សុដន់នៅ multivarka - រូបមន្តនៅផ្ទះ

មិនមែនសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅជុំវិញជ្រុង (ក្រោយថាតើវាជាការចូលឆ្នាំថ្មីឬអូសបន្លាយ "ទិវាឧសភា") និងជាមួយពួកគេសំណួរអស់កល្បជានិច្ចកើតឡើងចំពោះស្រីញីច្រើន: ភ្ញៀវតារាងដើម្បីដាក់នូវអ្វីដែលបានចូលមកជាងការ amuse អ្វីមួយពួកគេបានទេ? ហាងលក់ទោះបីជាគ្មាននរណាម្នាក់ដែលបាននាំចូលនឹងឆ្ងាញ់មានការភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេតែកិត្តិយសបានធ្វើឱ្យផ្ទះរបស់ខ្លួននៅក្នុងការ multivarka គ្រឿងទេសនានាដុតនំជាមួយឱសថស្រស់ប៉ុន្តែជាមួយនឹងលាភសំណាងក្រអូប - វាប្រហែលជានឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង! បាទហើយក្នុងស្រុកប្រសិនបើភ្ញៀវមិនត្រូវបានគ្រោងទុក, ពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់។ និងសម្រាប់អាហារមួយនៅក្នុងភ្លៅរបស់ធម្មជាតិ - អ្វីដែលមានតម្លៃណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន bacon ការប្រើ Multivarki

ជាការពិតសុដន់ត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រូវបានជក់បារីនិងនំប៉័ងឬគ្រាន់តែជក់ផលិតផលដែលត្រូវបានរៀបចំពីសុដន់អំបិលបន្តិចជាមួយឆ្អឹងជំនីររបស់ខ្មោច។ ហើយវាមិនមែនជាសាច់ជ្រូកគ្រាន់តែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមសាច់គោ, វាល, សាច់ចៀម។ ហើយការធ្វើវាដោយផ្ទាល់ពីឆ្អឹងជំនីនិងស្បែកជាក្បួនមួយដែលមិនយកចេញ។ ការរៀបចំរូបមន្តមាននិងនៅតែសាមញ្ញនិងឆាប់យើងនឹងមើលឃើញខ្លួនឯងនៅក្នុង។ វាត្រូវចំណាយពេលតែសាច់នៃផ្នែកដែលទាក់ទងនៃគ្រោងឆ្អឹង (វិធីដែលចាំបាច់ស្រស់និងមិនជាប់គាំង), បូក - គ្រឿងទេសចាំបាច់ (ម្រេចលាយគឺល្អឥតខ្ចោះ) ។ នៅលើដៃផ្សេងដូចឧបករណ៍មួយដែលជា multivarka នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺមាននៅក្នុងស្ទើរតែរៀងរាល់ផ្ទះបាយ។ ហើយនៅក្នុងវា, សល់ធានារសជាតិនៃសាច់ដែលទទួលបានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល: អ្នកមិនបានបាត់បង់នៅពេលដែលអ្នកអនុវត្តសម្រាប់អាហារសម្រន់អាហារពេលល្ងាចពិសេសក្រអូបនិង juicy ។ មែនហើយចូរយើងទៅ?

មានគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន bacon ការប្រើ Multivarki? យើងត្រូវការគីឡូ thoracic porcine, ខ្ទឹមក្បាល, លាយម្ទេសជាមួយអំបិល, បៃតង, ប្តីប្រពន្ធ lavrushek ។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃសាច់នៃរឿងនេះនឹងគណនាប្រហែលដប់ដងពេញលេញ។ ជាងមួយគីឡូក្រាមនៅពេលវេលាដើម្បីរៀបចំគឺមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ជាកន្លែងនៅក្នុងចាន Multivarki ទំហំដែលបានកំណត់ជាមួយ - បន្ទាប់ពីការទាំងអស់នេះគឺជាការមិនឡ!

