ត្រីជាមួយ carrots និង onions នៅក្នុង oven នេះ: រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំត្រីជាមួយ carrots និង onions នៅក្នុង oven នេះ?

ត្រី ចៀន ឆ្អិនត្រី ឆាឬ ដុត ត្រូវមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។ វាសម្បូរទៅដោយមីក្រូមានប្រយោជន៍សំខាន់សម្រាប់សុខភាព។ ត្រីជាមួយ carrots និង onions នៅក្នុង oven នេះ។ តើអ្វីដែលអាចឆ្ងាញ់ច្រើនជាង? ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើដល់តុដែលមានដំឡូងបារាំងឬបន្លែឬអ្នកអាចប្រើវាជាម្ហូបឯករាជ្យ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានប្រមូលរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតសម្រាប់ចម្អិនអាហារនេះ។

ត្រីសាឡីដុត

គ្រឿងផ្សំ: 500 ក្រាមនៃ fillets ត្រី ពីរ carrots 50 ក្រាមនៃទឹក lemon 150 ក្រាមនៃឈីដំណើរការអំបិលមួយគំនិត 300 ក្រាមនៃម្រេចក្រែមនិងដី។

រូបមន្ត

បើទោះបីជាសាច់ត្រីខ្សែនពណ៌ផ្កាឈូកស្ងួតក៏ដោយក៏ ត្រីដែលដុតនំជាមួយបន្លែនៅក្នុងលនឆ័ត្របាន ប្រែជាមានរសជាតិនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម។ កិនខ្ទឹមបារាំង។ លាបប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ លាងសមាត fillet ស្ងួតវា។ បន្ទាប់មកកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗ។ បន្ថែមអំបិលនិងរដូវជាមួយម្រេចអំបិល។ បាញ់ទឹកសាឡីពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារហើយទុកក្នុងទំរង់នេះដើម្បីចៀនអស់រយៈពេល 20 នាទី។ ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងស្រាល ៗ ក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយគំរបបិទ។ សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះឈីសនៅលើក្រឡតែមួយ។ សំណុំបែបបទដែលនឹងត្រូវបាន roasted ជាមួយបន្លែមួយប្រេងជាមួយនឹងប្រេង។ ដាក់លាមកនៅក្នុងនោះបន្ទាប់មក carrot និង onions ។ ប្រោះគ្រឿងផ្សំជាមួយឈីសនិងគ្របក្រែមជាមួយក្រែម។ ត្រីដែលមានការ៉ុងនិងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងឡអាចនឹងត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 40 នាទី។ ទទួលទានអាហារ។

អាហ្សង់ទីនជាមួយបន្លែនិងប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ: ត្រី 1 គីឡូក្រាម, ប៉េងប៉ោះបី, ពីរខ្ទឹមបារាំង, 2 carrots, ប្រេងបន្លែ, អំបិលនិងគ្រឿងទេសណាមួយ, Cream mayonnaise ឬ sour (200 ក្រាម) ។

រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ

យកជំងឺហ្គូតពីអាហ្សង់ទីនដោយដកក្បាលចេញ។ Carcase យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកដាច់ដោយឡែក។ ពីរបីនាទីនៃការតុបតែងត្រីរបស់អ្នកនៅក្នុងខ្ទះចៀនលើភាគីទាំងសងខាង។ ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉េងប៉ោះលាបនិងលាប។ ចម្អិនបន្លែនៅក្រោមគំរបបិទលើភ្លើងតូចមួយរហូតដល់ពួកគេទន់។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាគូប។ បង្កើតខ្លាញ់ដុតនំជាមួយប្រេង។ នៅបាតដាក់ onions ជាមួយ carrots បន្ទាប់មក - ប៉េងប៉ោះ។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺត្រី។ បន្ថែមអំបិលនិងរដូវជាមួយអាហារ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់មួយនៃ carrots ជាមួយ onions និងប៉េងប៉ោះម្តងទៀត។ plentifully ចាក់ម្ហូបជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise ។ ត្រីជាមួយនឹងការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 40 នាទី។ ទទួលទានអាហារ។

ស្តុកម៉ាកឃែល

គ្រឿងផ្សំ: ម្ទេសទំពាំងបាយជូរត្រីពីរប្រភេទខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមអំបិលនិងបន្លែ។

