អ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយខាត់ណាផា្កស្ព: រូបមន្ត

ផ្កាខាត់ណា ការភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួន។ លើសពីនេះទៅទៀតលទ្ធភាពសម្រាប់ការចម្អិនអាហារជាមួយបន្លែនេះគឺមានចម្រុះយ៉ាងពិតប្រាកដ។ តើអ្វីទៅជាចានអាចត្រូវបានធ្វើជាមួយផ្កាខាត់ណា? តើអ្វីទៅជារូបមន្តគឺល្អបំផុតក្នុងការប្រើ?

ផ្កាខាត់ណា: មូលដ្ឋាន

មុនពេលដែលអ្នកយល់ពីអ្វីដែលម្ហូបអាចត្រូវបានធ្វើពីផ្កាខាត់ណា, សូមនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នសិក្សារូបមន្តជាមួយបន្លែនេះអ្នកអាចពឹងផ្អែកលើសមាសភាពល្អប្រសើរបំផុតនិងមានកាឡូរីតិចបំផុត។ មានចំនួន 100 ក្រាមតែ 30 កាឡូរីសម្រាប់។ នៅពេលជាមួយគ្នា, សមាសភាពនៃផ្កាខាត់ណារួមបញ្ចូលទាំង:

• វីតាមីន A;
• វីតាមីន C;
• វីតាមីន B (1, 2, 5, 6, 9);
• តារា K;
• ភ្នំពេញ;
• កម្រ វីតាមីនលោក U (អង់ស៊ីមដែលបានទាមទារសម្រាប់ការបង្កើត);
• ជាតិដែក;
• biotin;
• Beta-carotene;
• កាល់ស្យូម;
• ស្ពាន់;
• ម៉ាញេស្យូម;
• fluoro;
• ផូស្វ័រ;
• ជាតិដែក;
• ប៉ូតាស្យូម;
• កូលី;
• អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត។

ការតែងនិពន្ធមានប្រយោជន៍ធានាថាពន្លកនឹងមានផលប៉ះពាល់ប្រយោជន៍នៅលើសុខភាពមនុស្ស។ លក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់ក្លាយជាអាចប្រើបានដើម្បីមនុស្សជាច្រើនដែលត្រូវបានមិនត្រឹមតែព្យាយាមដើម្បីផ្ដល់អាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងឱ្យបានពេញលេញទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីត្រួតពិនិត្យរាង, ត្រួតពិនិត្យស្ថានភាពជាក់ស្ដែងនៃរាងកាយ។

វ៉ារ្យ៉ង់នៃការប្រើស្ពចំអិន: ទូទៅ

ការកោតសរសើរដោយប្រុងប្រយ័ត្នសិក្សាតំណាងបន្លែនេះការចម្អិនអាហារដោយប្រើគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ តើមានអ្វីអាចធ្វើបានពី ផ្កាខាត់ណា? រូបមន្ត ផ្គាប់ចិត្ដភាពចម្រុះអស្ចារ្យ:

• ស៊ុប;
• casseroles;
• stews;
• ការ salads ។

វាមានលទ្ធភាពនៃការប្រើឆ្អិនឆៅ, ប្រឡាក់, ផ្កាខាត់ណាចៀនគឺ។ ក្នុងករណីជារៀងរាល់សន្មត់រសជាតិពិសេសនិងលក្ខណៈក្រអូបនៃម្ហូបបានបញ្ចប់។

ផ្កាខាត់ណាចម្អិននៅលើមូលដ្ឋាននៃ marinade នេះរសជាតិហឺរគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានសន្មត់ថាវត្តមាននៃរសជាតិស្រាលនិង crisp នេះ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចៀនផ្កាខាត់ណាសន្មត់លទ្ធភាពនៃការប្រើ breadcrumbs, ស៊ុត, batter នេះ។ នេះជាជម្រើសដែលបានជ្រើសអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំអាហារដើម្បីរីករាយនឹងរសជាតិចុះសម្រុងគ្នានោះគឺជាការប្រាកដថាដើម្បីអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងស្រមោល។ ផ្កាខាត់ណាលីងមិនត្រឹមតែអាចត្រូវបានប្រើជាសមាសភាគបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមជាផលិតផលដាច់ដោយឡែកនិងពេញលេញ។

