សណ្តែកបៃតងជាមួយនឹងការស៊ុត - ធម្មតានិងឆ្ងាញ់

សណ្តែក - ផលិតផលដែលមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់។ បន្ទាត់ដាច់ដោយឡែកមួយនៅក្នុងចំណោមមនុស្សជាច្រើនរបស់ខ្លួនដែលមានតម្លៃពូជ សណ្តែក។ វាមានរចនាសម្ព័ន្ធឆ្ងាញ់បានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជាការរីករាយដើម្បីឱ្យរសជាតិ។ វិធីសាស្ត្រទូទៅបំផុតនៃការរៀបចំ, វាជា សណ្តែកបៃតង ជាមួយស៊ុត។ ទោះយ៉ាងណាបើទោះបីជាភាពសាមញ្ញ, មានមួយចំនួនធំនៃវ៉ារ្យ៉ង់នៃម្ហូបនេះ។ ពួកគេពឹងផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។

ចូរយកវិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យសណ្តែកជាមួយស៊ុតមួយ។ នេះមិនចាំបាច់សណ្តែកបៃតងមុនឆ្អិន។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយដូច្នេះអ្នកត្រូវតែបន្តិចដើម្បីជះទឹកវាជាមួយនឹងទឹកក្តៅ។ ចំពោះផ្លែកួរវ័យក្មេងដែលនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកទាំងអស់គ្នាចង់បានបន្ទាប់ពីវាទៅរំពុះ, ពេលចម្អិនអាហារមិនគួរមាននាទីលើសពី 5-7 ។ លើសពីនេះទៀត, វាត្រូវបានបដិសេធចោលវិញនៅក្នុង colander មួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យដើម្បីបង្ហូរសារធាតុរាវដែលលើស។ បានដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះសណ្តែកបន្ថែមនៃប៊ឺជាមួយនិង lightly fry នេះ។ បន្ទាប់មកវាយស៊ុតនិងចាក់ពួកគេបរិភោគអាហាររបស់យើង។ អំបិលនិងម្រេចគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន។ អ្នកអាចប្រើរដូវកាលណាមួយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយខ្ទះនិងរង់ចាំសម្រាប់សណ្តែកបៃតងជាមួយនឹងការស៊ុតមួយគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

អ្នកបន្តិចអាចមានភាពស្មុគស្មាញរូបមន្តនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងគូបនិងប៉េងប៉ោះស្រស់និងខ្ទឹមបារាំង។ fry ពួកវានៅក្នុង Pan frying មួយ។ បន្ទាប់បន្ថែមសណ្តែកបៃតងទៅកាន់ពួកគេ។ សម្រាប់ភាពងាយស្រួល, អ្នកអាចកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ សមាសភាគទាំងអស់ simmer, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងក្រៅណាមួយឡើយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ការព្យាយាមដើម្បីជំរុញស៊ុតនិងលាយ។ sprinkle ជាមួយឱសថ។ សណ្តែកបៃតងស៊ុតនិងបន្លែជាមួយនឹងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

អ្នកអាចចំអិន ម្ហូបនៃសណ្តែកមួយ នៅក្នុង oven នេះ។ ចំពោះគោលបំណងនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ បន្ទាប់មករំពុះនាទី 5-7 នៅក្នុងទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃអំបិល។ នៅពេលនេះ, fry onions chopped ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយដែលមាននៅក្នុង Pan មួយ។ ចំពោះការប្រើប្រាស់ប្រេងអូលីវ roasting ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវាកណ្ដឹងម្ទេសនិងសណ្តែកឆ្អិន diced ។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុង Pan នោះប៉េងប៉ោះ chopped ការផាកពិន័យនិងឱសថស្រស់ chopped ។ ទាំងអស់ល្បាយដែលបានបន្ថែមគ្រឿងទេសណាមួយនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញបន្លែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងបំពេញវាជាមួយនឹងទឹកដោះគោលាយជាមួយស៊ុតជូរ។ នាវាទាំងអស់នៅក្នុង oven និងដុតនំរហូតដល់ផ្នែកខាងលើហាក់ដូចជាស្រស់ស្អាតសំបកមាស។

អ្នកអាចចំអិន salad មួយពន្លឺ ផ្នែកមួយនៃការមួយដែលនឹងរួមបញ្ចូលទាំង សណ្តែកបៃតង ជាមួយស៊ុត។ 200 ក្រាមនៃម្ជុលនេះរំពុះក្នុងទឹកសណ្តែកបៃតងអំបិល។ ពេលចម្អិនអាហារអប្បបរមា (5 នាទី) ដូច្នេះដូចជាមិនមែនដើម្បីស្រូបយកនិងរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍។ ស៊ុតឆ្អិនជាការលំបាកពេករំពុះ។ កាត់សណ្តែកនៅក្នុងចាន salad នៅក្នុងបំណែកតូចនិងគ្រាប់ឡុកឡាក់ស៊ុត។ បន្ថែមម្រេចកណ្ដឹងដើម្បីឱ្យពួកគេ diced ។ បន្ទាប់មកអំបិលសាឡាត់និងម្រេច។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានបំពេញវាជាមួយ mayonnaise ហើយកូរ។ នេះគឺជាការរហ័សនិងមានសុខភាពល្អ salad ខ្លាំងណាស់។

សម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ចានដើមយើងបានផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមិនធម្មតា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, រំពុះសណ្តែកនៅក្នុងទឹកអំបិលស្រាលនៅក្នុង colander និងបោះបង់។ យើងបានបំបែកស្បែកពី yolks នេះនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។ Beat yolks ស៊ុតនិងបន្ថែមទៅវាអំបិល, បៃតង, គ្រឿងទេសណាមួយម្សៅមួយចំនួននិងវាយដំស៊ុត។ បន្ទាប់មកតភ្ជាប់ pods នៃសណ្តែក នៅក្នុងបំណែកមួយចំនួន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើ ខ្ចោឈីស ឬគ្រាន់តែកាត់ឈើចាក់ធ្មេញរបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតចូលទៅក្នុងធ្នឹមគ្នាបានធ្លាក់ចុះរៀបចំនិងល្បាយនៅក្នុង Pan បានឆា, ជាមួយស្លាបព្រាបាយចំនួននៃប្រេងបន្លែ។ បម្រើជាមួយបន្លែ sliced ឬសាច់។

នៅពេលដែលការរៀបចំសណ្តែកបៃតងអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំណាមួយឡើយ។ យ៉ាងខ្លាំងផងដែរជាមួយវារួមបញ្ចូលគ្នានូវសាច់និងបន្លែ។ អ្នកអាច fry សណ្តែក blanched, បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវាសុដន់សាច់មាន់ជក់បារី, បន្លែណាមួយនិងចាក់ស៊ុត។ នៅតែប៉ុន្មាននាទីរហូតទាល់តែឆ្អិន, អ្នកត្រូវទៅ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណម្ហូបនិងការគ្របដណ្តប់គំរបនោះបានដូច្នេះវា melts ។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងជាមួយ greenery ។

សណ្តែកបៃតងជាមួយស៊ុតមួយ - នេះគឺជាម្ហូបសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកយ៉ាងខ្លាំង។