រូបមន្តនំ Pancake ជាមួយ Cream sour ជាមួយរូបថតនិងគន្លឹះ

វាជាការលំបាកក្នុងការស្វែងរកមនុស្សម្នាក់ដែលនឹងត្រូវបានព្យាបាលដោយការព្រងើយកន្តើយទៅនឹងផ្អែមនេះ។ ភាពខុសគ្នានៃបង្អែមផ្អែមមួយគឺមិនត្រឹមតែហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនកម្រិតនៃអរម៉ូនសុភមង្គលក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានរៀបរាប់អំពីការនំផេនខេរូបមន្តជាមួយ Cream sour ។

អារម្ភកថា

នំ Pancake ជាមួយ និង Cream sour, រូបមន្តមួយ ដែលអ្នកនឹងរៀនបន្ថែមទៀត - នេះគឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកម្ហូបអស្ចារ្យសម្រាប់បានក្លាយជា, ឬគ្រាន់តែដើម្បីផ្គាប់គ្រួសាររបស់ពួកគេជាមួយនឹងអ្វីដែលហ៊ាន។ វាគឺជាជម្រើសមួយយ៉ាងធំនៅលើ Shrove ថ្ងៃអង្គារផងដែរប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងការបរិភោគ pancakes ធម្មតា។

pancakes, ជាការពិតណាស់ - ជាម្ហូបជាសកល, ដោយសារតែពួកគេអាចចម្អិនចានជាច្រើន, ទាំងផ្អែមនិងមិនមាន, ឬគ្រាន់តែមានជាតិស្ករឬដោយការស្ទះមួយចំនួន។ ហើយបានគ្រប់គ្រាន់នៃវិធីមួយឬពីរ pancakes ចម្អិនអាហារក្នុងការដើម្បីបង្កើតភាពខុសគ្នាធំមួយនៃ vkusnyashek ។ ជាពិសេសនៅពេលបន្ទាប់ពីរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃអត្ថិភាពនៃស្ត្រីមេផ្ទះកុម្មង់នំទាំងនេះមកឡើងជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នាជាច្រើន, ចាប់ពីត្រីអំបិលនិងស៊ុតនិងបញ្ចប់ជាមួយនឹងផ្លែឈើ berries និងក្រែម។

pancakes នំ

មូលដ្ឋាននៃការចានគឺជា pancakes, ចម្អិននៅក្នុងវិធីធម្មតានៅក្នុង Pan frying មួយ។ ពួកគេអាចត្រូវបានដុតនំដែលជារូបមន្តមួយសម្រាប់ផ្សិតមួយនិងនៅលើសាមញ្ញបំផុត។ ផ្អែកលើកម្រាស់ hostess បំណងប្រាថ្នានោះទេប៉ុន្តែអាស្រ័យលើចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានទាមទាររបស់ខ្លួននឹងប្រែប្រួល pancakes ។ ប្រសិនបើអ្នកបានចំអិនស្តើង, វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 20-25 បំណែក។

ងាកទៅ stuffing, ចាប់ផ្តើមការហោះហើររបស់អ្នកនៃពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់។ អ្នកអាចជ្រើសឬមកដើម្បីបំពេញចំណិតណាមួយ។ វាអាចជាផ្អែមឬប្រៃ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចនឹក pancakes ទឹកដោះគោសញ្ញា condensed, យៈសាពូនមីដាដា, ឬចម្អិនក្រែមមួយចំនួន។ ការពេញនិយមបំផុត នំ pancake ក្រែម: ក្រែម, custard, ឈីស, ប្រេងជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed និងដូច្នេះនៅលើ។ ដូចគ្នានេះផងដែរក្នុងការបន្ថែមទៅប្រេងមួយចំនួនដែលអ្នកអាចដាក់ផ្លែឈើឬ berries រវាង pancakes នេះ។

