សុទ្ធស៊ុបផ្សិតផ្សិត - ព្យាបាលជំងឺពេញមួយឆ្នាំសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល

ផ្សិតមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សរីរាង្គនិងស៊ុបរបស់ពួកគេស្រឡាញ់វា។ នៅថ្ងៃនេះដើម្បីរីករាយជាមួយឆ្ងាញ់នេះ, វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីរង់ចាំសម្រាប់រដូវកាលផ្សិត, ផ្សិតត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបជារៀងរាល់ - ដូចជានៅក្នុងកកនិងស្រស់។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ស៊ុបឆ្ងាញ់មាន។

ស៊ុបផ្សិត ជាមួយផ្សិត

ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ពីមួកគួរតែត្រូវបានលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ក្នុងខ្ទះមួយកំដៅ butter ជាងកំដៅមធ្យមរហូតដល់ពេលនាំផ្សិតទន់។ នៅក្នុងប្រេងឆាខ្ទះមួយផ្សេងទៀតដើម្បីម្សៅនៅក្នុងលាំមាសស្រស់ស្អាត។ បន្ថែមបី CUPS នៃទឹក, កូរឱ្យបានល្អ - នៅក្នុងរាវមិនគួរមានដុំ។ ល្បាយឆ្អិនសម្រាប់ប្រហែល 15-20 នាទីនិងបន្ថែមផលិតផលពីខ្ទះនេះ។ ឆ្ងាញ់ ស៊ុបផ្សិត កើតឡើងបន្ទាប់ពីកិននៅក្នុង blender ល្បាយទាំងមូល។ បន្ទាប់, ចាក់វាចូលទៅក្នុង saucepan តូចមួយបន្ថែមពែងនៃ Cream ធ្ងន់, គ្រឿងទេស, កំដៅបានល្អពាក់កណ្តាលប៉ុន្តែមិនបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ម្ហូបលើកដំបូងត្រូវបានបម្រើការក្តៅ។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ស៊ុបផ្សិតជាមួយនឹងដំឡូង

មើមត្រូវបាន peeled និងកាត់បន្ថយ។ ដាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយនិងរំពុះក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ដេញថ្លៃ, បង្ហូរទំពាំងបាយជូរ (នៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀត) និងបន្លែ potoloch ដើម្បីសុទ្ធ។ ខ្ទឹមបារាំងរបកពី husk កាត់តាមអំពើចិត្ត fry នៅក្នុងប្រេង។ ផ្សិតលាងនិង chopped បន្ថែមទៅ onions, អំបិលនិងម្រេចទៅបញ្ចូល។ ចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, whisk blender ។ ល្បាយលទ្ធផលបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងដំឡូងនិងចាក់ពីរនិង Cream ពែងកន្លះរំពាត់។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិហើយជាថ្មីម្តងទៀតប្រើ blender មួយ។ ល្បាយនេះត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងហើយល្អក្តៅ, ប៉ុន្តែមិនឆ្អិន (Cream rolled) ។ នៅពេលដែលការដាក់ពាក្យសុំអ្នកអាចដាក់មួយចំនួនទាំងមូល ផ្សិតលីង សម្រាប់ការតុបតែង។ នោះជាការរៀបចំផ្សិត ស៊ុបជាមួយផ្សិត។

រូបមន្តនៃ ចានជាលើកដំបូងជាមួយប៉េងប៉ោះ នៅក្នុង saucepan ធំឡើងកំប្រេងបន្តិចបន្ថែមផ្សិតលាងនិង chopped, ខ្ទឹម c hopped និងគំនិតនិងការ៉ុត។ fry សម្រាប់នាទី 5-7 នៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់បន្ថែមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬក្នុងប៉េងប៉ោះ Sieve បានលោហៈ (ដែលទទួលបានប៉េងប៉ោះសុទ្ធ) ឆ្ពោះទៅមុខដើម្បីរំពុះបន្ថែមដំឡូង peeled ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីចាក់មួយលីត្រនៃទឹកនិងរំពុះរហូតដល់ចម្អិនជាមួយគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មក whisk blender និងបម្រើស៊ុបផ្សិតជាមួយផ្សិតនិងនំបុ័ងអាំងឬ slices នៃនំបុ័ងដុតនំ freshly ។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ជាការពិតណាស់ដំបូងឆ្ងាញ់

ពាក់កណ្តាលគីឡូផ្សិតមួយគួរតែលាងសំអាតនិងកិននៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ នៅក្នុង Pan preheated មួយដែលមានប្រេងដើម្បីដាក់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចលាយនិងបន្ថែម carrots ជម្រះនិងខ្ទឹមបារាំង។ លាយ simmer នៅក្រោមគំរប 45-50 នាទីបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុង 250 ក្រាមទឹកនិងរង់ចាំរហូតដល់រំពុះ។ នៅក្នុង Pan ដាច់ដោយឡែកមួយកំដៅពីរ tablespoons ប្រេងបន្ថែមចំនួនដូចគ្នានៃស្លាបព្រានៃម្សៅ។ ពេលដែលល្បាយដែលបានក្លាយទៅជាមាសត្នោត, ចាក់ទំពាំងបាយជូរបន្លែពែង (ទឹកអាចត្រូវបានប្រើក្នុងចំនួនដូចគ្នានេះ) ហើយមួយលីត្រនៃទឹកដោះគោនាំយកទៅរំពុះនេះ។ ពីល្បាយផ្សិតដើម្បីទទួលបានបន្លែនិងអំណោយឈើ shredded ចូលទៅក្នុងសារធាតុរាវថ្លា។ លើសពីនេះទៅទៀតម៉ាស៊ីនក្រឡុកលោតទាំងអស់បន្ថែម lezon នៃស៊ុតនិងប៊ឺជាច្រើន។ នោះហើយជាការទាំងអស់, ស៊ុបផ្សិតជាមួយផ្សិតត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

រូបមន្តដែលបានផ្ដល់ឱ្យអ្នកអាចបន្ថែមបន្លែដូចជាផ្កាខាត់ណាផ្សេងទៀតឬ zucchini យ៉ាងងាយស្រួល។ ពួកគេគឺល្អប្រសើរជាងមុនទៅមុនឆ្អិន, បន្ទាប់មក whisk ការរួមគ្នាទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំមាន។ នៅពេលបន្ថែមឱសថនឹងមានរសជាតិហិរសម្លជាច្រើនទៀត។ មិនត្រូវភ័យខ្លាចអ្វីដើម្បីដកពិសោធន៍និងបង្កើត។