ទឹកជ្រលក់ព្រូន Tkemali សម្រាប់រដូវរងារនេះ: រូបមន្ត

ម្ហូបហ្សកហ្ស៊ី គឺល្បីក្នុងចំណោមអ្នកដទៃសម្រាប់ចានក្រអូបនិងស្រស់ស្អាតរបស់ខ្លួន។ មួយនៃការពេញនិយមកាន់តែច្រើនវាជាការទឹកជ្រលក់ tkemali ។ ក្នុងរដូវរងារ, វាអាចត្រូវបានបម្រុងទុក, ហើយវាគឺខ្លាំងណាស់ស្រស់និងហ៊ានណាស់។ គ្នា គោរពគ្រួសារមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា, ប៉ុន្តែលក្ខណៈពិសេសទូទៅដែលបានរកឃើញនៅក្នុងពួកគេគឺអាចធ្វើទៅបាន។ ដូច្នេះរៀនពីរបៀបចំអិនផលិតផលនេះបានដោយកម្លាំងអស្ចារ្យណាមួយ។ ដូច្នេះពេលវេលាក្នុងការជ្រើសរើសដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់ រូបមន្តទឹកជ្រលក់ tkemali សម្រាប់រដូវរងារ។ ជម្រើសទាំងអស់គឺល្អស្មើភាពគ្នា, ដូច្នេះអ្នកអាចព្យាយាមគ្នា។

បុរាណ tkemali ទឹកជ្រលក់ សម្រាប់រដូវរងារ

រូបមន្តនេះគឺមិនមែនជាការលំបាកពេក។ យកប្រាំគីឡូក្រាមនៃ plum ស្រស់ឬ cherry plum, ផ្កាក្លាំពូប្រាំនៃខ្ទឹមស, ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ coriander ជាបីស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករ, mint, parsley cilantro, អំបិល, ទឹក។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះការ plums, ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុង Pan និងចាក់ពីរវ៉ែនតានៃទឹក។ ផ្ញើនៅលើចង្ក្រាននិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយភ្លើងរបស់អ្នក។ រំពុះរហូតដល់ផ្លែឈើដេញថ្លៃនៅពេលដែលស្បែកត្រូវធ្លាយឆ្អឹងចាប់ផ្តើមដើម្បីបំបែកខ្លួនឯង។ ចូរយកខ្ទះលើកទីពីរហើយដាក់វានៅក្នុង colander មួយ។ ផ្នែកតូចមួយដាក់នៅក្នុងវានិងលុប plums, ការយកគ្រាប់ពូជនិងស្បែក។ ជាថ្មីម្តងទៀតដាក់នៅលើភ្លើងនិងនាំមកនូវរំពុះមួយ stirring ម្តងម្កាល។ ប្រភពដើមនៃបង្កាន់ដៃនេះគឺថាការលាយ plum មួយនេះគួរចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារនិងគ្របដណ្តប់មួកនិងល្បាយនៃគ្រឿងទេសនិងការ កិនស្ករក្នុង mortar មួយនិងត្រូវបានរក្សាទុកដោយឡែកពីគ្នា។ មុនពេលដែលការប្រើប្រាស់ទឹកដែលវាត្រូវបានបន្ថែមទៅខ្ទឹម mashed និងល្បាយគ្រឿងទេសទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អនិង infused សម្រាប់ជាច្រើនម៉ោង។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់ដើម្បីបំពេញសាច់ចាន។

ទឹកជ្រលក់ក្តៅសម្រាប់ tkemali រដូវរងារ

រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺផ្សេងគ្នានៅក្នុងគ្រឿងទេសដែលគួរត្រូវបានប្រើនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារនិងមិនប្រើ។ អ្នកនឹងត្រូវការរយៈពេលបីគីឡូក្រាមនៃ plum លឿង, ខ្ទឹមស clove, ម្រេចក្តៅ pod ដប់ tablespoons នៃស្ករនិងពីរស្លាបព្រាបាយអំបិលពីរស្លាបព្រានៃ coriander tablespoon នៃ dill ឬ parsley ស្ងួតឬស្រស់មួយ។ ស្អាតពីគ្រាប់ពូជ plum និងកន្លែងនៅក្នុង saucepan មួយ។ រំពុះ, លោកបានបន្ថែមថាពាក់កណ្តាលកែវទឹកមួយរហូតដល់ទន់, បន្ទាប់មកកិនម៉ាស៊ីនក្រឡុក។ បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ ដោយឡែកពីគ្នា, chop ខ្ទឹមនិងម្រេចនៅក្នុងដំឡូង mashed ។ នាំយកទៅរំពុះមួយរង្គាលជា plum, បន្ថែមខ្ទឹម mashed ស្រួចស្រាវនិងម្រេចនិងឱសថនិងល្ង។ កូរ, រំពុះប្រាំនាក់ នាទីបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅនិងកន្លែងនៅលើពាងមាប់មគត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការទឹកជ្រលក់ tkemali រដូវរងា។ រូបមន្តនេះត្រូវបានពិសេសអំពាវនាវដល់អ្នកដែលចូលចិត្តចានមោះមុត។ សម្រាប់ផលិតផលសាច់វាជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃមួយបន្ថែមពីលើនេះល្អប្រសើរជាងមុន។

ទឹកជ្រលក់ Tkemali សម្រាប់រដូវរងារនេះ: រូបមន្តនៃការ plums ក្រហម

ចូរយកគីឡូ plums មួយ, ពីរស្លាបព្រាបាយ cilantro chopped ស្រស់និងដូចគ្នា chopped ការផាកពិន័យ dill, ជាផ្កាក្លាំពូចំនួននៃខ្ទឹម, ម្រេចក្តៅ ទៅភ្លក្សរសជាតិពែងមួយភាគបួននៃទឹកអំបិល, ជាតិស្ករ។ លាងសមាត plums និងការដាក់ពួកវានៅក្នុង saucepan មួយ។ ដាក់នៅលើភ្លើងនិងនាំមកនូវរំពុះនេះ stirring ទៀងទាត់។ បង្ហូរនិងយកស្បែកពីឆ្អឹង។ លាងសមាតនិង chop បៃតង, peeled កំទេចខ្ទឹមសង្កត់ពិសេស។ chop ម្ទេសក្តៅ។ ទំងន់ plums រំពុះអំបិលនិងស្ករបន្ថែមខ្ទឹម, ម្រេចនិងឱសថ។ រំពុះពីរបីនាទីមួយយក Foam និងចាក់ទឹកជ្រលក់បានរៀបចំនៅធនាគារសម្រាប់ការផ្ទុក។