តើធ្វើដូចម្តេចយូរក្នុងការចំអិនមឹក, ដើម្បីរក្សារសជាតិរបស់ពួកគេ?

ប្រសិនបើអ្នករីករាយក្នុងការទទួលទានអាហារឆ្អិនផ្ទះជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ, អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ពេលរបៀបជាច្រើន ក្នុងការចំអិនមឹក។ វាជាធាតុផ្សំឆ្ងាញ់និងបំប៉នសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃការ salads, toppings អស្ចារ្យសម្រាប់ភីហ្សា, ravioli, flans មួយ។ នៃ mollusks ទាំងនេះសូម្បីតែអាចធ្វើប៊ឺហ្គឺបន្ថែមពួកវាទៅក្នុង Bigos ចៀននៅក្នុង batter ។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ក្នុងការសម្រេចចិត្តថាតើពេលវេលាជាច្រើនក្នុងការចំអិនមឹក។ សូមឱ្យយករូបរាងកាន់តែខិតជិតនៅសំណួរនេះ។

របៀបចំអិនមឹក peeled

ហេតុអ្វីបានជាបញ្ហាស្មុគ្រស្មាញយកចិត្តទុកដាក់នេះគឺត្រូវបានទទួលបានការច្រើនដូច្នេះ? ដោយសារតែការយល់ខុសរីករាលដាលដូចជា របៀបចំអិនមឹក។ នៅពេលដែលវាគឺជាការនៅក្នុងករណីណាមួយផ្នែកតូច។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់គុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយនេះដើម្បីឱ្យ clam មិនត្រូវបាន overcooked ។ ដោយសារតែគាត់, ដំបូង, កាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងកម្រិតសំឡេង។ និងទីពីរវានឹងមានការលំបាកណាស់។

សូមប្រាកដថាអ្នកបានឮដំបូន្មានអំពីរបៀបដែលពេលវេលាជាច្រើនក្នុងការចំអិនមឹកដែលរួមមានអនុសាសន៍ដើម្បីរក្សាខ្យងនៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់បីទៅប្រាំនាទី។ ហើយពេលខ្លះសូម្បីតែច្រើន! នេះគឺជាការខុសប្រភេទហើយអាចបំផ្លាញម្ហូបក្នុងការដែលអ្នកនឹងត្រូវបានដាក់មឹកនោះទេ។ វាគួរតែធ្វើដូច្នេះ: យកខ្យងរលាយមួយ។ រៀបចំសក្តានុពលធំនៃទឹករំពុះ, ទឹក podsolite បន្ថែមស្លឹក Bay, ម្រេច។ ទឹកគួរតែរំពុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នេះគឺដើម្បីធានាថាខ្យងចូលទៅក្នុងទឹកបន្ទាបមិនត្រជាក់វា។ ចូរយកការ skimmer និងបន្ថយមឹកមួយនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ អ្នកត្រូវការដើម្បីរក្សាការពិតជា 15 វិនាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយកចេញនិងត្រជាក់។ ការរក្សាបាននូវទឹករំពុះ, ជ្រមុជវេននៃសត្វមឹកនេះ។ ដូចគ្នានេះដែរអ្នកអាចរំពុះខ្យងឆៅនេះ។ ចម្អិនសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយ, ពួកគេនឹងរក្សាការបត់បែនគ្រប់គ្រាន់។ សូម្បីតែអ្នកអាចរត់ការពិសោធន៍មួយនិងចម្អិនមឹកពីរ។ មួយរង់ចាំក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 15 វិនាទីដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដោយពួកយើង។ ផ្សេងទៀតត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ប្រាំនាទី។ អ្នកដោយខ្លួនឯងយ៉ាងច្បាស់, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាទំហំ, រូបរាងវាយនភាពនិងរសជាតិសូម្បីតែនៅក្នុងករណីទីពីរនេះនឹងមានច្រើនកាន់តែអាក្រក់។ វាត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញវិទ្យាសាស្រ្តថាប្រូតេអ៊ីនសត្វមឹកនេះមានភាពជាក់លាក់ជាក់លាក់មួយ។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិនយូរជាងពីរនាទីវាបានក្លាយជាការលំបាក។ អ្នកអាចជាការពិតណាស់, រំពុះពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកគាត់ជាថ្មីម្តងទៀតនឹងក្លាយទៅជាទន់។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយទម្ងន់របស់វាស្ទើរតែបីដង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនមឹកយូរមកហើយសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃការ salads មួយ?

ចានមួយចំនួន នៃម្ហូបរបស់ប្រទេសចិន ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ខ្យងឆៅនេះ។ អ្នកអាចព្យាយាមដើម្បីរៀនពីបទពិសោធនៃការចម្អិនអាហារទិស។ ជាការពិតណាស់, គ្រាន់តែចាកចេញពីមឹកនេះគឺមិនមានតម្លៃដោយគ្មានការព្យាបាល។ បន្តដូចខាងក្រោម: គ្រោងឆ្អឹង peeled ចាក់ទឹករំពុះនិងបន្ទាប់ពីការ sprinkle ទឹកច់ជាមួយ vinegar ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដែលពួកគេអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ មឹកអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងស្ទើរតែផលិតផលទាំងអស់។ ពួកគេគឺជាការល្អណាស់ជាមួយនឹងស៊ុត, ត្រសក់, ផ្សិត, ធញ្ញជាតិពោតអាចលុបចោល។ stuffed ជាមួយអង្ករនិងផ្សិតមឹកអាចដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយឈីសនេះ - ម្ហូបនេះមើលទៅមានបុណ្យខ្លាំងណាស់។