ត្រីធ្វើម្ហូបរូបមន្ត

ត្រីគឺមិននៅក្នុងឥតប្រយោជន៍ចាត់ទុកថាជាច្រើនបំផុត, ប្រហែលជា, ត្រីឆ្ងាញ់។ សាច់របស់វាគឺឆ្ងាញ់, ដេញថ្លៃនិង juicy ខ្លាំងណាស់។ ជាការពិតបានឱ្យដឹងថាត្រីនេះគឺមានការលំបាកដើម្បីរៀបចំហើយប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាមិនពិត។ ជាការពិតណាស់, ចម្អិនអាហារត្រីមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន, ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកដូចគ្នានេះដែរអាចត្រូវបានបានឱ្យដឹងថាផលិតផលរបស់ផ្សេងទៀតទាំងអស់, សិទ្ធិ? នៅក្នុងការពិតរូបមន្តត្រីគឺមិនមែនជាការលំបាកផងដែរដូច្នេះការឈប់នេះមានការភ័យខ្លាចដើម្បីបានលេខមួយស្ទួនត្រីនិងព្យាយាមដើម្បីចំអិនអាហារមួយចំនួន, មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការពិសោធន៍។

ត្រីត្រូវបានលក់ដោយគ្មានក្បាលនិងស្បែកនិង eviscerated ។ នាងជាស្រស់ឬទឹកកកដែលជាគោលការណ៍គឺស្ទើរតែដូចគ្នាតែត្រីកកគួរតែត្រូវរលាយមុនពេលចម្អិនអាហារ។

រូបមន្តងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ត្រីគឺអាចចូលដំណើរការណាស់ដើម្បីស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ទាំងអស់មិនត្រឹមតែមានបទពិសោធនៅក្នុងការរៀបចំនៃភាពខុសគ្នានៃចានត្រីមួយ។ ចៀនត្រី - ម្ហូបត្រីមួយយ៉ាងធំនិងរៀបចំថាសូម្បីតែចុងភៅដើម្បីសុខភាពអាចមានអារម្មណ៍ថាដូចជាចៅហ្វាយនិងអនុបណ្ឌិតសម្ពោធនិង Pans Pots ។

ដូច្នេះរូបមន្តចៀនត្រី។ សមាសភាគនៃម្ហូបនេះបន្តិច។ ត្រីញាក់នេះ (ច្រើនជាងពាក់កណ្តាលមួយគីឡូក្រាមបន្តិច), ពាក់កណ្តាលនៃ lemon ស្រស់, pinch នៃម្ទេសលាយគ្រឿងទេសផ្សេងគ្នាពីររយក្រាមម្សៅ (មួយពែង) និងជាការពិតណាស់, អំបិល។

ឥឡូវនេះពឹងផ្អែកដើម្បីរៀបរាប់អំពីការរៀបចំរបស់ត្រីចៀន។ ត្រីត្រាំគួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែក - វានឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដង។ ឥឡូវនេះបំណែកដែលត្រូវការដើម្បី marinate នៅក្នុងទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃ lemon របស់យើងបន្ថែមម្រេច, គ្រឿងទេសនិងអំបិល។ កងម៉ារីនត្រូវដប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ, បំណែកត្រីចាំបាច់ត្រូវរមៀលនៅក្នុងម្សៅដាក់ Pan មួយជាមួយ butter បានបន្ថែមទៅវានៅលើកំដៅខ្ពស់និង fry ត្រីនៅលើវារហូតដល់ត្នោតឆ្ងាញ់មាស - នៅលើភាគីទាំងពីរ។ បន្ទាប់ពីភ្លើងឆេះដែលថយចុះ, ហើយត្រីនេះត្រូវបានចៀនសម្រាប់មួយផ្សេងទៀតប្រាំទៅប្រាំពីរនាទី។ បម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ភាពស្មុគស្មាញ? ត្រីចៀនគឺជាឆ្ងាញ់បើទោះបីជាភាពងាយស្រួលជាក់ស្តែងនៃការចម្អិនអាហារ។