ក្នុងករណីជារៀងរាល់, វាត្រូវបានសន្មត់ថាការចុះបញ្ជីជាកំហិតនៃគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃការចម្អិនអាហារផ្កាខាត់ណា, ដូចដែលវាបានប៉ះពាល់ដល់ភាពជោគជ័យនៃការរៀបចំចានដែលបានជ្រើស:

• ផ្កាខាត់ណាត្រូវបានចម្អិនល្អបំផុតនៅក្នុង saucepan ដែកអ៊ីណុក។
• បានផ្ដល់អនុសាសន៍ចម្អិនអាហារនៅភ្លើងអប្បរមាដើម្បីការពារ spoilage ផលិតផល។
• ដើម្បីរក្សាទុកដោយជោគជ័យសមាសភាគរ៉ែដែលចាំបាច់ទាំងអស់គឺល្អបំផុតក្នុងការចំអិនផ្កាខាត់ណាដែលនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធមួយចង្ក្រានចំហាយ, multivarka ។ ជម្រើសទាំងបីនាក់ត្រូវបានគាប់ផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមា។
• ដើម្បីរកឱ្យឃើញលក្ខណៈដែលចង់ថ្មីនិងគួរឱ្យទាក់ទាញនៃផ្កាខាត់ណារសជាតិ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រើសដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ក្នុងករណីនេះ, ស្ពនេះអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅឬឆ្អិន។
• ផ្កាខាត់ណាមិនអាចរំលាយ / យកទៅ។ បើមិនដូច្នោះទេផលិតផលនេះនឹងមិនអាចបង្ហាញពីលក្ខណៈរសជាតិល្អបំផុតរបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកមិនគោរពតាមច្បាប់ផ្កាខាត់ណាចម្អិនអាហារ, អ្នកអាចបាត់បង់សមាសភាគទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផល។
• ជម្រើសសមរម្យមួយផ្សេងទៀតនៃការប្រើផ្កាខាត់ណា - ត្រូវបានរៀបចំ salads ។ ក្នុងករណីខ្លះវាត្រូវបានសន្មត់ថាការព្យាបាលដោយកំដៅអប្បបរមា។

រូបមន្តដែលអាចប្រើបានដោយយកចិត្ដទុកដាក់សិក្សាទាំងអស់ដែលអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងពពួកអស្ចារ្យនៃជម្រើសសម្រាប់ប្រើផ្កាខាត់ណា។ តើអ្វីទៅជាវិធីដែលយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ការកត់សម្គាល់គឺ? វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នករំពឹងថានឹងលទ្ធផល។

tempura ផ្កាខាត់ណា ម្សៅដែលមានមូលដ្ឋាន: រូបមន្តងាយស្រួលក្នុងការ

តើមានអ្វីអាចធ្វើបានយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយផ្កាខាត់ណា? ប្រសិនបើពេលវេលាត្រូវបានការខ្វះខាតខ្លាំងរូបមន្តនេះនឹងជាប្រយោជន៍ពិតប្រាកដ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្កាខាត់ណា 1 ក្បាល;
• 3 ស៊ុត;
• ប្រហែល 1 ម្សៅ CUPS (ភាគអនុញ្ញាតឱ្យប្រែប្រួលដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន, ដោយសារតែការកើនឡើងចំនួន 1,5 ដែលបានអនុញ្ញាតដើម្បីពែង);
• អំបិល, ម្រេច;
• ប្រើសម្រាប់ប្រេងឬប៊ឺចៀន។

ដំណាក់កាល:

