Salads puff សម្រាប់ការគ្រប់រសជាតិ

ខ្ញុំស្រឡាញ់ការ salads ។ salads ស្រទាប់ជាពិសេស។ នៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំដែលពួកគេមានរសជាតិតុល្យភាពបន្ថែមទៀតដោយសារតែផលិតផលមិនលាយជាមួយពួកគេប៉ុន្តែស្រទាប់ដោះស្រាយអនុញ្ញាតឱ្យមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនពីគ្នាដោយឡែកពីគ្នា, ហើយបន្ទាប់មកជាមួយក្រុមទាំងមូល។ លើសពីនេះទៀតពួកគេគឺជាស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់នៅលើតុ។ មនុស្សជាច្រើននៃមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំជាញឹកញាប់គេហៅប៉ោងឬ salads បន្លែ pies សាច់។ នៅក្នុងរូបរាងស្រដៀងទៅនឹងអ្នកដែលពួកគេបានធ្វើ កុម្មង់នំ។

ផ្នែកមួយនៃការ salad ស្រទាប់គេស្គាល់ទូទៅបំផុត - ការ herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វ។ នីមួយ hostess រូបមន្តរបស់ពួកគេ។ ក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំទាំងអស់ដែលចង់ភាគច្រើនបំផុតនៃ herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វមួយជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនិង peas បៃតង។ ខ្ញុំបានចំអិនវាឱ្យបានល្អ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានស្អាតដំឡូងឆ្អិន chopped រីករាលដាលរាបស្មើនេះ។ បន្តិចកាត់បន្ថយវាបានជាមួយនឹង mayonnaise លាយជាមួយផ្លែប៉ោមក្រឡុកនេះ។ ការដាក់ស្រមោលនេះផ្តល់ឱ្យម្ហូបនេះមានក្លិនល្បិច, ទឹកអាស៊ីដរីករាយ។ Sprinkle ជាមួយគំនិត chopped, ស្រាលប្រោះជាមួយ vinegar ។ កំពូល - herring, ខ្ទឹមបារាំងជាថ្មីម្តងទៀត។ ខ្ញុំចង់ស្រទាប់ herring ដែលជាការបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់ពេលរៀបចំ salads, ប៉ោង, ឯករាជ្យសម្រេចចិត្តអំពីរបៀបដែលក្រាស់ស្រទាប់គ្នាគឺ។ ផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់, ខ្ញុំមុនលាយជាមួយទឹកជ្រលក់, ហើយបន្ទាប់មករាលដាលទៅនំ herring ដែល: ដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុននិងការបំពេញ impregnation មិនលេចទឹក។ ស្រទាប់គឺមាននៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: នៅលើ herring ដែលជាជនជាតិប៉ូឡូញដាក់ស៊ុតក្បាលដីតូចជាមួយឈីសនិង mayonnaise ធម្មតា, បន្ទាប់មកការ៉ុត។ ខ្ញុំស្រឡាញ់សើម, លុបនៅលើ grater ពិន័យវាយ៉ាងខ្លាំងលាយជាមួយ mayonnaise និងផ្លែប៉ោមស្រស់។ បន្ទាប់មក peas ជាមួយ mayonnaise ធម្មតានៅលើកំពូល - beets ឆ្អិនការជាមួយ mayonnaise ផ្លែប៉ោម។ ខ្ញុំបានតុបតែងផ្កាទាំងអស់នៃ carrots, beets, peas ។ ខាងក្រៅស្រដៀងទៅនឹងនំនេះ។

ជាញឹកញាប់ណាស់ដែលខ្ញុំបានចំអិនសាឡាត់ស្រទាប់បួសជាមួយ beets ។ គាត់ជាអ្នកមាន, មានប្រយោជន៍, និងកាឡូរីនៅក្នុងវាបន្តិច។ គ្រាន់តែដូចជានៅក្នុង ការ herring នៅក្រោមថ្នាំកូត fur មួយ ដែលខ្ញុំបានលាយបន្លែជាមួយ mayonnaise និងស្រទាប់បន្ទាប់មករាងជាលើកដំបូង។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីចូលទៅវិធីផ្សេងទៀត: ស្រទាប់នៃគម្រប mayonnaise សំណាញ់។ អានលម្អិតសំខាន់មួយ: ដើម្បីបង្កើត salads ស្រទាប់ត្រូវការបន្លែមុនត្រជាក់, ឬពួកគេនឹងបានឆាប់រហ័ស»បង្វែរ sour "។

