ផ្ទះ Gingerbread បាន: រូបមន្តបុណ្យណូអែល

មុនពេលចូលឆ្នាំថ្មីនិងបុណ្យណូអែលគឺតែងតែមានសំណួរអ្វីដែលនឹងក្លាយជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចំអិនរឿងបែបនេះទេ។ ជាពិសេសដើម្បីផ្គាប់ចិត្តកុមារនេះតែងតែចង់បានអ្វីផ្អែមនិងពិសេស។ គ្រាន់តែផ្ទះ Gingerbread នឹងជាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសមួយ។ ពួកគេមើលទៅដូចជាអ្វីមួយដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ពិសេសនិងមន្តអាគមតិចតួច។ ដោយខ្លួនឯង, ខូគីមិនចាប់អារម្មណ៍ដូច្នេះទេប៉ុន្តែបានប្រមូលនៅក្នុងផ្ទះអស្ចារ្យមួយ - វាគឺពិតជាបញ្ហាមួយផ្សេងទៀត។ កុមារមកពីពួកគេសប្បាយរីករាយ។

រូបមន្តបុណ្យណូអែលគឺសម្បូរបែប, ប៉ុន្តែពួកគេចែករំលែកនូវរឿងមួយ: រៀបចំម្ហូបសម្រាប់គាត់តែងតែពិសេស, ដែលឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាត។ ទទួលបានយ៉ាងហោចណាស់ខ្ទម Gingerbread ដូចគ្នា។ appetizing, ភ្លឺនិង ornate, ពួកគេបានបង្កើតបរិយាកាសអស្ចារ្យនៃភាពកក់ក្ដៅនិងការលួងលោមក្នុងការស្មានទុកជាមុននៃថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ចូរយើងនិយាយពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យមួយនៃការព្យាបាលជំងឺអស្ចារ្យទាំងនេះ។

តើអ្វីទៅជាផលិតផលដែលត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ?

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំខ្ញី ផ្ទះ Gingerbread, យើងត្រូវការដើម្បីទទួលបានផលិតផលទាំងនេះ:

1. ស្ករ - CUPS 0.5 ។
2. ប៊ឺ - កញ្ចប់មួយ (200-260 ក្រាម) ។
3. ទឹកឃ្មុំ - 90 ក្រាម។
4. ខ្ញី - 1.5-2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ អ្នកអាចយកស្ងួត។ វាត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបជារៀងរាល់។
5. ម្សៅ - 0.75 គីឡូក្រាម។
6. សូដា - 1.3 tsp ..
7. ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
8. ផ្កា - 1.6 tsp ..
9. ម្សៅស្ករ - 0,3 គីឡូក្រាម។

ផ្ទះ Gingerbread បាន: រូបមន្ត

រៀបចំផលិតផលទាំងអស់, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមក្នុងការ knead dough នេះ។ ដំបូងលាយស្ករនិងគ្រឿងទេសទាំងអស់ជាមួយទឹកឃ្មុំនេះដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ ល្បាយទាំងមូលត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយ។ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានរលាយបន្តិចម្តងនិងជាតិស្ករដែលបានរំលាយ។

បន្ទាប់មកបន្ថែម butter, ស៊ុត។ ទាំងអស់នេះគឺលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ភ្លើង។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមសូដាតិចតួច។ ល្បាយនេះគឺដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយពពុះ។ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែអាចលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងម្សៅ sifted នេះ។ មាតិកានៃចានកូររហូតទាល់តែល្បាយដែលបានក្លាយជារហូតទាល់តែបានបំបែកចេញពីជញ្ជាំងនៃ cookware នេះ។

យើងទទួលបានមួយ dough ក្រអូបក្តៅខ្លាំងណាស់។ រមៀលវាទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ទីមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 15 នាទី។