1. ផ្កាខាត់ណាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដោះរុះរើកញ្ចុំផ្កាជាច្រើន។
2. បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបន្ថែមអំបិលក្នុងទឹកក្តៅ។ ចម្អិនអាហារត្រូវបានផ្ដល់ប្រហែលប្រាំនាទី។
3. ដំណាក់កាលបន្ទាប់ - ភាពលំអៀងនៃស្ពដាំឱ្យពុះនៅក្នុង colander មួយ។ ទឹកគួរតែបង្ហូរចេញ។
4. សមស៊ុត whipped ទៅស្នោបន្ទាប់ពីអំបិលមួយត្រូវបានបន្ថែម។
5. ដោយ salted ម្សៅស៊ុតគេវាយដំត្រូវបានបន្ថែម។
6. ល្បាយនេះគួរតែមានមិនសូម្បីតែដុំតូចបំផុត។
7. ភាពស្ថិតស្ថេរនៃការ dough គួរតែក្រាស់ណាស់។
8. ឥឡូវផ្កាខាត់ណាមានការជ្រលក់ចូលទៅក្នុង batter បញ្ចប់និង fry នៅក្នុង butter នៅក្នុង skillet មួយ។ កញ្ចុំនីមួយគួរ fry លើភាគីទាំងអស់។

ផ្កាខាត់ណាចម្អិនអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុង batter តម្រូវឱ្យអប្បរមានៃការពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងមួយ។

រូបមន្តរហ័ស№ 2: ផ្កាខាត់ណានៅក្នុង batter ឈីស

រឿងមួយទៀតដែលអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយនឹងផ្កាខាត់ណាយ៉ាងលឿន? រូបមន្តនេះនឹងក្លាយជាមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្កាខាត់ណា;
• ពីរស៊ុត;
• ស្លាបព្រាបាយពីរនៃ Cream ក្រាស់;
• 100 ក្រាមនៃឈី;
• 2-3 tablespoons ម្សៅ;
• ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃឱសថស្ងួត។

បើទោះបីជាការពិតដែលថា batter នេះត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតដែលគាប់ភាពងាយស្រួលនិងសាមញ្ញ។ តើអ្វីទៅជាដំណាក់កាលរៀបចំគួរឱ្យកត់សម្គាល់?

1. ស្ពត្រូវការដើម្បីត្រូវបានរុះរើទៅជាកញ្ចុំផ្កាជាច្រើន។
2. ឥឡូវស្ពកញ្ចុំបន្ថែមទៅក្នុងទឹកក្តៅដែលត្រូវតែជា podsolit មុន។
3. បានផ្ដល់អនុសាសន៍ចម្អិនអាហារ 5 នាទី។
4. ឥឡូវនេះយើងត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ទឹកត្រូវបាន drained ពី colander មួយដែលត្រូវបានគេបោះស្ព។
5. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសទៅ grater ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។
6. សម្រាប់ការរៀបចំនៃ batter នេះគួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលស៊ុត, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិងឱសថនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួត។ ឥឡូវនេះបន្ថែមម្សៅនិងអំបិល។
7. មុនពេលចៀនឬបំពងស្ព inflorescence ដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅ batter នេះ។ Fry ដែលត្រូវការនៅលើផ្នែកខាងគ្នានៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ Golden ត្នោត។

សម្រាប់ Multivarki រូបមន្តមានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេបានរីករាយអាចរកបាននិងភាពងាយស្រួលរបស់ខ្លួន។ សំខាន់បំផុត - គឺដើម្បីថែរក្សាវត្តមានរបស់មុខងារ Multivarki នេះ។

multivarka ស្ពដុតនំ: ផ្កាខាត់ណានិងខាត់ណា

តើមានអ្វីអាចត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយព័រ multivarka ស្ព? សូមប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ពន្លក: 600 ក្រាមណ៍និងខាត់ណា;
• 100 ក្រាមនៃឈីដឹងគុណ: ស្វ៊ីសនិងរុស្ស៊ី;
• 150 មីលីលីត្រនៃ yoghurt ។ ជាតិខ្លាញ់បានផ្ដល់អនុសាសន៍ចាប់ផ្តើមពី 2,5%;
• ប៊ឺ;
• ម្សៅស្លាបព្រា;
• ម្រេចនិងអំបិល។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំ:

1. ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលត្រូវបានប្រើ។
2. ទាំងពីរ ប្រភេទនៃស្ព គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, ហើយបន្ទាប់មកញែកវាទៅជា florets ទំហំតូច។ ស្ពត្រូវបានបន្ថែមទៅកញ្ចប់សម្រាប់ស្ទីម។ ចាននេះគួរតែចាក់ទឹក។ បន្ទាប់មកកំណត់កញ្ចប់នៃចាននោះ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុងរបៀប "ចំហុយ", វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 10-12 នាទី។
3. ឥឡូវធុងនៃស្ពមួយដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលបាន។ ទឹកពីចានដែលនឹងត្រូវបានដំឡើង។
4. ដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃការរៀបចំ - របៀប "Multipovar" ។ សីតុណ្ហាភាពគួរតែមានការ 160 ដឺក្រេ។
5. ចានគួរលាយបញ្ចូល Multivarki ទឹកដោះគោជូរ -th 2,5% និងម្សៅប្រេង។ ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរៀបចំដោយបង្កឱ្យមានប្រហែល 3 នាទី។
6. ឥឡូវនេះវាគឺដើម្បីបន្ថែមពីរប្រភេទនៃឈីដឹងគុណ, ម្រេច, អំបិល។ ស្ថិរភាពឯកសណ្ឋានត្រូវបានទាមទារ។
7. នៅក្នុងទឹកជ្រលក់បន្ថែមស្ពនេះ។
8. នៅក្នុង "Multipovar" វាគួរតែចម្អិនសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

អាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ: ស៊ុតចៀនជាមួយផ្កាខាត់ណានិងសាច់មាន់

តើអ្វីទៅជាម្ហូបអាចត្រូវបានចម្អិនរបបអាហារផ្កាខាត់ណា? មួយក្នុងចំណោមអាហារពេលព្រឹកល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សម្នាក់សម្រកទម្ងន់ណាមួយ - វាជាការ omelet បានមួយ។ សម្រាប់គុណភាពអាហារូបត្ថម្ភល្អប្រសើរបំផុតនិងមានផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមាវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើឱ្យ omelet ជាមួយការបន្ថែមនៃផ្កាខាត់ណាមួយនិងមាន់មួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• 2-3 ស៊ុត;
• 0.5 ផ្កាខាត់ណា;
• fillet សុដន់ 2 មាន់ (គ្មានខ្លាញ់);
• អំបិល, ម្រេច;
• ប្រេង sunflower, olive ចង់ជំនួស។

ការថែរក្សាការជ្រើសរើសនៃសមាសភាគសមរម្យនោះអ្នករួចរាល់ដើម្បីចំអិនមុខម្ហូបតំលៃនេះ។

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផ្កាខាត់ណាត្រូវបានគេបែងចែកទៅជាទៅនិងរំពុះជាច្រើនកញ្ចុំផ្កា។ នៅក្នុងជំហានបន្ទាប់អ្នកអាចយកសាច់មាន់ដែលគួរតែត្រូវស្តើងដូចជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបិទ។ គោលដៅសំខាន់នោះគឺសាច់ល្អប្រសើរជាងមុនលឿនជាងមុននិង prozharka ត្រូវបានគេប្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមអំបិលនោះទេប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ដើម្បីចាំថាយ៉ាងហោចណាស់, ដោយសារតែចំនួនទឹកប្រាក់ដែលលើសនៃអំបិលតែងតែរក្សានូវសារធាតុរាវនៅក្នុងរាងកាយ។

ឥឡូវអ្នកត្រូវរៀបចំ batter នៃស៊ុត, អំបិល, ម្រេចមួយបានផ្តួលសកម្ម។ ល្បាយនេះគួរតែមានការជ្រលក់សាច់មាន់, បន្ទាប់មក fry វានៅលើភាគីទាំងពីរ។

