ទឹកឃ្មុំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ស្ពៃខៀវ: រូបមន្តមាតិកាកាឡូរី

បន្លែដែលមានជាតិប្រៃតិចតួចគឺប្រហែលជាអាហារសម្រន់ប្រជាធិបតេយ្យនិងសកលលោកបំផុត។ នាងសប្បាយរីករាយណាស់ដែលបានឃើញពិធីជប់លៀងដ៏សប្បាយរីករាយនិងពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចជាមួយគ្នា។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងព្យាយាមឆ្លើយសំណួររបស់អ្នកអានអំពីរបៀបដែល ត្រីបន្លែ ត្រូវបានចំអិន ក្នុងទឹកត្រី។ រូបមន្តនៃ ម្ហូបដើមពីត្រីអំបិលបន្តិចនឹងមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលមិនព្រងើយកន្តើយចំពោះអាហារសម្រន់ spicy និងចំណីមិនធម្មតា។

Herring នៅហ្វាងឡង់

Herring នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ម្ទេស (ដោយគ្មានទឹកខ្មះ) នឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតនិងមោទនភាពនៃតារាងបុណ្យរបស់អ្នក។ ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលាអ្នកអាចចម្អិនវាពីត្រីអំបិលដែលមាននៅក្នុងប្រេង។

ដូច្នេះ herring នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ mustard (រូបមន្ត):

• ញែកពងឆ្អឹងពីឆ្អឹង, លាបស្បែកនិងកាត់ជាបំណែកតូច។
• ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ដើមវាយពងមួយចូលទៅក្នុងចាននិងកិនវាជាមួយមួយ ស្លាបព្រានៃ ស្ករ។ ចំពោះល្បាយសូមបន្ថែមស្លាបព្រាទឹកក្រូចមួយស្លាបព្រាទឹកក្រូចបន្តិចហើយលាយវាម្តងទៀត។ ប្រសិនបើត្រីរបស់អ្នកកាលពីមុនដាក់នៅក្នុងប្រេងយកពីពាងប្រាំស្លាបព្រានៃ marinade និងផ្សំពួកគេជាមួយទឹកជ្រលក់ mustard ។
• នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានជ្រៅដាក់ស្រទាប់នៃ herring មួយចាក់វាជាមួយបង្ហូរបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់ទីពីរនៃត្រី, ក៏ស្រោចទឹកវាជាមួយ marinade ។ ផ្ញើ herring ទៅទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបម្រើទៅតុ។

ចៀរទឹកជ្រលក់នៅក្នុងពាង

អ្នកទាំងឡាយណាដែលបានព្យាយាម ត្រីសមុទ្រនៅឯផ្ទះ នឹងមិនយល់ព្រមដើម្បីទិញសមភាគីហាងរបស់ខ្លួន។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងការរៀបចំម្ហូបនេះមិនមានអ្វីលំបាក។ ព្យាយាមធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។ ហើយឆាប់ៗនេះអ្នកនឹងជឿជាក់លើភាពត្រឹមត្រូវនៃសេចក្តីថ្លែងនេះ។ បន្ទាប់មកទៀតយើងណែនាំឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងកំណែខុសគ្នាបន្តិចនៃការបង្កើតម្ហូបដូចជាត្រី herring នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ mustard មួយ។

រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

• ដុសនិងកាត់ត្រីយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញហើយកាត់ចង្អុរទៅជាបំណែកតូចៗ។
• នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយបី tablespoons នៃ mayonnaise និងមួយស្លាបព្រានៃ mustard ។ បន្ថែមស្ករតិចតួច (មិនលើសពីស្លាបព្រាពីរស្លាបព្រា) ទឹកម្រេចខ្មៅនិងពាក់កណ្តាលទឹកក្រូច។ លាយផលិតផលដោយដៃរហូតដល់ពួកវាក្លាយទៅជាម៉ាស់ដូចគ្នា។
• បាចខ្ទឹមបារាំងដ៏ធំមួយហើយកាត់វាទៅជាបន្ទះស្តើង ៗ ។
• លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយបន្ថែមស្លឹកឡឺឡេវមួយទៅឱ្យពួកគេដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្លាស់ប្តូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងពាងកែវ។
• ដាក់ីឱ្យចិញ្ចឹមមួយថ្ង (កន្លងជាក់) ។

ការ herring ដើមអាចត្រូវបានបម្រើទៅក្នុងតារាងនៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយ។ ឧទហរណ៍ជាមួយដំឡូងឆ្អិន។ ឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ Sandwich ជាមួយប៊ឺនិងនំបុ័ងខ្មៅមួយ។

Herring, marinated នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ mustard

រូបមន្តនេះនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដែលចង់បណ្តុះត្រីដោយខ្លួនឯង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ:

• យក herring ស្រស់ (ពីរបំណែក), លាងសមាតវានិងសមាតវាពី entrails នេះ។ កាត់ត្រីនៅលើ fillet, ដោយឥតគិតថ្លៃទាំងស្រុងពីស្បែក, ឆ្អឹងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមធ្យម។
• ដុសបីអំពូលនិងកាត់វាឱ្យទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ម្សៅស្លាបព្រា) មួយនៅក្នុងបាយអមួយ។ ដាក់នៅក្នុងចានពីរ tablespoons នៃ mustard និងស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់មួយនៃ vinegar ប្រាំបួន។ ភ្ជាប់ផលិតផលទាំងអស់ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
• ដាក់ herring រួមគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់នៅក្នុងម្ហូបកញ្ចក់ស្អាតនិងទុកដើម្បី marinate សម្រាប់ពីរថ្ងៃនៅក្នុងទូរទឹកកក។

