ស្ទះហ៊ានពី peaches: រូបមន្ត

យៈសាពូនមី peach រូបមន្តត្រូវបានបង្ហាញដល់អ្នកខាងក្រោមអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើទាំងពីរ gelatin, និងដោយគ្មានវា។ សព្វថ្ងៃនេះយើងសម្លឹងមើលទៅជម្រើសទីពីរចាប់តាំងពីមានជាមួយវាបានទទួលផលិតផលផ្អែមគឺដេញថ្លៃច្រើន tastier និងច្រើនទៀត។

ឆ្ងាញ់ ស្ទះ peach: រូបមន្តមួយ ជាមួយរូបថតនៃផលិតផលផ្អែម

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ទឹកផឹកន្សុត - 2 CUPS;
• ផ្លែប៉ែទុំធំ - 3 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 3 គីឡូក្រាម។

ជ្រើសលក្ខណៈសម្បត្តិផលិតផលសំខាន់

រូបមន្តស្ទះ peach គឺសាមញ្ញណាស់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំពីផ្លែឈើ overripe ប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ប្រសិនបើអ្នកយកផលិតផលរឹងជាមួយនឹងសរសៃនិងស្បែក greenish ើបន្ទាប់មកអ្នកនឹងមានបង្អែម juicy ខ្លាំងណាស់ tasteless និងមិនបាន។ ដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីទទួលបាននូវគ្រឿងផ្សំដែលទន់និងទន់ភ្លន់។ កាលកំណត់ផ្លែឈើបានត្រឹមត្រូវអាចត្រូវបានកំណត់ដោយចុចគ្រាប់ចុចម្រាមដៃមួយនៅក្នុងពួកគេ។ ប្រសិនបើវាកាន់តែស៊ីជម្រៅយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើន, ផលិតផលដែលបានបំពេញតាមតម្រូវការនៃការកកស្ទះយ៉ាងពេញលេញរូបមន្តនេះ។

ដំណើរការធាតុផ្សំសំខាន់

យៈសាពូនមីពី peaches, រូបមន្តនៃការដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃផ្លែធំនិងទុំជាងនេះ, អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមរៀបចំដំណើរការសមាសភាគសំខាន់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងធាតុផ្សំដែលទទួលបានទាំងមូល, ហើយបន្ទាប់មកបង្អត់គាត់នៃពូជពង្សរបស់លោក។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយកាត់ខ្សែការពារ peach ។ បន្ទាប់ដែល pulp លទ្ធផលគួរតែ chop ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ក្នុងករណីថាប្រសិនបើផ្លែឈើគឺជាទន់ពេកវាអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការពាក់កណ្តាលមួយ។

ការព្យាបាលកំដៅ

មុនពេលការធ្វើឱ្យស្ទះ peach, ផ្លែឈើបានដំណើរការទាំងអស់ដែលត្រូវការដើម្បីដាក់នៅក្នុងអាងមួយ enamel មួយធំ, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ឱ្យពួកគេ 2 CUPS ទឹកក្តៅ។ ផលិតផលដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយ, ពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើកំដៅទាបណាស់និងការចំអិនសម្រាប់ 16 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះផ្លែប៉ែនេះនឹងត្រូវបានទន់យ៉ាងពេញលេញ។

ដំណើរការនៃការកិនផ្លែនេះ

ចាប់តាំងពីការស្ទះ peach ផ្អែមគឺជាការបិទភ្ជាប់ដូចគ្នាដោយគ្មានការរួមបញ្ចូលសំបកនិងសរសៃគំរោះគំរើយវាគួរតែត្រូវបានទាមទារដើម្បីបង្អត់វានៃធាតុដែលមិនចាំបាច់។ ចំពោះគោលបំណងនេះ, ទម្ងន់នៃផ្លែនេះគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីឆ្លងកាត់ Sieve បានពិន័យដោយការប្រើ tolkushkoy ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបានប្រែផលិតកម្មដែលមិនមែនជាកាកសំណល់ដែលនៅតែមានបន្ទាប់ពីការនំកិនអាចត្រូវផ្លែប៉ែសត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃភេសជ្ជៈផ្លែឈើឆ្ងាញ់និងផ្អែមនេះ។

ម្តងហើយម្តងទៀតការព្យាបាលកំដៅ

នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានក្នុងម៉ាស់ homogeneous ផ្លែឈើរហែក, វាត្រូវបានទាមទារឱ្យចាក់ស្ករនិងបានដាក់នៅលើកំដៅទាប។ ចម្អិនដូចផលិតផលដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ នៅក្នុងការស្ទះនេះជាប្រចាំជ្រៀតជ្រែកជាមួយ spatula ឈើបើមិនដូច្នេះទេវានឹងដុតទៅបាតនៃចាននោះ។

នេះជាដំណាក់កាលចុងក្រោយក្នុងការរៀបចំរបស់

ត្បូងនៃ peaches ជារូបមន្តដែលត្រូវបានចាត់ទុកនៅខាងលើគួរតែមានការក្តៅចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគចាក់ភ្លាមរមៀលគ្របហើយនោះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ចានត្រូវការបើកគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងក្រាស់និងទុកដើម្បីត្រជាក់សម្រាប់មួយថ្ងៃពិតប្រាកដ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃផលិតផលផ្អែមពេលនោះបានឱ្យដឹងថានេះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ឬកន្លែងត្រជាក់មួយចំនួនផ្សេងទៀត។ បរិភោគស្ទះ peach អាចមាននៅថ្ងៃបន្ទាប់ក្រោយពីមានការរៀបចំរបស់ខ្លួន។