ពេលដែលឆ្អិនស្ព, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការជ្រលក់ចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុង Pan និងផ្ញើ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចចាក់លាយស៊ុត។

ឥឡូវនេះមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចៀនយ៉ាងល្អជាមួយគ្នា។ omelet បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចប្រោះ cranberries ការចង់បាន, arugula ។

សុទ្ធផ្កាខាត់ណា

តើមានអ្វីអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៃផ្កាខាត់ណាឆ្អិន? សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិនកិនឱ្យម៉ត់។ វាជាការពេញចិត្តហើយរង្វាន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្កាខាត់ណាជាមធ្យម;
• clove នៃខ្ទឹមស;
• 4 tablespoons ប៊ឺ;
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ពែង;
• វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិល, ម្រេច, thyme និង rosemary ។

ដើម្បីរៀបចំសុទ្ធផ្កាខាត់ណាតម្រូវឱ្យអប្បរមានៃការពេលវេលាមួយ។ តើអ្វីទៅជាដំណាក់កាលត្រូវបានសន្មត?

1. ខ្ទឹមគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិង fry ។ ខ្ទឹមគួរត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការទន់និងសំបកស្តើងមួយ។
2. ចាននេះត្រូវការចាក់ទំពាំងបាយជូរមាន់។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមផ្កាខាត់ណា chopped នេះ។ ចម្អិនវាត្រូវបានសន្មតថានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ 10-15 នាទី។
3. ទំពាំងបាយជូរនេះអាចត្រូវបានបញ្ចេញបន្ទាប់ពីស្ពគឺដេញថ្លៃ។
4. ម៉ាស៊ីនក្រឡុកនេះគួរតែត្រូវបានដាក់ផ្កាខាត់ណាឆ្អិន, ខ្ទឹមលីង, butter ក្តៅ។ សម្រាប់រសជាតិមួយដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ជាបន្ទាន់ដើម្បីបន្ថែមគ្រឿងទេសមួយចំនួន។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចសាកល្បងផ្កាខាត់ណាកិនឱ្យម៉ត់ដោយដឹងពីរបៀបតែមួយគត់ដែលវាកើតឡើង។

ផ្កាខាត់ណាដុតនំជាមួយបន្លែ

មានប្រយោជន៍និងរបបអាហារវេជ្ជបញ្ជា - ត្រូវបាន stewed ផ្កាខាត់ណាជាមួយបន្លែ។ បើទោះបីជាភាគច្រើនចេញពីអាហារសម្រាប់ចម្អិនអាហារគឺត្រូវបានទាមទារមិនលើសពីម្ភៃនាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្កាខាត់ណាជាមធ្យម;
• 2 ប៉េងប៉ោះ;
• 250 ក្រាមនៃសណ្តែកកំប៉ុង;
• ខ្ទឹមបារាំង;
• cloves ខ្ទឹមសប្តីប្រពន្ធ;
• 400 មីលីលីត្រនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• ប្រេងបន្លែ;
• basil ស្រស់, ម្រេចខ្មៅអំបិល (ទៅរសជាតិ) ។

ជំហានធ្វើម្ហូប:

1. ផ្កាខាត់ណាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីត្រូវបានបែងចែកទៅជាកញ្ចុំផ្កាជាច្រើន។
2. onions peeled គួរត្រូវបានកាត់ទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, chop ការផាកពិន័យ។
3. ប៉េងប៉ោះ peeled chopped ការផាកពិន័យគួរតែត្រូវបាន។ ដើម្បីសម្រួលដល់ដំណើរការនេះត្រូវបាន scalded ន្សុតជាមួយទឹកក្តៅដែលចង់បាន។
4. basil ស្រស់ស្អាតត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បី chop ការផាកពិន័យ។
5. ឥឡូវនេះនៅក្នុង Pan នៅលើប្រេងអូលីវមួយចៀននិយមគំនិតនិងខ្ទឹម។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសចង់បានណាមួយរួមទាំងអំបិល, ម្រេចខ្មៅ។
6. Pan នេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាក់ផ្កាខាត់ណា, ប៉េងប៉ោះ, សណ្តែក។ បន្លែទាំងស្រុងចាក់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, អំបិល, ម្រេច។ បានផ្ដល់ទៅឱ្យដាក់ចេញយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទីបន្ទាប់ពីការដែលស្ពគឺទិញស្ថិរភាពទន់។
7. នេះជាបន្លែនំប៉័ងបន្ថែម basil ។

