ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនៅលើតុរបស់អ្នក: របៀបដើម្បីបរិភោគ medlar

medlar - រោងចក្រមិនធម្មតាជាមួយ។ ក្នុងធម្មជាតិ, វាមានពីរប្រភេទនៃដើមឈើផ្លែប៉ោមនៃក្រុមគ្រួសារនេះ។ ផ្លែឈើទុំនៅនិទាឃរដូវនៅលើមួយលើទៀត - ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះ។ ដូច្នេះក្រោយពីបានទទួលនៅលើដីរបស់ពួកគេទាំងពីរពូជជប៉ុននិងអាឡឺម៉ង់, អ្នកអាចផ្តល់នូវផ្លែឈើឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អណាស់ខ្លាំងណាស់ក្នុងរយៈពេលធំនៃពេលវេលា។

របបអាហារអាហារឆៅ

ទោះជាយ៉ាងណា, អ្វីដែលមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, uninitiated ជាលើកដំបូងដែលបានឃើញផ្លែមិនធម្មតា, មានសំណួរស្របច្បាប់គឺ: "? ហើយអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយនឹងពួកគេ, របៀបដើម្បីបរិភោគ medlar" ធានាសង្ស័យ។ ការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួននៅក្នុងម្ហូបអាហារនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅ (ស្ទើរតែផ្លែប៉ោមមួយដែលអ្នកបានដឹង!), ចម្អិនចាហួយ, ចំអិនយៈសាពូនមីដុតនំ, បានយកជាការបំពេញនៅក្នុងនំនិង strudel មួយ។ និងនៅឡើយទេ, ការពិតណាស់, ធ្វើឱ្យ compotes និងទឹកផ្លឈើ។ សូម្បីតែស្រានិង brandy ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាជួរធំទូលាយមួយនៃកម្មវិធី! ប៉ុន្តែរឿងដំបូងជាលើកដំបូង។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរបៀបដែលការបរិភោគ medlar ធម្មជាតិ (ឆៅ) ។ ផ្លែឈើគឺជាលាងល្អដើម្បីចុះមកដោយមានស្បែកចុះ។ ខាំនិងទំពារ។ រសជាតិផ្លែទុំយើងយ៉ាងពេញលេញស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់, ផ្អែមនិងជូរ, ដូចរសជាតិឬគុណភាពនៃផ្លែប៉ោមរដូវរងារ quince ។ medlar ឱ្យ overeat អត្ថបទខ្លីមិនពេញលេញ, ដូចជាផលិតផលដែលបានបញ្ជាក់។ ទោះជាយ៉ាងណា, បរិភោគអាហាររបស់នាង, យើងមិនគួរភ្លេចអំពីការ nuances បែបនេះ។ ផ្លែឈើរសល្អក្រពះ, ដូច្នេះមនុស្សដែលទទួលរងពីការទល់លាមកនិងមិនត្រូវបានយ៉ាងល្អដឹងពីរបៀបដើម្បីបរិភោគ medlar, គួរត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើដូច្នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងមិនលើសពី 1-2 ផ្លែឈើមួយថ្ងៃ។ ដូចគ្នានេះផងដែរមិនទទួលបានការចូលរួមនៅក្នុង "ផ្លែប៉ោមកម្រនិងអសកម្ម" ដល់អ្នកដែលបានរកឃើញដំបៅក្រពះឬពោះវៀន, រលាកក្រពះនិងបង្កើនទឹកអាស៊ីត។ ប៉ុន្តែ colic តំរងនោមផ្ទេរកាន់តែងាយស្រួលនិងថ្មពីក្រពះនោមនេះទៅកាន់តែលឿនបើសិនជាផ្លែឈើដែលលេចឡើងនៅលើតុអ្នកជំងឺទៀងទាត់។ ខាងក្រោមនេះជាលក្ខណៈពិសេសទាក់ទងនឹងរបៀបនៃការបរិភោគស្រស់ medlar មួយ។

billet, medlar

តើមានអ្វីអាចត្រូវបានចម្អិនជាផ្លែឈើហ៊ាននៃដើមឈើជប៉ុនឬអាល្លឺម៉ង់បានដែរឬទេ?

• ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងទឹកនោះទេ។ ផ្លែឈើប្រភេទ, លាង, កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលសម្អតចេញគ្រាប់។ បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices, ផ្ទុកឡើងទៅ sokovarku ។ ប្រសិនបើអ្នកបានបម្រុងទុកសម្រាប់រដូវរងារដូច្នេះ loquat (ផ្លែដូចជាវាគឺដោយគ្មានការបន្ថែមផ្សេងទៀត), បន្ទាប់មកពាងជាមួយស្ករ vsypte រាវក្តៅ (polstakana 3 លីត្រ) និងរមៀលឡើងនៅពេលតែមួយដូច្នេះជាការមិនឱ្យត្រជាក់ទឹក។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយដើម្បីផឹកនិងស្រស់, ចំណិតកន្លែងក្នុង juicer មួយនិងផឹកភេសជ្ជៈធម្មជាតិឬជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកឃ្មុំ។
• ឥឡូវ jelly ។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់, ពណ៍ស្វាយក្រហមស្រស់ស្អាត។ 2 គីឡូក្រាមនៃផលិតផលជាមូលដ្ឋាន, អ្នកនឹងត្រូវការ 600 ក្រាម។ ស្ករពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃទឹកនិង 2 lemons ។ គ្រាន់តែចំណាំថា loquat គួរដេកនៅក្នុងធុងរបស់ទូទឹកកកឬគ្រាន់តែជាកន្លែងត្រជាក់មួយរហូតដល់ផ្លែឈើនេះមិនបានបើកត្នោតនិងទន់។ ផ្លែឈើស្រស់សម្រាប់ចម្អិនអាហារគឺជាការមិនសមរម្យណាស់។ លាងសមាតឱ្យពួកគេពីស្បែកនិងគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ តាមវិធីនេះដើម្បីឆ្លើយនឹងសំណួរថាតើមានគឺជា medlar ឆ្អឹង។ ទេ, ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេគឺជាស្ងួត, កិន, ហើយបន្ទាប់មកចំអិន - នឹងក្លាយជាជំនួសកាហ្វេល្អ។ អស់អ្នកដែលបានបដិសេធជាតិកាហ្វេអ៊ីននេះ, ដូច្នេះ, ដោយវិធីនេះហើយជាញឹកញាប់ធ្វើ។ ប៉ុន្តែត្រឡប់ទៅចាហួយនេះ។ ដាក់ផ្លែរៀបចំក្នុងសក្តានុពលមួយសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលបំពេញជាមួយទឹកដើម្បីគ្របដណ្តប់ផ្លែ។ ផ្តល់ឱ្យរំពុះនិង simmer សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងកំដៅល្មម, stirring ម្តងម្កាល។ បន្ទាប់មកប៉ះពាល់និងលុបក្រាស់តាមរយៈការ cheesecloth ឬ Sieve បានក្រាស់។ ប្រោះលទ្ធផលរាវនៅក្នុងស្ករនិងទឹកនៃ lemon ជ្រៀតមួយ។ រំពុះម្តងទៀត។ សូមពិនិត្យមើលដង់ស៊ីតេនៃ Jelly នេះទទួលបានផលិតផលតិចតួចនៅក្នុងស្លាបព្រា។ បង្កក - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, យកចេញពីកំដៅ។
  គ្មាន - ចំអិនសំរាប់ 5-10 នាទីបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់មកចាក់រង្គាលក្តៅចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគបានរៀបចំនិងជិតស្និទ្ធ។ រក្សាព្យាបាលជំងឺអាចជារយៈពេលមួយឆ្នាំ។

អ្នក loquat ឆ្ងាញ់!