តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes នៅលើទឹក

pancakes ជាអាហារពន្លឺខ្លាំងណាស់។ ជាធម្មតាពួកគេត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬជាបង្អែមអាហារពេលល្ងាចមួយ។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេគឺពិតហ៊ានតិត្ថិភាពនិង, ដូចជាមានកុម្មង់នំ, និងអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំស្ទើរតែណាមួយ។

ភាគច្រើន រូបមន្តសម្រាប់ការនំ muffins ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរដែលបានដកហូតឱ្យមនុស្សដែលទទួលរងពី ការមិនអត់ឱន lactose, ឱកាសមួយដើម្បីព្យាយាមម្ហូបនេះ។ ដូច្នេះរូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលត្រូវបានបង្កើតជាការ pancakes នៅលើទឹក។ ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើ yeast ដោយគ្មានពួកគេ។

រូបមន្តទាំងនេះគឺសាមញ្ញណាស់និងមិនតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាច្រើននិងគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃថោកដែលទាក់ទង។ ដូច្នេះចានទាំងនេះអាចត្រូវបានចាត់ទុកជាចំណាយមានប្រសិទ្ធិភាព, របបអាហារនិងអាចចូលដំណើរការដល់អ្នកគ្រប់គ្នាស្ទើរតែ។

pancakes ផ្សិត នៅលើទឹក

សម្រាប់ការរៀបចំនៃគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានទាមទារ:

- 25 ក្រាម នៃផ្សិតស្ងួត ;

- 2 ស៊ុត;

- បន្លែប្រេងចម្រាញ់ - បួន tablespoons;

- 0,5 គីឡូក្រាមនៃម្សៅ;

- 2 កែវក្នុងទឹក;

- ស្ករ - បួន tablespoons;

- អំបិល។

នៅដើមនៃការរៀបចំការចាំបាច់ដើម្បីលាយផ្សិតនៅក្នុងទឹកក្តៅមិនត្រជាក់នេះ។ បន្ទាប់ពីការដែលពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅនិង knead ។ នៅក្នុងជំហានបន្ទាប់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បី whisk ស៊ុតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, បន្ថែមជាតិស្ករនៅក្នុងពួកគេ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមទៅ butter និងអំបិលបន្តិច (ទៅរសជាតិ) ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃ 1,5 ម៉ោង dough គួរតែបង្កើនជិតពីរដង។ វាគឺជាការនៅចំណុចនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមគ្រឿងផ្សំនៃម៉ាស់នៃស៊ុតនិងស្ករ។ បន្ទាប់មក knead យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាថ្មីម្តងទៀត។ dough នេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

fritters ឆាទឹកបែបនេះគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ Pan frying មួយល្អជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ ក្នុងករណីនេះកម្មវិធីដុតភ្លើងដើម្បីឱ្យមានការបន្តិចខាងលើមធ្យម។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលប្រសិនបើដៃមិនមានផ្សិតឬសារតែហេតុផលមួយចំនួន (ជំងឺ, ការតមអាហារជាដើម) បរិភោគគឺមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាដូចបានបង្កើតដោយវេជ្ជបញ្ជាល្អស្អាតដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes នៅលើទឹកឥតមេ។

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

- 2 ស៊ុត;

- 0,5 គីឡូក្រាមនៃម្សៅ;

- បន្លែ ចម្រាញ់ប្រេង ចំនួនបួន tablespoons នេះ;

- 2 កែវក្នុងទឹក;

- ស្ករ - បួន tablespoons;

- អំបិល។

ចម្អិន pancakes ក្នុងវិធីតែមួយដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ ដំបូង, knead dough ដែលបានផ្តួលស៊ុត។ ចាប់តាំងពីផ្សិតនៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺអវត្តមាននិងដើម្បីឈរធ្វើតេស្តមិនត្រូវការ, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយស៊ុតភ្លាម។ បន្ទាប់ពីនោះអាចជា pancakes fry, ទឹកច្របាច់, ការប្រើប្រាស់ប្រេង sunflower និងខ្ទះ។

វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាប្រសិនបើ dough នេះមិនបន្ថែម yeast, pancakes គឺមិនមែនជាសំពីងសំពោង, fluffy និង airy ។ ពួកគេត្រូវបានទទួលជាធម្មតានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការតូចមួយ, ប៉ុន្តែជាមួយ pancake ក្រាស់។ វាគឺអាចធ្វើបានក្នុងការសំគាល់មានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរសជាតិ។ ទោះបីជាអ្វី pancakes នេះ, ពួកគេតែងតែសប្បាយចិត្តដើម្បីប្រើរួមគ្នាជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំ, យៈសាពូនមីទឹកដោះគោ condensed និងតែក្តៅ។

នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ, មានប្រមាណជាពីររយរូបមន្តផ្សេងគ្នាសម្រាប់នំ muffins មាន។ ពួកគេត្រូវបានធ្វើពីភាពខុសគ្នានៃបន្លែនិងផ្លែឈើផ្អែមបន្ថែមប្រភេទទាំងអស់នៃគ្រឿងទេសល ទោះជាយ៉ាងណា, ស្ទើរតែទាំងអស់ pancakes នេះមានច្រើននៃរសជាតិនិងបន្ធូរបន្ថយនៃការរៀបចំ។ ពួកគេនឹងតែងតែជាម្ហូបសំណព្វនៃស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនបំផុត។