ប្រសិនបើអ្នកចង់ចម្អិនអ្វីមួយនៅក្នុងរបបអាហារហ៊ាននិងដូចគ្នានេះដែរមានជាតិខ្លាញ់ទាប, ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីព្យាយាមធ្វើឱ្យ cutlets នៃសាច់មាន់ ជាមួយ zucchini ។ ម្ហូបនេះមានអប្បរមានៃកាឡូរីប៉ុន្តែនៅពេលដូចគ្នានេះមួយចំនួនធំនៃជាតិប្រូតេអ៊ីន, វាគឺជាទឹកដមពេញចិត្តហើយមើលទៅស្រស់ស្អាត។ ប្រសិនបើបានបំរើការជាមួយបន្លែចំណិតឬ salad ឆ្អិនបៃតង, អ្នកទទួលបានការទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ពន្លឺល្អឥតខ្ចោះ។
cutlets សាច់មាន់រូបមន្ត ជាមួយ zucchini
ដើម្បីរៀបចំមួយផ្នែកធំនៃចានហ៊ានយក:
- ផោនសាច់មាន់គ្មានស្បែកនិងឆ្អឹង;
- 200 ក្រាមសាច់ zucchini!
- 100 ក្រាមនៃអង្ករឆ្អិន;
- 1 បំណែកមួយនៃ carrots និង onions;
- 1 ក្រុមឱសថណាមួយ (Parsley, dill, ស) សម្រាប់ stuffing;
- 1 ស៊ុត;
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅម្សៅឬ breadcrumbs សម្រាប់នំបុ័ង។
យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងសាច់មាន់, សម្អត onions និង carrots ។ បន្ទាប់ពីសាច់និងបន្លែរមូរតាមរយៈ grinder សាច់មួយដែលប្រសិនបើអ្នកចង់ cutlets មាន់របស់អ្នកជាមួយ courgettes ក្លាយជាដេញថ្លៃច្រើនទៀត, stuffing នេះអាច crank ចេញ 2-3 ដង។ courgettes សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេឈរសម្រាប់ខណៈពេលមួយ, ហើយបន្ទាប់មកចុចទឹករំដោះនេះ។ ភ្ជាប់ពួកវាទៅក្នុងសាច់, បន្ថែមស្រូវឆ្អិន chopped ការផាកពិន័យឱសថ, ស៊ុត, អំបិលនិងម្រេច។ ពីរង្គាលជាលទ្ធផលសាច់ម៉ូត patties តូចមួយរមៀលនៅក្នុងម្សៅឬ breadcrumbs និង fry នៅក្នុងប្រេងរហូតដល់ Golden ត្នោត។ ជាធម្មតាត្រូវចំណាយពេលជាផ្នែកមួយជារៀងរាល់ 10-15 នាទី។ នៅពេល cutlets សាច់មាន់ជាមួយ courgettes ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចដាក់ពួកវាក្តៅដើម្បីតារាងឧទាហរណ៍ជាមួយ Cream sour ។ និងជា garnish មួយដែលអាចត្រូវបានប្រើបន្លែបៃតងឆ្អិនឬ salad ។ ដោយវិធីនេះ, ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះតិចជីវជាតិ, ប៊ឺហ្គឺទាំងនេះអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង boiler ពីរដង, ក្នុងករណីដែលពួកគេមិនត្រូវរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs, គ្រាន់តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឆ្លាក់សំណុំបែបបទនិងផ្ញើដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ 20 នាទី។ ជាការពិតណាស់ពួកគេនឹងមិន crisp, ប៉ុន្តែអ្នកអាចជៀសផុតពីការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ប្រេងបន្លែនិងកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដែលផ្តល់ឱ្យយើងកំទេចអាហារឬម្សៅនេះ។ ដោយវិធីនេះ, ការទទួលទានអាហារមានកាឡូរីគឺ 87 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលនេះក្នុងនោះរួមមានជាតិខ្លាញ់ - 3 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន - ជាច្រើនដូចជា 7,5 ក្រាម, និងការគឺជាការល្អនៅក្នុង របបអាហារ។
chopped cutlets សាច់មាន់ ជាមួយ zucchini: រូបមន្ត ឈីគ
ដើម្បីរៀបចំចានទឹកដមនៃសាច់និងបន្លែអ្នកនឹងត្រូវការ:
- 600 gr ។ សាច់មាន់;
- 1 zucchini ដុំនិងម្ទេសទំហំជាមធ្យម;
- 100 ក្រាមនៃឈីដឹងគុណណាមួយរបស់!
- 1 ស៊ុត;
- ម្សៅឬ crumbs នំបុ័ងប្រេងចម្អិនអាហារនិងគ្រឿងទេស។
សាច់សនិងម្រេចវិចិត្រ chop, Courgette និងឈីដឹងគុណ។ បន្លែគួរតែមានអំបិលនិងទុកឱ្យសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួន, វានឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវទឹកដែលត្រូវជម្នះឱ្យបាន។ គ្រឿងភ្ជាប់បន្ថែមស៊ុត, គ្រឿងទេសនិងពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅមួយ, ប្រសិនបើរង្គាលបានបែរចេញស្តើងពេក។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយសាច់គោលទ្ធផលពីការដែលដើម្បីបង្កើត patties តូច។ រមៀលពួកវានិង fry ប្រេងបន្លែ breaded ។ នៅពេលដែលម្ហូបនោះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបម្រើក្តៅដើម្បីតារាង។ cutlets សាច់មាន់ជាមួយ zucchini និងឈីសជាពិសេស fond នៃកុមារសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់របស់ពួកគេនិង crisp នោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សធ្វើឱ្យវាអាចសូម្បីតែម្តាយមមាញឹកបំផុត។