តើខ្ញុំអាចចំអិនសាច់ជ្រូក

វាគឺជាការសម្ងាត់ថាពេលខ្លះចាស់, រូបមន្តបង្ហាញឱ្យឃើញផ្តល់នូវហាងឆេង novelties កម្រនិងអសកម្មនោះទេ។ តើមានអ្វីអាចនឹងត្រូវបាន tastier ជាងសាច់ជ្រូកអាំងមួយដុំ, juicy, សម្បូរបែបក្រអូបមួយ? ពិតណាស់ជារៀងរាល់ស្ត្រីមេផ្ទះនៅក្នុងហាងមួយដែលប្តីប្រពន្ធបានបង្ហាញឱ្យឃើញ រូបមន្តសាច់ជ្រូក។

ឧទាហរណ៍វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីចំអិន សាច់ជ្រូកនៅក្នុង foil ជាមួយឱសថ។

អ្នកត្រូវការ: បំណែកមួយនៃសាច់ជ្រូក 700 ក្រាម, 2 cloves នៃខ្ទឹមស, អូលីវ ប្រេងក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាល, ម្រេចគ្រាប់ផ្ការុក្ខជាតិ ឱសថ និងម្រេចខ្មៅ។ មុនពេល របៀបចំអិនសាច់ជ្រូក បំបែកចូលទៅក្នុងផ្នែក, ទំហំនៃដូងមួយ។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើសាច់គឺតិចតួចជាមួយជាតិខ្លាញ់ដែលរលាយនឹងអោយសាច់នោះ juiciness ឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើមានសាច់ជ្រូកជាការលំបាក, វាអាចជាការលោតតិចតួចបិទ។ ខ្ទឹម rubbed ឬកាត់ Fine, នេះគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងគូនៃស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនិង 0,5 ម៉ោងមួយ។ នៃអំបិល។ លុបល្បាយមួយនៃបំណែកសាច់ជ្រូកនេះនិងរីករាលដាលពួកគេនៅលើបំណែកនៃ foil មួយ។ ម្រេច sprinkle ជាមួយឱសថស្ងួតនិងការគាបពួកគេទឹកពីពាក់កណ្តាល lemon មួយ។ ដុំគ្នាត្រូវបានរុំនៅក្នុង foil, បានដាក់នៅលើថាសមួយនិងបានផ្ញើទៅដុតនំ oven preheated សម្រាប់មួយម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។

អ្នកអាចចំអិននៅក្នុង សាច់ជ្រូកលនេះ ជាមួយ pineapple

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវ: ពាក់កណ្តាលនៃសាច់គីឡូនិង 200 ក្រាមនៃធនាគារ។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ផ្អែមកំប៉ុងម្នាស់, កញ្ចប់នៃការ mayonnaise, ជាគំនិតធំនិង 2 ប៉េងប៉ោះធំដៃនៃផ្លែអូលីវ, អំបិល, ម្រេចនិងឈីសមួយ។ មួយសន្លឹកធំនៃ foil នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលរីករាលដាលចេញហើយលាបជាមួយប្រេង។ សាច់នេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកលាងសមាត, ត្រាំកន្សែងមួយ, អំបិល mayonnaise rolled នៅក្នុងនិងបានដាក់នៅលើ foil នេះ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត, ហើយបន្ទាប់មករាយលើសាច់។ ម្នាស់រីករាលដាលនៅលើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិង mayonnaise លាប។ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងការតុបតែងម្ហូបជាមួយអូលីវ - អូលីវជាប់គាំងនៅកណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្នាស់មួយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil នៅលើកំពូល។ សាច់ជ្រូកដុតនំ 50 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 10 នាទីដើម្បីបើក foil បិទដើម្បីឈី browned ។

សាច់ជ្រូកជាមួយផ្សិតនិងឈីសនឹងធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយក: ផោននៃ ចម្លកសាច់ជ្រូក 400 ក្រាម។ ផ្សិតឬផ្សិតស្រស់ណាមួយផ្សេងទៀត, ដុំឈីសទំងន់ 100 gr ។ 2 cloves ខ្ទឹមស, ប្រេងបន្លែ, ម្រេច, fennel និងអំបិល។ សាច់ជ្រូកលាង, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងបំបាក់ទឹកចិត្តពួកគេលុបខ្ទឹមកំទេចនិងអំបិលនោះ។ ការរីករាលដាលសាច់នៅក្នុង Pan បន្ថែមប្រេងនិងចៀន 3 នាទីនៅផ្នែកខាងគ្នានៅលើកំដៅខ្ពស់។ ក្នុងឆា Pan មួយដាច់ដោយឡែក sliced ល្អផ្សិតនិង onions សម្រាប់ 6-7 នាទី។ សាច់រីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយចាក់ចោលផ្សិត zazharku កំពូលនិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ ដុតនំសន្លឹកគម្រប foil និងដាក់នៅក្នុង oven ដើម្បីដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 220 ដឺក្រេ។

ឃុការ៉ុតនិងខ្ទឹមអាចសាច់ជ្រូក។ ចំពោះម្ហូបនេះអ្នកត្រូវ: ខ្ទឹមសគីឡូក្រាមសាច់ជ្រូកធ្នឹម 2 ការ៉ុត, ម្រេចនិងអំបិល។ បំណែកមួយនៃសាច់ជ្រូកមួយលាង obsushivayut និងរន្ធចាក់ទម្លុះនៅក្នុងវាមួយកាំបិតស្តើង។ ខ្ទឹមកាត់ស្លឹកនៃ, បន្សល់ទុកតែដើមរឹង, carrots ជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចចង្អៀត។ backfat សាច់ជ្រូក, ខ្ទឹមព្រៃនិងជំរុញឱ្យការ៉ុតនៅក្នុងរន្ធរន្ធដោត។ ប្រោះខ្ទឹមស chopped Fine, អំបិលនិងម្រេច, រុំនៅក្នុងបំណែកមួយនៃ foil និងកន្លែងនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 190 ដឺក្រេ។

ពេលដែលពេលវេលានេះពិតជាដើម្បីបឹងែ្រអ្នកអាចចំអិនសាច់ជ្រូកជាមួយនឹងដំឡូងដុតនំ។ នៅលើ shelves នៃសាច់ត្រូវការ 8 បំណែកនៃដំឡូង, onions, ប៉េងប៉ោះនិងឈី។ សាច់ជ្រូកកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងតិចជាងសង់ទីម៉ែត្រមួយបន្ទាប់មកលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបំណែករៀបចំបំបាក់ទឹកចិត្តពួកគេ។ ដំឡូងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងជាស្អាត slices, គ្រាន់តែមកជាមួយ onions និងប៉េងប៉ោះ។ កាដំឡូងបានដាក់នៅលើសន្លឹកនៃ foil មួយ។ អំបិលសាច់, ម្រេចនិងត្រូវបានដាក់នៅលើដំឡូងកំពូលហើយបន្ទាប់មកទៅស្រទាប់ onions, ប៉េងប៉ោះនិងឈីដឹងគុណ។ ចម្អិនសាច់ជ្រូក 40 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។