Pear នៅក្នុង syrup - ការត្រៀមលក្ខណៈដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារ

pear នៅក្នុង syrup អាចត្រូវបានអភិរក្សនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ សព្វថ្ងៃនេះយើងសម្លឹងមើលទៅវិធីសាស្ដ្រសាមញ្ញបំផុតនិងទូទៅបំផុតសម្រាប់ការសម្រេចរបស់ដែលមិនត្រូវការពេលច្រើននោះទេ។

pears ឆ្ងាញ់និងផ្អែមនៅក្នុង syrup: រូបមន្ត

សមាសភាគចាំបាច់និងឧបករណ៍:

• ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 2,3 ក្រាម;
• vanilla ស្ករ - ថង់;
• pears ទុំមធ្យម - 1.5 គីឡូក្រាម;
• ទឹកផឹក (ទឹកស៊ីរ៉ូ) - 2 លីត្រ;
• ស្ករខ្សាច់ - 550 ក្រាម;
• មួយ enamel Pan;
• កាត់ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល;
• កាំបិតមួយស្លាបព្រាធំ, វែកសម្លចាន;
• ពាងមាប់មគ, គ្របដណ្តប់;
• កន្សែងធំ។

ជាជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃផ្លែឈើ

pear នៅក្នុង syrup ដែលទទួលបានពីពូជខុសគ្នានៃផ្លែឈើឆ្ងាញ់។ យើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការទិញនេះ "ព្រះចៅ Fetel" ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាផលិតផលនេះគឺផ្អែមណាស់និងមានពណ៍លឿង pinkish ដែលជាសមណាស់សម្រាប់យើង។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់របស់លោកនៅក្នុងភាពទន់ការជ្រើសរើសនៃប្រភេទផ្លែឈើណាមួយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ប្រសិនបើមានការលំបាកផងដែរដើម្បីការពារធាតុផ្សំឬផ្ទុយមកវិញការទុំបង្អែមនឹងមិនងាកចេញដូច្នេះហ៊ាននិងការដេញថ្លៃតាមដែលយើងចង់បាន។ ឧត្តមនិមិត្តនឹងផ្តល់ pears ល្អទាំងនោះដែលមានសម្ពាធនៅលើដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង dimple តូចមួយ។

ដំណើរការធាតុផ្សំសំខាន់

pear នៅក្នុង syrup អាចត្រូវបានអភិរក្សនៅក្នុងសំណុំបែបបទសំខាន់និងបានកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស។ យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីប្រើជម្រើសទី 2 ចាប់តាំងពីយើងបានជ្រើសរើសពពួកផ្លែឈើនេះគឺមានទំហំធំពេក។ ដូច្នេះផលិតផលដែលទទួលឬប្រមូលបានទាមទារដើម្បីលាងដើម្បីយក stalk នេះបានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងហើយបន្ទាប់មកនិង gently យកត្រីមាសប្រអប់គ្រាប់ពូជនិង Navels ។

ការរៀបចំរបស់ស៊ីរ៉ូនិងការកំពប់នេះ

ស្ទើរតែ pears បានលុបចោលទាំងអស់នៅក្នុង syrup បានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកផ្អែម។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើបង្អែមនេះឆ្ងាញ់និងក្រអូបសម្រាប់សាកថ្មត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមបន្តិច ទឹកអាស៊ីត (ក្រូចឆ្មា) និង vanillin ។ ប៉ុន្តែរឿងដំបូងជាលើកដំបូង។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមចាក់ទឹកផឹកក្នុងសក្តានុពលនៃ enamel, ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ស្ករនិងរំពុះ។ នៅពេលដែលតម្រូវឱ្យមានពាងមាប់មគក្នុងការទទួលយកការដាក់យ៉ាងតឹងរឹងនោះឡើយហើយកាលពីមុនបំណែកផ្លែឈើកែច្នៃ (2/3 កាត់កញ្ចក់) ។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវការដើម្បីបំពេញជាមួយ syrup រំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅក្នុងការវាសម្រាប់ 5 នាទី។ រាវផ្អែមបន្ថែមទៀត (ដោយគ្មាន pears) គួរតែថ្មីម្ដងទៀតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង Pan និងនាំយកវាទៅរំពុះនេះ។ នីតិវិធីនេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត Desire រៀបរាប់ 2 ឬ 3 ដង។ មុនពេលចុងក្រោយនេះតម្រូវឱ្យមានការដាក់ថ្មចាក់ដែលបាន syrup, ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិង vanillin ។

នេះជាដំណាក់កាលចុងក្រោយក្នុងការរៀបចំបង្អែមនេះ

ពេលដែល pears នេះនឹងជាពេលវេលាចុងក្រោយនេះបានជន់លិចដោយមានរាវផ្អែមនិងក្រអូប, ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានមាប់មគ lids ដើម្បីរមៀល, turn ជាងនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងធំ។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះ, វាជាការចង់ដើម្បីទប់ទល់ពាងនេះរហូតដល់ថ្ងៃបន្ទាប់។ បន្ទាប់មកពួកគេចង់បានដើម្បីដាក់នៅក្នុង cellar នេះទូទឹកកកមួយឬបន្ទប់ក្រោមដី។

Pear នៅក្នុង syrup នឹងត្រៀមខ្លួនបរិភោគនៅចុងខែនេះ (បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានធ្វើឡើង) ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើដូចជាបង្អែមមួយនៅពេលតែមួយ, វានឹងមានការលំបាកនិងមិនហ៊ានណាស់, ដូចផ្លែឈើនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីត្រាំត្រឹមត្រូវ។