Mojito រូបមន្ត: ភេសជ្ជៈ + + + + ប្រវត្តិសាស្រ្តហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រូបមន្ត

នៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ« Mojito »គេហៅថាក្រេអូលទឹកជ្រលក់។ យើងស្ថិតនៅក្រោមឈ្មោះនៃ "Mojito" ស្រាក្រឡុកដែលបានដឹងថានៅលើមូលដ្ឋាននៃស្លឹក mint និង rum ស។ មានពីរប្រភេទគឺជាអ្នក ដែលមិនមានជាតិអាល់កុល: ស្រាក្រឡុក និងគ្រឿងស្រវឹង។ លើសពីនេះទៀតក្រឡុកស្រានេះ, ដែលបានឆ្ងល់ថា«តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ Mojito មួយដែលជាការបន្ទាន់លើអតិថិជននឹងកន្លែង "បានបង្កើតប្រភេទនៃ" ការកែប្រែ "ភេសជ្ជៈមួយ: Mojito ផ្លែប៉ោមនិង strawberry, BlackBerry និងជម្រើសជាច្រើនផ្សេងទៀតដែលមានការពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកស្រឡាញ់នៃក្រឡុក។ ប៉ុន្ដែសូមឱ្យពួកយើង, ទោះជាយ៉ាងណាទៅ "បុរាណ" Mojito, ដែលពួកគេបាននិយាយថាគាត់ស្រឡាញ់ Ernest Hemingway - នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងមើលឃើញគ្រាន់តែដូចជារូបមន្ត Mojito មួយ!

នៃប្រវត្តិសាស្រ្តបន្តិច ...

រូបមន្តស្រាក្រឡុក Mojito បង្ហាញខ្លួននៅក្នុងទីក្រុងរដ្ឋធានីនៃប្រទេសគុយបា - ឡាហាវ៉ា, នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានហាងកាហ្វេតូច-ដែលត្រូវបានគេហៅថា "Bodehita del Medio" ទីតាំងស្ថិតនៅក្បែរព្រះវិហារនៅក្នុង Emperado នេះ។ ហាងកាហ្វេដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមគ្រួសារលោក Martinez បានក្នុងឆ្នាំ 1942 នៅតែស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចររបស់ខ្លួនទាំងអស់នៅក្នុងបន្ទប់ដូចគ្នានៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ រចនាប័ទ្មអាណានិគម ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងបេះដូងនៃទីក្រុងនេះ។ វារក្សាទុករូបថតរបស់តារាល្បីដែលបានទៅទស្សនានៅភោជនីយដ្ឋាននេះ - ដូចជាការ Rodriguez បាន Andrianis និង Ernest Hemingway ។

អំពីរបៀបឈ្មោះ "Mojito" នេះមានទ្រឹស្តីជាច្រើន។ ភាគច្រើននៃពួកគេបាននិយាយថាពាក្យ "Mojito" មកពីអេស្ប៉ាញ Mojo បាន។ ដោយសារតែកោះ Canary និងប្រទេសគុយបា« Mojito » - ទឹកជ្រលក់ដែលរួមបញ្ចូលឱសថ, ប្រេងបន្លែ, ទឹក lemon, ម្រេចនិងខ្ទឹម។ ទ្រឹស្តីផ្សេងទៀតបាននិយាយថាពាក្យ "Mojito" នេះត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរពីពាក្យ mohadito ដែលបកប្រែជា "សើមបន្តិច" ។

ជាតិអាល់កុលតំណាង Mojito ជាធម្មតាមានប្រាំនាក់ជាគ្រឿងផ្សំ: ចីរ (ដោយប្រើ peppermint យ៉ាងពិតប្រាកដនិងមិនដូច្នេះជាទូទៅនៅក្នុង AQ រុស្ស៊ី), ទឹកសូដា, កំបោរ, ស្ករអំពៅនិង rum ។ ជាធម្មតាជីររួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយក្រូច Mojito rum ភេសជ្ជៈស្រស់និងបានធ្វើការមួយនៃការពេញនិយមបំផុតនេះនៅក្នុងពេលរដូវក្តៅនេះ។ មួយចំនួន សណ្ឋាគារនៅឡាហាវ៉ា នៅក្នុងរូបមន្ត Mojito បន្ថែម Angostura (ភាពល្វីងជូរចត់ដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកដែលជាកន្លែងបន្ទាយនេះគឺ 48%) ។

