តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវិលស្ពខ្ជិល?

ស្រឡាញ់ស្ពដឹងថាតើម្ហូបនេះគឺជាឆ្ងាញ់។ ទៅគាត់សេចក្ដីស្រឡាញ់តែមួយជារបស់អ្នកទាំងពីរអ៊ុយក្រែននិងរុស្ស៊ី។ ប៉ុន្តែ hostess នេះបានដឹងថាមិនត្រឹមតែថាវាគឺជាម្ហូបហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដឹងថាវាត្រូវការពេលវេលាច្រើនមានការរៀបចំមួយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេមិនផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងការអនុវត្តអាយុរបស់យើងដែកថែបប្រពៃណី stuffed យ៉ាងលឿនក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានកាន់តែខ្លាំងឡើងជំនួសវិលស្ពខ្ជិលនោះទេព្រោះរសជាតិនិងរៀបចំងាយស្រួលនិងលឿនជាងមុនច្រើន។ ស្ពបែបប្រពៃណី stuffed ចាកចេញពីថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងពិភាក្សាអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យវិលស្ពខ្ជិលមានល្បឿនលឿននិងឆ្ងាញ់។

បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ដែលឆ្ងាញ់ វិលស្ពខ្ជិល មានការសម្របសម្រួលភាពសក្ដិសម stuffed ស្ពរវាងប្រពៃណីនិងការកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារនេះ។ គុណវិបត្តិនៃការបង្ហាញវត្តមានរបស់គេប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់នេះអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈបូកមួយគឺថាមានតម្រូវការក្នុងការប្រើកាំបិតនោះទេ។ ជម្រើសនៅលើរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ វិលស្ពខ្ជិល ច្រើន។ ពួកគេខុសគ្នា, ជាធម្មតានៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។ ចូរយើងពិចារណាតែជម្រើសទាំងនោះដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកងាយស្រួលណាស់ក្នុងការចំអិនវិលស្ពខ្ជិលឆ្ងាញ់។

ចំពោះក្រុមគ្រួសារនៃចំនួនបួនមួយគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលយកពាក់កណ្តាលគីឡូនៃស្ពនិងសាច់ minced ដែលជាគំនិតតិចតួចកញ្ចក់នៃអង្ករឆ្អិននិង sour Cream, ស៊ុត, និងការ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, គ្រឿងទេសនិងអំបិលនេះបើយោងតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។

វិធីមួយដើម្បីធ្វើឱ្យវិលរបៀបស្ពខ្ជិលយើងពិចារណាទាំងនោះដែលអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង Pan frying មួយ។ ដូចបានរៀបរាប់ខាងលើយើងរំពុះអង្ករ។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់អង្ករនិងលាយវាជាមួយសាច់របស់អ្នក។ វិចិត្រ shinkuem ខ្ទឹមបារាំង (អ្នកអាចដឹងគុណចំពោះវានៅលើ grater) និងស្ព។ យើងបានអន្តរាគមន៍ទៅលាយបន្លែ shredded របស់យើងនៃសាច់ minced និងអង្ករបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងអំបិលនិងស៊ុត។ វាគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់សរសៃចងទៅនឹងវិលស្ពរបស់យើងមិនត្រូវបានកំចាត់កំចាយនិងបានរក្សាទុករូបរាងរបស់ពួកគេអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ តាមក្បួនមួយដែលខ្ញុំបានបង្កើត patties មានទំហំធំណាស់។ ពួកគេត្រូវរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ឬម្សៅ។ បន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅលើ Pan លាបខ្លាញ់និងចៀនរហូតដល់ Golden ត្នោត។ ពេលដែលសំបករាបស្មើគ្របដណ្តប់វិលស្ពរបស់យើងនៅលើភាគីទាំងពីរដើម្បីបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទៅ skillet, diluted នៅក្នុងទឹកតូចមួយ។ បិទ Pan ជាមួយនឹងការគំរបនិង simmer រហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ Spicing ឡើងចានរបស់យើងអាចមានប្រសិនបើឯកសារវាជាមួយ Cream mayonnaise ឬ sour ។

វិធីបន្ទាប់ទៀតដែលយើងសម្លឹងមើលទៅដូច្នេះនោះហើយជារបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យវិលស្ពខ្ជិលនៅក្នុង oven នេះ។ នៅក្នុងទូទៅ, បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំនិងសមាសភាពនៃ minced ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងតំណាងជាលើកដំបូង, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះការចម្អិនអាហារស្ព parboiled ចង់បានទេព្រោះវានឹងផ្ដល់ឱ្យវាទន់ជាក់លាក់មួយ។ បន្ទាប់ពីការបង្កើត patties ពីរបស់យើង stuffing នេះពួកគេគួរតែ fry នៅក្នុង Pan ។ តែបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងសំបកស្រស់ស្អាត, ការផ្លាស់ប្តូររបស់ពួកគេលើម្ហូប gratin នេះ។ បន្ទាប់មកទៀតចាក់ meatballs នៅក្នុងទឹកជ្រលក់លាយទឹកប៉េងប៉ោះផ្នែកស្មើគ្នានិង Cream sour ។ បន្ទាប់មកដាក់ម្ហូបនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបរូបរាងរបស់ casseroles និងរសជាតិដើមណាស់។

សូមឱ្យយើងពិចារណាអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យខ្ជិល stuffed នៅក្នុង Pan នោះទេប៉ុន្តែជាសក្តានុពលជាមួយបាតក្នុងក្រាស់និងជញ្ជាំង។ គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺដូចគ្នាដែលយើងហៅថាមុន, ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តនេះគឺខុសគ្នាបន្តិចពីពីរលើកមុន។ ក្នុងករណីនេះយើងត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅពេលដូចគ្នានេះដែររួមទាំងតម្រូវការក្នុងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះបន្ថែមក្រែមជូរនោះហើយ។ ចាក់កញ្ចក់នៃទឹកត្រជាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន promeshaem ទាំងអស់។ ទុកឱ្យល្បាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលវាគឺជាការ, នៅក្នុង saucepan មួយនិងនាវាទៅឱ្យភ្លើងតូចមួយ stew រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ការរៀបចំនឹងយកពីរម៉ោងក្នុងមួយប៉ុន្តែរសជាតិនេះនឹងត្រូវបានមិនអាចបំភ្លេចបាន។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាវិលស្ពខ្ជិលនៅក្នុង Pan មួយដែលមិនមានវត្តមានណាស់, ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឆ្ងាញ់បំផុតនៃការទាំងអស់បានពិភាក្សាកាលពីដើមជម្រើស។