ខូឃីស៍សម្រាប់កុមាររូបមន្ត។ ខូគីអង្ករ។ ខូគីរូបមន្ត galetnogo សម្រាប់កុមារ

អ្វីដែលកូនបានបដិសេធក្នុងការដុតនំផ្អែមនិងក្រអូប? ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់មានហាងតំណាងះថាក់និង Color អភិរក្ស។ ក្រុមហ៊ុនផលិតជារៀងរាល់ពិតជាមិនមែនជាផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពដែលផលិតស្តង់ដាររបស់រដ្ឋាភិបាលក្នុងការបំពេញគុណភាពដូច្នេះយើងអាចរៀបចំខូឃីស៍សម្រាប់កុមារ។ រូបមន្តនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ យ៉ាងងាយស្រួល, យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជាធម្មតា, អ្នកផ្ទាល់អាចធ្វើឱ្យមានការដុតនំហ៊ានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, មានសុខភាពល្អនិងសំខាន់បំផុត, ដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់កុមារ។

ដើម្បីផ្តល់ឱ្យរូបរាងដើមអាច henchmen មធ្យោបាយ (វ៉ែនតា, ពែង, tins curly) ។ ជាការបំពេញត្រូវបានបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតកកស្ទះ, គ្រាប់, berries, និងសូម្បីតែសូកូឡា។ តុបតែងនំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ mastic, ជាតិស្ករ icing ឬក្រែមវាយ។ ស្ករអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកឃ្មុំឬចេក - អ្នកសម្រេចចិត្ត។ demagoguery ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ - បន្តដោយផ្ទាល់ទៅដំណើរការចម្អិនអាហារ។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ galetnogo ខូគី

សម្រាប់កុមារវាត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើផ្សិតពិសេស (ផ្កាយ, រង្វង់, ផ្កា) ។ ពួកគេត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងហាងណាមួយនិងមានតំលៃថោក។ រូបមន្តនេះមិនមានផ្ទុកខ្លាញ់សត្វប៊ឺនិងស៊ុតដែលជាហេតុអ្វីបានជាផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផ្តល់ឱ្យក្មេងអាយុមួយឆ្នាំ។ នំ wafer, ចម្អិននៅក្នុងវិធីនេះមិនបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីនិងផលប៉ះពាល់ពីការរលាក gastrointestinal នេះ។

យើងនឹងត្រូវការ: មួយរយក្រាមនៃ whey, ម្សៅស្រូវសាលី (400 ក្រាម), ចេកមួយនិង pinch នៃ vanilla មួយ។

ផលិតផលទាំងនេះបានរួមបញ្ចូលគ្នាហើយបង្កើតជាសន្លឹកនៃ dough មួយ។ ពីការកាត់រង្វង់ផលិតផលរាងជាលទ្ធផលហើយបញ្ជូនពួកគេទៅដុតនំរហូតដល់ Golden ត្នោត។ ខាងលើ (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) អាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្កររលាយ។ ខាងក្រោមនេះគឺត្រូវបានរបបអាហារមួយដែលបានទទួលការខូឃីស៍សម្រាប់កុមារ។ រូបមន្តដុតនំសមាសភាគដែលអាចរកបានរៀបរាប់ដូចខាងក្រោម។

នំឈីក្រុម Fulham

មុនកញ្ចប់រលាយ butter នេះ (ពីររយក្រាម) ហើយទុកឱ្យវាចូលទៅក្នុងចានមួយឱ្យត្រជាក់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះលុបអោនកញ្ចប់នៃការឈីស (និយមយកជាខ្លាញ់ទាប) ជាមួយស្លាបព្រាចំនួននៃស្ករឬទឹកឃ្មុំ។ ក្នុងរង្គាលនេះបន្ថែមចេកកិនជាមួយ fork មួយ, ទឹក lemon បន្តិចនិងប៊ឺត្រជាក់។ រមៀលចេញ dough ជាមួយស្រាតូចមួយវ៉ែនតាធ្វើរង្វង់រីករាលដាលចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងខាញ់ជាមួយនឹងការស៊ុតគេវាយដំនោះទេ។ ដុតនំរហូតដល់ពេលនោះមករហូតដល់សំបកគឺមានមាសនៅក្នុងណ៍។

macaroons

សមាសភាព: ប្រមាណជាមួយម្សៅរយក្រាម, អាល់ម៉ុងដី (50 ក្រាម), ស្ករម្សៅ (1/4 ពែង) ប៊ឺ (មួយរយក្រាម), vanillin ។

