នំឆ្ងាញ់ជាមួយល្ពៅ: រូបមន្ត

pies ល្ពៅ, រូបមន្តមួយ ដែលអ្នកនឹងឃើញខាងក្រោមនេះបើកចេញហ៊ានណាស់, ចិត្តនាំឱ្និងផ្អែម។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ មាននរណាម្នាក់បាន bakes វានៅក្នុង oven នេះហើយមួយចំនួនចូលចិត្តទៅបរិភោគផលិតផលចៀន។ សព្វថ្ងៃនេះយើងមើលទៅនៅឯជម្រើសទីពីរ, ដូចដែលអ្នកនឹងត្រូវការពេលវេលាជាច្រើនតិចសម្រាប់វា។

pies ជាមួយល្ពៅ: រូបមន្តជំហាន

គ្រឿងផ្សំដែលបានទាមទារសម្រាប់ការ dough នេះ:

• ទឹកដោះគោស្រស់ - ½ពែង;
• ទឹកផឹកន្សុត - ½ពែង;
• សាច់មាន់ស៊ុតមធ្យម - 2 PCs ។
• អំបិលផាកពិន័យ - 1 schepotochka តូច;
• អំបិលអាចបរិភោគ - 1 schepotochka តូច;
• ស្ករ - ½ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ម្សៅស្រូវសាលី, sifted - 600 gr ។ (បន្ថែមទៅដង់ស៊ីតេ) ។

dough

pies ជាមួយ រូបមន្តល្ពៅ នោះគឺជាការសាមញ្ញណាស់, អ្នកអាចធ្វើបានណាមួយនៃមូលដ្ឋាន។ យើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រើប្រាស់ការធ្វើតេស្តធម្មតានៅលើស៊ុតនិងទឹក។ បខ័ណមួយបែបចៀននៅក្នុង Pan មួយបើកខៀវស្រងាត់និង crispy ។ សម្រាប់ការលាយរបស់ខ្លួនគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីតភ្ជាប់និងផឹកទឹកដោះគោស្រស់និងបន្ទាប់មកបានបំបែកពួកគេស៊ុតបន្ថែមអំបិល, ស្ករ, soda ដុតនំនិងម្សៅ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបាន dough រឹងដោយស្មើភាព, កាកសំណល់ល្អនៃដៃ។ ថាវាបានឈានដល់ភាពត្រឹមត្រូវ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបើកនៅក្នុងកាបូបមួយនិងកំណត់មួយឡែកខណៈពេលដែលការរៀបចំការបំពេញ។

ប្រធានបទដើម្បីឱ្យច្បាប់នៃការ kneading ជាមូលដ្ឋានដែលអ្នកនឹងពិតជាទទួលបាននូវនំឆ្ងាញ់និង crispy ជាមួយល្ពៅ។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះមានរួមបញ្ចូលទាំងមានគ្រឿងផ្សំផងដែរដូចខាងក្រោម:

• ស្ករខ្សាច់ - 1,5 ស្លាបព្រាធំ;
• ខ្ទឹមបារាំងគំនិតមធ្យម - 1 PC ។
• ល្ពៅស្រស់ទំហំតូច - 1 PC ។
• ប្រេង sunflower - Roasters (បន្ថែមការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន) ។

ដំណើរការកម្ដៅនៃបន្លែ

មុនពេល របៀបចំអិន pies ជាមួយល្ពៅ, ល្អគួរតែដោះស្រាយបន្លែសំខាន់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតពីគ្រាប់ពូជនិងរបក tykovku តូចហើយបន្ទាប់មកលុបវានៅលើ grater ធំមួយ។ បន្ទាប់ពីនេះ, ខ្ទឹមបារាំងមធ្យមផាកពិន័យ chop គំនិតនិងផ្ញើវាទៅ Pan ជាមួយនឹងបន្លែ chopped នេះ។ គ្រឿងផ្សំគួរមានឆាលើកំដៅទាបមួយដែលមានប្រេងតិចតួច។ វាមានល្ពៅមួយត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមស្ករបន្តិច។ នៅពេលដែលបន្លែគឺជាដេញថ្លៃទាំងស្រុងនិង lightly fry ពួកគេចង់បានដើម្បីយកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។

វគ្គសិក្សាការបង្កើត

pies ជាមួយល្ពៅផ្អែមបានយ៉ាងងាយស្រួលបានបង្កើត។ នេះតម្រូវឱ្យមានការមកឡើងដើម្បីយក dough ដែលរមៀលវាទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតនៃការឡើងទៅ 7 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ ដើម្បីអនុវត្តនីតិវិធីដូចជាអាចធ្វើទៅបានដោយមធ្យោបាយនៃការកញ្ចក់ធម្មតា។ លើសពីនេះទៀត, នៅក្នុងកណ្តាលនៃរង្វង់មួយដែលអ្នកចង់បោះពុម្ពផ្សាយ 2 ស្លាបព្រាបង្អែមនៃការបំពេញនិងបន្ទាប់មកបានអនុវត្តមួយដុំទីពីរនៃ dough និងស្រស់ស្អាតភ្ជាប់គែមកម្ទេចពួកគេជាមួយ fork មួយ។

ការព្យាបាលកំដៅ

ចៀន Patty ដូចនៅក្នុង Pan ការប្រើប្រាស់ប្រេង sunflower ។ ពេលចម្អិនអាហារនៅលើផ្នែកខាងគ្នាគឺប្រហែល 4-7 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

pies ជាមួយនឹងការបំពេញល្ពៅគួរតែត្រូវបានបម្រើការសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងការក្តៅឬរដ្ឋ podostyvshem តិចតួច។ ដើម្បីម្ហូបនេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបង្ហាញតែផ្អែមឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។