ត្រីសាម៉ុងត្រី។ រូបមន្តសម្រាប់ចានដែលឆ្ងាញ់និងមានប្រជាប្រិយភាព

ជួនកាលមាននរណាម្នាក់ទុកឱ្យខ្ញុំត្រជាក់, ត្រីអស្ចារ្យដែលឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នេះ។ វាត្រូវបានផ្សំនៃម៉ាញេស្យូម, ផូស្វ័រ, វីតាមីន B6, វីតាមីន B12 និង D និងដោយសារតែ polyunsaturated អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 rejuvenation នៃសរីរាង្គទាំងមូល។ វាមានភាពខុសគ្នាធំមួយនៃចានត្រី salmon គឺរៀបចំជាមួយ។ នៅទីនេះគ្រាន់តែមានមួយចំនួននៃពួកគេ។

ត្រីសាម៉ុងត្រី។ រូបមន្ត ចម្អិនអាហារត្រីដុតនំនៅក្នុង foil

គ្រឿងផ្សំ:

• ពីរ steak ត្រី salmon;
• ប្រេងអូលីវ;
• ទឹក lemon;
• អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ;
• onions បៃតង, cilantro, Parsley, dill - 120 ក្រាម

ការរៀបចំត្រូវការពេលវេលា 15-20 នាទី។

1. fillet ត្រីសាម៉ុង, ដោះលែងពីឆ្អឹងនិងស្បែក, អំបិល, រដូវកាលជាមួយម្រេចនិង sprinkled ជាមួយទឹក lemon ។
2. បៃតងនិងពាក់កណ្តាលនៃការរីករាលដាលវិចិត្រ chop បានរៀបចំនៅលើ foil នេះត្រូវបានដាក់នៅផ្នែកកំពូលនៃត្រី, ដុសពួកគេជាមួយប្រេងអូលីវនិងចាក់បៃតងពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀត។
3. ត្រីរុំបានយ៉ាងល្អនៅក្នុង foil និងបញ្ជូនសម្រាប់ការដុតនំនៅ preheated 200 ° C oven មួយសម្រាប់ 15-20 នាទី។
4. ម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយទឹក lemon ជាថ្មីម្តងទៀត។

ប្រឡាក់ត្រី salmon ។ ឆ្អើរសាច់រូបមន្ត

ផលិតផល:

• 800 ក្រាមត្រី salmon (ត្រីត្រាំជាមួយស្បែក);
• មួយ lemon;
• ប្រាំ tablespoons ប្រេងបន្លែ;
• ស្លាបព្រានៃការជា root ពីរខ្ញីដឹងគុណ;
• ពីរ sprigs នៃ thyme បៃតង។

ការរៀបចំនៃការទទួលទានអាហារ:

1. ជាមួយនឹងការលើ grater ក្រូចឆ្មាឥតគិតថ្លៃពីសំបកនិង squeeze ទឹកចេញពីវា។
2. ល្បាយមួយនៃ peel lemon និងទឹកនិង thyme ខ្ញីនិងប្រេង។
3. នៅ marinade ជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ផ្នែករៀបចំនិងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
4. បំណែកត្រីចៀនរហូតដល់ Golden ត្នោតនៅលើដុត។

របៀបចំអិនត្រី salmon ហ៊ានយ៉ាងលឿនមួយ? ដុតត្រី salmon ជាមួយទឹកជ្រលក់

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រី salmon;
• ឈី;
• បៃតង;
• clove នៃខ្ទឹមស;
• អំបិល;
• ម្រេច;
• ការ mayonnaise;
• ប្រេងបន្លែ។

រៀបចំ:

1. slice ត្រីចូលទៅក្នុងផ្នែកបន្ថែមអំបិល, ម្រេចនិងរដូវកាលជាមួយ fry នៅក្នុង Pan រហូតដល់ឆ្អិន។
2. លាយឈីដឹងគុណជាមួយ mayonnaise, ឱសថស្រស់ chopped និងខ្ទឹម។
3. lubricate លទ្ធផលល្បាយត្រីនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយរហូតដល់ការរំលាយពេញលេញការចាកចេញពីការឈីស។
4. បម្រើម្ហូបហ៊ានក្រអូប។