ចាប់តាំងពីការដុតនំនេះត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងគ្រាន់តែជាបញ្ហានាទី, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបើកការនិងកំដៅផែនដីឡើង oven នេះ។ ម្ហូបជ្រៅលាយម្សៅ sifted (ដូច្នេះ dough នេះគឺខ្យល់), អាល់ម៉ុងដី, ម្សៅនិង vanilla ។ លាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អនិងបន្ថែម butter, dough mesim ។ រមៀលចេញពីនំស្តើងដោយស្មើភាពនិងពីរង្វង់កាត់អង្កាញ់។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរ Pan នោះ sprinkle ម្សៅដុតនំនិងមិនលើសពី 20 នាទី។

shortbread ព្យាបាលជំងឺ

បានរចនាឡើង រូបមន្ត shortbread សម្រាប់កុមារដែលមានអាយុជាងមួយឆ្នាំចាប់តាំងពីការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួនរួមបញ្ចូលខ្លាញ់ទឹកដោះគោនិងស្ករ។ វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះគឺសាមញ្ញណាស់និងមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសណាមួយ។

រៀបចំ: ម្សៅ (ពីរពែង) នៃទឹកដោះ (ពែងពាក់កណ្តាល), ប៊ឺ (ពីររយក្រាម), ស្ករ (មួយរយក្រាម), vanilla ។

whisk បន្ទន់ butter ជាតិស្ករនិង vanilla រហូតដល់មានឯកសណ្ឋាន fluffy ។ យើងបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយម៉ាស់ទឹកដោះគោក្តៅមួយបន្ថែមជាតិស្ករនិងម្សៅ sifted ។ ជាលទ្ធផលយើងទទួលបាន dough រាវដូច pancakes ។

យើងបានសម្អាតវាចូលទៅក្នុងថង់កុម្មង់នំដាក់នៅលើចុងនៃឯកសារភ្ជាប់ឧបករណ៍របស់ខ្លួននិងគឺត្រូវបានដាក់ដោយផ្ទាល់ទៅលើមួយដុតផ្កាតូច, ចម្ងាយមួយចំនួនពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅប៉ុណ្ណោះ (200C) សម្រាប់ 20 នាទី។ កំណត់ត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ច្រើនដងបានកើនឡើងដែលអាចធ្វើបាននិងមាសទំហំត្នោត។ នឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់រសជាតិគ្មានអ្វីប្រៀប & ហើយ shortbread ក្លិនសម្រាប់កុមារ។

រូបមន្តបានរៀបរាប់ខាងលើគឺជាខ្ទាស់មួយ។ ប៉ុន្តែយើងនឹងមិនបញ្ឈប់យើងផ្ដល់យោបល់ទៅស្និទ្ធស្នាលជាមួយនឹងរីករាយធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀតនៃម្ហូបអាហាររបស់ទារក - ឆ្ងាញ់មានប្រយោជន៍សំបូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូមពីឈីសនិង flakes នៃ Hercules ។ កុមារភាគច្រើនមិនទទួលស្គាល់ក្រុម Fulham, ដូច្នេះយើង disguise ។ ឈីក្រុម Fulham នេះនិងខូគីអូតប្រាកដថាដើម្បីរីករាយជាមួយនោមិនសុខរបស់អ្នក។

សមាសភាគចាំបាច់: ពីរស៊ុត flakes Hercules (គ្រាន់តែស្ថិតនៅក្រោមកញ្ចក់), ឈីស (ពីររយក្រាម), ស្ករ (ទៅរសជាតិ), ស្លាបព្រាធំនៃ Cream sour, ប៊័រ (ពីរស្លាបព្រាបាយ) និង vanilla ។

រៀបចំ:

- អង្ករបាន curd;

- កិនធញ្ញជាតិនៅក្នុង blender រហូតដល់រដ្ឋ kroshkoobraznogo មួយ;

- អាហារដែលលាយបានរៀបចំគឺមានបន្ថែមជាតិស្ករនិង vanilla;

- លាយជាមួយស៊ុតមួយ whisk ប៊ឺចាក់ល្បាយទៅហើយ curd មួយធំ, knead dough នេះ!

