Tart ជាមួយ raspberries នៅក្នុង multivarka ។ រូបមន្ត

ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវក្តៅស្ត្រីមេផ្ទះដែលសកម្មទាំងអស់នៃប្រទេសរបស់យើងចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំអាហារជាច្រើនពីការ berries ព្រៃនិងសួនច្បារ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបទពិសោធនៅក្នុងអាជីវកម្មនេះទេបន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាបានអានអត្ថបទរបស់យើងជាកន្លែងដែលយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដុតនំជា នំជាមួយ raspberries នៅ multivarka ។

នំស្តីពីទឹកដោះគោយ៉ាអួ ជាមួយនឹងការ raspberries

ប្រសិនបើអ្នកជាម្ចាស់ Multivarki មោទនភាព, អ្នកប្រហែលជាយូរមកហើយត្រូវបានគេស្គាល់ផលប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។ ដុតនំវាប្រែចេញឆ្ងាញ់និងចំអិនវា - មានអារម្មណ៍រីករាយមួយ។ ដុតនំនៅលើម្តងជាមួយ raspberries នៅក្នុង multivarka មួយ, អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវ:

• ផ្តួលនៅល្បឿនខ្ពស់, ស៊ុតពីរនិងមួយពែងនៃជាតិស្ករជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។
• បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវា 200 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងសូដាតិចតួច។
• Sift ចូលទៅក្នុងចានមួយពីរ CUPS នៃម្សៅនិងលាយផលិតផលទាំងអស់។
• Pour ចូលទៅក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់ batter Multivarki, និង gently ដាក់នៅលើកំពូលរបស់វា 250 ក្រាមល្បាយនៃ berry ឬ raspberry មួយ។
• រៀបចំនំនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់មួយម៉ោង។

បន្ទាប់ពីសញ្ញាយកម្ហូបអាហារពីចានដែល sprinkle ស្ករម្សៅនិងបម្រើ។

នំជាមួយឈី Cream និង raspberries នៅ multivarka

នំ curd ជាមួយ berries បំពេញវាប្រែចេញមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែស្រស់ស្អាត។ ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់នេះបានព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យនំមួយជាមួយនឹង raspberries នៅក្នុង multivarka:

• ចំពោះ dough នេះបញ្ចូលគ្នា multistakana បីម្សៅ sifted ជាមួយថង់នៃម្សៅដុតនំ, 120 ក្រាមនៃ butter ទន់ស៊ុតមួយនិងបី tablespoons នៃស្ករមួយ។
• knead dough ដែលបានដាក់វានៅក្នុង Pan សមរម្យមួយបិទ foil នេះនិងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
• ដើម្បីរៀបចំការ stuffing ដាក់នៅក្នុងចានមួយ 400 ក្រាមនៃឈីស, 100 ក្រាមនៃ Cream sour, 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, vanilla ទៅរសជាតិនិងស៊ុតពីរ។ whisk គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយ។
• ជក់ Multivarki ចានជាមួយប៊ឺនិងបានដាក់នៅក្នុងវាបាន dough រមៀលទៅទំហំដែលអ្នកចង់បាន។ ដៃតម្រឹមនិងដាក់នៅខាងក្នុងកាងក្រែម curd នេះ។ garnish ជាមួយកំពូលនំស្រស់ឬរលាយ (និងក្រៀមក្រំណាស់ដោយទឹកដែលលើស) berries ។

ដុតនំបង្អែមសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនោះដោយកំណត់ multivarku របៀប "ដុតនំ" ។ នំរួចរាល់ហើយក្នុងការជាក់ពែង, ហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញនិងបម្រើការជាមួយតែឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។

tart ជាមួយ raspberries នៅក្នុង multivarka "Redmond"

អ្នកមិនអាចទៅខុសប្រសិនបើអ្នកជ្រើសដើម្បីរកឱ្យឃើញបង្អែមឆ្ងាញ់នេះ។ នៅពេលនេះយើងនឹងចំអិនវានៅក្នុងឆ្នាំងមួយ-multivarka "Redmond" ។ រូបមន្តនេះគឺមានដូចខាងក្រោម:

• ក្នុងទឹកងូតទឹនឹងបាញ់ 100 ក្រាមនៃសូកូឡាខ្មៅងងឹតនិង 100 ក្រាមនៃ butter ។
• whisk ពីរស៊ុតជាមួយស្ករ multistakana vanilla ពាក់កណ្តាលហើយ។
• តភ្ជាប់ល្បាយពីរបន្ថែមភ្នាក់ងារដំបែនិង 100 ក្រាមនៃម្សៅ sifted ។ លាយផលិតផលនេះដោយការប្រើឧបករណ៍លាយឬដោយដៃ។
• សម្រាប់ការបំពេញ, លាយ 250 ក្រាមនៃឈីស, ស៊ុត, ស្ករ multistakana ពាក់កណ្តាល។
• ខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងចាន, ចាក់ចូលទៅក្នុងវាពាក់កណ្តាល dough សូកូឡាមួយ, បន្ទាប់មកលាបក្រែមនៅលើកំពូលនិងចាក់ batter ដែលនៅសល់។ ផ្ទៃនៃ garnish ជាមួយ berries ស្រស់នេះ។

