សំបុក salad រូបមន្តនៃ grouse

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដើម្បី សំបុក salad នៃ grouse ឈើ គឺជាម្ហូបបុណ្យ, ដែលមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ salad នេះគឺខ្លាំងណាស់ fond នៃកុមារ។ រូបមន្តសម្រាប់ grouse រន្ធសាលាដមានគ្រឿងផ្សំដែលធ្វើឱ្យវាមានចិត្តនាំឱ្, ដូច្នេះពេលខ្លះវាត្រូវបានអាហារញ៉ាំត្រជាក់ជាការទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារសម្រន់អាហារពេលល្ងាចមួយឬដូចជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។

សំបុក salad capercaillie រូបមន្តមានសារជាតិដូចខាងក្រោមនេះ:

* 500g fillet សាច់មាន់
ស៊ុត 5 បំណែក
500g ដំឡូង
ខ្ទឹម 100 ក្រាម
* ត្រសក់ 250 gr
* បៃតង
* Mayonnaise
* ប្រេងបន្លែ
អំបិល
* ស៊ុត Quail

រូបមន្ត salad នេះមានរួមបញ្ចូលទាំងសំបុកនៃ grouse ឈើ , ស៊ុត quail ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេធ្វើមិនបាន, ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំពីឈីសនិងម៉ាស់ខ្ទឹម។

ដើម្បីរៀបចំ salad នេះ សាច់មាន់ ត្រូវបានឆ្អិនត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ onions chopped ចាក់ទឹកក្តៅនិងទុកសម្រាប់ 10 នាទីដើម្បីភាពល្វីងជូរចត់ដែលមានក្នុង onions, ឆ្វេង, និងបន្ថែមទៅសាច់នេះ។ ដំឡូងចៀនក្បាលដី sliced ត្រូវបានស្តើងប្រេងរហូតដល់មាសនៅត្នោតនិងបានបែងចែកជាពីរផ្នែក។ ផ្នែកមួយដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់, និងផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើសម្រាប់ sprinkling នៅលើកំពូលនៃសំបុកនេះ។

julienne កាត់បន្ថយ cucumber និងបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបរួម។ ប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់ត្រូវសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ Salad ជាមួយអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិរដូវកាលជាមួយ mayonnaise និងការរីករាលដាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃរន្ធនេះ។ បានដាក់នៅលើកំពូលនៃបន្ទះឈីបដែលនៅសេសសល់និងឱសថ chopped ។ នៅកណ្តាលនៃសំបុកនេះដែលអាចត្រូវបានដាក់សាឡាត់, និងនៅលើកំពូល - ស៊ុតលឿងឬស៊ុត quail ឆ្អិន។

salad សំបុករូបមន្តនៃ grouse ឈើអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរតិចតួច, ឧទាហរណ៍, ជំនួសឱ្យការយកមាន់សាច់ក្រកឬ Ham ជក់បារីឬឆ្អិននោះទេ។

យើងផ្តល់ជូនអ្នក salad ជាមួយ capercaillie រន្ធ ham ជា។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

* 250g ហាំ
ស៊ុតឆ្អិនបំណែក * 4-5
ការ៉ុត 1 ដុំ *
* ត្រសក់ 1 ដុំ
ដំឡូង * បំណែក 3-4
* លូកា 1 ដុំ

ដើម្បីរៀបចំល្បាយឈីខ្ទឹមសនឹងត្រូវការ:

* ដំណើរការឈីស 2 បំណែក
* 3 ខ្ទឹម c loves
* Mayonnaise

salad Ham បាន capercaillie រន្ធត្រូវបានរៀបចំដូចគ្នានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ នៅពេលដែលការ salad នៅលើចាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃរន្ធមួយ, ដាក់វានៅក្នុងកណ្តាលនៃសាឡាត់និងបន្តទៅការរៀបចំនៃការឈីសនិងម៉ាស់ខ្ទឹម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, លុបនៅលើ grater ពិន័យជាឈីសមួយនិងខ្ទឹមបន្ថែម mayonnaise និងលាយ។ ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដើម្បីដំណើរការល្អប្រសើរជាងមុន, ពួកគេត្រូវតែបង្កក។

ពីរង្គាលឈីលទ្ធផលត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងដាក់អំពូលខ្ទឹមសនៅលើស្លឹកសាឡាត់។ អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុង curd បានកាត់បន្ថយខ្ទឹមបារាំង, បន្ទាប់មកគ្រាប់បាល់នេះនឹងមានកាន់តែច្រើនដូចជាការស៊ុត capercailye ប៉ុន្តែអ្នកអាច sprinkle ពួកគេជាមួយម្រេចខ្មៅ។ ចំនួនគ្រាប់បាល់នេះអាចនឹងខុសគ្នា។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យគ្រាប់បាល់ចំនួនប្រាំបីនាក់ដែលត្រូវបានគេដាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធដោតនិងពីរនាក់ - ដោយផ្នែកខាងចំហៀង។

ប៉ុន្តែ salad ជាមួយ capercaillie ផ្សិតរន្ធដែលមានឈុតខាងក្រោមនៃផលិតផល:

* សាច់ជ្រូក 250 gr
* 200 ក្រាមថ្នាំផ្សិត
* លូកា 1 ដុំ
ស៊ុត 3 បំណែក
ដំឡូង * 5-6 បំណែក
* 2 បំណែកត្រសក់សមុទ្រ
* 70g ឈីស
* ខ្ទឹមស 1 clove
សាឡាត់ស្លឹក * 3
* ប្រេងបន្លែ
* Mayonnaise

ដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ។ សាច់ជ្រូកឆ្អិននិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ នៅក្នុងបន្លែឆាប្រេង sliced ផ្សិតល្អ។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត chop និងត្រីមាសទីមួយផងដែរ, ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ ស៊ុតឆ្អិនត្រជាក់និង pulverized ។ ត្រសក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីផងដែរ។ បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាចាក់ mayonnaise និងបានរីករាលដាលនៅលើចាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃរន្ធនេះ។

ដំឡូង Peeled ដើម្បីកិនដឹងគុណដូចជាចំបើង Berners និង fry បានជាងស្តើងកំដៅខ្ពស់, ទន់ភ្លន់ងាកទៅរកចំបើងបែកបាក់។ grater សម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េគឺស្រស់ស្អាតផងដែរ។ ដំឡូងត្រូវបន្ថែមអំបិលនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។ នៅពេលដែលដំឡូងគឺត្រជាក់វាគួរតែត្រូវបានពង្រីកនៅតាមបណ្តោយគែមនៃរន្ធនេះ។

Salad ជាមួយផ្សិត capercaillie មានសំបុកសាច់ជ្រូក, ប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសវាដោយសាច់ផ្សេងទៀត។ Salad អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឈីស "Pigtail" unwound នៅលើ pryadochki និងបានដាក់នៅជុំវិញគែមនៃរន្ធនេះ។

ម្ហូបដើមនេះពិតជាបម្រើជាការតុបតែងតារាងណាមួយល្អប្រសើរ។