ប្រឡាក់ត្រី salmon ។ រូបមន្តចម្អិនអាហារ

គ្រឿងផ្សំ:

• មួយគីឡូក្រាមនៃត្រី salmon - TRIM (ត្រីសាលម៉ុង, ត្រីស្បៃកាឬ herring);
• pinch នៃម្រេចខ្មៅ, anise marjoram និង tarragon;
• មួយក្តាប់តូចមួយនៃ parsley ស្ងួត;
• allspice peas ចំនួនប្រាំបី!
• បួន buds នៃការ cloves;
• មួយ pod នៃក្រហម ម្រេចក្តៅ ;
• 100 មីលីលីត្រនៃស្រាស្ងួតបានកើនឡើង!
• ពីរ tablespoons នៃ vinegar balsamic ឬផ្លែឈើ;
• ពីរឬបីស្លាបព្រាអំបិល;
• 30 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ;
• ពីរភាសាចិនកុកងឺឬទឹកក្រូច;
• បួន cloves នៃខ្ទឹមស;
• មួយ tablespoon នៃតែបៃតងដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (ដែលមិនមែនជារសជាតិ) ។

រៀបចំ:

1. តែញ៉ាំត្រជាក់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុង 50 មីលីលីត្រនៃទឹកឆ្អិន, គ្របដណ្តប់សម្រាប់ 10 នាទី។
2. ខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់សង្កត់ឬការផាកពិន័យណាស់ chopped ។ ដីម្រេចក្តៅក្រហមនៅក្នុង mortar ឬកាត់។ ម្រេចនិងខ្ទឹមបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់ត្រីនិងផ្ដល់ឱ្យវាមួយ piquancy មិនធម្មតា។
3. ផ្លែក្រូចត្រូវបាន peeled, បានបែងចែកចូលទៅក្នុង slices និងកាត់ទៅជាបំណែកឬទឹក squeezed ។
4. នៅក្នុងចានដែលបានដាក់ចេញ trimmings ត្រីក្រហមផងដែរដែលបានលាងបន្ថែមផ្លែក្រូច, ស្រា, ទឹកខ្មេះ, តែ, គ្រឿងទេស, អំបិលនិងខ្ទឹមស។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់, ផ្សព្វផ្សាយឱ្យបាននៅតាមបណ្តោយធនាគារនិងបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរថ្ងៃ។

ត្រី Pickled ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃអាហារ, Sandwich, salads នេះ។

ត្រីសាម៉ុងត្រី។ រូបមន្តសម្រាប់ត្រីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ

ផលិតផល:

• 600-700 ក្រាមត្រី salmon ក្នុង fillets!
• 1/3 ពែងទឹកស៊ីអ៊ីវនិង ទឹកក្រូច ;
• ¼ពែងទឹកឃ្មុំ!
• ការ foliage គំនិតបៃតង;
• clove នៃខ្ទឹមស;
• សម្រាប់ការតុបតែង - ក្រូចឆ្មាមួយ។

រៀបចំ:

1. ល្បាយមួយនៃទឹកឃ្មុំ, ខ្ទឹម minced, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកក្រូច។
2. លាបនេះ fillets ត្រីទឹកជ្រលក់និងទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកទៅត្រាំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
3. តាមសំណើរបស់ត្រីដុតនំនៅក្នុង oven ឬចៀននៅ ក្នុង Pan (ដុត) ។
4. នៅក្នុងការចម្អិនកំដៅមធ្យមវានឹងចំណាយពេលដប់ប្រាំនាទី។ ត្រីត្រាំរួចរាល់ហើយនឹងគ្មានឡើយ។
5. fillet ត្រីសាម៉ុងត្រីតុបតែងជាមួយនឹង slices lemon និងគំនិតបៃតង (បៃតងទាំងអស់) ។

ត្រីសាលម៉ុងក្រហមហ៊ាននិងមានជីវជាតិ - រូបមន្តនៅក្នុងវិធីនោះទេមិនអាចបានលេខមួយស្ទួនវា។ នាងបានទទួលអស្ចារ្យមួយ, បើសូម្បីតែគ្រាន់តែមួយអំបិលបន្តិចនិងរដូវកាលជាមួយរបស់ខ្លួនម្រេច។