តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនម្ទេស stewed?

ម្ទេស stewed - ម្ហូបហ៊ាននេះថាគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទាំងអាហារពេលព្រឹកនិងអាហារថ្ងៃត្រង់។ ឥឡូវនេះយើងមើលទៅនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាដើម្បីចម្អិនវា។

ជម្រើសដំបូង

ជាដំបូងយើងនឹងរៀបរាប់អំពីជម្រើសដែលស្រួលបំផុតនៃការបង្កើតចាន។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• អំបិល;
• មួយគីឡូក្រាមនៃម្រេច (និយមទឹកក្រូចឬលឿង);
• ម្រេចខ្មៅ;
• ប្រេងអូលីវ (ពីរស្លាបព្រាបាយ) ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

1. ដំបូង, លាងជមែះនិងក្របខ័ណ្ឌម្រេចស្ងួត។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់ពីបានយកគ្រាប់ពូជ។ ខ្សែការពារយ៉ាងម្ទេសកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។
2. ចូរយកខ្ទះ frying មួយ, កំដៅប្រេងនៅក្នុងវា។
3. បន្ទាប់ដាក់ម្រេចគ្របដណ្តប់និង simmer សម្រាប់បួនទៅប្រាំម៉ោងភ្លើងតូចមួយនេះ។ ដប់នាទីរហូតទាល់តែឆ្អិន stewed ម្រេច sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសពេញចិត្តរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកពន្លត់អគ្គិភ័យនេះនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់អាហារ savory បន្តិច។

ម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងការប៉េងប៉ោះនៅក្នុង multivarka

ឥឡូវនេះមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងកំណែបន្លែឆ្អិនបន្ថែមទៀតនៃ។

នេះនឹងតម្រូវឱ្យមាន:

1. បី cloves នៃខ្ទឹមស;
2. ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃជាតិស្ករ;
3. អំបិល (ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល);
4. ពីរស្លាបព្រាបាយប្រេង sunflower;
5. កណ្ដឹងម្រេច (ប្រាំបីបំណែក);
6. បួននាក់ប៉េងប៉ោះ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំចានបន្លែ

1. ដំបូងលាងម្ទេស, cored, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
2. បន្ទាប់ពីប៉េងប៉ោះលាង, កាត់ចូលទៅក្នុង slices (តូច) ។
3. ឥឡូវនេះបើក multivarku ដោយរបៀប "ក្តៅ" សម្រាប់ម្ភៃនាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងចានប៊ឺនិងម្រេចមួយដើម្បីប្រោះនៅ។
4. សា្អាតនិង chop melenko ពេលដែលខ្ទឹម។
5. បន្ទាប់មកទៀតផ្ញើវាទៅម្ទេសជាមួយប៉េងប៉ោះ។
6. បន្ទាប់មករដូវកាលជាមួយអំបិលនិងបន្ថែមម្ហូបស្ករ។ ជ្រើស "ការដាក់ចេញ" របៀប, ទុកដើម្បីរៀបចំសម្រាប់សាមសិបនាទី។

ម្រេចនិងខាត់ណា

ឥឡូវនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតជម្រើសពិចារណារបស់ចម្អិនអាហារ។

យើងនឹងត្រូវការ:

• 200 ក្រាមនៃម្រេច;
• អំបិល;
• 100 ក្រាមនៃគំនិត;
• 350 ក្រាមនៃផ្កាស្ពៃខៀវ;
• ម្រេច;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំអាហារ

1. ជាដំបូងម្អត onions ។ បន្ទាប់, slice វាចូលទៅក្នុងក្បាលដី។
2. ផ្កាខាត់ណាខៀវយ៉ាងហ្មត់ចត់លាង។
3. បន្ទាប់ពីបានបែងចែកទៅជាបំណែកតូចមួយ។
4. ខ្ទឹមបារាំងឆាបន្ថែមទៀតសម្រាប់ពីរនាទី។
5. បន្ទាប់មកបន្ថែមម្ទេសខាត់ណា។ ឆាបីនាទីនិងសម្រាប់។
6. បន្ទាប់ពីចាក់ទឹកមួយចំនួន (1 សង់ទីម៉ែត្រ), ម្រេច, អំបិល។ បន្ទាប់ពន្លត់ប្រាំពីរនាទី។ ទាំងអស់ម្ហូបនេះគឺមានរួចរាល់។ បម្រើម្ទេស stewed អាចធ្វើបានដើម្បីដំឡូង mashed ។ ម្ហូបល្អមួយផ្សេងទៀតត្រូវបានផ្សំជាមួយ pasta ។

ម្ទេស stewed ។ រូបមន្តជាមួយបន្លែ

ឥឡូវយើងពិចារណាអំពីករណីនៃការចម្អិនអាហារម្រេចជាមួយផលិតផលមិនតិចមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ ការរៀបចំម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់។

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការ:

• បួននាក់ម្ទេសកណ្ដឹង;
• ពីរស្លាបព្រាបាយប្រេងអូលីវ;
• អំបិល;
• 50 ក្រាមនៃអូលីវនេះ;
• ស្លាបព្រានៃការ capers ពីរ!
• ម្រេច;
• 200 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ (បន្លែឬសាច់);
• បួននាក់អំពូល;
• ពីរស្លាបព្រាបាយនៃ basil chopped និងទឹកខ្មេះ balsamic ។

ការរៀបចំអាហារ

1. ជាដំបូង, លាងម្ទេសយ៉ាងហ្មត់ចត់, ស្ងួតវានិងយកចេញស្នូល។ បន្ទាប់ពីកាត់ឬកំណាត់ចំណិតធំ។
2. បន្ទាប់មកទៀតយក saucepan មួយ, កំដៅប្រេងនៅក្នុងវាបន្ថែមម្រេច។ បន្ទាប់ពីសម្លសម្រាប់ប្រាំនាទី។
3. គំនិតច្បាស់លាស់នៃការរបើកចេញ, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ (ស្តើង) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅ skillet និងចាក់ទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ បន្ទាប់ពីសម្លសម្រាប់មួយផ្សេងទៀតពីរនាទីនេះ។
4. បន្ទាប់មកបន្ថែមការ capers នេះ, អូលីវ, sliced នៅក្នុងជាមុននិងការពិតណាស់, basil ។
5. បន្ទាប់ពីបានចាក់ vinegar ។
6. បន្ទាប់បន្ថែមម្ហូបអំបិលនិងម្រេចយោងទៅតាមរសជាតិ, កូររបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានដោយសុវត្ថិភាពបម្រើ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនមួយម្ទេស stewed ឆ្ងាញ់។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, របៀបបង្កើតទំងន់ចាន។ ជ្រើសជម្រើសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ សូមសំណាងល្អ!