ធ្នឹម (ត្រី): រូបមន្ត

ធ្នឹម (ត្រី) ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ MULLETS គ្រួសារ។ នាងមានរាងមូលតូចនិងរាងកាយរាងក្បាលផ្សេង។

ត្រីអត្ថប្រយោជន៍ធ្នឹម

រចនាសម្ព័នរបស់ត្រីនេះមានរួមបញ្ចូលទាំងពហុភាពនៃជាតិខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីន, chromium, ហ្វ្លុយអូរី, ផូស្វ័រ, ស័ង្កសី, កាល់ស្យូម, នីកែលនិងសូម្បីតែ B1 វីតាមីន A និង PP មួយ។ វាមានផ្ទុក អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated នៅក្នុងលេខដែលមានទំហំធំ។

ត្រីនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ

ចុងភៅមានបទពិសោធជាច្រើនបានដឹងអំពី របៀបចំអិនត្រី ធ្នឹមហើយជាញឹកញាប់ប្រើជំនាញទាំងនេះនៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង។ ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ធម្មតារបស់វាការពារជំងឺដូចជាឈឺបេះដូងនិងស្ត្រូ។ សាច់សរបស់នាងខ្លាំងណាស់ដេញថ្លៃនិងហ៊ានអនុវត្តឆ្អឹងមានទេ។ វាអាចរំពុះ, fry, ផ្សែង, ភ្លាត់, និងសូម្បីតែការ canning ។

ធ្នឹម (ត្រី): រូបមន្ត

អាចត្រូវបានចម្អិនចានផ្សេងគ្នាជាច្រើនពីត្រីនេះ។ ពួកគេមួយចំនួនត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ នាងចូលចិត្តបានទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារដោយសារតែរសជាតិនិងកង្វះនៃឆ្អឹងតូច។

ត្រីដុតនំ

គ្រឿងផ្សំ:

• ធ្នឹម (ត្រី) - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ប្រេងបន្លែ - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• ទឹកខ្មេះ 3% - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• អំបិល។

រៀបចំ:

• លាងសមាតត្រីយកឆ្អឹងមេបន្សល់ទុកតែ fillet នេះ។
• fillets កាត់ទៅក្នុងច្រូតស្តើង Lobanov, sprinkle ពួកគេជាមួយ vinegar និងអំបិល។
• lubricate សំណុំបែបបទនៃ butter និងដាក់នៅលើវា fillets ត្រី។
• លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងការកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុង slices ។
• ដាក់ប៉េងប៉ោះដែលបានរាបស្មើជាងត្រីត្រាំនោះទេ។
• នៅក្នុង saucepan ដាច់ដោយឡែកមួយ, ផ្សំទឹកដោះគោ, ស៊ុតនិងម្សៅរហូតដល់រលូន។ ចាក់ល្បាយនៃត្រីនេះ។
• ធ្នឹម (ត្រី) ត្រូវបាន baked នៅក្នុងល 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

Fry ត្រី

គ្រឿងផ្សំ:

• ធ្នឹម;
• អំបិល;
• ប្រេងបន្លែ;
• ម្សៅ។

រៀបចំ:

• សម្អតត្រី, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមួយដែល La រទេះ។
• ចូរយកអំបិលនិងលុបវាបំណែករៀបចំយ៉ាងហ្មត់ចត់, ទុកសម្រាប់ 30 នាទី។
• នៅពេលដែលកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាផុតកំណត់នៅក្រោមការរត់ត្រីលាងទឹកដើម្បីយកអំបិល។
• ក្នុង ថង់ប្លាស្ទិចមួយ ដែលបានចាក់ម្សៅហើយដាក់វានៅក្នុងត្រី horoshenechko អ្រងួនទៅជាបំណែកទាំងអស់នេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងម្សៅមួយ។
• Preheat Pan frying មួយជាមួយប្រេងបន្តិច, fry ត្រីនៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់មាសត្នោតស្រស់ស្អាត។

ធ្នឹម (ត្រី) នៅក្នុង foil មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រី - 2 បំណែក;
• lemon - 1 ដុំ;
• ម្រេច;
• អំបិល;
• seasoning សម្រាប់ត្រី;
• ប្រេងបន្លែ។

រៀបចំ:

• យ៉ាងហ្មត់ចត់បីសម្អតត្រីនៅលើជញ្ជីងយកនិងក្បាលពោះវៀនព្រុយនិងកន្ទុយជាមួយ។
• រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសជក់ជាមួយ, ម្រេច sprinkle ជាមួយទឹក lemon ជ្រៀត freshly វានិងប្រេងបន្លែ។
• គម្របធ្នឹម ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង និងហាងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ 20 នាទី។
• ត្រី pickled និងកន្លែងនៅលើរុំ foil នេះគឺជាការល្អ, ថាមានរន្ធនោះទេ។
• ដាក់ foil រុំនៅក្នុងធ្នឹមនៅក្នុង Pan មួយនិងដាក់វានៅក្នុង 180 °ល preheated សម្រាប់ 15 នាទី។
• ពេលដែលត្រីនេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបើក foil នេះនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។
• កាត់ទៅជាបំណែកផ្នែក។

បានបង្ហាញនៅក្នុងត្រីអត្ថបទនេះគឺមិនមែនជាខ្លាញ់, ដូច្នេះវាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទឹកជ្រលក់នានាសមស្រឡាញ់អ្នក។ ស្រូវបន្លែ - ទាំងអស់នេះបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយវា។ ភាពខុសគ្នានៃត្រីតុបតែងជាមួយបៃតងមួយ, អ្នកនឹងទទួលបានមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ឬដែលមានអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាត, ម្ហូបក្រអូប។