ដុតនំត្រីគឺជាហ៊ាននិងរហ័ស

មិនមានអ្វីដែលនឹងបន្ថែមតារាងស្រស់ស្អាតដូចជាម្ហូបត្រីមួយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចង់ណែនាំវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ។ ដុតនំត្រី គឺហ៊ាននិងមានល្បឿនលឿនមិនមែនជាបញ្ហាមួយ។ និងរូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មតារាងឈប់សម្រាកនេះគឺមិនគួរឱ្យជឿចានហ៊ាននិងឆ្ងាញ់!

ត្រីដុតនំនៅក្នុង foil

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

fillets ត្រី - 0,6 គីឡូក្រាមប្រហែល!

ដំឡូង - 7-9 បំណែក;

ឈីស - 260 ក្រាម;

គំនិត;

lemon - ពាក់កណ្តាល;

ទឹកត្រី;

អំបិល, រដូវកាល

ជាលើកដំបូងដែលគ្របដណ្ដប់ foil សំណុំបែបបទដែលបាននោះវា lubricates ប្រេង។ ស្រទាប់ផ្នែកខាងលើរីករាលដាលនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត chopped, បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃដំឡូង chopped មួយចំណិត។ ការ sprinkle អំបិលទាំងអស់ជាមួយគ្រឿងទេសនិងការ។ បន្ទាប់មកបំណែកនៃ fillets ត្រី, និងនៅលើកំពូលនៃក្បាលនេះជាថ្មីម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះ, ច្របាច់បន្តិចនៃទឹក lemon មួយចូលទៅក្នុងចានដុសជាមួយ ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ត្រី និងអំបិលបន្តិច, sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស។ ជាចុងក្រោយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិង sprinkle ពួកគេនៅលើកំពូល។ ទាំងអស់នេះយ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការរុំនិងទីកន្លែងក្នុង foil oven សំរាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ដុតនំត្រីនៅ 175 ដឺក្រេ។ ម្ហូបនេះគឺមានរួចរាល់! បំរើក្តៅ sprinkled ជាមួយឱសថ។

ដុតនំនៅ Trout foil

គ្រឿងផ្សំ:

lemon - ពាក់កណ្តាល;

ត្រី - 550 ក្រាម;

ប្រេងអូលីវ;

ម្រេច, អំបិល;

ជីវ៉ាន់ស៊ុយ

ដំបូង, អ្នកត្រូវការដើម្បីលាងត្រីនិងយកពោះវៀន, បន្ទាប់មកលាងជមែះជាថ្មីម្តងទៀតនិងលុបជាមួយនឹងម្រេចអំបិល។ ឥឡូវត្រីម្យ៉ាងត្រូវការដើម្បីដាក់នៅលើផាំងនិង squeeze ទឹក lemon មួយនៅលើវាហើយបន្ទាប់មក lubricate បន្តិចជាមួយនឹងប្រេង។ ពោះត្រីនេះគួរតែត្រូវបានបំពេញជាមួយ Green chopped ។ នៅលើកំពូលនៃត្រីដែលបានដាក់ចេញពីរនៃ slices នៃ lemon មួយ។ បន្ទាប់ពីនេះរុំ tightly នៅក្នុង foil និងផ្ញើវានៅក្នុង oven សម្រាប់ 37 នាទី។ ដុតនំត្រីនៅ 185 ដឺក្រេ, ហើយបន្ទាប់មកបង្ហាញ foil នេះហើយទុកឱ្យរហូតដល់វា browns ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ត្រី, ផ្សិត, baked នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

គំនិត;

ត្រី (ត្រីត្រាំអាចត្រូវបានប្រើ) - 650 ក្រាម;

ផ្សិត - 70 ក្រាម;

ដំឡូង - បំណែក 3-4;

dill,;

ម្សៅ;

ghee;

ប៊ឺ;

ស៊ុត - 2 បំណែក;

ទឹកជ្រលក់ Cream sour;

ឈី;

អំបិល

ជាដំបូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃ fillets ត្រី, បន្ទាប់មក sprinkled ជាមួយអំបិលនិងម្សៅគ្នា breaded នៅក្នុង។ បន្ទាប់មក fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ។ បន្ទាប់ពីនោះមកបំណែកនៃផ្សិតកាត់គំនិតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀននៅក្នុង butter ជាមួយគ្នា។ ស៊ុតត្រូវទៅរំពុះនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ដំឡូងឆ្អិនក្នុងស្បែករបស់ពួកគេនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ឥឡូវនេះចាក់នៅក្នុង Pan ទឹកជ្រលក់ Cream ដែលការជូរដាក់បំណែកនៃ sirloin អាំងនិង slices ជុំនៃដំឡូងឆ្អិននោះទេ។ បន្ទាប់ពីនោះខ្ញុំបានដាក់នៅលើត្រីមួយ onions ចៀនជាមួយផ្សិតស៊ុតនិងចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់ Cream នៅសេសសល់។ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិង drizzle ជាមួយប៊ឺ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 12 នាទី។ នៅពេលដែលការដាក់ពាក្យសុំ ដើម្បីចេញម្ហូបមួយ បៃតង។ នោះហើយជារបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងរហ័សនិងហ៊ាន ដុតនំ ត្រីនៅក្នុង oven នេះ!

ត្រីដុតនំជាមួយផ្សិត

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតដែលនឹងជួយរៀបចំ fillet ត្រីឆ្ងាញ់និងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ គ្រឿងផ្សំ:

fillets ត្រី - 750 ក្រាម;

Champignon - 120 ក្រាម;

គំនិត;

បៃតង;

lemon - ពាក់កណ្តាល;

ការ crumbs នំបុ័ង;

អំបិល, គ្រឿងទេស

នៅក្នុងរូបមន្តនេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើ fillet ត្រី។ វាអាចជា tilapia, hake តុកកែឬផ្សេងទៀតនៃជម្រើសរបស់អ្នក។ ដូច្នេះដុតត្រី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកដំបូងត្រូវតែកាត់បន្ថយត្រីត្រាំទៅក្នុងបំណែកបន្ទាប់មកអំបិលគ្នា, sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសនិងរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ។ បន្ទាប់ពីនោះមករលាយ butter នៅក្នុង Pan frying មួយនិង fry បំណែកត្រីនៅលើភាគីទាំងពីរ។ បន្ទាប់មកគាត់គួរតែដាក់ត្រីនៅក្នុងចានមួយនិងយកធ្នូជាមួយផ្សិតមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ ឥឡូវនេះនៅក្នុង Pan មួយគ្នានេះដែរដែលជាកន្លែងដែលចៀនត្រីដំបូងអ្នកត្រូវតែ fry គំនិតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិត។ ដាក់ពួកវានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។

យើងត្រូវការដើម្បីយកម្ហូបដុតនំមួយនិងដោយខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្តិច។ ចែកបំណែកត្រីនៅលើផ្ទៃរាបស្មើផ្សិតនេះ។ ត្រីគួរតែត្រូវបានដាក់ផ្សិតចៀននិងគំនិត, បន្ទាប់មក sprinkle វាទាំងអស់បន្តិចនៃទឹក lemon និងប្រេងអូលីវ។ ម្ហូបបានរៀបចំមិនលើសពី 23 នាទីនៅ 185 ដឺក្រេ។ ត្រីប្រែក្រអូបនិងឆ្ងាញ់។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីបម្រើវាជាមួយនឹងដំឡូងនិងបន្លែស្រស់ salad ។