ចានត្រីឆ្ងាញ់: ស៊ុប creamy ជាមួយត្រី salmon

ក្នុងចំណោមក្រុមអ្នកគាំទ្ររបស់ ស៊ុបត្រី គឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង ស៊ុប creamy ជាមួយត្រី salmon, ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានភាពងាយស្រួលខ្លាំងណាស់ក្នុងការរៀបចំ។

ការភ្ញាក់ផ្អើលគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការត្រី salmon ស្រស់ឬទឹកកក (អ្នកអាចយកត្រីសាលម៉ុងឬត្រី salmon ផ្សេងទៀត), មាតិកាជាតិខ្លាញ់ក្រែម 10%, ប៉េងប៉ោះ, មើមដំឡូងប៉ុន្មាន, onions, carrots ។ ត្រីសាម៉ុងត្រី (និយម, ជាការពិតណាស់, ស្រស់) ទំពាំងបាយជូរចម្អិន។

chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត, ចៀននៅក្នុង Pan មួយ។ ដើម្បីបានបន្ថែមការ៉ុតនេះដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, blanched និងប៉េងប៉ោះ chopped ចូលទៅក្នុងគូប។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការប៉េងប៉ោះ peeled, វាគួរតែមានសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី, ដាក់ពួកវានៅក្នុងទឹករំពុះ។

បន្លែពេលវេលាមួយចំនួន passaged នៅលើភ្លើង។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដាក់ដំឡូង។ នៅពេលដែលវារំពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន, វាត្រូវបានផ្ញើទៅកាន់ដូចគ្នានេះនិងល្បាយនៃបន្លែនេះ។ មុនពេលត្រៀមខ្លួនពេញលេញនៃដំឡូងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរក្រែម infusion ។ រំពុះទាំងអស់, អំបិល។ គ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែម។ ស៊ុបជាមួយត្រី salmon ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច creamy ។ មុនពេលបម្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចគាត់បាន sprinkled ជាមួយ Green chopped ល្អ។

រសជាតិសម្បូរបែបនឹងមាន ស៊ុបក្បាលរបស់ត្រី។ ចំពោះគោលបំណងនេះប្រធានដែលពោរពេញទៅដោយទឹកត្រជាក់ដាក់លើភ្លើងត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីទំពាំងបាយជូរដែលបានត្រង។

ស្អាតរសជាតិភ្លឺមាន ស៊ុបឈីស ជាមួយត្រី salmon ។ ញ៉ាំនិងផ្ទុះទំពាំងបាយជូរនៃ fillets ត្រី។ នៅក្នុង Pan ដាច់ដោយឡែកមួយចៀន onions chopped ទៅវាត្រូវបាន florets ផ្កាខាត់ណាដាក់បន្ថែមមួយទំពាំងបាយជូរតិចតួច។ ប្រមាណ 10 នាទីគឺមាននៅលើភ្លើងបន្លែ, បន្ទាប់មកបានយកចេញនិងកំទេចជាមួយ blender មួយ។ វាបានឡើងដល់ទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់ចាក់ឈីដឹងគុណបន្ថែមកញ្ចក់នៃជាតិខ្លាញ់ទាបក្រែមមួយ។ ល្បាយនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះដើម្បីរំលាយទាំងស្រុងឈីស។ នៅក្នុងការដាក់ចានមួយ sliced ស៊ុតឆ្អិននិងត្រី salmon, ចាក់ស៊ុបទាំងអស់ sprinkled ជាមួយឱសថ។

លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចរៀបចំស៊ុប creamy ជាមួយត្រី salmon ជាមួយបង្គាបន្ថែម។ chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត, ប៉េងប៉ោះ - diced carrots rubbed នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ បន្លែចៀនក្នុងប្រេងបន្លែក្នុងសក្តានុពលយ៉ាងជ្រាលជ្រៅមួយនេះបានបាញ់ទឹករំពុះនិងបន្ថែមដំឡូងចូលទៅក្នុងគូប។ នៅពេលដែលដំឡូងគឺនៅក្នុងរដ្ឋមួយនៃពាក់កណ្តាលឆ្អិនបន្ថែមស៊ុប sliced បំណែកពាក់កណ្តាលមានទំហំនៃត្រី salmon និងបង្គា peeled ។ ទាំងអស់រំពុះសម្រាប់ 10 នាទី។ នេះស៊ុប creamy Cream ជាមួយត្រី salmon ចាក់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបាននាំយកទៅជាមួយរំពុះ, បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេស, អំបិល, ឱសថ។ អាហារមួយចំនួនរួចរាល់ហើយត្រូវការពេលវេលាដើម្បី infuse, បន្ទាប់មកវាគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ។

ទាន់វិធីមួយផ្សេងទៀតនៃរបៀបដើម្បីរៀបចំស៊ុបជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំត្រី salmon creamy ដូចគ្នា។ ផ្កាខាត់ណាត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេលប្រហែល 10 នាទីក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចវាត្រូវបានយកចេញពីទីនោះ។ ទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរនេះ។ គំនិត chopped Fine ចៀនជាមួយការ៉ុត shredded, ស្ពត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេ, មួយទំពាំងបាយជូរតិចតួចទាំងអស់កំទេចនៅក្នុង blender មួយចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានដាក់បំណែកនៃត្រី salmon ។ saucepan ដាក់ខណៈពេលតិចតួចនៅក្នុងអគ្គិភ័យនេះ។ ឈីបានដំណើរការកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងរលាយក្នុងសក្តានុពលតូចមួយនៅលើកំដៅទាប។ ស៊ុបដាក់ស្រូវផងដែរដែលបានលាងតិចតួចនិងចាក់ ឈីសប៊ឺសូកូឡា។ បន្ទាប់ពីស៊ុបនេះគួរតែ simmer សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ មុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារទឹកដោះគោបន្ថែមនៅទីនេះ, អំបិល, គ្រឿងទេស (រសជាតិបារម្ភអាចធ្វើឱ្យការបន្ថែមនៃចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ cumin នេះ) ។ បន្ទាប់ពីស៊ុបត្រូវបានយកចេញពីចាននេះវាត្រូវបាន flavored ឱសថស្រស់គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងការ infusion ប្រហែលកន្លះម៉ោង។

ស៊ុបត្រីផងដែរនាំយកទៅក្នុងតារាងជាមួយ croutons rye ឬលើកកែវ។ ក្រែមនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ វាគឺមានតំលៃពិចារណាថារសជាតិនៃម្ហូបការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចនេះ។ គ្រឿងទេសអាចជ្រើសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នកទេប៉ុន្តែវាជាការសមរម្យល្អនៅទីនេះ paprika និង hops-suneli ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគឺមានតំលៃពិចារណាថាគ្រឿងទេសច្រើនពេកអាចសម្លាប់រសជាតិតិចតួចនៃក្រែមនិងត្រីដូច្នេះអ្នកគួរតែដាក់ពួកវាគ្រាន់តែជាការបន្តិច។