ទទេសម្រាប់ផ្ទះ

ដូច្នេះសម្រាប់ផ្ទះ Gingerbread ដែលបាន dough ដែលយើងបានរៀបចំ។ ដំណាក់កាលបន្ទាប់គឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដុតនំ, ត្រូវតែធ្វើឱ្យ workpiece នេះ។ យើងត្រូវការដើម្បីទទួលបាននំជាផ្ទះផ្នែក។ ចូរយើងគិតអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើការនេះ។ វិធីដែលស្រួលបំផុត - គឺដើម្បីរៀបចំគំរូក្រដាសមួយ, ហើយមានពួកគេកាត់ចេញនៃសមាសភាគ dough បានរមៀល។ ដូច្នេះយើងមិនសាមញ្ញដើម្បីនំដុតនំនិងជញ្ជាំងដំបូល, បំពង់ផ្សែង។ តើអ្នកចង់ទៅ - ធ្វើឱ្យសូម្បីតែប្រជាជននៅក្នុង attics: សត្វតិចតួចអស្ចារ្យ, បុរស, អ្នកអាចធ្វើសូម្បីតែ snowman មួយ ...

តើធ្វើដូចម្តេចធំនឹងមាននាពេលអនាគតនៃលំនាំក្រដាស, អ្នកសម្រេចចិត្ត។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើទំហំធំឬតូចផ្ទះរបស់អ្នកនៃ ខូគីខ្ញី។

លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចកាត់ចេញពីក្រដាសកាតុងដើមឈើមួយចំនួនដែលបុណ្យណូអែលនិងរបងមួយដែលបានសាងសង់សួនបន្លែ។ អ្នកនឹងទទួលបានការតែងនិពន្ធបុណ្យណូអែលទាំងមូល។

យើងណែនាំឱ្យដុតនំមូលដ្ឋានសម្រាប់ផ្ទះ។ ខ្លាំងណាស់រចនាបញ្ចប់នឹងមានការងាយស្រួលក្នុងការដំឡើងនិងធានា workpiece នៅលើនំជាងនៅលើក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។

ផ្នែកនៃការធ្វើតេស្តនេះបានកាត់

យក dough ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចញាក់និងរមៀលចេញទៅកម្រាស់នៃប្រាំពីរប្រាំបីមីលីម៉ែត្ររបស់ខ្លួន។ បន្ទាប់មកយើងដាក់‧; ផ្នែករបស់យើងនិងកាត់ដោយកាំបិត។ យើងធ្វើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នណាស់ដូច្នេះដូចជាមិនមែនដើម្បីបំផ្លាញ dough នេះ។ កុំភ្លេចកាត់ចេញពីបង្អួចនិងទ្វារ។ មួយពួកគេនឹងមានផ្ទះច្រើនស្រស់ស្អាតបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើនេះគឺជាការលំបាក - វាមិនមានបញ្ហានោះទេវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបញ្ចប់ Cream ហើយសៀគ្វីតុបតែងចាំបាច់។ ប៉ុន្តែបន្ថែមទៀតអំពីការដែលថានៅពេលក្រោយ។ និងនៅឡើយទេ ...

Gingerbread ដុតនំ

មុនពេលផ្ញើ dough នេះនៅក្នុង oven នេះ, ដុតនំវា, គ្របដណ្តប់ក្រដាសសម្រាប់ដុតនំ, វាគឺជា billet ផ្នែក decomposable ។ នឹងបង្ហាញនៅសីតុណ្ហភាព 190 អង្សានៃចានហើយដាក់នៅខាងក្នុងដោយសុវត្ថិភាពខូគី។ ដុតនំវានឹងមិនត្រូវលើសពីដប់ប្រាំនាទី។ គ្រាន់តែមិន overdo វាឡឬ Gingerbread នឹងត្រូវងងឹតពេក, និងជាងស្ងួត។

ខុកឃីបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបាន cooled ។

ការរៀបចំនៃការ glaze

ដូច្នេះយើងមានផ្នែកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចធ្វើរួចទៅហើយ, វានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីប្រមូលផ្ទះ Gingerbread របស់យើង។ តើធ្វើដូចម្តេច? ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, រៀបចំ glaze នេះ។ យើងនឹងចំអិនវាពីរដងដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំនិងការតុបតែងទាំងអស់នឹងមិនត្រូវបានធ្វើការនៅក្នុងថ្ងៃតែមួយ។

