ផ្ទះល្វីង

ការធ្វើភេសជ្ជៈនៅផ្ទះគឺជាបញ្ហាដ៏ធ្ងន់ធ្ងរមួយហើយត្រូវការជំនាញពិសេសប្រសិនបើអ្នកត្រូវតែធ្វើការជាមួយបន្ទាយគ្រឿងស្រវឹងពី 75 ទៅ 96% ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើជាតិអាល់កុលដោយកម្លាំងតិចជាងមុននោះគុណភាពនៃផលិតផលនឹងមានកម្រិតទាប។ បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំ liqueur គឺសាមញ្ញណាស់ហើយគ្រោងការណ៍ទូទៅអាចត្រូវបានបង្ហាញតាមរបៀបដូចខាងក្រោម: ការទទូចរបស់ផលិតផលរុក្ខជាតិលើការសេពគ្រឿងស្រវឹងការធ្វើអុសនិងការបន្ថែមសុីរ៉ូស្ករ។

ផលិតផលបន្លែ (ផ្លែឈើ, ផ្លែឈើ, ឱសថនិងឫស) អាចត្រូវបានព្យាបាលមុនពេលបំពេញជាមួយនឹងគ្រឿងស្រវឹងដូចជា: ស្ងួត, ការផ្លាស់ប្តូរទៅជាភាពទុក្ខសោក, ធ្វើឱ្យខ្លឹមសារ, decoction ឬ syrup រុក្ខជាតិប្រមូលផ្តុំ។ ម៉ាសដែលមិនដឹងថាត្រូវបានគេស្ងួតនិងកិនចូលទៅក្នុងរោងចក្រម្សៅមួយ។

ចំបើងដែលផលិតដោយខ្លួនឯងត្រូវបានអាំងតង់ស៊ីតេជាមួយនឹងអាំងសុីនអំបិលកំប៉ុងស្ករក្រូចឆ្មាវ៉ានីឡាជនីយីនកំប៉ុងកាម៉ាមីលយាយអឹមម៉ាចម៉ារ៉ូមុំក្រូចល។

សម្រាប់អ្នកដែលចង់បង្កើត ស្រានៅផ្ទះវិញ រូបមន្តធ្វើឱ្យមានជម្រើសមិនគួរឱ្យជឿ។ ហើយសម្រាប់អ្នកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនត្រូវបានដកហូតពីសមត្ថភាពច្នៃប្រឌិតនោះ សកម្មភាពនៃសកម្មភាពនេះ ផ្តល់នូវវាលដ៏ទូលំទូលាយមួយសម្រាប់រូបរាងនៃគំនិតនិងគំនិតច្នៃប្រឌិត។

Liqueur គឺផ្ទះ - ភេសជ្ជៈដែលអាចប្រាប់អំពីតួអង្គនិងផ្នែកខាងក្នុងនៃអ្នកបង្កើតរបស់វាច្រើនជាង Sigmund Freud ជាមួយនឹងទ្រឹស្ដីទាំងអស់របស់គាត់នៃចិត្តវិទូ។

សុីរ៉ូស្ករអាចរួមបញ្ចូលទឹកដោះគោសូកូឡាកាកាវនិងកាហ្វេក៏ដូចជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលទាំងនេះ។ សម្រាប់ សូកូឡា liqueur នឹងត្រូវការជាចាំបាច់: ស្រាកន្លះលីត្រជាតិស្ករមួយគីឡូក្រាមទឹកដោះគោកន្លះលីត្រទឹក 300 ក្រាមសូកូឡា 200 ក្រាម។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរបរិមាណនៃផលិតផលដើមដោយពិនិត្យសមាមាត្រក្នុងទិសដៅណាមួយ។

សូកូឡាត្រដុសនៅលើក្រណាត់មធ្យមមួយចាក់អាល់កុលនិងបន្ថែម pinch នៃ vanillin មួយ។ បន្ទាប់ពីលាយល្បាយនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់រយៈពេល 1 សប្តាហ៍។ កុងតឺន័រដែលមានរាវនឹងត្រូវរង្គោះរង្គើជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីបំពេញកាតព្វកិច្ចនេះដល់បុរសរឹងមាំ។

យើងរៀបចំស៊ីរ៉ូពីល្បាយនៃទឹកដោះគោស្ករនិងទឹក។ រំពុះរហូតដល់ជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ យើងចាក់សុីរ៉ូទៅក្នុងសារធាតុរាវនិងសង្កត់វាអស់រយៈពេលមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីភេសជ្ជៈត្រូវបានត្រងនិងបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

liqueurs Berry ត្រូវបានធ្វើដូចគ្នានេះដែរល្អណាស់ឧទាហរណ៍ស្រាមួយ infused ជាមួយ raspberries ។ នៅលើលីត្រនៃជាតិអាល់កុលមួយត្រូវបានគេយកគីឡូក្រាមមួយនៃ raspberries, គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករមួយលីត្រនិងទឹកមួយលីត្រ។ Raspberry kneads និងចាក់ស្រា។ ពីរសប្តាហ៍ក្រោយមកចាក់នៅ syrup ស្ករបានលាយនិងទុកសម្រាប់សប្តាហ៍មួយផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះស្រាត្រូវបានត្រងនិងដប។

ស្រាក្រឡុកល្អណាស់។ Cranberries អាចត្រូវបានកាត់ចោលអ្នកអាចឆ្លងកាត់សាច់អាំងសាច់។ បើមិនដូច្នោះទេវាគឺស្រដៀងទៅនឹងពណ៌ក្រហម។

ផ្ទះ Liqueur មានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថប្រសិនបើវាត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយឱសថនិងផ្លែឈើប៉ុន្តែវាជាច្រើនទៀតរីករាយក្នុងការផឹកជាង tecture ធម្មតា។ ថ្នាំលាបធម្មតាធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានប្រតិកម្មធម្មតានិងបង្កើនអារម្មណ៍លើបុរសហើយស្ត្រីពួកគេធ្វើអោយស្បែករបស់ពួកគេមានភាពប្រសើរឡើងដែលមានន័យថាពួកគេក៏ រីករាយ ផងដែរ ។ ដូច្នេះភេសជ្ជៈនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផឹកនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនលាយគ្នា - គ្មានភាគីមេមាន់និងគណបក្ស stag ជាមួយស្រា!

មនុស្សជាច្រើនដូចជា liqueur, រូបមន្តរបស់វាគឺសាមញ្ញណាស់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការប្រើទឹកដោះគោ condensed ។ វាយស៊ុតជាមួយឧបករណ៍លាយនិងបន្ថែមបន្តិចម្តងទឹកដោះគោ condensed ខណៈពេលបន្តវាយចូលទៅក្នុងល្បាយដែលអ្នកអាចដាក់ក្លិនឈ្មោលនិងក្រូចដុះ។ នៅពេលដែលលាយបញ្ចូលគ្នាបានល្អវាត្រូវបានចាក់ជាមួយអាល់កុលនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរចាំមួយសប្តាហ៍ឬពីរ។ បន្ទាប់មកត្រងនិងដប, ហ៊ានណាស់, ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យព្យាយាម។ នៅក្នុងស្រាបែបនេះអ្នកអាចបន្ថែមកាហ្វេបន្ទាន់តិចតួច, ពីអ្វីដែលគាត់នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍។

ដូចដែលវាត្រូវបានគេនិយាយខាងលើនៅពេលដែលធ្វើ រូបមន្តស្រា មិនមានកំណត់ចំពោះការស្រមើស្រមៃនោះទេរឿងសំខាន់នោះគឺថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សុទ្ធតែលាយជាមួយគ្នា។