តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំការកកស្ទះ peach មួយក្រូច?

ស្ទះ peach ដោយត្រឹមត្រូវអាចត្រូវបានចាត់ទុកមួយនៃឆ្ងាញ់នោះ។ សាច់គឺជាដេញថ្លៃនិង peach juicy, សូម្បីតែដោយគ្មានការបន្ថែមនៃជាតិស្ករគឺជារសជាតិអស្ចារ្យហើយប្រសិនបើយើងបន្ថែមក្រូច, បន្ទាប់មកមានប្រសិទ្ធិភាពនោះនឹងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលធម្មតា។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចប្រើបានគ្រប់ប្រភេទនៃគ្រឿងទេស sludge នឹងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតដូចជាសម្រាប់រសជាតិ។

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនស្ទះ peach, អ្នកត្រូវការជ្រើសរើសយកផលិតផលខាងស្ដាំដោយសារតែគុណភាពរបស់ពួកគេអាស្រ័យលើលទ្ធផលចុងក្រោយនិងរសជាតិនៃម្ហូបនេះ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាប្រសិនបើការស្ទះផ្លែឈើណាមួយផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានគេយកដែលមិនមានគុណភាពដំបូងថ្នាក់ណាស់ (បន្តិចជ្រួញ perespevshie, burst, ល), បន្ទាប់មករូបមន្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីយៈសាពូនមីផលិតផលដែលមានគុណភាពគ្មានកំហុស។ ដូច្នេះផលិតផល stale ឬបានចាប់ផ្តើមស្វិតស្រពោនឬបុកមានង្កាមិនសមរម្យ។

ដើម្បីរៀបចំ ស្ទះពី peaches និងក្រូចក្នុងបរិមាណចំនួនពីរលីត្រ, អ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដែលមានដូចខាងក្រោម:

• ក្រូច - ប្រាំមួយបំណែក (តូច);
• peach - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 2.5 CUPS;
• ស្ករ - 1,3 គីឡូក្រាម

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដើម្បីចំអិននេន, អ្នកត្រូវកំណត់ឱ្យបានច្បាស់លាស់យើងនឹងធ្វើបាន។ ការពិតដែលថារូបមន្តនេះបង្ហាញថាការស្ទះ peach អាចមានបំណែកធំនៃ peaches, ដែលជាខ្សែការពារឬកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ នៅទឹកក្រូចដូចគ្នានៅក្នុងករណីទាំងពីរត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។

បំណែកធំរបស់ peach (ខ្សែការពារផលផ្លែ) នឹងបន្ថែម zest ទៅស្ទះហើយនឹងរក្សារសជាតិកាន់តែច្រើនធម្មជាតិនៃផលិតផលនិង peach, chopped ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចរួមជាមួយទឹកក្រូច, peach រក្សាធ្វើឱ្យពេញលេញជាច្រើនទៀត។ ដូច្នេះធ្វើឱ្យស្ទះ peach, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនី។

មុនពេលការកាត់ peaches នេះពួកគេគួរតែត្រូវបាន scalded ជាមួយទឹករំពុះនិងយកស្បែក។ ក្រូចត្រូវការត្រូវបានសម្អាតនិងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។ ទាំងពីរផ្លែឈើនេះត្រូវតែឆ្អឹងទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញទាំងស្រុងនោះទេព្រោះពួកគេអាចផ្តល់ការជូរចត់និងលេខមួយស្ទួនជាប់។

បន្ទាប់, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកសក្តានុពលដែលនឹងត្រូវបានចម្អិនយៈសាពូនមីបំពេញវាជាមួយនឹងទឹកនិងដាក់នៅលើភ្លើង។ បន្ទាប់ពីទឹកបានឈានដល់ ចំណុចរំពុះរបស់ខ្លួន វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមស្ករនោះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរំពុះនៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែលប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកនៅក្នុង Pan មួយបន្ថែមផ្លែឈើនិងជាមួយកូរឱ្យថេរជាងកំដៅមធ្យមចំអិនសម្រាប់សែសិបនាទី។ នេនគឺត្រូវបានរួចរាល់។

សម្រាប់សុវត្ថិភាពល្អប្រសើរជាងមុនយៈសាពូនមីបានបញ្ចប់នៅតែក្តៅចាក់លើធនាគារមុនបានរៀបចំនិងស្អាត, ដែលរួមគ្នាជាមួយនឹងមាតិកាដែលបាន immersed នៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកធនាគារនៅជិតគំរបតឹងនិងត្រូវបានប្រែទៅជាត្រជាក់រហូតដល់។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យការអភិរក្សយៈសាពូនមី peaches បានឈរសម្រាប់ពេលយូរដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិរបស់ពួកគេ។

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារផ្លែឈើនៅក្នុង syrup នេះត្រូវបានបន្ថែមទៅប្រភេទខ្ទះនៃឱសថឬគ្រឿងទេស។ ពួកគេយ៉ាងខ្លាំងអាចបង្កើនរសជាតិយៈសាពូនមីនោះទេតែ connoisseurs ពិតនៃ peaches ជឿថាវាត្រូវបានរំខានតែប៉ុណ្ណោះដោយរសជាតិនិង aroma នៃផ្លែឈើគឺជាភ្លឺនិងមានតែមួយរួចទៅហើយ។ អ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តដើម្បីបន្ថែមទៅចំនួនទឹកប្រាក់នៃការពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃ brandy មួយនេះប៉ុន្តែជាការស្ទះអាចបរិភោគនិងកុមារនេះពុំបានផ្តល់អនុសាសន៍។