របៀបចំអិន

ម៉ាកឃឺល - ហ៊ានណាស់មានប្រយោជន៍និងត្រីមានតំលៃថោក។ បើទោះបីជាសាច់របស់វាមានជាតិខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាហារ។ មេការ៉េគឺសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលងាយស្រូបយកដោយខ្លួនមនុស្ស។ ត្រីនៅក្នុង oven នៅក្នុង foil ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងលឿនហើយវាប្រែចេញហ៊ានណាស់។ នេះគឺអាចធ្វើទៅបានដោយសារតែការពិតដែលថានាងត្រូវបាន languishing នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង។ ដូច្នេះចូរចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ កាត់គំនិតទៅជាគូបនិងរដូវរហូតដល់ចម្អិនក្នុងប្រេង។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrot និងដាក់វានៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ។ នៅក្រោមគំរបបិទជិត, simmer បន្លែសម្រាប់នាទីច្រើន។ លាងជម្រះត្រីយកក្រពេញនិងឱសថ។ ពីខាងក្រៅនិងនៅខាងក្នុង, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ carcasses ជាមួយទឹក lemon, ម្រេចនិងអំបិល។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចដាក់ពោះរបស់អ្នកជាមួយបន្លែ។ រុំកាកាវនៅក្នុងសន្លឹកហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុត។ 30 នាទីក្រោយមក, ត្រី, ដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយ carrots និង onions, នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ទទួលទានអាហារ។

ហាន់ជាមួយដំឡូង

គ្រឿងផ្សំ: ត្រី (500 ក្រាម), carrot មួយ, ដំឡូងមធ្យមប្រាំមួយ, mayonnaise, គំនិត, seasoning, អំបិលនិងដីម្រេច។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ

ដំឡូង Peel, carrots និង onions ។ នៅ hake នេះយកក្បាល, ពោះវៀនអន្តរជាតិ, កាត់ fins នេះ។ Carcase ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងជាមួយទឹកនិងទន់ភ្លន់យកឆ្អឹងខ្នងនិងឆ្អឹង។ ដាក់ពពួកសត្វចង្រៃដែលមានជ័រនិងអំបិល។ ដំឡូងនិង carrots កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងនិង onions - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ សំណុំបែបបទដែលនឹងត្រូវបាន roasted ជាមួយបន្លែមួយប្រេងជាមួយនឹងប្រេង។ ដាក់ដំឡូងនៅលើបាតថាំដុតនំ។ វាអាចជា podsolit បន្តិច។ បន្ទាប់មក - ខ្ទឹមបារាំងនិងរង្វង់នៃការ៉ុត។ ពីលើនៅលើបន្លែដាក់ fillet នៃ hake ។ Lubricate ម្ហូបជាមួយ mayonnaise នេះ។ នៅបាតនៃសន្លឹកដុតនំចាក់ 150 ក្រាមទឹកដើម្បីការពារបន្លែពីការដុត។ ត្រីដែលដុតនំជាមួយនិងការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងនឹងត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 50 នាទី។

Lemonema ជាមួយបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ: មួយគីឡូក្រាមត្រី fillets, បី onions 200 ក្រាមនៃ mayonnaise 1 គីឡូក្រាមដំឡូង 150 ក្រាមនៃ Cream sour, butter, ប្រាំស៊ុតអំបិល 200 ក្រាមនៃឈីសបី carrots និង seasoning ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង

អនុវត្តប្រេងដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅ។ Peel និងលាងជមែះដំឡូង។ កាត់វាចូលទៅក្នុងរង្វង់។ រដូវជាមួយនឹងម្រេចនិងអំបិលនិងរាបស្មើដាក់នៅក្នុងផ្សិតមួយ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ផ្ទេរវាចូលទៅក្នុង colander និង scald ជាមួយទឹករំពុះ។ ពលទឹកហូរដាក់វាលើដំឡូង។ បន្ទាប់មកដាក់ carrots ដឹងគុណនៅក្នុងសំណុំបែបបទ។ រដូវបន្លែជាមួយម្រេចនិងអំបិល។ កាត់ខ្ទះទៅជាចំណិត។ លាងសមាតត្រីជាមួយគ្រឿងទេសនិងដាក់នៅលើ carrot មួយ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សំ mayonnaise ជាមួយស៊ុតនិង Cream sour ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមបន្លែបៃតងតិចតួចផងដែរ។ បំពេញល្បាយជាលទ្ធផលជាមួយត្រី។ កំពូលជាមួយឈីស sprinkled ជាមួយឈីស។ គ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទជាមួយ foil ។ លាងសម្អាតឡ។ ដាក់ចំណីអាហាររបស់យើង។ ហាសិបនាទីក្រោយមកត្រីនៅក្នុងឡនៅក្នុងក្រឡុកនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

