គ្មាននរណាម្នាក់ដែលត្រូវការឱ្យត្រូវបានបញ្ចុះបញ្ចូលក្នុងផលប្រយោជន៍នៃផ្កាខាត់ណានេះ។ វាគឺជាការសំបូរប្រូតេអ៊ីន, ការជីកយករ៉ែនិងវីតាមីន។ សព្វថ្ងៃនេះបានមកពីវាយើងអាចរៀបចំម្ហូបហ៊ានរាប់រយនាក់និងមានសុខភាពល្អ។ ផ្កាខាត់ណា ផ្តល់ឱ្យដូចជាទារកការចិញ្ចឹមដំបូងនិងត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។ តែនៅទីនេះរដូវកាលនេះនៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ីបន្លែនេះគឺខ្លីខ្លាំងណាស់ហើយរក្សាវាស្រស់មិនធ្វើការនៅឯផ្ទះ។ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនត្រូវបានគេចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងសំណួរនៃផ្កាខាត់ណាអាចត្រូវបានជាប់គាំងឬមិនបាន?
បាទ, នេះគឺជាអាចធ្វើទៅបាន។ នៅពេលដូចគ្នានេះវាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីការពារមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេនោះទេប៉ុន្តែនឹងនៅតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទដើមរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានវា, អ្នកត្រូវដឹងថាជាក្បួនសាមញ្ញមួយចំនួនអំពី របៀបក្នុងការបង្កកខាត់ណាផា្កស្ព នៅក្នុងរដូវរងារ។ ហើយអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការជ្រើសរើសនៃស្ពសមរម្យ។ ពួកគេគួរតែសល្អឥតខ្ចោះ។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដើម្បីបង្កកផ្កាខាត់ណា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងនិងត្រាំក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ 15-20 នាទី។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកម្ចាត់នៃកំហុសដែលមិនចង់បាននិង caterpillars នេះ។ ហើយត្រូវប្រាកដថាដើម្បីយកស្លឹកពីកំពូលនៃក្បាល។
មាន 2 វិធីនៃរបៀបដើម្បីបង្កកស្បែកខ្មៅមាន : ស្ពសម្រាប់រដូវរងារ ទាំងមូលឬបែងចែកទៅជា florets ។ នៅក្នុងករណីដំបូងនឹងកើយក្បាលចេញទៅកាន់ថង់ប្លាស្ទិចមួយដែលសមរម្យ, យកខ្យល់ទាំងអស់ហើយបិទយ៉ាងតឹងរឹង។ យកកកនេះ។ វាជាផ្កាខាត់ណាស្ងួតល្អការសំខាន់ណាស់ដែលរាវលើសមិននៅតែមាននៅខាងក្នុង។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយដាក់វានៅលើអេក្រង់ឬក្រដាសជូត។ នៅក្នុងការរៀបចំទាំងអស់នេះត្រូវបានបញ្ចប់។
ប៉ុន្តែនៅក្នុងវិធីសាស្ដ្រទីពីរ, បន្ទាប់ពីស្ពលាងហើយដោះរុះរើទៅជា florets, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបង្កកឬលោក Blanche ដូច្នេះមុន។ សម្រាប់ការនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយការ Sieve បានជាមួយវានៅក្នុងទឹករំពុះ (បន្ថែមទៅទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាវាជាតិចតួច) សម្រាប់ 5-6 នាទីហើយបន្ទាប់មក - នៅតំបន់ត្រជាក់នេះ។ ការនេះនឹងជួយរក្សារាងនិង color ការ inflorescence មិនផ្លាស់ប្តូរការ។ នៅសល់នៃជម្រើសនេះនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីបង្កកខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងរដូវរងារ, ដូចជាមុន។ នៅក្នុងថាស decomposed កញ្ចុំនៅចម្ងាយពីគ្នាទៅវិញទៅមកមួយហើយដាក់វានៅក្នុង freezer ។ ពេលដែលពួកគេបង្កក, ពួកគេអាចផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងធុងសមរម្យមួយ។
សម្រាប់ការផ្ទុកផ្កាខាត់ណានៅក្នុង freezer អ្នកអាចប្រើ cellophane ទៀងទាត់ឬពិសេសជាមួយនឹងថង់ខ្សែរ៉ូសម្រាប់ត្រជាក់។ ធុងប្លាស្ទិចចោលផងដែរធ្វើការផាកពិន័យ។ ពួកគេអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងផ្សារទំនើបណាមួយ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលនិងលក្ខខណ្ឌការផ្ទុក។ សីតុណ្ហាភាពនៅក្នុង freezer ត្រូវតែពី -23 ទៅ -18 ដឺក្រេ។ ចាប់តាំងពីផ្កាខាត់ណាកកសម្រាប់រដូវរងារបានតែម្ដងប៉ុណ្ណោះនិងត្រជាក់វាឡើងវិញមិនអាចមានទេវាគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីត្រូវបានបែងចែកចូលទៅក្នុងផ្នែកដែលអ្នកចង់បាន។ ពួកគេត្រូវតែមានដូចជាត្រូវបានប្រើម្តងទាំងអស់។ ប្រធានបទទាំងនេះផ្កាខាត់ណាល្បិចទាំងអស់អាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ទៅ 12 ខែ។
កកមិនត្រឹមតែជួយរក្សាវីតាមីនទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវឱកាសដើម្បីព្យាបាលខ្លួនឯងទៅបរិភោគអាហារបន្លែស្រស់មួយនៃការ, សូម្បីតែនៅក្នុងរដូវរងារ។ ហើយវាត្រូវបានសមល្អបំផុតសម្រាប់គោលបំណងនេះបានបង្កក ផ្កាខាត់ណា។ រូបមន្ត ជាមួយវាជាការងាយស្រួលនិងសាមញ្ញដើម្បីអនុវត្ត។ វាអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាធម្មតាឬនំប៉័ងដើម្បីធ្វើឱ្យ scrambled ពងរបស់នាង។ វាបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបំពេញស៊ុប, casserole ឬបន្លែសម្ល។ សម្រាប់ភាគច្រើននៃចាននោះមិនបានសូម្បីតែត្រូវការ defrost ។ ហើយជាការពិតណាស់, ព្រោះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ហ៊ានសម្រាប់កុមារ។