ប៉ុន្តែនៅទីនេះគឺជារូបមន្តមួយសម្រាប់ត្រីរបស់យើងកាន់តែមានភាពស្មុគស្មាញ, ប៉ុន្តែមិនឆ្ងាញ់តិច។ និយាយយ៉ាងតឹងរឹង, ការដេញថ្លៃសាច់ juicy នៃត្រីឬជារសជាតិរបស់វាគឺមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ដើម្បីបានលេខមួយស្ទួនចម្អិនអាហារ inept, ទោះបីជាមានសមត្ថភាពខ្លាំងណាស់ខ្លាំងណាស់ដៃនៃ inept ហើយនោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាត្រីនៅក្នុង batter អាចជាហ៊ានដូច្នេះចុងភៅផ្ទះមួយចំនួនរកឃើញថាម្ហូបនេះគឺជាការដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៃត្រីដែលអាចធ្វើបានទាំងអស់។ ទោះបីជា - ដូចជានរណាម្នាក់, ការយល់ឃើញរបស់ខ្លួននៃរសជាតិនិងតែងតែបុគ្គលសុទ្ធសាធ។

ដូច្នេះរូបមន្តសម្រាប់ត្រីនេះតម្រូវឱ្យមានទំហំធំបន្តិចមួយចំនួននៃគ្រឿងផ្សំ។ ចំពោះ garnish ត្រូវបីស្លាបព្រាបាយ (យ៉ាងហោចណាស់) នៃ cider vinegar ផ្លែប៉ោមមួយស្លាបព្រាធំនៃបន្លែមួយស្លាបព្រាធំនៃប្រេងទឹកឃ្មុំ (អាចហាក់ដូចជាការរួមបញ្ចូលគ្នាចម្លែកត្រីនិងទឹកឃ្មុំ?), carrots chopped (បីរយក្រាម) កួរភ្ជាប់ម្រេចបៃតងផ្អែមនិងអំបិល។

garnish រៀបចំដូចខាងក្រោម: ដំបូង, នៅក្នុងចាននៃទឹកឃ្មុំវាយជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ vinegar និងអំបិលនេះ (អំបិលដែលត្រូវការភាគបួននៃស្លាបព្រាធំមួយ) ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចនិងការ៉ុតនិងកូរឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ garnish ជា salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ឥឡូវនេះដោយផ្ទាល់ជាម្ចាស់ ត្រីនៅក្នុង batter ។ នៅក្នុង skillet nonstick ជាងកិត្តិយសកំដៅមធ្យមឆា (ចំនួនបួនចំណិត) រហូតដល់ Golden ត្នោត, ទាញចេញចំណិតចៀនជាមួយស្លាបព្រា slotted មួយនិងបានចាកចេញពីមួយរយៈខ្លីដើម្បីជង់ជាតិខ្លាញ់។ នៅលើ parchment លាយពោតក្រដាស (ពែងមួយភាគបី) និងម្សៅស្រូវសាលី (ស្លាបព្រាធំ) ដី ម្រេចក្រហម (បន្តិច) និងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយ។ នៅក្នុងចានមួយវាយស៊ុតបានធ្លាក់ចុះទៅក្នុងវាហើយបន្ទាប់មក rolled នៅក្នុងល្បាយម្សៅផ្នែកទទួលកាលពីមុននៃត្រីដែលចៃដន្យត្រូវពីររយក្រាម។ ជាតិខ្លាញ់ដែលមាននៅលើកិត្តិយសនេះ, កំឡើងនៅក្នុង Pan frying មួយនិង fry រហូតដល់ appetizing ត្រីមាសស្រស់ស្អាតត្នោតសម្លឹងមើល។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចទទួលបានត្រីមួយដាក់នៅលើចានមួយនិង sprinkle ជាមួយ bacon ចៀន chopped ។ បម្រើជាមួយឆ្អិនសាឡាត់ពីមុន។

ក្រៅពីចានទាំងនេះអាចត្រូវបានរៀបចំពីចំណិតត្រីត្រី, ប៊ឺហ្គឺ, ស៊ុបត្រី និងចានផ្សេងទៀតជាច្រើន - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។