ប្រូតេអ៊ីនគឺមួយនៃការវាយពងញាក់ពែងពាក់កណ្តាលមួយនៃជាតិស្ករម្សៅ។ បន្ថែម tablespoon មួយស្លាបព្រាមួយនៃទឹក lemon (ពិតជាស្រស់) ។ នេះជាលទ្ធផលត្រូវបានអនុវត្ត glaze នៅ ថង់កុម្មង់នំមួយ។ ចូរយកចុងរន្ធតូចបំផុតពីការជាមួយនិងគូរចេញដោយមានជំនួយពីការសម្របសម្រួលរបស់បង្អួចទាំងអស់ទ្វារនិងជញ្ជាំងនេះ។ ដំបូលគឺអាចធ្វើទៅបានផងដែរដើម្បីតុបតែងក្រឡាមួយ។

យើងផ្តល់ក្រាស់ glaze ។ នៅពេលដែលវាស្ងួតចេញបន្តិចប៉ុន្តែមិនទាន់រឹងបានពេញលេញបានអ្នកអាចតុបតែងជាមួយនឹងសេចក្ដីលម្អិតស្បែកខ្មៅឈរនៅលំដាប់កំពូលដែលត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់បុណ្យ Easter ។ បន្ទាប់មក Gingerbread នឹងផ្ទះបើកកាន់តែច្រើនភ្លឺនិងស្រស់ស្អាត។

យើងបានចាប់ផ្តើមដើម្បីប្រមូលផ្ទះ

សូមឱ្យយើងចាកចេញពីផលិតផលរបស់យើងដើម្បីស្ងួតចេញ, ហើយបន្ទាប់មកបន្តទៅជួបប្រជុំគ្នានៃ attic នេះ។ ការផ្លាស់ប្តូរទៅកាន់ថង់ក្បាលនំមួយទៅជាធំជាងមុន។ ហើយបន្ទាប់មកយើងចាប់ផ្តើមដើម្បីដាក់ icing នៅលើផ្ទះស៊ានាពេលអនាគតទាំងអស់។ គ្រប់ផ្នែកនៃ facade នេះទន់ភ្លន់ប្រែដើម្បីបង្កើត Korzhik-ជំហរដែលយើងដុតនំដោយឡែកពីគ្នា។ ផ្នែកតភ្ជាប់, បិទជាមួយនឹងពួកគេសម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយ, ដូច្នេះពួកគេអាចបិទការរួមគ្នាបន្តិច។

ដូច្នេះណ្តើបង្កើតផ្ទះគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់, coating ភាគីនិងផ្នែកខាងក្រោមនៃរចនាសម្ព័ន្ធ glaze នេះ។ យើងទុកឱ្យវាទាំងអស់ទៅជាស្ងួត។ រាត្រីនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។

ចំពោះភាពរឹងកាន់តែច្រើននៃផលិតផលដែលអ្នកអាចប្រើឈើចាក់ធ្មេញ, បន្តុបជញ្ជាំងរបស់ពួកគេទៅជាស្ងួតទាំងស្រុង។ ឬអ្នកអាចដាក់រនុកពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជ្រុង, គ្របដណ្តប់ទាំងអស់បន្ទាប់មក glaze វា។