ក្នុងនាមជាសម្រាប់ចានដែលពោរពេញទៅដោយអំបិលបន្ទាប់មកពួកគេនឹងត្រូវបានរៀបចំផងដែរ។ ជំនួសឱ្យផ្សិតបានប្រើ, បៃតង, ថ្លើម, ត្រីផ្អែមបន្លែ។ ក្នុងរយៈពេលខ្លី, អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកចង់បានព្រលឹង។ ហើយការទាំងអស់នេះនឹងឆ្ងាញ់ពិត។ នំនេះអាចត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកនិងការបម្រើជាអាហារសម្រន់តូចមួយ។

បម្រើដែលអាចធ្វើបានដូចនៅក្នុងត្រជាក់និងនៅក្នុងកំដៅបន្តិច។ ប៉ុន្តែមិនប្រើវាភ្លាមបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ, ជាការប៉ោងតម្រូវឱ្យត្រាំផលិតផល។ ជម្រើសល្អបំផុតនឹងត្រូវបានទៅចំអិននំនៅក្នុងល្ងាចថ្ងៃដដែលនោះ, ដូចជាសម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយម៉ោងវាគួរតែត្រូវបានចាកចេញទៅត្រាំនៅក្នុងនិងនៅពេលព្រឹកយើងអាចសាកល្បងដោយសុវត្ថិភាព។

នំ Pancake ជាមួយ Cream sour មួយ

ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញនិងប្រាប់អ្នករូបមន្តនំ Pancake ជាមួយ Cream sour ជាមួយរូបថត។ ការរៀបចំវាជាការងាយស្រួលនិងសាមញ្ញនិងមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងឬជំនាញពិសេសច្រើន។ ដូច្នេះអ្វីដែលត្រូវបានទាមទារសម្រាប់រូបមន្តមួយ?

pancakes Dough:

•ទឹកដោះគោ - កញ្ចក់។
•ម្សៅ - 400 ក្រាម (រកមើលភាពស្ថិតស្ថេរ) ។
•មួយអំបិលបន្តិច។
•ស្ករ - ប្រហែល 140 ក្រាម (បើអ្នកចូលចិត្តផ្អែម, បន្ទាប់មកបន្ថែមច្រើនទៀត)
•ស៊ុត - បំណែក 3-4 ។
•លាយសម្រាប់ការបង្កើនម្សៅឬ soda slaked - 5.10 ក្រាម
• margarine - ពាក់កណ្តាលមួយកញ្ចប់។

បានទាមទារសម្រាប់ការ Cream:

•ស្ករ - 140 ក្រាម
•សួរ - 500 មីលីលីត្រ។
•កាកាវ (អាចត្រូវបានប្រើដូចជាការតុបតែង, ប្រសិនបើអ្នកចង់) ។

ការត្រៀមរៀបចំ

នៅពេលដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានគេទិញ, បន្ទាប់មកយ៉ាងក្លាហានអនុវត្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារបង្អែមឆ្ងាញ់។ វាជាការសាមញ្ញណាស់, ហើយយើងសង្ឃឹមថារូបមន្តនេះនំ Pancake ជាមួយ Cream sour មួយ (ជំហានបង្កាន់ដៃដោយជំហាន) នឹងមានប្រយោជន៍និងអាចយល់បានទាំងអស់។

1. ជំហានដំបូងគឺការដុតនំ pancakes ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានផ្តួលស្ករជាមួយនឹងការស៊ុតចូលទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។ បន្ទាប់បន្ថែមម្សៅដុតនំឬ soda ដុតនំ hydrated និង butter បានរលាយ (ចំណាំថាវាមិនគួរមានក្តៅ) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅនិងផ្នែកទឹកដោះគោលាយផងដែរ។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃម្សៅនិងទឹកដោះគោអាចប្រែប្រួលដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីទៅរកមើលសម្រាប់ស្ថិរភាព។ dough គួរតែមានការរាវដូចជាទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបឧទាហរណ៍។

2. បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តស៊ូទ្រាំនឹង, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមដំណើរការចម្អិនអាហារនេះ។ វានឹងមានការលំបាកជាច្រើនទៀតរួចទៅហើយជាតិចតួចប៉ុន្តែមិនត្រូវខ្លាចក្នុងការបោះពេលខាងមុខនៃពេលវេលានិងការងារ, ប្រសិនបើការប៉ុនប៉ងជាលើកទីមួយមិនបានជោគជ័យ។ នៅពេលអនាគតដំណើរការនេះនឹងយល់ពីគោលការណ៍នៃ frying មួយ, និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងបើកចេញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ នៅលើ Pan ក្តៅមួយបន្ថែមប្រេងបន្តិចចៀននិងវែកសម្លសម្រាប់ចាក់ dough ដូច្នេះថាវាត្រូវបានរីករាលដាលចេញនៅទូទាំងអង្កត់ផ្ចិតទាំងមូលនៃ Pan បាន។ ពោរពេញបន្ថែមទៀតសម្រាប់ pancakes ឆាមួយឬពីរនាទីនៅផ្នែកខាងគ្នានិងការផ្តល់ឱ្យពួកគេឡែកឱ្យត្រជាក់។ ធ្វើមិន pancakes ក្តៅអាវជាមួយក្នុងពេលតែមួយនោះទេព្រោះបន្ទាប់មកក្រែមបង្ហូរទាំងមូល។

3 ដូច្នេះ pancakes ដែលត្រូវបានចម្អិនឡើងនិងការធ្លាក់ចុះត្រជាក់, ដែលមានន័យថាយើងគួរតែចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំក្រែមនេះ។ ឈ្មោះ "នំ Pancake ជាមួយ Cream sour មួយ" នេះ (រូបមន្ត) និយាយសម្រាប់ខ្លួនវាផ្ទាល់, ហើយនៅពេលដែលវាជាការច្បាស់ណាស់ថាមូលដ្ឋាននៃការបំពេញ - វាជាជូរ។ អ្នកត្រូវលាយជាមួយស្ករក្រែមនិងវាយរហូតដល់បានរលូន។ នោះជាការទាំងអស់។ ក្រែមរៀបចំ។

4. ដើម្បី pancakes ទាំងអស់រូបរាងដូចគ្នានិងទំហំ, ពួកគេអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកាំបិតមួយភ្ជាប់ចានរាងជារង្វង់។ ដូច្នេះនំនេះនឹងមើលទៅកាន់តែច្រើនយ៉ាងនិងស្រស់ស្អាត។

ការជួបប្រជុំ

ឥឡូវអ្នកបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីប្រមូលនំពេញលេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងអាវ pancake ឆ្អិនគ្នា Cream sour និងត្រួតលើគ្នាទៅវិញទៅមក។ សម្រាប់ការតុបតែងឬ សិលាចារឹកនៅលើនំនោះ , អ្នកអាចលាយ Cream sour ជាមួយកាកាវមួយរំពុះ saucepan ក្នុងបន្តិចហើយដឹងអារម្មណ៍រវើរវាយរបស់អ្នកទៅជាការពិត។

ជំហានត្រូវការ - មួយ impregnation ពេញលេញនៃនំ។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីការរៀបចំគួរទុកឱ្យវាទៅ impregnate, និយមនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់និងនៅពេលយប់។

ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តនំផេនខេមានភាពងាយស្រួលជាមួយ Cream sour ។ អ្នកនឹងទទួលបានជោគជ័យ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបប្រើនំផេនខេរូបមន្តមូលដ្ឋានជាមួយ Cream sour ។ ប៉ុន្តែនៅតែវាអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ឬផ្លែចេក។ ច្បាស់អំពីរបៀបដើម្បីធ្វើការនេះសូមមើលខាងក្រោម។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នកមិនមានអ្វីជួបការលំបាក។ ទោះយ៉ាងណាបើទោះបីនេះវាប្រែចេញហ៊ានណាស់។

នំនៃ pancakes ជាមួយ Cream sour និងទឹកដោះគោ condensed នេះ

តើអ្នកណាដែលមិនចូលចិត្តទឹកដោះគោ condensed? ហើយប្រសិនបើបានផ្សំជាមួយក្រែមនិង pancakes ជូរ, គ្រាន់តែលោកយ៉ុមបាន។ បើសិនជាមានមូលដ្ឋានក្រែមក្រែមចុកធម្មតាឡើងប៉ុន្តែដើម្បីយកវាចេញទាំងស្រុងមិនមានបំណងចង់ទេនោះនំផេនខេរូបមន្តនេះជាមួយ Cream sour និងទឹកដោះគោ condensed សម្រាប់អ្នក។

