ជៈផ្គត់ផ្គង់ទឹកកក។

ស្រាក្រឡុក«ម៉ិកស៊ិកខៀវ "។ ភេសជ្ជៈអស្ចារ្យដោយមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនិងទិដ្ឋភាពដើម។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកត្រូវការដើម្បីយក 25 មីលីលីត្រនិងខៀវ tequila liqueur, ទឹក lemon 10ml ។ ស្រាក្រឡុកនេះត្រូវបានរៀបចំស្រទាប់។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចក់ចាក់ស្រា, បន្ទាប់មកជាមួយស្លាបព្រាពិសេស - ទឹក lemon និង Tequila (នៅក្នុងលំដាប់នោះ) ។ ស្រាក្រឡុកត្រូវទទួលទានក្នុងមួយ gulp ។

"ទូច" ស្រាក្រឡុក។ ផឹកជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់និងរូបរាងមិនធម្មតា។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមលាយនៅក្នុង blender 15 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon, 40 មីលីលីត្រនៃស្រាសស៊ុត "មេធាវី" និង 20 មីលីលីត្រនៃ vodka និង syrup ស្ករ។ ឥឡូវនេះចាក់ល្បាយលទ្ធផលទៅជាកញ្ចក់ក្នុង daisy, និងនៅលើកំពូលបន្ថែម 10 មីលីលីត្រនៃយឺតស្រាខៀវ។

នៅក្នុងស្រាក្រឡុកជាការពិតជាមួយនឹងការ liqueur "ខៀវ Curacao" ច្រើនបន្ថែមទៀត, ពួកគេមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងស្ត្រីនោះ, និងផ្នែកបុរសនៃចំនួនប្រជាជន។ ជួបដោយចៃដន្យ, បើចាំបាច់សម្រាប់ការសុីរ៉ូភេសជ្ជៈអាចប្រើឈ្មោះដូចគ្នាដែលមានរសជាតិផ្លែឈើដូចគ្នានេះដែរដែលជាក្លិននៃក្រូចនិងទេប៉ុន្តែមិនមានជាតិអាល់កុល។