សាច់ក្រកចំណីសត្វ: រូបមន្តមួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាច់ក្រកជាមួយទឹកដោះគោខាប់ចំណីសត្វ

សាច់ក្រកចំណីសត្វរូបមន្តនៃការដែលជាការសាមញ្ញណាស់, គឺជាការមួយនៃការពេញនិយមបំផុតនៃការចានផ្ទះចម្អិនអាហារ។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាស្ត្រីម្នាក់ដែលជារៀងរាល់រៀបចំវានៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេបានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលផ្សេងគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យវានៅក្រោមកម្លាំងសូម្បីតែកុមារ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នកដែលមិនបាន, របៀបនិងពេលដែលបានបង្កើតបង្អែមនេះប៉ុន្តែរូបមន្តនេះត្រូវបានរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅទូទាំងសហភាពសូវៀតតាំងទីលំនៅនៅក្នុងស្ត្រីមេផ្ទះ Notebook និងមិនបាត់បង់ពាក់ព័ន្ធរបស់ខ្លួនទៅថ្ងៃនេះ។ ដូច្នេះ, របៀបរៀបចំសាច់ក្រកចំណីសត្វបានដែរឬទេ? សព្វថ្ងៃនេះយើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺ។ ទាំងអស់នៃពួកគេគឺមិនមានភាពស្មុគស្មាញនិងការទិញនៃគ្រឿងផ្សំនេះគឺមិនមែនជាបញ្ហា។

សាច់ក្រកសូកូឡា biscuit

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនជាញឹកញាប់រៀបចំបង្អែមនេះនៅក្នុងរដូវរងារគឺសម្បូរនៅក្នុងពពួកនៃពិធីបុណ្យជាគូជាមួយការមកដល់នៃភ្ញៀវ។ ពេលចម្អិនអាហារគឺជាការមិនចានច្រើនជាង 20-30 នាទី។

រូបមន្តកុម្មង់នំ biscuit សាច់ក្រក presupposes អត្ថិភាពនៃគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ: 1 គីឡូក្រាមនៃការនំធម្មតាសម្រាប់តែ (អ្នកអាចប្រើ "Strawberry", "ស្ករ", "ខួបអនុស្សាវរីយ៍" ឬណាមួយផ្សេងទៀតនៃជម្រើសរបស់អ្នក), ស្ករពាក់កណ្តាលពែង, 4 tablespoons នៃទឹកដោះគោ, 100 ក្រាមនៃកាកាវ -poroshka, 400 ក្រាមនៃ margarine, ស៊ុតមាន់ទាំងពីរនិងដៃនៃ raisins មួយ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ជាដំបូងយើងត្រូវ chop នំទាំងអស់ទៅក្នុងបំណែកតូច។ ជាតិស្ករលាយជាមួយម្សៅកាកាវ, បន្ថែមទឹកដោះគោនិងកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់ទៅលើ។ រលាយ margarine និងស៊ុតវាយរហូតដល់ eggnog បានបន្ថែមដៃនៃស្ករមួយ។ ធុងនៃ margarine ប៊ឺសូកូឡាបន្ថែមល្បាយនៃជាតិស្ករ, កាកាវនិងទឹកដោះគោកូរនិងណ្តើបន្ថែមស៊ុតគេវាយដំ។ ម៉ាស់នេះបានដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយបន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុង biscuits កំទេចនិង knead យ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែម raisins នោះ។ ប្រសិនបើមានស្ថិរភាពគឺទឹកបន្ថែមខូគីខ្លះដើម្បីតោងសាច់ក្រកល្អរបស់យើង។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានបំបែកទៅជាបំណែក 4-5 ។ របស់ទាំងនេះយើងបង្កើតជាសាច់ក្រកមួយរុំ cellophane និងពួកគេនៅក្នុងពួកគេនៅក្នុងទូទឹកកកដាក់នេះ។ លើសពីនេះទៅទៀត, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ ការរុំប្លាស្ទិច, ចាប់តាំងពីការពន្លាកញ្ចប់ foil កន្លែងបង្អែមអាចបិទការ dough និងបង្ហូរទឹកភ្នែក, ធ្វើឱ្យវាមានការលំបាកដើម្បីដំណើរការ។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងដើម្បីរៀបចំនំឆ្ងាញ់សាច់ក្រ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំនិងបង្អែមនឹងមិនចាកចេញពីព្រងើយកណ្តើយមិនកុមារឬមនុស្សពេញវ័យ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