ម្ហូបនេះពិតជានឹងចាកចេញពីចំណាប់អារម្មណ៍ល្អបំផុត!

ផ្កាខាត់ណាអាចត្រូវបានប្រើមិនគ្រាន់តែសម្រាប់ភាគីម្ខាងចានបន្លែនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់រៀបចំ salads បុរាណ។ លើសពីនេះទៀតក្នុងករណីនេះវាសន្មត់ថាជារូបមន្តសក្ដិសម។

salad ផ្កាខាត់ណាជាមួយប៉េងប៉ោះនិង cucumbers

ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរមួយ, salad មួយអាចត្រូវបានធ្វើពីផ្កាខាត់ណាប្រើរូបមន្តខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្កាខាត់ណា 1 ក្បាល;
• 2 ត្រសក់;
• 2 cloves ខ្ទឹមស;
• កញ្ចក់ប៉េងប៉ោះ cherry;
• 6 tablespoons នៃការ Cream sour មួយ។

ទោះបីជាមានភាពសាមញ្ញនៃការដំណើរការជាគ្រឿងផ្សំនិងចំអិនម្ហូបបានបញ្ចប់ការចាប់អារម្មណ៍នៃការនេះនឹងត្រូវបានបង្កើនវត្ថុទ្រព្យ។

1. Cauliflower បំណងកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយនៃវិមាត្រ។
2. ត្រសក់ chopped ការផាកពិន័យត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្កាខាត់ណា។
3. ប៉េងប៉ោះ chopped ត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបរួម។
4. បានបន្ថែមខ្ទឹមជ្រៀត។
5. Cream sour មួយដែលត្រូវបានចង់អំបិលនិងម្រេច។ ខ្ទឹមសអាចត្រូវបានបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
6. សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ salad ប្រើ Cream sour មួយ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

បានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបម្រើសាឡាត់នៅក្នុងវិធីត្រជាក់មួយ។

សាឡាត់ផ្កាខាត់ណា, cucumbers និង croutons

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមានការព្រួយបារម្ភអំពីអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយផ្កាខាត់ណាបន្ទាប់មកចំអិនម្ហូប salad ឆ្ងាញ់នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 ត្រសក់;
• ប៉េងប៉ោះ 2 ពែង cherry;
• ផ្កាខាត់ណាពាក់កណ្តាល;
• 1 1/2 radishes ពែង;
• អំពី 100-150 ក្រាមនៃឈី feta (ដឹកនាំនិយមដោយចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់);
• ប្រេងអូលីវ;
• នំកែកឃឺ, ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad មួយ? តើអ្វីទៅជាជំហានដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទៅជាអ្វី?

1. បន្លែគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. ប៉េងប៉ោះកាត់ពាក់កណ្តាលត្រសក់ - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, radishes - រង្វង់បែងចែកទៅជា florets ស្ពទំហំតូច។
3. បន្លែទាំងអស់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលដោយបន្ថែម croutons ។
4. ដើម្បីរៀបចំ salad ឆ្ងាញ់ដែលអ្នកចង់ប្រើអំបិល, ម្រេច, ឈីសដឹងគុណ, ប្រេងអូលីវ។

salad អាចត្រូវបានរៀបចំបានយ៉ាងលឿនប៉ុន្តែរសជាតិគឺអស្ចារ្យនិងការចុះសម្រុងគ្នា។

ផ្កាខាត់ណាឆ្អិនជាមួយប្រេងអូលីវនិងខ្ទឹម

ស្ពឆ្អិនគឺអាចជាផលិតផលតែមួយគត់ដែលនឹងបង្ហាញពីលក្ខណៈរសជាតិអស្ចារ្យរបស់ពួកគេ។ ការនេះនឹងជួយគាត់និងខ្ទឹមសប្រេងអូលីវ។

