ជំហានដោយរូបមន្តជំហានសម្រាប់នំ "ទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ»ជាមួយនឹងរូបថត

តើអ្នកបានសម្រេចចិត្តពីអ្វីដែលនឹងតុបតែងតារាងរបស់អ្នកក្នុងអំឡុងតែបុណ្យនេះ។ ជាការពិតណាស់, ការប្រារព្ធពិធីមួយដែលអាចធ្វើការដោយគ្មាននំផ្អែមឆ្ងាញ់។ យើងនឹងផ្ដល់អនុសាសន៍របស់យើង រូបមន្តនំ «ទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ", ដែលនឹងធ្វើឱ្យការចម្អិនជាអ្នកដែលរីករាយនិងស្រឡាញ់របស់អ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ការបង្អែមឆ្ងាញ់និងផ្អែម។
ដូច្នេះរូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញនិងមិនតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដែលស្មុគស្មាញ។ ដើម្បីរៀបចំនំ, អ្នកនឹងត្រូវការ:
ចំពោះ dough នេះ:

• 2st ជាតិស្ករ pesok- ។
• ម្សៅស្រូវសាលី - 2st ។
• ស៊ុត - 11sht ។
• ម្សៅកាកាវ - 2,5st ។ ស្លាបព្រា។

នៅលើក្រែម:

• Cream sour - 300 gr ។
• ស្ករ - 200 gr ។

នៅលើ glaze នេះ:

• ប៊ឺ - 5g ។
• ម្សៅកាកាវ - 3st ។ ស្លាបព្រា;
• Cream sour - 4st ។ ស្លាបព្រា;
• ស្ករ - 5CT ។ ស្លាបព្រា

រឿងដំបូងដែលយើងនឹងចាប់ផ្តើមក្នុងការអនុវត្តរូបមន្តនំ "ទិវានិងរាត្រី" - dough នេះ។ ចូរយកស៊ុតបំបែកពួកគេនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមជាតិស្ករនិងចាប់ផ្តើម whisking យ៉ាងខ្លាំង whisk ឬឧបករណ៍លាយរហូតដល់ស្នោសលេចឡើង។ បន្ទាប់មកយើងចូលទៅដេកបន្ទាប់ពីម្សៅនិងកូរម្តងទៀតទាំងអស់។ នៅពេលដែល dough ត្រូវបានច្របាច់គ្រប់គ្រាន់, ចែកវានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ នៅក្នុងផ្នែកមួយបន្ថែមម្សៅកាកាវនិង whisk អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាថ្មីម្តងទៀត។ រវាងអតិថិជនរបស់យើងទៅដងឡកំដៅសីតុណ្ហភាព 200 ° C នេះ។ ទម្រង់បែបបទមុនដែលមានលាបខ្លាញ់ចាក់ម្សៅកាកាវនិងដុតនំដោយគ្មានការកំណត់សម្រាប់រយៈពេលនៃ 35-45 នាទីមួយ។ ពេលដែលពេលវេលាបានមកដល់ទីបញ្ចប់, នំនេះគ្រាន់តែមិនទទួលបានវាហើយផ្ដល់ឱ្យគាត់ឈរមួយតិចតួចបិទរួចទៅហើយនៅក្នុង oven នេះជាមួយនឹងលបើកចំហមួយ។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយមានគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នារបស់យើងពី biscuit សីតុណ្ហភាពមិនត្រូវបានដោះស្រាយ។ យើងបានយកចេញពីនំនិងខាញ់ជាមួយសំណុំបែបបទថ្មីម្តងទៀត។

នំរូបមន្ត "ទិវានិងរាត្រី" - ដំណាក់កាលបន្ទាប់

ដូច្នេះយើងទៅជំហានបន្ទាប់។ យកទីពីរ (ងងឹត) ពាក់កណ្តាលនៃការ dough ដែលហូរចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងធ្វើទាំងអស់ដូចគ្នាជាមួយនឹងនំគណបក្សនេះជាលើកដំបូង។
ដើម្បីរៀបចំក្រែម, យកធុងនិងនៅក្នុងការវាបានផ្តួល Cream ជាមួយនឹងស្ករនោះរហូតដល់រលូន ម៉ាស់ខ្យល់។ អ្នកអាចជាការពិតណាស់ដើម្បីធ្វើឱ្យ ការបំពេញសម្រាប់ការនំនេះ សូម្បីតែ tastier ។ អ្នកដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តណាមួយឡើយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែមក្រែមវាយពាងស្ករជាមួយនឹង ទឹកដោះគោខាប់ឆ្អិន។ វាប្រែចេញស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ ណ៍ក្រែម និងជាការពិតណាស់ទឹកដោះគោខាប់រសជាតិ, គ្រាន់តែលោកយ៉ុមបាន។

នំរូបមន្ត "ទិវានិងរាត្រី" - ជំហានចុងក្រោយ

នំរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចស្ទើរតែ។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីកាត់នំនិងរៀបចំ glaze នេះ។

រៀបចំ glaze

ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងធុងតូចមួយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងបានដាក់នៅលើកំដៅសម្លទាប stirring ជានិច្ច។ Tomim 5-10 នាទីដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានទម្ងន់ឆ្អិន។

សំបកកាត់បន្ថយការ neatly ជាពីរផ្នែក។ គ្រប់ផ្នែកនៃថ្នាំកូតជាមួយនឹងស្រទាប់ក្រាស់នៃក្រែមចម្អិនហើយបត់នៅក្នុងវេន។ នំសនំខ្មៅនិងដូច្នេះនៅលើ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ glaze បង្អែម។ តុបតែងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកអាចដាក់និង Walnut និងសូកូឡាខ្មៅឬសនិងការដឹងគុណ, អាល់ម៉ុងបានដាក់ចេញយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាការល្អអស្ចារ្យមួយដែលបានលេងចេញ។ ជាទូទៅថាជាការទាំងអស់។
និងល្បិចតិចតួចមួយទៀតសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តកម្រនិងអសកម្ម។ ជូតជាមួយចេកនៅលើ grater មធ្យមមួយនិងបន្ថែមវាទៅស្រទាប់រវាង shortcakes នេះ។ រសជាតិត្រូវបានទទួលទន់ភ្លន់ដោយស្មើភាព។ ដូច្នេះនំនេះទទួលបានពន្លឺ។ គាត់គ្រាន់តែ melts នៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ដូច្នេះយើងដឹងថាអ្វីដែលចម្អិនអាហារផ្ទះ។ នំខូឃីស៍និងកុម្មង់នំនានាអាចធ្វើបានជាមួយនឹងដៃរបស់ពួកគេដោយមិនចាំបាច់សុំជំនួយដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។