នេះ‧; ត្រីល្បីល្បាញ - រូបមន្តអាហារ fast food salad

ម្ហូបកូរ៉េមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ចានរសជាតិហិរដើមរបស់ខ្លួនត្រី។ ត្រីបុរាណពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង‧;, រូបមន្តដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃ fillets ស្រស់តែប៉ុណ្ណោះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងសមុទ្ររយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក្នុង enamelware ទឹកខ្មេះនៅក្រោមគំរបបិទយ៉ាងតឹងរឹង។ ទោះជាយ៉ាងណា, ត្រីស្រស់គឺអាចធ្វើបានណាស់ដើម្បីជំនួសកក។ ហេតុនេះហើយបានជាខ្ញុំចង់ចែករំលែករូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: ត្រីអាហារលឿននិងការ‧; salads ចេញពីវា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យត្រី‧;?

salad នេះគឺជាតារាងដែលមានបុណ្យមួយ "រុយ" មួយនៃការជាលើកដំបូង - ហើយវាជាការសមរម្យដូចជាអាហារសម្រន់មួយនិងជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។ គុណសម្បត្តិចម្បងរបស់ខ្លួនត្រូវបានចាត់ទុកថាមានល្បឿនលឿននិងប្រសិទ្ធភាព។

អ្វីដែលត្រូវការ?

• fillets ត្រី (ប្រហែល 300-400 ក្រាម) - សមរម្យសូម្បីតែ Pollock មិនមែនដើម្បីនិយាយពូជត្រីជាច្រើនទៀតសេចក្តីថ្លៃថ្នូរទាំងពីរនាក់សមុទ្រនិងទន្លេ។ លក្ខខណ្ឌចម្បង - ដើម្បីឱ្យត្រីមិនគួរមានឆ្អឹង។
• ពីរឬបីការ៉ុតមធ្យម។
• onions - ពីរក្បាលដែលមានទំហំមធ្យម។
• ខ្ទឹម - ប្រហែល 5 កំពឹស។
• ស្ករ - ប្រហែលបី tablespoons ។
• អំបិល - ប្រហែលពីរបីស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ពីរបីស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• vinegar (9%) - ពីរ tablespoons ។
• ម្រេចក្រហមស្រួច, ម្រេចខ្មៅដីស coriander ដី - គ្រឿងផ្សំគ្នាអំពី tablespoon ជា (ដឹកនាំដោយរសជាតិត្រី‧; ពេលរៀបចំ, រូបមន្តនេះនៅតែបញ្ជាក់ថាសាឡាត់គួរតែមុតស្រួច) ។
• bunch នៃឱសថស្រស់ (Parsley, dill) ។
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ (ប្រមាណ 50 ក្រាម) ។

‧; ត្រី, បច្ចេកទេសរូបមន្ត salad និងចម្អិនអាហារ

ដំណាក់កាល:

• ការរៀបចំរបស់ ត្រីសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ (អ្នកអាចប្រើ boiler ពីរដង) សម្រាប់ប្រហែល 20-25 នាទី។
• កាត់: carrots កាត់ចូលទៅ shredder ក្បាលដីជាយូរមកហើយសម្រាប់ ការ៉ុតកូរ៉េ។ chop គំនិតនិងខ្ទឹម។
• កាត់ត្រី fillet ចូលទៅក្នុងគូប (គូបអាច) ។
• បំណែកត្រីបរិវេណជាមួយការ៉ុតខ្ទឹមនិងគំនិត។
• បន្ថែមគ្រឿងទេស, អំបិល, vinegar និងស្ករ។ កូរឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្ន - ត្រីចំហាយគឺឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។
• នៅលើកំដៅខ្ពស់នៅក្នុង skillet មួយកំដៅប្រេងបន្លែរហូតដល់ផ្សែង។
• ភ្លាមចាក់ប្រេងក្តៅនៅក្នុង salad និងលាយចលនាយ៉ាងឆាប់រហ័សទាំងអស់។

ម្ហូបនេះអាចក្លាយជាសំណព្វនៃចានប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ជាធម្មតាគ្រួសាររីករាយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការ salad នេះដែលមានត្រីមួយគាត់។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញនិងសមាសធាតុនៃផលិតផលនេះគឺអាចប្រើបានងាយស្រួល។ ដូច្នេះវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើជាម្ចាស់។

បច្ចេកវិទ្យានេះនៅលើដែល‧; ត្រីរៀបចំ (រូបមន្តដែលបានផ្ដល់ឱ្យខាងលើ), វាគឺជាការសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំនៃ "‧; សាច់", "ការ‧; សាច់មាន់»។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក!

សាឡាត់ប្រពៃណី

ប្រសិនបើអ្នកមិនរវល់ពេកនិងមានពេលរៀបចំ salad កូរ៉េសាមញ្ញប៉ុន្តែស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់នេះ។

‧; ត្រី - រូបមន្តជាមួយ cucumber

ត្រីស្រស់កក (1 គីឡូក្រាមក្នុង fillets ត្រី salmon, hake, ល) កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, បន្ទាប់មកចាក់អំបិលនិងទឹកខ្មេះ 25% (ប្រហែល 8 ស្លាបព្រាបាយ) ។ នៅក្នុងទូរទឹកកកនៅក្រោមគំរបតឹងនឹងត្រូវបានប្រឡាក់ត្រីរហូតដល់ថ្ងៃបន្ទាប់។ ប្រសិនបើត្រីនឹងស្ថិតនៅក្រោមការ marinade មួយពីរបីថ្ងៃវានឹងរលាយក្នុងមាត់និងមិនហាក់ដូចជា "nepromarinovanoy" ជាក្រុមអ្នកគាំទ្រមួយចំនួនបានត្អូញត្អែរនៃការ salad ជាញឹកញាប់នេះ។

នៅពេលព្រឹកបាច់ត្រីនិងផ្ទេរទៅកាន់ចាន salad មួយ។ លោកបានបន្ថែមថាប្តីប្រពន្ធមួយនៃ cucumbers ស្រស់ក្រអូប, sliced ចូលទៅក្នុងក្បាលដី (អាចនៅលើ grater ពិសេសមួយ) ដែលធ្លាប់ត្រូវបានអំបិលនិងបានអនុញ្ញាតឱ្យ ទឹក (ទឹកត្រសក់ ផងដែរត្រូវតែចុច) ។ ម្រេចក្រហមក្តៅនឹងបន្ថែម zest ទៅ salad មួយ (ដាក់នៅលើរសជាតិរបស់អ្នក) ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, ក្នុងគូបតូចមួយកាត់បន្ថយខ្ទឹមបារាំងពីរ។ មួយភ្លាមផ្ញើទៅ salad និងផ្សេងទៀតនៅលើប្រេងបន្លែក្តៅនៅក្នុង pripuskayut Pan frying មួយ។ ទាំងអស់ចូលរួម (អ្នកអាចបន្ថែមបន្តិចនៃខ្ទឹមសមួយ) លាយនិងការផ្តល់ឱ្យញ៉ាំពេលវេលាមួយចំនួន។ មុនពេលបម្រើ, បង្ហូររាវ, ដូច្នេះជាសាឡាត់អនុញ្ញាតឱ្យច្រើននៃទឹកមួយ។

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងជាមុន - នេះគឺសូម្បីតែ tastier - ហើយអ្នកធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាត្រូវ "បាត់បង់" តារាងជាលើកដំបូង។