ខូគីដោយគ្មានរូបមន្តស៊ុតក្នុងកំណែផ្សេងគ្នា

ជាការលំបាកណាស់ក្នុងការស្រមៃដុតនំដោយគ្មានការបន្ថែមស៊ុត។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ, អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺអាចធ្វើទៅបាន! ប្រហែលជាស៊ុតមាននរណាម្នាក់ត្រូវបាន contraindicated, ឬប្រហែលជាពួកគេគ្រាន់តែបានរត់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ដូច្នេះរៀបចំ ខូឃីស៍បានឆ្ងាញ់ ដោយគ្មានការបន្ថែមនៃស៊ុត!

ខូគីដោយគ្មានការស៊ុត រូបមន្ត "snowflake"

សរសេរប៊ឺវេចខ្ចប់រលាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់, ដូច្នេះវាបានក្លាយស្ថិរភាពទន់។ ប៊ឺក្នុងការដាក់ពែងមួយកិនវាជាមួយនឹងកួរភ្ជាប់ vanilla និងស្លាបព្រានៃម្សៅធំចំនួនប្រាំមួយស្ករ។ បន្ទាប់ពីបានបន្ថែមពែងនៃ Walnut (កំទេចបន្តិច) និងពីរពែងនៃម្សៅមួយ។

knead dough និងរមៀលវាចេញគ្រាប់បាល់តូចមួយនៃអង្កត់ផ្ចិតពីរសង់ទីម៉ែត្រ។ ដាក់ពួកវានៅលើខ្ទះរៀបចំចម្ងាយរវាងបាល់ដែលត្រូវតែមានមិនតិចជាងបីសង់ទីម៉ែត្រ។ លសម្រាប់រយៈពេលយូរ, មិនលើសពី 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីបាល់ដែលរមៀលនៅក្នុងស្កររលាយ។

ខូគីដោយគ្មានរូបមន្តស៊ុតសម្រាប់ខូគីអង្ករ

ពីរពែងនៃអង្ករ mince ។

150 មីលីលីត្រប៊ឺរលាយបំពេញវានៅក្នុងពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃជាតិស្ករធម្មតានិងថង់ vanilla មួយដាក់ក្រែមស្លាបព្រាពីរ, ចាក់រៀបចំ flakes oat ។ កូរបន្ថែមបន្តិចនៃ soda ដុតនំនិងចាក់កញ្ចក់នៃម្សៅមួយបន្តិចម្តង។ រមៀលចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់នៃ dough មួយនិងយកវាចេញនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនោះ។

គ្រប់គ្រងការ dough បានរមៀលគ្រាប់បាល់តូចមួយជាមួយនឹងអង្កត់ផ្ចិតនៃ 2 - 3 សង្ទីម៉ែត្រនិងធ្វើឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង Pellet ។

ដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានប្រេងបន្លែរហូតដល់កុម្មង់នំនេះត្រូវបានចៀន។

ខូគីដោយគ្មានរូបមន្តស៊ុត "ដី"

បានធ្វើឱ្យ dough ដោយគ្មានការស៊ុត ជាមួយ Cream sour ។ ពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចប់ប៊ឺលាយជាមួយពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយនៃសាមញ្ញនិងកញ្ចប់នៃស្ករ vanilla មួយបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ទាំងអស់កិនរហូតដល់រលូន។

50 មីលីលីត្រនៃក្រែមលាយជាមួយ 1/3 ស្លាបព្រាតូចមួយនៃ soda ដុតនំ, បន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងប្រេង។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយ, ឬគ្រាន់តែមានលាយល្អ។ បន្ថែមកញ្ចក់នៃម្សៅស្រូវសាលីមួយ។

ដុតនំខាញ់, នៅកណ្តាលរបស់ខ្លួនដាក់ចេញ dough និងរមៀលវានៅខាងស្ដាំមាននៅក្នុងការបង្កើតមីលីម៉ែត្រចំនួនប្រាំពីរ។ កាត់ចូលទៅក្នុង dough ពេជ្រ។ លាយស្ករនិង cinnamon នៅក្នុងសមាមាត្រដែលចង់បានណាមួយ, sprinkle ជាមួយល្បាយនៃខូគីមួយ។

ដុតនំនៅក្នុង oven preheated យ៉ាងខ្លាំងគ្រប់គ្រាន់ 15 នាទីហើយភ្លាមទទួលបានដើរនៅលើការកាត់បន្ថយកាំបិតដូចគ្នា, ការផ្លាស់ប្តូរខូឃីស៍និងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។

ខូគីដោយគ្មានរូបមន្តស៊ុតអំពើប្ល័រិន

រលាយនៅលើភ្លើង 30 ក្រាមនៃ butter, គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹង 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 50 ក្រាមនៃម្សៅ។ ដោយគ្មានការបាញ់ភ្លើងបន្ត stirring រហូតដល់ដូចគ្នាចាក់មួយស្ទ្រីមស្តើងទៅ 70 មីលីលីត្រនៃក្រែម។ ភ្លាមបំពេញនៃ 50 ក្រាម នៃ flakes ពោត, 50 ក្រាមនៃអាល់ម៉ុង chopped ការផាកពិន័យនិងប៊ីតស្ករ 25 ក្រាម, cherries បី tablespoons នៃទឹកឃ្មុំ។ លាយគ្នាទាំងអស់, យកចេញពីកំដៅអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។

ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីរីករាលដាល dough នៅលើស្លាបព្រាដុតនំមួយវារាបស្មើបន្តិចដើម្បីខូគីគឺផ្ទះល្វែង។ គម្លាត Shortcakes គួរត្រូវបានយ៉ាងហោចណាស់ពីរសង់ទីម៉ែត្រ។ ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី។

រលាយ 150 - 200 ក្រាមសូកូឡាទឹកដោះគោជូរល្វីងឬការងូតទឹកក្នុងទឹក។ សូកូឡាស្លាបព្រារីករាលដាលនៅលើដុតនំ freshly នៅតែនំក្តៅ។ ប្រើ fork មួយដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទាត់ wavy នៅលើសូកូឡានិងយកវាចេញនៅក្នុងទូរទឹកកកទៅរឹងនេះ។

ខូគី Shortbread ដោយគ្មានឈីក្រុម Fulham ជាមួយពង apricots ស្ងួត

ការ apricots មួយក្តាប់តូចលាងសមាត, បំពេញជាមួយទឹកត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។

Sift ម្សៅ 200 ក្រាម (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើវាពីរដងក្នុងមួយ) លាយម្សៅជាមួយ 200 ក្រាមនៃឈីសប៊ឺកញ្ចប់ពាក់កណ្តាល (បន្ទន់) មួយពែងពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករនិង pinch អំបិលមួយ។ ជាលទ្ធផល dough គួរតែមានការស្អិតបន្តិចនិងទន់។

រមៀលចេញ dough នៅលើតុមុន coated ក្រដាស parchment, កម្រាស់មិនលើសពី 0,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយការនំជុំកញ្ចក់ធម្មតា។ ក្នុងការ apricots មួយដែលរីករាលដាលនៅលើគម្របនំនិងគែម zaschipnut ទីពីរ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលកន្លះម៉ោង។

រលាយក្នុងទឹកងូតទឹកមួយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលរបារសូកូឡាជាមួយនិងការចាក់ពួកគេឬគ្រាន់តែ smudge ស្លាបព្រារៀបចំនំក្តៅរួចទៅហើយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ chopped ។