វីតាមីនចម្រុះ - ស៊ុបជាមួយ sauerkraut

ស្ព - មួយនៃបន្លែតែមួយគត់បំផុតបើទោះជាមានតែមួយ, អ្នកអាចដាក់ឈ្មោះបន្លែទាំងអស់ដោយសារតែពួកគេបានជួយក្នុងការបន្សុទ្ធរាងកាយរបស់យើងព្រមទាំងការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់។ បន្លែភាគច្រើនបានបាត់បង់របស់ពួកគេ មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ នៅក្នុងការព្យាបាលនោះវាគឺនៅលើផ្ទុយមកវិញ, បានក្លាយទៅជា។

ជាឧទាហរណ៍នៅពេលដែលវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុង sauerkraut ជាច្រើនដងច្រើនជាង វីតាមីន C, ច្រើនជាងក្នុងបន្លែផ្សេងទៀតដូច្នេះចាននៃ sauerkraut - vstryastka ល្អសម្រាប់រាងកាយ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងស្ពភាពខុសគ្នានៃវីតាមីន, ជាតិសរសៃនិងវីតាមីនចម្លែកណាស់, ហៅលោក U, វាអាចជួយការពារក្រពះនិងពោះវៀនរបស់យើងពីដំបៅនិង erosions អប់រំ។ ជាតិរ៉ែនិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងគ្នាជាច្រើនបានរកឃើញនៅក្នុងតូចមួយរយក្រាមនៃ sauerkraut, ហើយជាការពិតយើងមិនបានដឹងអំពីវាហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងប្រភេទនៃអាហារទីបី។ ទោះបីជាការពិតជាម្ហូបនៃ sauerkraut ជាស្រាក្រឡុកវីតាមីនដែលធានាពិតប្រាកដនិងផ្លូវចិត្តសកម្មភាពស្វាគមន៍រាងកាយនិងបង្កើនកម្រិតនៃភាពស៊ាំនេះ។ borsch ជាមួយ sauerkraut - មួយនៃក្រឡុកវីតាមីនទាំងនេះរូបមន្តខាងក្រោមគឺមានមួយចំនួននៃផលិតផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះ។

ស៊ុបជាមួយ sauerkraut - រូបមន្តបុរាណ

• ដំឡូង;
• ការ៉ុត;
• beets;
• អំបិល;
• ខ្ទឹមបារាំង;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះឬភាពបរិសុទ្ធ (ស្រេចចិត្ត);
• sauerkraut;
• vinegar ឬ lemon ទឹក;
• ជាតិស្ករ;
• សាច់ឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់!
• សាច់ឆ្អិន;
• Cream sour ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួ, buttermilk ជា mayonnaise ។

ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, យកមេរោគនិងការដានរបស់ពួកគេ, លាង, កាំបិតមុតស្រួច, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬប៉ម។ បន្ទាប់មកបានជំរុញដើម្បីដាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរមួយក្តៅចុងភៅសម្រាប់ប្រាំនាទីនៅលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ទាប់មកចំអិនសម្រាប់ដប់នាទីនៅលើកំដៅទាប។ carrots និង onions ត្រូវការ peel និងលាងជមែះក្នុងទឹកបន្លែវិចិត្រ shinkuem និង fry នៅក្នុង Pan មួយរហូតដល់ carrots ឆ្អិនអាចបន្ថែមស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះមួយ។ beets peeled និងចំនួនបីបន្ទាប់មក simmer សម្រាប់ប្រហែលម្ភៃនាទីរហូតដល់ទន់ជាមួយការបន្ថែមនៃទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាទឹកខ្មេះឬនិងជាតិស្ករ។ នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ទន់បន្ថែម carrots និង onions, បន្ទាប់មកការ beets ។ sauerkraut ពីការរឹតបន្តឹងទឹក, សម្លបន្ថែមទឹកសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទីបន្ថែមស៊ុបមួយ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការបន្ថែមផលិតផលទឹកអាស៊ីតនេះនៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានចម្អិនស្ទើរតែ, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងត្រូវបាន "ឈើ" និងស៊ុបជាមួយ sauerkraut នៅទីនោះនឹងមិនមាន។ នៅចាននោះយើងបានដាក់បំណែកនៃសាច់ឆ្អិននិងចាក់ស៊ុបនេះ។ បន្ថែមទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរ, Cream mayonnaise ឬ sour ។ តុបតែងជាមួយ greenery អ្នកអាចដាក់មួយភាគបួននៃក្រូចឆ្មាស្រស់។

ស៊ុបនៃ sauerkraut ជាមួយសណ្តែកត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរដោយមានភាពខុសគ្នាតែប៉ុណ្ណោះ - ក្នុងស៊ុបនេះជាមួយនឹងដំឡូងនិងសូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុន - រហូតដល់ដំឡូង, ដាក់មុនត្រាំសណ្តែកក្រហមសម្រាប់ថ្ងៃ។ ស៊ុប, ពិតណាស់នឹងត្រូវបានចម្អិនយូរជាងនេះបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិន borsch ជាមួយ sauerkraut និងសណ្តែកយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ក្នុងករណីដែលអ្នកបានលុបចោលល្អ សណ្តែកក្រហម, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមទៅស៊ុបនៅចុងបញ្ចប់និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ស៊ុបមួយដើម្បីកំខណៈពេលសណ្តែក។

នៅក្នុងទូទៅ, ផលិតផលអស្ចារ្យនេះត្រូវបានរៀបចំជាច្រើនចានមួយ។ អាហារស៊ុប salads, និងច្រើនទៀតអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយ sauerkraut ។ នៅក្នុងការបន្ថែមទៅលើម្ហូបនៃ sauerkraut វាប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងមិនធម្មតាវាបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកទៅកម្រិតត្រឹមត្រូវនោះទេព្រោះវាមានជាច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹម, រួមទាំងវីតាមីន C ដែលសំខាន់ដូច្នេះគ្រូពេទ្យត្រូវបានណែនាំឱ្យបរិភោគយ៉ាងហោចណាស់ផោននៃ sauerkraut ក្នុងមួយសប្តាហ៍។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយឡើយ, ដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ឧទាហរណ៍វាអាចជាសាឡាត់និងស្ព, បៃតង, ខ្ទឹមបារាំង, cranberries, ដំឡូង។ សាច់ជ្រូកដុតនំនឹងស្នាដៃជាមួយស្ពមួយឬជាម្ហូបអបអរការជាទាឬក្ងានជាមួយផ្លែប៉ោម Mochenov និង sauerkraut ធម្មជាតិ។ ចានជាមួយនឹងប្រភេទនៃផលិតផលនេះ! និងដើម្បីខ្ជះខ្ជាយមិនប្រើថ្នាំគ្រាប់វីតាមីនសិប្បនិម្មិតនិងប្រព័ន្ធដែលគាំទ្រភាពស៊ាំវាជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើផលិតផលធម្មជាតិដែលតែងតែជិតទៅនឹងរាងកាយរបស់យើង។