សាលាដបួសជាមួយនឹងការ beet មានស្រទាប់ទាំងនោះ, beet, ខ្ទឹម mayonnaise, ការ៉ុតឆៅជាមួយផ្លែប៉ោមមួយស្រទាប់ស្តើងណាស់នៃ raisins, beet, ខ្ទឹមជាថ្មីម្តងទៀត។ ស្រទាប់ចុងក្រោយ - chopped prunes ចំបើង។ នំនេះគួរតែឈរសម្រាប់ពេលវេលាខ្លះដើម្បី mayonnaise និងបន្លែត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើ។ រក្សាពេលយូរវាត្រូវបានមិនបានផ្ដល់អនុសាសន៍។

ប៉ោងចិត្តនាំឱ្ចំណោមក្រុមគ្រួសារខ្ញុំពេញចិត្តច្រើនជាង salad ពីថ្លើម ដែលខ្ញុំចំអិនបើយោងតាមរូបមន្តដែលបានមកដល់ខ្ញុំពីជីដូនរបស់ខ្ញុំ។ យើងបរិភោគជាមួយអារម្មណ៍រីករាយ។

នេះជាលើកដំបូងនិងស្រទាប់ចុងក្រោយនៅក្នុង salad នេះ - កិនថ្លើមឆ្អិន។ សម្រាប់ស្រទាប់ដំបូងដែលខ្ញុំបានលាយវាជាមួយស៊ុត chopped ។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងលំដាប់នេះ: ការ៉ុតឆៅ (ឆ្អិនមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត, គឺជាបញ្ហានៃរសជាតិ), ផ្សិត, ខ្ទឹមបារាំង refried ស្រទាប់នៃការឈីស, ជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយនឹងការស៊ុតថ្លើម។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំនួនទឹកប្រាក់នៃ mayonnaise ។ ប្រសិនបើវានឹងមិនគ្រប់គ្រាន់, សាឡាត់នឹងស្នាក់នៅស្ងួតប្រសិនបើមានច្រើន - លំហូរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំមានអាហារមុនលាយជាមួយ mayonnaise និងបន្ទាប់មកតភ្ជាប់ពួកគេ។

អ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ស្រទាប់ផ្សេងទៀត។ ខ្ញុំស្រឡាញ់រសជាតិឆ្ងាញ់របស់ខ្លួន។ អ្នកត្រូវការ:

• សុដន់សាច់មាន់;
• ការ៉ុតឆៅឬឆ្អិន;
• ផ្លែប៉ោម;
• ឈីផ្អែមរឹង;
• បឺរ;
• ស៊ុត;
• ម្នាស់;
• ខ្ទឹម;
• ម្រេច;
• អំបិល។

ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុនដីដំបូងនិងលាយជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹមជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ គោលបំណងនៃ "ការជួបប្រជុំគ្នា" នេះគឺនេះ: ពាក់កណ្តាលសាច់មាន់មួយ - ជាការ៉ុត - ផ្លែប៉ោម - ឈី - ផ្លែបឺ - សាច់មាន់ - ស៊ុត - ជាថ្មីម្តងទៀត carrots - ម្នាស់។ ចំនួននៃម្រេចនិងខ្ទឹមពឹងផ្អែកលើ hostess ចំណង់ចំណូលចិត្ត។

ជាទូទៅ salad ស្រទាប់អាចត្រូវបានធ្វើអ្វីនោះទេស្ទើរតែ។ ទោះបីជាទាំងអស់ជាធម្មតាលោក Olivier បានចាប់ផ្តើមទៅជា "សំឡេង" នៅក្នុងវិធីថ្មីមួយ, ប្រសិនបើវាមិនបានលាយក្នុងចានមួយនិងបានអនុវត្តនំស្រទាប់មួយ។ សាកល្បងវា, អ្នកប្រាកដក្នុងការស្វែងរកគ្រាន់តែរូបមន្តដែលនឹងត្រូវហ្វតតេប្រចាំរបស់អ្នក។