បន្លែនៅក្នុងទឹកត្រីទឹកស៊ីអ៊ីវដែលជារូបមន្តដែលយើងបានផ្តល់ឱ្យអ្នកនឹងជួយអ្នកមុនថ្ងៃឈប់សម្រាកនាពេលខាងមុខឬកិច្ចប្រជុំរបស់ភ្ញៀវ។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់អ្នកអាចប្រើជាម្ហូបតែមួយគត់ឬជាមូលដ្ឋានសម្រាប់សាឡាត់ហឹរមួយ។

Herring នៅទឹកជ្រលក់ Duck ចាន

ត្រីដែលចម្អិនដោយឯករាជ្យនៅក្នុងសមុទ្រម៉ាដាណេមិនអាចទុកភ្ញៀវរបស់អ្នកព្រងើយកន្តើយ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនៃរសជាតិអាហារសម្រន់នៅកម្ពស់មួយសូមព្យាយាមជ្រើសរើសសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាតែផលិតផលដែលល្អបំផុត។ ដូច្នេះ, ការប្រែប្រួលមួយបន្ថែមទៀតលើប្រធានបទនេះ: "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ herring មួយនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ mustard" ។

រូបមន្ត:

• យក ត្រីធំមួយ, កោសវានិងកាត់ចូលទៅក្នុង fillets, ដែលបន្ទាប់មកបានកាត់ទៅជាបំណែកតូច។
• កាត់គំនិតមួយចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។
• ចំពោះទឹកត្រីបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយស្លាបព្រានៃ mustard រុស្ស៊ីមួយស្លាបព្រានៃ dijon granular ពីរស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែនិងបន្តិចនៃ vinegar មួយ។
• នៅក្នុងសំណុំបែបបទកញ្ចក់មួយដាក់ពីរបីស្រទាប់នៃត្រីជាមួយខ្ទឹមបារាំងកុំភ្លេចចាក់ marinade គ្នា។ ត្រាំវានៅកន្លែងត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ 24 ម៉ោងបន្ទាប់មកប្រើវាជាមួយទឹកត្រី។

ទឹកជ្រលក់អំបិលស្រាល ៗ ក្នុងទឹកត្រី

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងមិនត្រូវការពេលច្រើនពេកដូចដែលយើងនឹងប្រើ herring អំបិលបន្តិច:

• ទិញត្រីផ្សារទំនើបពីអ្នកផលិតដែលជឿទុកចិត្តមួយចែកវានៅលើនំត្រីនិងចែកជាបំណែកស្មើៗគ្នា។
• ចំពោះទឹកត្រីលាយស្លាបព្រានៃ mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ។ បន្ថែមទឹកកន្លះកែវនិងទឹកក្រឡុកមួយស្លាបព្រាទំពាំងបាយជូរ (9%) ។
• វិចិត្រ chop គំនិតដាក់វានៅលើម្ហូបជាមួយ herring និងចាក់ចាក់បានបញ្ចប់។

អាហារសម្រន់អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់តុភ្លាមៗ។ ជាពិសេសល្អវានឹងត្រូវបានជាមួយដំឡូងក្តៅ sprinkled ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចរៀបចំត្រីសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់វានៅក្នុងពាងកញ្ចក់បំពេញវាជាមួយទឹកជ្រលក់និងប្រេងបន្លែ។ ទុក herring នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលមិនលើសពីពីរសប្តាហ៍និងប្រើវាបានល្អប្រសើរឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ទឹកឃ្មុំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួមៈមាតិកាកាឡូរី

សំណួរនៃលក្ខណៈម្ហូបអាហារនៃអាហារសម្រន់ដែលអ្នកចូលចិត្តទាំងអស់ជាញឹកញាប់រំភើបដល់មនុស្សដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះតួលេខរបស់ពួកគេ។ ជាសំណាងល្អបរិមាណនៃកាឡូរីក្នុងមួយរយក្រាមនៃផលិតផលគឺតូចណាស់ - ពី 200 ទៅ 220 ។ ដូច្នេះអ្នកជំនួញដែលពេញចិត្តនៃត្រីអំបិលដាក់នៅលើចានសំណព្វរបស់ពួកគេដោយមិនមានការព្រួយបារម្ភអំពីផលវិបាក? អ្នកទទួលអាហារូបត្ថម្ភជឿថាវាអាចទៅរួច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគ្រប់គ្នាគួរតែចងចាំថាដរាបណាម្ហូបត្រូវបានបន្ថែមជាមួយប្រេងឬ mayonnaise វាភ្លាមក្លាយជាជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើនហើយដូច្នេះមានកាឡូរីច្រើន។ ប៉ុន្តែវេជ្ជបណ្ឌិតភាគច្រើនត្រូវបានជម្រុញឱ្យប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការរួមផ្សំនៃខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានគ្រោះថ្នាក់ព្រោះពួកគេទទួលខុសត្រូវចំពោះរូបរាងនៃទម្ងន់បន្ថែម។ ដូច្ន្រះនៅព្រលកំពុងសង្ក្រតវិធានការន្រះគ្មាននរណាម្នាក់នឹងទទួលរងការវាយប្រហារដោយទឹកសា្វារ់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ម៉ៃសាក់។ រូបមន្តនៃ marinades, ដែលបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង, នឹងជួយអ្នកក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយសាមញ្ញនិងសូមភ្ញៀវជាមួយនឹងចានហឺថ្មី។