តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ជ្រូកថ្លើម

ផលិតផលនេះគឺជាភ្ញៀវទេសចរឡើងជាញឹកញាប់ទៅក្នុងតារាងរបស់យើង។ ប៉ុន្តែវាគឺនៅក្នុងឥតប្រយោជន៍។ មិនមានតម្លៃសូម្បីតែការនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់ខ្លួនដែលមនុស្សជាច្រើន។ ចូរនិយាយអំពីរសជាតិនិងរបៀប ដើម្បីចំអិនសាច់ជ្រូក ថ្លើម។ វាជាការសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំចានជាច្រើន។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកនិងជាធាតុផ្សំបន្ថែមទៀត។ ថ្លើមសាច់ជ្រូក មានវាយនភាពឆ្ងាញ់និងមានភាពល្វីងជូរចត់បន្តិចដែលមិនធ្វើឱ្យវាណាឆ្ងាញ់តិច។

បង្កាន់ដៃដំបូង, របៀបចំអិនថ្លើមជ្រូក, សំណុំអប្បបរមានៃផលិតផលផ្សេងគ្នានិងល្បឿននៃការរៀបចំ។ វានឹងត្រូវការ 400 ក្រាមនៃថ្លើម, អំពូលពីរនាក់និងពីរផ្លែប៉ោម (និយមជូរ-ផ្អែម) ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមលាងថ្លើមនិងកាត់បន្ថយការបិទមិនចាំបាច់ទាំងអស់។ យើងបានដាក់លើខ្ទះភ្លើង។ ចំពោះ សីតុណ្ហភាពមធ្យម កំដៅ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះនៃប្រេងអូលីវមួយ។ ថ្លើមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងការរីករាលដាលនៅលើក្នុង Pan frying មួយ។ fry រហូតដល់ចេញពីវានឹងមិនបញ្ឈប់ការឈាម ooze ពេលះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការ peel និង chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតឬបើមិនដូច្នេះ (គ្មានភាពខុសប្លែកគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់) ។ យើងបានដាក់ Pan ដាច់ដោយឡែកមួយនិង fry វារហូតដល់បាន browned lightly ។

ផ្លែប៉ោម peeled និងគ្រាប់។ កាត់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ យើងបានដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan ជាមួយ onions មួយ។ Sypem អំបិលបន្តិច។ នៅពេលដែលថ្លើមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, បន្ថែមវាទៅម្រេចនិងអំបិល។ អ្នកអាចប្រើឱសថស្រស់ណាមួយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

ថ្លើមរីករាលដាលនៅលើចានរួចរាល់ហើយនិងបានដាក់នៅលើមួយនៃផ្លែប៉ោមកំពូលនិង onions ។ ម្ហូបនេះរសជាតិមិនធម្មតា។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនសាច់ជ្រូកថ្លើម, ប្រើរូបមន្តនេះ។

ហើយឥឡូវនេះវាមានជាម្ហូបសាមញ្ញ - ថ្លើមចៀន។ ថ្លើមលាងនិងយកផ្នែកទាំងអស់ដែលមិនចាំបាច់។ បន្ទាប់មក chop វាចំណិតមិនក្រាស់។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងចានមួយនិង crumble នៅក្នុងថ្លើមរបស់នាង។ ដាក់ Pan នៅលើភ្លើងនិង fry នៅក្នុងអាហាររបស់យើងវារៀបចំ។ នៅក្នុងដំណើរការនោះអ្នកអាចគ្របដណ្តប់។ អគ្គីភ័យមិនគួរខ្លាំងពេក។ ថ្លើមគួរតែត្រូវបានចៀនយឺតប៉ុន្តែមិនស្ថិត។

មុនពេលដែលអ្នកចំអិនថ្លើមជ្រូក, គួរចងចាំ: អំបិលក្រោយមកផលិតផលនេះ, juicier នេះវានឹងត្រូវបាន។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមអំបិលមុនពេល roasting, ថ្លើមចាប់ផ្តើមបាត់បង់ទឹកភ្លាម។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបន្ថែមអំបិលនៅពេលដែលម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ហ៊ានណាស់ទទួលបាន ថ្លើម chop ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើង។ យើងរុំពួកគេនៅក្នុង foil និងរុញរចានបន្តិច។ ផលិតផលទន់ភ្លន់នេះ, ដូច្នេះមិនកាន់ច្រើន។ ដោយឡែកពីគ្នា, ចាក់ម្សៅនិងលាយវាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ នៅក្នុងចានមួយស៊ុត whisk ស្រាលពីរ។ ឥឡូវនេះ, ដុំគ្នា rolled នៅក្នុងម្សៅនិងការរីករាលដាលនៅលើក្នុង Pan frying មួយ។ fry ថ្លើមនៅលើផ្នែកខាងគ្នា, រហូតដល់វានឹងក្លាយទៅជាស្រស់ស្អាតត្នោត។ នេះជារបៀបដើម្បីចំអិនសាច់ជ្រូកដែលមានល្បឿនលឿននិងថ្លើមឆ្ងាញ់។ បម្រើម្ហូបជាមួយម្ហូបមួយចំហៀងបន្លែនិងឱសថនេះ។ ថ្លើមត្រូវបានផ្សំជាមួយផលិតផលជាច្រើន។

ទាំងនេះគឺមិនមែនជាជម្រើសទាំងអស់, របៀបចំអិនថ្លើមជ្រូក។ វាត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven និង multivarka ។ ថ្លើមជ្រូកអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងសក្តានុពលនោះទេ។ ពួកគេបានដាក់ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ វិធីទាំងអស់គឺមានច្រើនរាប់មិនអស់។ និងចានទាំងអស់គឺឆ្ងាញ់នៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។