សាច់ក្រកចំណីសត្វ: រូបមន្តទឹកដោះគោខាប់មួយជាមួយ

ដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមឆ្ងាញ់នេះយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ: 600 ក្រាមនៃខូគី (អ្នកអាចយកកញ្ចប់ប្រាំមួយនំធម្មតាសម្រាប់តែ 100 ក្រាម), ធនាគារទឹកដោះគោ condensed ផ្អែម 200 ក្រាមនៃ butter (វាគួរតែត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកកជាមុនដូច្នេះវាបានក្លាយទៅជាសីតុណ្ហភាពបន្ទប់, ពេលចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ), 7 ស្លាបព្រាម្សៅកាកាវ, វ៉លណាត់ក្រាម 50 និង 100 ក្រាមនៃការ hazelnuts មុនលីង។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

កិនដោយការប្រើ tolkushkoy ឬវត្ថុផ្សេងទៀតខូគី crumb សមរម្យទៅរដ្ឋធំមួយ។ វាមិនមានបញ្ហាប្រសិនបើមានច្រើននោះនឹងមានវត្តមាននិងបំណែកមានទំហំធំបន្តិច។ Hazelnuts និង walnuts razdalblivaem blender នៅក្នុងរបៀបជីពចរ។ គ្រាប់លាយនៅក្នុងធុងតែមួយម្សៅកាកាវនិងនំ។ បន្ថែម butter បន្ទន់ទឹកដោះគោ condensed និងលាយផងដែរ។ ចាប់តាំងពីការសមឬស្លាបព្រាសម្រាប់សមតូចនេះអនុវត្តនីតិវិធីនេះដៃ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានបែងចែកជាបីឬបួនផ្នែកដែលត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើរុំប្លាស្ទិចមួយនិងបានប្រែទៅជាសាច់ក្រកមួយក្នុងដំបង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់ឱ្យម្ហូបនេះមើលទៅមានបុណ្យ, អ្នកអាចរុំវាបន្ថែមទៀតនៅក្នុង foil និងការចងខ្សែស្តើងសម្បុរខ្មៅ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានផ្ញើសាច់ក្រករបស់យើងសម្រាប់ពីរបីម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ មុនពេលបម្រើ, chop វាចូលទៅក្នុង slices នៃកម្រាស់មធ្យម។

សាច់ក្រកចំណីសត្វរូបមន្តនៃការដែលយើងទើបតែបានរៀបរាប់គឺគ្រប់គ្រាន់នៅកាឡូរី។ នៅក្នុងការតភ្ជាប់នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើផលិតផលនេះជាមួយនឹងការថែទាំដើម្បីឱ្យប្រជាជនអ្នកឃ្លាំមើលការទំងន់បាន។ មាតិកាកាឡូរីនៃបង្អែមនេះគឺ 460 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ ដូចជាសម្រាប់ចំនួននៃផ្នែកនេះបាននិយាយថាចំនួនទឹកប្រាក់នៃសមាសភាគទាំងបីនាក់ត្រូវបានទទួលនៅក្នុងរបារមានទំងន់ 600-700 ក្រាមនេះជារៀងរាល់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ក្រកដោយគ្មានចំណីសត្វនិងស្ករខូគី

វាប្រែថាម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែសម្រាប់រូបមន្តបុរាណដោយប្រើខូឃីស៍, ជាតិស្ករនិង / ឬ ទឹកដោះគោ condensed ។ hostess ឈ្លាសវៃបានបង្កើត, របៀបចំអិនសូកូឡា ផលិតផលសាច់ក្រកអាចរកបាននៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក។ មួយនៃរូបមន្តទាំងនេះយើងផ្តល់ជូនអ្នក។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាច់ក្រចំណីសត្វ