រៀបចំនំ 80 នាទីហើយនៅពេលដែលការជូនដំណឹងសំឡេងទុកឱ្យវាត្រាំក្នុងក្រោមគំរបនោះបានបិទសម្រាប់ 15 នាទី។

នំខ្សាច់ជាមួយនឹងការបំពេញក្រែមឈីស

ភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់តែបង្អែមអស្ចារ្យនេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំមួយឆ្ងាញ់ នំជាមួយ raspberries? រូបមន្ត ក្នុង multivarka ខាងក្រោម:

• នៅក្នុងចានជ្រៅដាក់ 100 ក្រាមនៃ butter នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និង 140 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ កូរ។
• បន្ថែមពងមួយ, vanilla ទៅភ្លក់រសជាតិនិង 200 ក្រាមនៃឈីស។
• Sift ពីរ CUPS នៃម្សៅស្រូវសាលីនិង knead ជាមួយ fork មួយជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកដៃរបស់គាត់។
• រមៀល dough បានបញ្ចប់នេះបានចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់មួយកន្លែងនៅក្នុងកាបូបមួយនិងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
• សម្រាប់ការបំពេញការយក 300 ក្រាមនៃការ raspberries ស្រស់ឬទឹកកក, ដោះស្រាយជាមួយនឹងវាហើយបើចាំបាច់អនុញ្ញាតឱ្យទៅបង្ហូរទឹកច្រើនហួសហេតុពេក។
• whisk ម៉ាស៊ីនក្រឡុកស៊ុតពីរនាក់និងពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយ។ បន្ថែមទៅលាយកញ្ចក់នៃ Cream sour, ពីរស្លាបព្រាបាយនិងម្សៅដំឡូង vanilla តិចតួច។
• យក dough ពីទូរទឹកកកដាក់នៅលើតុមួយនិងវិលជុំមួយកម្រាស់ថ្នេរ 0,7 សង់ទីម៉ែត្រនេះ។ ដាក់ preform ពែង Multivarki ដែលមានលាបខ្លាញ់ពីមុន។ បន្ទាត់ឡើង dough នេះធ្វើឱ្យកាងដៃ។
• នៅស្រទាប់បាត raspberry ឡាយ sprinkle វាជាមួយម្សៅនិងបន្ទាប់មកទន់ភ្លន់ដាក់បំពេញ Cream sour មួយ។

រៀបចំចំណិតមួយម៉ោងជារបៀប "ដុតនំ" និងមិននៅក្នុងការប្រញាប់យកវាចេញបន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបនេះ។ សូមឱ្យពេលអនាគតឈរព្យាបាលជំងឺនៅក្រោមគម្របមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងបន្ទាប់មកយកវាដោយប្រើចានមួយចំហុយ។ បម្រើនំជាមួយតែឬទឹកដោះគោក្តៅនេះ។

នំខ្សាច់ជាមួយ raspberries និងផ្លែប៉ោម

ក្នុងផ្នែកនេះយើងចង់ប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំហ៊ាននិងក្រអូប នំខ្សាច់ ជាមួយ raspberries ។ រូបមន្ត Multivarka គឺសាមញ្ញណាស់:

• នៅក្នុងនាវាជ្រៅកាំបិត mash បាន 150 ក្រាមនៃ butter ។
• រែងគឺមានពាក់កណ្តាលនៃពែងម្សៅនិងកិនដៃរបស់នាងរហូតដល់ crumb ដូចគ្នា។
• បន្ថែមនៅក្នុងចានមួយពែងនៃជាតិស្ករដែលជាទឹកស្អាតតិចតួចនិងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបីនៃ soda ដុតនំ។
• knead dough ដែលបង្កើតវាចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ទីមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យនៅសល់សម្រាប់ខណៈពេលមួយ។
• សម្រាប់ការបំពេញ, យកផ្លែប៉ោមធំមួយសមាតវាពីស្បែកយកស្នូលនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ 100 ក្រាមនៃ raspberries ស្រស់ដែលកំពុងរត់នៅក្រោមការលាងទឹកហើយផ្ដុំ។
• dough ដែលនៅសល់, វិលជុំនិងកន្លែងនៅក្នុងចាន Multivarki មួយដែលគួរតែត្រូវបានមុន oiled ។ ដៃតម្រឹមកាងនិងបន្តដាក់ចេញ stuffing នេះ។
• ប្រោះបាតនៃនំជាមួយស្ករហើយបន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់នៃការ raspberry, ស្រទាប់ផ្លែប៉ោមមួយនិង sprinkle ស្ករ stuffing ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាច sprinkle នំនោះ chipped ឬគ្រាប់ទាំងមូល។

រៀបចំអាហារប្រហែល 40 នាទីនិងបម្រើវាទៅក្នុងតារាងក្តៅនេះ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

tart ជាមួយ raspberries នៅក្នុង multivarka សូម្បីតែអាចចំអិនចុងភៅដំបូងមួយ។ ដូច្នេះមិនត្រូវភ័យខ្លាចអ្វីដើម្បីដកពិសោធន៍និងការដុតនំព្យាបាលជំងឺផ្អែមសម្រាប់រូបមន្តថ្មី។