ដំណើរការចម្អិនអាហារអាចជាទិដ្ឋភាព pancakes អធិប្បាយអំពីរបៀបរៀបចំនំ pancake ជាមួយនឹងរូបមន្ត Cream sour មួយដែលបានផ្ដល់ឱ្យខាងលើ។ បន្តដោយផ្ទាល់ទៅក្រែម។

ដើម្បីរៀបចំក្រែមនឹងត្រូវការ:

•បង្រួញ - ធនាគារ។
•ជាតិខ្លាញ់ Cream sour - 200 ក្រាម
•ស្រា - '40
•ស្រង់ Vanilla - 10-15 ក្រាម
• Syrup អ្នក (ទៅរសជាតិរបស់អ្នក) - 40 ក្រាម

ដំណើរការនៃការផលិត

ផ្តួលក្រែមទឹកដោះគោខាប់នោះដោយមានរហូតដល់រលោង។ បន្ទាប់បន្ថែមទាំងអស់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងលាយផងដែរ។ នៅពេលដែលការ Cream គឺមានរួចរាល់ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមការប្រមូលផ្តុំគ្នា pancakes promazyvaniyu និងនំ។

កុំបារម្ភប្រសិនបើក្រែមនេះបានប្រែតូចមួយ watery ។ លោកនឹងក្រាស់បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។

នំ pancakes ជាមួយជូរក្រែមដែលមានមូលដ្ឋាននិងចេក

យើងចង់ណែនាំឱ្យអ្នកនំ pancake មួយផ្សេងទៀតជាមួយ Cream sour និងចេក។ សូមអរគុណដល់ពួកគេបានក្លាយទៅជារសជាតិម្ហូបសម្បូរចេកដែលជារីករាយខ្លាំងណាស់ទៅនឹងអ្នកគាំទ្ររបស់ផ្លែឈើទាំងនេះ។

ជាថ្មីម្តងទៀត pancakes ដំណើរការចម្អិនអាហារនឹងមិនរៀបរាប់ដូចដែលអ្នកអាចឃើញវានៅខាងលើដែលបានរៀបរាប់អំពីរូបមន្តនំផេនខេជាមួយ Cream sour ។ ទោះយ៉ាងណាមានសញ្ញាព្រមានមួយ: នំនេះដូចខាងក្រោម, នៅក្នុងការបន្ថែមទៅទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងក្រែមចេកបន្ថែម chopped ។

សម្រាប់ការផលិតក្រែមយើងត្រូវ:

• Cream sour - កញ្ចប់មួយ។
•ជាតិស្ករម្សៅ (ទៅរសជាតិ) ។
•ចេកទុំធំមួយ។

ផ្តួលនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នាទៅជាភាពស្ថិតស្ថេររលូននិង Cream គឺមានរួចរាល់ហើយ។ ជំហានបន្ទាប់គឺ pancakes promazyvanie និងការជួបប្រជុំនំ។ យល់ព្រម, ទាំងបីរូបមន្តមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញជាពិសេសនៅក្នុងការរៀបចំរបស់ក្រែម។ និងអរគុណចំពោះរសជាតិឆ្ងាញ់នៃ pancakes និង Cream sour មួយ, នំ ក្លាយជារសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខុសពីធម្មតា។ យើងសង្ឃឹមថារូបមន្តនំ Pancake របស់យើងជាមួយ Cream sour ជាមួយរូបថតមួយដែលអ្នកពិតជាបានជួយ។ វាជាបង្អែមល្អផងដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយសុវត្ថិភាពដល់កុមារដើម្បីព្យាយាមទាំងនៅលើ តារាងដែលមានបុណ្យ ឬគ្រាន់តែដើម្បីផ្គាប់ចិត្តក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់។ សូមព្យាយាមដើម្បីរៀបចំនំនេះហើយអ្នកពិតជានឹងមិននៅព្រងើយកណ្តើយ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!