សុដន់នៅ multivarka ។ រូបមន្ត

1. ជាដំបូងអ្នកត្រូវតែរៀបចំសាច់។ ដូច្នេះបំណែកមួយនៃស្រទាប់ឆ្ងាញ់នៃជាតិខ្លាញ់ / សាច់មួយលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមម៉ាស៊ីននេះ។ ជក់ផ្ទះបាយសំបកស្អាត (កាត់វាគឺជាការមិនចាំបាច់) ។ brisket នាពេលអនាគតនៅលើ obsushivayut កន្សែងកប្បាសឬកន្សែង។
2. ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចមួយ, ស្នាមវះសំបកខិតទៅជិតជាតិខ្លាញ់, ដើម្បីទទួលបានការសម្រាកតូចមួយ (ប៉ុន្តែមិន overdo វា: ដើម្បី Pierce តាមរយៈការនិងតាមរយៈការមិនចាំបាច់) ។
3. ឥឡូវនេះ - បើករដូវកាល។ cloves នៃខ្ទឹមសម្អត, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ឬយើងចុច។ បៃតងរបស់ខ្ញុំ, ខ្ញុំត្រាំកន្សែងមួយ, chop ការផាកពិន័យដោយមានកាំបិតធំមួយ។
4. ការដាក់ខ្ទឹមសនិងឱសថបន្ថែមច្រកដាក់ស្លឹក, ខូចពីមុនបានចុះចូលទៅក្នុងផ្នែកជាច្រើន។
5. ល្បាយមួយនៃម្ទេសមួយ, អំបិលមួយចំនួនបានដាក់ចូលទៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្នរមៀលចេញជាមួយនឹងលេខកូដសម្ងាត់រំកិលដើម្បីបង្កើតរដូវកាលម៉ាស់ដូចគ្នា។
6. ល្បាយលទ្ធផលរបស់យើងនៃដុំ lubricates សាច់និងក្នុងរន្ធនៅលើស្បែកនៃការបិទភ្ជាប់ខ្ទឹមនិងបៃតង chopped ជាមួយ Lavrushka ។
7. Bacon ដែលបានរៀបចំដាក់ម្ហូបអាហារនៅលើ foil នេះ, បត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ពីរ, យ៉ាងតឹងរឹងផ្សាភ្ជាប់ពីភាគីផ្សេងគ្នាដើម្បីបង្កើតស្រោមសំបុត្រមួយ។
8. យើងខ្ញុំសូមរក្សាសាច់ចុកជាមួយគ្រឿងទេសសម្រាប់ 15-20 នាទី។ ប៉ុន្ដែភាគច្រើនរបស់វាគឺមិនចាំបាច់ទៅកាន់, ដែលជាជាតិខ្លាញ់ស្រូបយកក្លិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
9. ស្រោមសំបុត្រដាក់នៅក្នុងឧបករណ៍ multivarochnogo ចាន។
10. ដាក់នៅលើរបៀប "ដុតនំ" ។ រៀបចំពោះសាច់ជ្រូក 2 multivarka នៅលើកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារគឺមិននៅក្នុងការប្រញាប់ដើម្បីទទួលបានវា - អនុញ្ញាតឱ្យសាច់ "សល់" (បានបង្ហាញការទៅរបៀបកំដៅ - 15 នាទី) ។ ហើយបន្ទាប់ពីនោះយើងបានយកចេញពីពែង។ ដុតនំនៅ multivarka កិត្តិយសចេញដូច្នេះ juicy និងក្រអូប។ និងចម្អិននៅក្នុង foil, វាបានបោកបក់យ៉ាងលឿនចេញពីតារាង។

សុដន់នៅ multivarka ។ រូបមន្តមួយផ្សេងទៀត

ដើម្បីរៀបចំវា, foil នេះ, យើងលែងត្រូវការ, ប៉ុន្តែយើងត្រូវមានចិត្ដអត់ធ្មត់ - សាច់នេះនឹង marinate សម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ យើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: គីឡូឆ្អឹងជំនីររបស់ brisket ជាមួយដែលជាផ្កាក្លាំពូប៉ុន្មាននៃខ្ទឹមស, រដូវកាល - មួយដែលអ្នកប្រើគ្រប់ពេលវេលា, ល្បាយនៃម្រេចនិងអំបិលមួយ។

ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការអត់ទោស

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីសាកល្បងរូបមន្តនេះ, អ្នកគួរជ្រើសរើសយកបំណែកមួយនៃស្ងួត, ដូចជានៅពេលដែលដុតនំនៅ multivarka វិធីសាស្រ្តនេះ, ជាតិខ្លាញ់ត្រូវបាន heated បន្តិច, និងទទួលបានសាច់ជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។

1. ដុំរបស់ខ្ញុំ, ស្ងួតហួតហែងនៅលើកន្សែងផ្ទះបាយ។
2. ភ្លាមធ្វើឱ្យខ្ទឹមមួយវះ។
3. ចំណិតស្អាតបរិសុទ្ធរបស់ខ្លួននិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើនប៉ុន្តែមិនបានល្អផងដែរ។ ពួកគេនៅទូទាំងស្លូតបូតបញ្ចូលបំណែកមួយនៃការ៉េមួយស្ថិតរន្ធពីមុន។
4. អំបិល bacon បន្ថែមម្ទេសនិង makeready - រមៀលនៅក្នុងវា, ព្យាបាលជំងឺរបស់យើង!
5. ដុំសាច់បន្ទាប់ zamatyvaem ក្នុងការរុំប្លាស្ទិចជាច្រើនដងដើម្បីសម្អាតនៅក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់ (សូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុននៅពេលយប់) ។
6. បន្ទាប់ពីពេលស្រាយនេះបានដាក់នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃចាន Multivarki ដើម្បីរបៀបរៀបចំ "ឆា" 15 នាទី obzharivaya ពីភាគីទាំងអស់។ សំបករំលោភយក - បញ្ឈប់។
7. "ដុតនំ" ត្រូវបានប្តូរទៅរបៀបនេះ។ សាច់ 30 នាទីដើម្បីដុតដៃមួយ, បន្ទាប់ពីការ - លើកចោលដុំជាមួយនឹងការដុតនំផ្សេងគ្នា (30 នាទី) ។
8. ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការដាក់ទោសឆ្ងាញ់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅលើ "កំដៅ" ។ បន្ទាប់មក, ម្ហូបអាហាររុំខ្សែភាពយន្តដោយផ្ញើឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកមួយ (ពីរបីម៉ោងក្នុងមួយ) ។ ដូច្នេះ: អាចត្រូវបានចុកកិត្តិយសដើម្បីតារាង។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, វិធីសាមញ្ញដោយស្មើភាពមួយទៅដុតនំអាហារឆ្ងាញ់!