នេះ Mojito មិនមែនស្រា rum មិនត្រូវបានបន្ថែម - វាត្រូវបានជំនួសជាមួយទឹកលាយជាមួយ ស្ករត្នោត។ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់ថា ស្ករអំពៅ, ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើអោយកក្រើកមិនបាត់បង់ "រសជាតិ" របស់ខ្លួន។

ការរៀបចំ Mojito នៅឯផ្ទះ

នេះគឺជាការពេញនិយមភេសជ្ជៈយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែវាមានក្លិនដើមនិងរសជាតិនិងរូបមន្ត Mojito គឺអាចធ្វើបានណាស់ក្នុងការអនុវត្តនៅផ្ទះ។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងផ្ទះជំនួសឱ្យការ lime មនុស្សជាច្រើនបានប្រើក្រូចឆ្មាស្ករត្នោតជំនួសឱ្យការ - ស, ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវាគឺជាការមិនចាំបាច់ហើយឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីរសជាតិប្រែទៅជាចេញភាពខុសគ្នាខ្លាំងជាងនៅក្នុងរបារមួយ។ rum សម្រាប់ Mojito - គឺមិនមែនជាធាតុដែលត្រូវការ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមការចម្រុះ rum បាន, Mojito ទទួលបានទន់, ដែលជាផងដែរហ៊ានណាស់។

ដូច្នេះសម្រាប់ស្រាក្រឡុកនេះមួយបម្រើអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ពី 150 ទៅ 200 មីលីលីត្រនៃការ soda (ឬប្រើជាតំណាងបុរាណ Sprite Schweppes ភេសជ្ជៈគឺមិនចាំបាច់);
• 50 មីលីលីត្រ rum (និយម Habana លោក Ron Varadero ឬក្លឹប)
• ជាក្រុមតូចមួយនៃ mint;
• 1 កំបោរ;
• 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃស្ករអំពៅត្នោត;
• ស្រាក្រឡុកត្រជាក់ទឹកកក។

រូបមន្តនៃការ:

1. កាត់កំបោរជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា។ សម្រាប់ញ៉ាំមួយនៃពាក់កណ្តាល Mojito ការ lime គ្រប់គ្រាន់។
2. យើងទទួលបានពាក់កណ្តាលបានកាត់ចូលទៅពីរឬបីផ្នែក។
3. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចក់ចាក់ស្ករអំពៅត្នោត។
4. ការរឹតបន្តឹងនៃទឹកកំបោរ។ បានដាក់សំបកនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចក់នៅលើកំពូលនៃអំពៅស្ករត្នោតនេះ។
5. នៅលើការ lime ដាក់ mint prefab ។
6. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានលាយនៅក្នុងកញ្ចក់មួយ។ mint, កំទេចស្រាលដើម្បីរីករាយយ៉ាងពេញលេញ aroma របស់ខ្លួន។
7. 1/3 កញ្ចក់បំពេញជាមួយទឹកកក។
8. លោកបានបន្ថែម rum ចំនួន 50 មីលីលីត្រជាមួយ។
9. យើងបានចាក់លើកញ្ចក់សូដាការ rum និងការតុបតែងជាមួយនឹង slices នៃ lime និង mint មួយ។
10. រូបមន្ត Mojito ពីទ្រឹស្តីប្រភេទផ្លាស់ទីទៅក្នុងប្រភេទនៃការអនុវត្តន៍នេះ! លទ្ធផលគឺ palpable ណាស់ហើយពួកគេអាចរីករាយដោយសុវត្ថិភាព!