គ្រឿងផ្សំ:

• 600 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណា;
• cloves ខ្ទឹមសប្តីប្រពន្ធ;
• ស្លាបព្រាបាយ vinegar ស្រាប្តីប្រពន្ធ!
• 2-3 tablespoons នៃប្រេងអូលីវ;
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី។

ដំណាក់កាល:

1. ផ្កាខាត់ណារុះរើនៅកញ្ចុំផ្កាដែលពីមុនមានទំហំធំ។
2. ទឹកគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយបន្ទាប់មក - អំបិល។ បន្ថែមស្ព salted ទឹករំពុះ, បន្ទាប់មកចំអិននៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ប្រហែលប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីវាបានក្លាយទៅជាទន់, វាគួរតែទទួលបាន។
3. ទឹក decanted ។
4. ប្រេងអូលីវគួរតែឈ្នះលើក្លិននៃខ្ទឹមស, ដូច្នេះអ្នកត្រូវការមុនលាយគ្រឿងផ្សំ។ បន្ទាប់មកប្រេងអូលីវអាចត្រូវបានចាក់ផ្កាខាត់ណា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើ vinegar ស្រា, ទឹក lemon ។
5. ម្ហូបត្រូវម្រេច។

ផ្កាខាត់ណាឆ្អិនទទួលបានរសជាតិតែមួយគត់ដើម្បីអរគុណជិតប្រេងដំណើរការសមរម្យជាមួយខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេស។

សមត្ថភាពក្នុងការបង្កើតគ្រឿងសិប្បកម្មពីផ្កាខាត់ណា

តើអ្វីទៅជាប្រភេទនៃសិប្បកម្មអ្នកអាចធ្វើឱ្យផ្កាខាត់ណា? មិនមែនជាសំណួរធម្មតានោះទេប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ជាសម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃការបង្ហាញស្រស់ស្អាតនៃចាននោះ។ ដើម្បីបង្កើតសិប្បកម្មពីផ្កាខាត់ណាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីឱ្យដឹងថាកូនចៀមគំនិតមួយសាមញ្ញនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ការ hack នេះពិតជានឹងស្រស់បំព្រងជាម្ហូបសំខាន់។ លើសពីនេះទៀតមានជំនាញនិងជំនាញនឹងអាចបង្ហាញពីក្មេង។

ដំណាក់កាលនៃការបង្កើតសិប្បកម្មពីផ្កាខាត់ណា:

1. ផ្កាខាត់ណាដើម្បីលាងនិងរំពុះ។ កញ្ចុំនឹងកំណត់ចំនួននៃកូនចៀម។
2. ជាអូលីវខ្មៅធំត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ក្បាល។ ការភ្ជាប់ជាប្រពៃណីប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។
3. នៅផ្នែកខាងគ្នានៃអូលីវត្រូវធ្វើលឺផ្លឹបឭតិចតួចក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្ទាំង។
4. peas ឬពោតត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យភ្នែក 2 ។ សិស្សចង់បានដើម្បីផ្តល់នូវការអូលីវមួយ។
5. នៅលើចាក់ធ្មេញអូសអូលីវ, ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃជើង។ មានតែការរចនារឹងមាំដោយជោគជ័យអាចស៊ូទ្រាំនឹងទម្ងន់របស់ចៀម។

អាហារឆ្ងាញ់និងសិប្បកម្មតែមួយគត់ពីផ្កាខាត់ណា - គឺគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមនៃដំណើរការចម្អិនអាហារនេះ ... បន្ទាប់មកអ្នកអាចអនុវត្តនិងគំនិតដែលមានមូលដ្ឋានលើការមួយនៃភាគច្រើនបំផុតនៃបន្លែដែលឆ្ងាញ់។