តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្សិតកក: រូបមន្តនិងគន្លឹះ

ផ្សិត, រួមជាមួយនឹងសាច់មួយនៃការពេញនិយមនៅ mistresses ផលិតផលសម្រាប់ចានតារាងបុណ្យ។ ការចាប់ផ្តើមក្នុងរដូវក្តៅចុងនិងបញ្ចប់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចុងអាចមានច្រើនទៅបុណ្យនៅលើផ្សិតស្រស់។ និងអ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅក្នុងនៅសល់នៃពេលវេលានោះ? សម្រាប់ចានជាច្រើនគួរតែមានការផាកពិន័យផ្សិត , កក, រូបមន្តចម្អិនអាហារ ដែលត្រូវបានតំណាងនៅក្នុងលេខធំ, នៅក្នុងការបន្ថែមដើម្បីទទួលបានទាំងនេះគឺជាការងាយស្រួលផ្សិត។

ពួកគេត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនស៊ុប, ចានចម្បង salads, អាហារ។ នឹងក្លាយជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ ផ្សិតចៀន ជាប់គាំង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានសមយ៉ាងល្អសម្រាប់តារាងបួសឬក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។ ផ្សិតលាងនៅក្រោមការរត់ទឹកក្តៅរយៈពេល 15 វិនាទីនិងនៅតែមាននៅក្នុង colander មួយដើម្បីកញ្ចក់ទឹក។ គំនិតមធ្យមមួយទៅជាបំណែកតូចមួយកាត់។ នៅក្នុង Pan frying glows ប្រេង sunflower និងដាក់មួយ onions ចៀនតិចតួច, ផ្សិតត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ទាំងអស់អំបិលបោះ ស្លឹក Bay, peppercorns និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយកូរចៀននៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីរហូតដល់រាវបាន evaporated ពីផ្សិតនេះ។ ដើម្បីម្ហូបនេះត្រូវបានបំរើការល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងដំឡូង mashed ។

ម្ហូបបែបប្រពៃណីមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការដែលអ្នកត្រូវផ្សិតទឹកកក (រូបមន្តរបស់វាអាចប្រែប្រួលបន្តិចជាមួយគ្នា), វា julienne ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងគំនិត saute ប៊ឺ, diced ។ ដើម្បីបន្ថែមទៀតថាផ្សិតនេះត្រូវបានលាងកូរមាតិការបស់ Pan បាន។ នៅពេលដែលផ្សិតនេះឈានដល់ការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចពាក់កណ្តាលនៅទីនេះចាក់ក្រែម, លាយជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃម្សៅ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចាកចេញពីពីរបីនាទីនៅលើភ្លើងមួយ, បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងមួយចានរទេះឡានិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ មិនត្រឹមតែ Julien បរិភោគក្តៅទេថែមក្តៅនិងត្រជាក់គុណសម្បត្ដិរសជាតិដែលវាត្រូវបានបាត់បង់អនុវត្ត។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់មួយយ៉ាងធំនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក, វាគឺជារូបមន្តសមរម្យដែលផលិតផ្សិតសមុទ្រកក។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចទិញផ្សិតបានធ្វើឱ្យត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនោះទេប៉ុន្តែបានធ្វើឱ្យពួកគេផ្ទាល់, ពួកគេអាចត្រូវបានទទួលបាន tastier ច្រើនក្រៅពីនេះមួយចំនួននៃគ្រឿងផ្សំ (ដូចជាទឹកខ្មេះឬគ្រឿងទេស) អាចត្រូវបានបន្ថែម, ការនាំយកទៅកាន់ចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

ផ្សិតត្រូវបានបំពេញជាមួយទឹកត្រជាក់នាំយកទៅច្រាលរហូតដល់ថ្នាក់ទឹកត្រូវបាន drained ។ ផ្សិតដែលពោរពេញទៅដោយទឹកក្តៅថ្មីមួយនៅក្នុងអត្រាមួយកែវក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផ្សិតនេះ។ ដាក់ម្រេចខ្មៅ, ច្រកដាក់ស្លឹកបន្តិចនៃការ cloves ស្ងួត, អំបិល (ស្លាបព្រាក្នុងមួយគីឡូក្រាម), ស្ករ (ស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់ចំនួនដូចគ្នា) ។ នៅលើភ្លើងតូចមួយផ្សិតគួរ simmer សម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។ នៅទីបញ្ចប់បន្ថែម ទឹកខ្មេះនេះ (បរិភោគអាហារ ស្លាបព្រា, ប៉ុន្តែអាចជាបន្តិចបន្ថែមទៀត) ។ ផ្សិតត្រូវបានបង្ហាញនៅលើពាងនិងតឹងស្ទះឬ twisted មួកមាប់មគ។

ផ្សិតកក, រូបមន្តដែលមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង, និងអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស៊ុប, ឧទាហរណ៍, ដើម្បីធ្វើឱ្យ hodgepodge ផ្សិត។ chopped ការផាកពិន័យកិត្តិយសជក់បារីជាមួយនឹងស្រទាប់មួយនៃសាច់ចៀននៅក្នុង Pan មួយ, វាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសាច់ឆ្អិន, sliced ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ (អ្នកអាចយកសាច់ក្រកណាមួយ) បន្ទាប់ពី 15 នាទី, នៅទីនេះត្រូវបានដាក់ចេញផ្សិត, និងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើសម្លកំដៅទាប។ នៅពេលដែលផ្សិតនេះត្រូវបានទាក់ទងទៅនឹងពាក់កណ្តាល Pan នេះត្រូវបានដាក់ sauerkraut, អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេស, ច្រកដាក់ស្លឹក។ ប្រហែល 5 នាទីម្ហូបនោះគឺមានភ្លើងឆេះនៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានដាក់ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ Solyanka គឺលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។ ប្រសិនបើវាងាកចេញក្រាស់ពេក, dilute ទំពាំងបាយជូរ។ អ្នកអាចបន្ថែមចិញ្ចៀនអូលីវនិងបៃតង។

នៅក្នុងករណីទាំងអស់, ផ្សិតទឹកកក (រូបមន្តដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារណាដែលពួកគេ) អាចជា wand វេទមន្តល្អសម្រាប់ hostess នេះបន្ទាប់ពីបានធ្វើចានគឺមានល្បឿនលឿនណាស់ហើយពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងក្លាសេអស់រយៈពេលជាយូរមួយ។ ដូច្នេះសម្រាប់ភ្ញៀវដែលមិនរំពឹងទុកគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលពួកគេពីរបីនាទីដើម្បី defrost និងផ្ញើវាទៅ Pan បាន។ ម្ហូបហ៊ាននិងមានជីវជាតិត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។