នេះ glaze ថ្មីសម្រាប់ដំបូល

នៅថ្ងៃបន្ទាប់, អ្នកត្រូវការដើម្បីអ្រងួនឡើងមួយបាច់ថ្មីនៃការ glaze ការប្រើស៊ុតមួយ។ ដោយមានជំនួយរបស់ខ្លួនយើងនឹងដំឡើងដំបូល។ ដំបូងដាំស្រទាប់នៃក្រែមមួយនៅលើផ្នែកមួយសង្កត់និងរង់ចាំរហូតដល់វាត្រូវបានបិទភ្ជាប់។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរពាក់កណ្តាលលើកទីពីរនិងដំឡើង។ មានពិតជាបានត្រូវការដើម្បីងាកទៅរកការប្រើឈើចាក់ធ្មេញដើម្បីដំបូលត្រូវបានរក្សាទុកផងដែរ។ ដោយវិធីនេះ, មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តដើម្បីតុបតែងផលិតផលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបានធ្វើដូច្នេះជាការមិនមែនដើម្បីបានលេខមួយស្ទួនទាំងអស់ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងការជួបប្រជុំនេះ។ សូមមើលសម្រាប់ខ្លួនអ្នក, ដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ដាក់ glaze promazhem ការតភ្ជាប់ល្អរបស់ខ្លួន។ ខាងក្រោមនេះជាផ្ទះរបស់យើងនិងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច Gingerbread ។

បន្ទាប់មកអ្នកគ្រាន់តែអាចដំឡើងរបងនិង herringbone លម្អិតដាក់បំពង់នៅលើដំបូល។ ផ្ទះរួចរាល់ហើយគួរតែទុកឱ្យស្ងួតហើយបន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។ ទទួលបានការតែងនិពន្ធរដូវរងារពិតប្រាកដ។ ខ្ញុំមើលឃើញវាទាំងអស់បានយ៉ាងអស្ចារ្យនិងស្រស់ស្អាតហើយវាអះអាងថាជាការតុបតែងតុមួយមានបុណ្យ។ នៅក្នុងទូទៅ, រូបមន្តបុណ្យណូអែល - វាគឺជាអព្ភូតហេតុមួយ! ពួកគេបានស្រែកហ៊ោឡើងរួចទៅហើយនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការអាននេះដើម្បីនិយាយថាគ្មានអ្វីនៃឆ្ងាញ់បានបញ្ចប់!

ជំនួសឱ្យការ epilogue មួយ

រូបមន្តនេះគឺជាការល្អ, ដូច្នេះគឺជាការពិតដែលថាដំណើរការចម្អិនអាហារអាចពាក់ព័ន្ធនឹងកុមារ។ ពួកគេអាចតុបតែងខ្លួនរបស់ពួកគេមួយចំនួននៃសេចក្ដីលម្អិត, ជាលើកដំបូងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនំ។ នេះនឹងបង្កើតជាបុណ្យពិសេស, បុណ្យណូអែលនិងចូលឆ្នាំថ្មីបរិយាកាសនៅក្នុងផ្ទះ។ ផ្ទះ Gingerbread, រូបមន្តនៃការដែលយើងបានប្រាប់អ្នក, នេះគឺមិនមែន គ្រាន់តែខូគី និងគូរដោយដៃ! បាទ, អ្វីដែល!

សមាសភាពដូចជានឹងមានមោទនភាពនិងគ្រឿងតុបតែងនៃតារាងពិធីមួយ។ ទោះបីជាការពិតណាស់វាមិនមែនជាការងាយស្រួលហើយនឹងតម្រូវឱ្យមានមេធ្មប់-ម្ចាស់នៃពេលវេលានិងការអត់ធ្មត់។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលជាលទ្ធផល! លើសពីនេះទៅទៀត, អ្នកនឹងអាចនាំមកនូវអ្វីរបស់ពួកគេផ្ទាល់នៅក្នុងរូបមន្តនិងផ្ទះ Gingerbread របស់អ្នកបានកំណត់ខាងលើនេះនឹងមានដូចផ្សេងទៀតទេនៅលើនរណាម្នាក់។ ខាងក្រោមនេះគឺជាកន្លែងដែលត្រូវបើករវើរវាយ។ គ្រាន់តែជាការរឹងមាំច្នៃប្រឌិត។ និងសេចក្តីអំណររបៀបជាច្រើនសម្រាប់កុមារ! ដូច្នេះព្យាយាមដើម្បីបង្កើតអព្ភូតហេតុសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះហើយអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយចំពោះជម្រើសរបស់អ្នក!