សម្រាប់ការរៀបចំនៃផលិតផលបង្អែមដែលយើងត្រូវការដូចខាងក្រោម: មួយពីរបីរងហើយនំបុ័ងស្ងួត, 1.5 tablespoons នៃម្សៅកាកាវ, 1.5 ស្លាបព្រា fructose, កាលពីមុនកិនទៅជាម្សៅនៅក្នុង blender មួយ 100 មីលីលីត្រក្រែមមួយដុំតូចមួយនៃ butter ទោះបីជាវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីគ្រប់គ្រង និងដោយគ្មានវាជាក្រែមនេះគឺមាននៅក្នុងខ្លួនវារួចទៅហើយដែលមានជាតិខ្លាញ់ណាស់។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ការចាប់ផ្តើមនៃ crust ដើម្បីនំប៉័ងដែលបំបែកដៃរបស់គាត់, និងមួយចំនួន pulverized ជាមួយ blender មួយ។ ម្សៅកាកាវនិងម្សៅនៃល្បាយ fructose នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយនិងការចាក់នៅលើទឹកងូតទឹករលាយជាមួយ Cream ក្តៅមួយ។ បន្ថែមរងហើយនំបុ័ងក្របខ័ណ្ឌនៃ butter មួយនិង knead ផងដែរ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើរុំឬសាច់ក្រកប្លាស្ទិចរុំ parchment និងផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីជាច្រើនម៉ោងបង្អែមអាចត្រូវបានកាត់និងបម្រើ។ ម្ហូបនេះទៅយ៉ាងល្អជាមួយតែឬទឹកដោះគោ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានេះសាច់ក្រកជម្រើសចំណីសត្វមានរសជាតិកាកាវជាខ្លាំងនិងសូមអរគុណចំពោះការពិតដែលថាយើងប្រើជាតិស្ករ fructose និងជាតិស្ករជំនួសឱ្យនំបុ័ងនិងនំនេះបង្អែមគឺមិនផ្អែមខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកពិចារណាដោយខ្លួនឯងជាធ្មេញផ្អែម, វាគឺជាការល្អបំផុតនៅលើវេជ្ជបញ្ជានេះសំដៅលើគ្រឿងផ្សំដូចជាទឹកដោះគោ condensed ស្ករនិងនំ។

សាច់ក្រកចំណីសត្វ: រូបមន្តមួយបន្ថែមទៀត

ប្រសិនបើមានពីរម៉ោងក្នុងមួយដែលអ្នករំពឹងថាការមកដល់របស់ភ្ញៀវនិងបានចាកចេញពីទីនោះជាកញ្ចប់ចំនួននៃនំនិងម្សៅកាកាវ, វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំជាបង្អែមល្អវាយឡើង។

គ្រឿងផ្សំដែល

ចំពោះម្ហូបនេះយើងត្រូវការ: ផោននៃការនំស្រស់ឬស្ងួត (ឧទាហរណ៍, "សត្វវិទ្យា" ឬ "ម៉ារី"), 200 ក្រាមនៃ butter, ពែងនៃជាតិស្ករ (ប្រសិនបើអ្នកជាធ្មេញផ្អែម, អ្នកអាចទទួលយកនិងបន្តិចបន្ថែមទៀត) 3 ស្លាបព្រាបាយកាកាវ -poroshka, មួយក្តាប់តូចនៃ Walnut chopped មួយ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃសាច់ក្រកសូកូឡា

ដើម្បីចាប់ផ្តើមកិននៅក្នុង mortar ឬខូគីធុងផ្សេងទៀត។ អ្នកអាចធ្វើវាដោយដៃ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវបានប្រែក្លាយខូគីចូលទៅក្នុងម្សៅនិងជានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃបំណែកតូច។ នៅក្នុងការលាយចានដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយប៊ឺម្សៅកំដៅកាកាវនិងស្កររហូតដល់រលូន។ ការបន្ថែមទៅវាបានវាយប្រហារនំនិង walnuts ។ ទាំងអស់លាយល្អ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានមួយ dough ដូចគ្នា។ យើងរីករាលដាលវានៅលើ cellophane និងបើកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការសាច់ក្រក, បន្ទាប់មកផ្ញើសម្រាប់ 1-2 ម៉ោងក្នុងទូរទឹកកកមួយ។ ការវាយឆ្ងាញ់បង្អែមឡើងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញកុម្មង់នំ សាច់ក្រកនៅឯផ្ទះ រៀបចំការរហ័ស, សាមញ្ញនិងមិនតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃថ្លៃនោះទេ។ យើងសង្ឃឹមថារូបមន្តរបស់យើងនឹងមានប្រយោជន៍ដល់អ្នករាល់គ្នាហើយអ្នកនឹងមានអំណរសប្បាយដោយខ្លួនឯង, ផ្ទះរបស់ពួកគេនិងជាបង្អែមឆ្ងាញ់ស៊ាំទៅនឹងពួកយើងពីកុមារភាព។