ត្រីគល់រាំងដែលមានជាតិខ្លាញ់

គ្រឿងផ្សំ: ត្រីធំ ៗ 200 ក្រាមបន្លែ 500 ក្រាមបន្លែ (ការ៉ុកផ្កាខាត់ណាខៀវសណ្តែកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងពងទា) អង្ករ breadcrumbs (30 ក្រាម) បន្លែតិចតួចនិងស្រស់។

ការរៀបចំ

បន្លែលាងក្នុងទឹកនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ចៀនដាក់វាក្នុងខ្ទះឆារដោយដាក់ម្រេចនិងអំបិលមិនលើសពីដប់នាទី។ សាកសពស្អាតនិងត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ។ ស៊កត្រីគល់រាំងជាមួយគ្រឿងទេសនិងដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ដាក់បន្លែដែលបានរៀបចំនៅក្នុងពោះ។ ពី breadcrumbs ស៊ុតនិង Cream sour រៀបចំទឹកជ្រលក់នេះ។ បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ carp និង sprinkle ម្ហូបជាមួយឈីសដឹងគុណ។ គ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទជាមួយ foil ។ ត្រីជាមួយ carrots និង onions នៅក្នុង oven ដែលជាក្បួនមួយដុតនំមិនលើសពីសែសិបនាទី។ ទទួលទានអាហារ។

បាសសមុទ្រដុត

គ្រឿងផ្សំ: ត្រី 600 ក្រាម, ការ៉ុត 1, ម្រេច Bulgarian, បន្លែតិចតួច, ម្សៅ, ម្រេច, គំនិត, អំបិល។

រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបមួយ

បាសបាស ស្អាតលាងក្នុងទឹកយកក្បាលនិងព្រុយ។ កាត់កាប់ខ្មៅទៅក្នុងចំណិត ៗ ដែលម្រេចនីមួយៗមានអំបិលនិងរមៀល។ នៅលើបន្លែប្រេងត្នោតត្រីពីភាគីទាំងសងខាង។ កាត់គំនិតទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ជូត carrot លើ grater មួយ។ លាងម្រេចកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងយកគ្រាប់។ សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយស្រាលរដូវគំនិតបន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែដែលនៅសល់និងចំអិនដប់នាទីទៀត។ នៅចុងបញ្ចប់, sprinkle ស្រស់ពណ៌បៃតង chopped ល្អ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅ - ដាក់ perch មួយនៅលើកំពូលរបស់វា - បន្លែ។ ជាមធ្យមត្រីដែលមានបន្លែនៅក្នុងឡដ៍នឹងត្រូវបានរួចរាល់ទាំងស្រុងក្នុងរយៈពេលសាមសិបនាទី។ ទទួលទានអាហារ។

ប៉ាណាមាសជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ: 500 ក្រាមត្រី fillets, carrots, ប្រេង sunflower, onions ពីរ, 200 មីលីលីត្រនៃទឹក 60 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះម្សៅបីច្រកដាក់អំបិល។

រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបអាហារ

ត្រីខកប៉ាងគួរត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកហើយស្ងួតដោយកន្សែង។ ចាក់ត្រីអំបិលបន្តិចហើយរមៀលនៅក្នុងម្សៅ។ ដុសខាត់នំបុ័ងដាក់ក្នុងចានឆាំងនៅលើភាគីទាំងពីរ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater មួយ។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំង។ ប៉ះពាល់បន្លែពីរបីនាទីក្នុងឆ្អិន។ នៅក្នុងទឹក, dilute ចំនួនទឹកប្រាក់ខាងលើនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ដាក់បន្លែនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតដាក់សត្វត្រីនៅលើកំពូល។ បំពេញម្ហូបដោយស្លៀកពាក់ប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងច្រកដាក់ស្លឹក។ ជាធម្មតាត្រីមួយដែលមានការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងនៅចង្ក្រានគឺត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយះពេល 50 នាទី។ ទទួលទានអាហារ។

ត្រីសាម៉ុងជាមួយទឹកជ្រលក់ហឹរ

គ្រឿងផ្សំ: ត្រី 600 ក្រាម , ខ្ទឹមបារាំង ក្រហម , ស្លាបព្រានៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន, ពីរ៉ុត, ទឹកស៊ីអ៊ីវ 250 មីលីលីត្រសំរាប់ប៉ាស្តាឬអង្ករ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

កាត់ត្រីត្រីទៅជាបំណែកតូច ៗ ។ គំនិតនិងការ៉ុត - ច្រូតស្តើង។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ fry បន្លែមិនលើសពីពីរនាទី។ Pour ទឹកជ្រលក់និងនាំស្លៀកពាក់ឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ថែមត្រីនិងចំអិនដប់នាទីទៀត។ ការបម្រើត្រីសាម៉ុងត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អជាមួយអង្ករ។