ចាហួយដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ានពីផ្លែប៉ោម: រូបមន្ត

ចាហួយផ្លែប៉ោម (រូបមន្តនឹងត្រូវបានពិភាក្សាកាត់) គឺជាម្ហូបដែលមានសារៈប្រយោជន៍និងឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ វាជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថានេះ ជាផ្លែឈើបង្អែម រៀបចំបានយ៉ាងងាយនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូចគ្នានេះផងដែរមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃថ្លៃនិងកម្រសម្រាប់គាត់។ ជាការពិតនេះគឺជាការគួរឱ្យទាក់ទាញពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តដើម្បី pamper ជាញឹកញាប់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេបែបនេះនៅក្នុងម្ហូបផ្អែមមួយមិនធម្មតា។

ប្រព័ន្ធ Jelly ពីផ្លែប៉ោម: ជំហានដោយជំហានរូបមន្តចម្អិនអាហារបង្អែមផ្លែឈើ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ទឹកន្សុត - 2.5 CUPS;
• ផ្លែប៉ោមទុំគឺមានផ្អែម - 500 ក្រាម;
• ស្ករខ្សាច់ - បីភាគបួនពែងនៃការកាត់បន្ថយ!
• gelatine បន្ទាន់ - 15 ក្រាម;
• ម្សៅ cinnamon - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការជ្រើសរើសនៃផលិតផលសំខាន់

ប្រព័ន្ធ Jelly ពីផ្លែប៉ោម, រូបមន្តដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃសមាសភាគដែលមានតម្លៃទាបតែប៉ុណ្ណោះ, ជាហ៊ានពិសេសនេះ, ប្រសិនបើសម្រាប់បង្អែមដើម្បីទិញផ្លែឈើទាំងស្រុងផ្អែមនិងទុំ។ ប៍ននៃផលិតផលនេះមិនមានជាបញ្ហា។ រឿងសំខាន់ដែលត្រូវបានដាក់ជូនទៅសមាសភាគដោយគ្មាន wormholes និងអាសុីត។

ដំណើរការផ្លែឈើវេន

មុនពេល របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យចាហួយ ពីផ្លែប៉ោម (រូបថតនៃផលិតផលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ), វាគួរតែជាផ្លែឈើដែលទទួលបានដំណើរការល្អជារៀងរាល់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតផ្លែប៉ោមពីបូលនិង stalks នេះ។

ដំណើរការកម្ដៅនៃផ្លែឈើ

មុនពេលដែលបង្កើតផ្លែប៉ោមចាហួយជាមួយ gelatin ចាំបាច់គួរតែពន្លត់សមាសភាគសំខាន់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានទាំងអស់នៃផ្លែឈើកែច្នៃដើម្បីដាក់ចូលទៅក្នុង saucepan តូចមួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងទឹកផឹកនិងស្ករ។ នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចំអិនរហូតទាល់តែទន់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីនោះមក, ផ្លែប៉ោមចង់ទៅបន្តិចត្រជាក់ខ្យល់ត្រជាក់, ហើយបន្ទាប់មកកិនជំហានតាមរយៈការ Sieve បានពិន័យ។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពបែបនេះជាអ្នកទទួលបាន gruel ក្រាស់និងក្រអូបនៃបន្លែអាំង។ pomace ដូច្នេះអាចត្រូវបានប្រើកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ compote ។

ការបង្កាត់ពូជដំណើការ gelatin

ប្រព័ន្ធ Jelly ពីផ្លែប៉ោម, រូបមន្តនៃការដែលយើងកំពុងពិចារណានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះទាមទារឱ្យមានការប្រើប្រាស់នៃ gelatin បន្ទាន់។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់និងចាក់ទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីសមាសភាគ vzbuhnet វាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានដែកមួយនិងកក់ក្តៅបន្តិច (មិនមែននៅក្នុងករណីណាមួយមិនបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ) ។ លើសពីនេះទៀតទាមទារឱ្យមានសំពាធ gelatin ក្តៅតាមរយៈការ Sieve បានមួយ infuse យ៉ាងពេញលេញ បោ៉ និងកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។

បង្អែមបង្កើត

ចេញផ្សាយតំណាងម្ហូបមួយបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកមួយ tins ស្រស់ស្អាតដុសពួកគេជាមួយ butter តូចមួយនិងបានរីករាលដាលនៅលើវាធំមួយទាំងមូលនៃ gelatin និងផ្លែប៉ោមសុទ្ធ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាក់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយសម្រាប់ម៉ោង 5-7 ដើម្បីបង្អែមការឡើងរឹងបានល្អនិងបានប្រារព្ធឡើងរូបរាងរបស់ខ្លួនដែលជាផលិតផលបានបញ្ចប់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

រឹងមាំនៃផ្លែប៉ោមបន្ទាប់ពីចាហួយត្រូវបានទាមទារដើម្បីយកចេញពីផ្សិត, គោះផ្ទះល្វែងរបស់នាងនៅលើយាននោះបាន។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យបង្អែមរូបរាងស្រស់ស្អាត, វាអាចប្រោះម្សៅតុបតែងជាមួយ Cream whipped និងបំណែកនៃផ្លែឈើស្រស់និង berries ។ បានបម្រើជាម្ហូបផ្អែមទៅក្នុងតារាងរួមជាមួយតែឬមិនបាន។