- ម៉ូដនំរាងពងក្រពើ;

- ដាក់ ក្រដាស parchment ទម្រង់បែបបទខាញ់វាជាមួយប៊ឺនិងបានរីករាលដាលផលិតផល;

- គ្របដណ្តប់នំជាមួយ Cream sour និង sprinkle ជាមួយស្ករនិងការដុតនំសម្រាប់មិនលើសពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 200C ។ អង្កររួចរាល់ហើយដែលផលិត ខូឃីស៍ បានបំរើការជាមួយទឹកឃ្មុំ។ តែផ្អែមឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានរីករាយដោយមនុស្សពេញវ័យទាំងពីរ។

ជាតិស្ករ (shortbread) ខូគី

គ្រឿងផ្សំ: បីរយក្រាមនៃ Cream, ម្សៅ (ប្រាំមួយរយក្រាម), ប៊ឺ (ពីររយក្រាម), ម្សៅដុតនំ (10 ក្រាម), ស្ករ granulated (កញ្ចក់) ។ ចំពោះជូរ, អ្នកអាចបន្ថែមសមបកដឹងគុណរបស់ទឹកក្រូចឬ lemon ។

លុបជាតិស្ករនិង butter បន្ថែម Cream sour (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកជាតិខ្លាញ់ 15 ភាគរយ) ។ បន្ទាប់មកល្បាយនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមម្សៅដុតនំនិងម្សៅ sifted, knead dough នេះ។ រុំវាក្នុង foil និងទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាជាក់លាក់មួយដើម្បីរមៀលចេញពីស្រទាប់មួយហើយកាត់ចេញពីវាជាតួលេខស្រស់ស្អាត។ ដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ សូម្បីតែអ្នកអាចអនុវត្តសម្រាប់បុណ្យខូគីស្ករតារាងសម្រាប់កុមារ។

ដុតនំផ្ទះរូបមន្តសម្រាប់កុមារគឺការប្រើផលិតផលតែស្រស់និងធម្មជាតិ។ អំពាវនាវដល់ជំនួយពីនោមិនសុខរបស់ពួកគេ, អនុញ្ញាតឱ្យវាតែម្នាក់ឯងសត្វតិចតួចនិងឆ្លាក់រូបម្សៅអំ, stuffed ជាមួយផលិតផលផ្លែឈើស្ងួត, berries ស្រស់ផ្លែឈើកំប៉ុង។ ជឿខ្ញុំ, កូនរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានរីករាយយ៉ាងខ្លាំងពីដំណើរការចម្អិនអាហារ។

បន្លែ delicacy ដែលមានកំពែងរឹងមាំ

គ្រឿងផ្សំ: carrots, beets, ខាត់ណា, ម្សៅ (បីពែង), ស្ករ (ស្រេចចិត្ត), ទឹកដោះគោ (1/4 ពែង) ។ បន្លែទាំងអស់នេះត្រូវបានគេយកនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅនេះ។

ជំហានដោយការរៀបចំជំហាន:

- បន្លែចានផ្សេងគ្នាក្នុងការលុប (នៅទីបញ្ចប់យើងនឹងបើក 3 រង្គាលមុខឡើងក្រហម);

- នៅក្នុងល្បាយគ្នាត្រូវបានបន្ថែមទៅកញ្ចក់នៃម្សៅនិងស្ករតិចមួយ;

- នៅក្នុងចាននៃផ្កាស្ពៃក្នុងមួយចាក់ទឹកដោះគោ;

- ការធ្វើតេស្តបង្កើតដុំនៃផលិតផលគ្នានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃបន្លែនិងដុតនំ 20 នាទី។

រូបមន្តនៃខូគីច្នៃ សម្រាប់កុមារអាចបង្កើតរបស់ខ្លួន។ ចូរមានគំនិតច្នៃប្រឌិតការពិសោធន៍, បន្ថែមអាហារដែលកូនរបស់អ្នកចូលចិត្តបាន។ ទាំងអស់នៅក្នុងដៃរបស់អ្នកមានភាពសប្បាយរីករាយ!